天然藥物化學理論教學的實踐與思考

陳夢玲

（常熟理工學院 生物與食品工程學院，江蘇 常熟 215500）

近年來隨著科學技術的迅猛發展，在醫藥化工領域誕生了一門新興學科，即制藥工程學，許多院校也陸續增設了制藥工程專業。目前常熟理工學院生物工程專業相應設置了制藥工程方向，以培養從事中藥研發或生產工作的應用型本科人才。天然藥物化學是運用現代科學理論與技術研究天然產物中生物活性物質的一門學科。它主要研究天然藥物中各種生物活性成分的結構特點、理化性質、提取分離方法及結構鑒定等內容。這門課程涉及的理論、方法和技術比較多而廣，需要以有機化學、無機化學以及分析化學等作為理論基礎。剛入門學習天然藥物化學的學生普遍反映該課程較難，覺得內容復雜，加上以往的理論基礎知識不夠扎實，很難提起興趣。為了使學生更好地掌握這門課程，達到制藥工程專業的培養目標，作為教師必須不斷更新教育觀念和教學內容，改進教學方法和思路，以提高教學質量。筆者針對常熟理工學院的辦學特點以及制藥專業天然藥物化學的理論教學現狀，結合自身講授天然藥物化學課程的實踐經驗談一些心得體會。

一、應用型本科院校人才培養與教學要求

常熟理工學院于2004年5月12日由原常熟高等專科學校正式獨立升格為本科院校。應用型本科院校已成為我國高等教育的重要組成部分，在推進我國高等教育向大眾化發展進程中發揮了重要作用。常熟理工學院作為新升的應用型本科院校，和其他同類型的高校一樣，所面臨的重大問題之一是如何確保和提高教學質量。教學質量問題是涉及到應用型本科院校生存與發展的大事，值得高度重視。要堅持德育為先、能力為重、全面發展的原則，把促進學生成長成才作為學校一切工作的出發點和落腳點，把培養基礎扎實、實踐能力和創新意識強、職業素養高、具有社會責任感、能夠適應地方經濟社會發展需要的應用型本科人才作為學校人才培養的基本定位，按照“注重學理、親近業界”的理念推進教育教學改革，特別是課堂教學改革。

天然藥物化學作為我校生物工程專業藥物工程方向的一門重要課程，有著很廣闊的應用前景。天然藥物來源廣泛，可以從植物、動物、礦物、微生物、海洋生物等天然資源中開發，一直是人類獲得藥物的主要途徑。我國利用天然藥物有著悠久的歷史，然而隨著社會的進步，人民生活水平的不斷提高，對于新藥的需求不斷增長，而天然藥物結構具有多樣性，被認為是尋找新藥的重要資源，其研究和開發對于疑難雜癥的防治具有重要意義。目前，越來越多的國家開始從天然藥物、民族藥物和傳統藥物中尋找出路。因此，天然藥物化學課程的開設對于制藥工程專業的學生來說，是非常必要和有實用價值的，也符合我校的辦學理念和人才培養要求。天然藥物化學是一門綜合性較強的課程，與藥物分析、藥物化學、生藥學、分子生物學、生物工程、微生物學、藥理學、毒理學等都有密切關系，這對教師授課以及學生學習來說，都具有一定的難度，這就要求教師不斷思考和探索，進行課堂教學改革以提高教學質量，這也是應用型本科院校的工作重心之一。在提高課堂教學質量的同時，要注重理論聯系實際，增加學生的實踐機會，例如讓學生到地方相關企業單位如制藥廠參觀或見習、外聘基地兼職工程師來校做專題講座等，充分體現我校“注重學理、親近業界”的辦學理念。

二、課堂教學實踐與思考

（一）從整體入手，系統概括

學生在剛剛接觸天然藥物化學這門課程時，往往對該門課程的總體情況認識不夠充分，以致其在隨后的學習中不能很好地抓住要點和方法。因此，首先要注重第一章總論的教學。總論是整個課程的統領章節，地位舉足輕重。教師應盡可能從第一堂課就幫助學生梳理好各個章節與總論之間的關系，使學生從整體上認識該門課程，為以后內容的講解打下良好的基礎。在總論學習中，可以讓學生了解該課程的概況，包括學習目的、各個章節的特點和學習要點。另外，總論中蘊含著非常重要的知識點，包括天然產物的生物合成途徑與生物轉化、天然產物有效成分的提取分離方法及天然產物的結構研究方法等，這些對后續章節中各種類型的天然活性物質的學習非常重要，貫穿在整個天然藥物化學的知識體系中。其次，在每一章節的各種類型天然藥物成分的教學過程中，培養學生從整體角度把握內容，學會系統地概括和總結知識，分清主次，突出重點。

（二）增加互動，因材施教

教學過程的實質之一是交往互動，課堂教學是教師教與學生學的有機統一[1]。如何能讓學生學得更好，教的方法非常值得探討。以學生為中心，采用啟發式教學方法讓學生處于主動地位，教師在教學過程中通過設問等方式啟發學生主動發現問題、提出問題和思考問題。并進行必要的引導、補充和總結，對相關的難點和重點進一步詳細講解。在完成某單元的教學后，教師可對教學難點和重點進行知識點分解，擬出相應的討論題，從而可以有計劃地開展與本單元相關的一些綜合討論。讓學生課前預先查閱資料，在課堂上由學生討論交流，最后再由教師進行總結[2]。采用課堂講授法、問題教學法、自學討論法等多種形式相結合的教學方法可促進師生間的交流，并能培養學生分析問題解決問題的能力。此外，在進行了一段時間一定模式的教學之后，可采用全班民意調查的方式對目前的教學效果進行測試，調查的內容可以包括學生對該門課程的興趣情況、對目前教學方式的滿意度、對教學方式或內容的建議或意見、對所學知識的掌握程度以及知識薄弱點等。筆者曾對某一班級全班24名學生進行了此類調查，針對調查結果，在遵照教學大綱的前提下，根據學生的意見和建議及時調整了授課方式和內容，發現后期學生的學習積極性以及課堂效果都得到了明顯改善。

與學生互動，同時可以更好地了解學生的個體差異，例如知識功底的不同、興趣愛好的差異以及學習動力的差別等。授課過程要遵循統一要求和因材施教相結合的原則[3]。在教學過程中，既要照顧到全體同學，又要考慮個體差異，因此在授課時，安排內容要由淺入深、循序漸進。例如在講述天然藥物的生物合成途徑時，可以首先幫助學生復習一下總論中各種生物途徑以及化合物的基本結構單位，再聯系該天然活性物質的結構特征，讓學生推測其可能的生物合成途徑。通過這種方式，讓學生溫故知新，將更有利于對所學內容的掌握。另外，還可根據學生的不同興趣，在介紹某種類型的天然藥物時，聯系實際生活，對常見的中藥或中成藥的應用情況進行舉例，以加深其印象并培養他們的學習興趣。

（三）多種教學方式結合，激發學生的學習興趣

天然藥物化學這門課程涉及了較多的實驗方法，如果僅靠板書講解是遠遠不夠的，不僅枯燥，而且缺乏直觀性。多媒體教學兼具有文字、圖像和視頻音響等效果，其清晰、美觀、生動等特點，非常有利于天然藥物化學的教學，因此也成為了目前的主導教學手段。借助于多媒體，將大量圖片或視頻插入或鏈接到課件中，就可以利用動畫直觀地演示實驗儀器的工作原理以及實驗操作流程等，也為實驗課的教學打下良好的基礎。另外，還可以播放一些有趣的或與實際生活關系密切的視頻，例如蟾酥的提取、精油美容方法、瘧疾的防治與青蒿素的使用等，不僅吸引學生的注意力，而且激發了其學習興趣。如果條件允許，教師可以為學生創造更為直接的接觸機會。如筆者曾將精油帶進課堂，使學生通過看、聞等來感受和了解精油的特性，實物和道具的使用使學生的興致高漲，課堂氣氛熱烈。教師在授課過程中，偶爾也可以采用一些獎勵措施，充分調動學生的積極性，激發其學習熱情，使學生在輕松活躍的氣氛中掌握鞏固新學知識，提高教學質量。

（四）發揮學生主觀能動性，以點帶面教學

天然藥物化學這門課程的特點是化學結構式多且雜，總共介紹了近l0種不同結構類型的生物活性物質，而且每種類型都有各自的結構特點及分類。作為專業選修課，該課程僅安排了32學時。如果將教材的內容在課堂上逐一講解，毫無遺漏，則效果并不理想，學生容易混淆，也不利于記憶。另外，有些章節內容相對簡單，學生完全可以自學。因此，可采用以“點”帶“面”的教學方式，例如對某一類型的天然藥物成分選擇性地講解部分內容，余下相似的結構類型及特點可讓學生課后自行學習并通過完成相應的習題來實現教學目標。這樣不僅減輕了課堂負擔，可以更為集中地講授重點內容，提高課堂效率，而且有利于學生發揮主觀能動性，增強自學能力。針對自學過程中遇到的問題，可以通過互動的方式，采用小組成員合作互助、個別答疑或統一講解的方式解決。

（五）拓寬視野，改革課程考核辦法

當今社會，網絡資源極其豐富，而且信息知識更新較快。教師可要求學生查閱相關文獻資料，撰寫關于中藥化學研究新進展的綜述文章或者將收集的資料做成課件在課堂上講解，作為平時成績的一部分。這種考核方式可以培養學生收集資料獲取信息，整理、綜合、應用信息的能力，提高他們的口頭表達能力，同時也為將來的畢業設計打下一定的基礎。

傳統的考核方式都是以期末開卷或閉卷考試的成績為準，這種單純的憑一次期末考試評定學生成績的方式并不客觀、合理。采取平時成績與期末考試成績相結合的模式，增加過程考核，例如定期隨堂測驗，加大平時成績的比重，可以更好地綜合評判學生對該門課程知識的掌握程度。

以上是關于天然藥物化學課程理論教學的一些思考和體會。由于該課程是學科交叉和知識滲透的產物，且內涵越來越豐富，因此教師在教學過程中仍然需要不斷思考和總結，以教學大綱為依據，引入現代化的教育思想和理念，精心設計和安排教學內容，并且根據學生的具體情況選擇多種方法和手段來實施和豐富課堂教學，提高教學質量，才能更好地培養出符合中藥現代化和國際化需求的應用型本科人才。

［1］周川.簡明高等教育學［M］.南京：河海大學出版社，2006.

［2］沈衛陽.構建和諧教學氛圍，提高課堂教學質量［J］.藥學教育，2007，23（2）：26-27.