增強化學實驗教學有效性的幾種做法

化學知識的學習離不開化學實驗，沒有化學實驗，化學學習將變為機械地識記，化學教學將變為空洞地說教，學生的智能得不到充分的挖掘，學生的潛能也無法得到全面的發展。因此，在化學教學過程中，必須重視實驗，充分認識并發

揮化學實驗教學的功能，這樣才能抓住提高化學教學質量的關鍵，改變傳統的教學方式，更好地促進學生的全面發展。

一、開發家庭實驗，擴大學生視野

新教材配合教學內容，共設置了13個家庭小實驗。教學實踐表明，家庭小實驗的引入使課堂教學延伸至課外，它對激發學習興趣、鞏固知識技能、培養能力、開發智力起到一定作用。當我第一次向學生布置緒言課的家庭小實驗——觀察蠟燭色態、構造及點燃時的現象，并與課本第5頁習題3配合作為家庭作業時，學生感到很新奇。而第二次布置家庭小實驗——用玻璃杯、飯碗和小蠟燭來測定空氣中氧氣的含量時，學生開始產生興趣，大多數學生在家里動手做了這個實驗，有的成功，有的不成功。第二天，學生在課堂上七嘴八舌地詢問老師，經過簡要解釋和指導后，有的同學回家又重復做了這個實驗，一旦做成功了，其興奮之情自不必說，學習化學的興趣也隨之激發起來。后來，每逢做演示實驗時，學生往往會問老師:“我自己在家里能不能做?”配合課堂教學內容，我們除了布置學生完成新教材中設計的13個家庭小實驗外，還另外補充了十幾個既有濃厚生活氣息又與所學化學知識密切相關，同時學生在家中又能夠找到材料、獨立完成的小實驗，作為家庭作業。這些實驗按教學進度陸續布置給學生完成，并要求每一位學生準備一個家庭小實驗記錄本，把所完成的實驗項目、日期、觀察到的現象、得出的結論與所學知識的聯系等詳細記錄下來，半學期檢查一次。多數學生都能達到老師提出的要求。二十幾個家庭小實驗的開發，培養了學生動手實驗能力和觀察分析能力，而且由于它們與課堂教學內容同步，也對知識的理解和鞏固起到促進作用。更重要的是不僅豐富了學生的課余生活，還擴大了學生的視野。

二、利用選做實驗，培養思維能力

通過選做實驗，可以培養和誘導學生運用已掌握的基礎知識和基本概念，在對某些化學反應進行觀察、分析、綜合、抽象、概括的過程中，認識物質變化的規律和實質。這樣不僅能提高學生的觀察和分析能力，而且還能使他們逐步學會從事物的本質看問題的思維方法。

現行初中化學教材中，選做的實驗內容有九個。可根據教學進度，有目的地選做實驗，應用實驗課題，啟發學生積極思維。例如，學生學完酸、堿、鹽知識后，選做鑒別氯化銨、硫酸銨、碳酸銨、硝酸銨等四種鹽的實驗。教師要求學生自己設計實驗方案，讓他們動腦思考，想出解決問題的辦法。實驗過程中許多學生都能主動、認真地聯想以前學到的知識，專心研究和組織實驗程序，找出“鑒別”“區別”或“分別”認識的幾種不同的物質解得答案。然后他們根據四種銨鹽各自的特性，通過一定的實驗操作，將其一一區分開來，并說明實驗的根據，解釋所出現的特殊現象。在物質的鑒別過程中，學生開動腦筋、想辦法，通過實驗、分析、鑒別，推斷出所鑒別的某種物質。這種實驗過程，就是學生積極思維的過程。

三、改進創新實驗，培養創新能力

創新教育需創造性地教與學。教師創新、改進演示實驗，不但可使學生掌握有關知識，且能培養他們用科學方法創新的精神，激活創新意識，達到培養學生創造能力之目的。例如，按教材中演示鈉、鉀與水的反應，只能看到鉀與水的反應比鈉與水的反應劇烈，難以證明有氫氣生成，可是如果利用全封閉自動排液裝置，安全收集和點燃氫氣，就能有效地解決這一問題。再如苯酚與鈉的實驗，苯酚微溶于水，與鈉反應的現象不明顯，假如在試管中先加無水乙醚，再加入一塊金屬鈉，可以看到兩者不發生反應，然后向試管中加入少量苯酚，振蕩，這時試管中迅速出現反應現象，產生了大量氣體。通過改進演示實驗不僅作了示范，而且能激勵學生的創新動機。

四、加強現代教學，補充實驗教學

把電子技術的現代化教學媒體引入到實驗教學的各個環節，是現階段改善教學手段單一、實驗設備陳舊，提高實驗教學質量的有效方法。計算機輔助實驗教學直觀形象、生動、交互性強，具有人性化和科學性，能及時反饋教學信息，激發學生學習的積極性和興趣，能提高教學質量，達到事半功倍的教學效果。實驗前組織學生利用多媒體CAI化學實驗課件或者網絡輔助系統做好預習工作，如熟悉儀器的性能、操作條件、實驗原理和設計實驗方案;觀看FLASH模擬動畫或規范化操作錄像，并在動畫或錄像中根據具體情況強化操作規范和注意事項，使實驗過程可視化，讓學生在有限的時間內更好地理解實驗內容，提高預習效率，解決實驗學習中普遍存在的主要疑難問題，以提高學生總體實驗水平，為培養創新能力奠定基礎。實驗后通過使用Excel、Origin等軟件，教會學生使用計算機進行實驗數據的處理，如繪制滴定曲線、實驗結果變化曲線等。同時，教師利用計算機可以建立實驗檔案，為學生科學公正合理地評定實驗成績，這樣既可以減輕教師的勞動強度，又可以儲存教學資料，進一步改進教學，提高教學質量。化學實驗課件也是對化學實驗的重要補充和拓寬。例如，對于一些大型貴重的化學實驗儀器和一些新開發實驗，由于其自身的先進性和綜合性以及實驗條件的限制，學生應當在實驗課前接觸和了解，利用多媒體仿真化學實驗模擬，可以使學生學習儀器原理，生動直觀地了解儀器內部結構等，以補充實驗條件的不足。

五、布置實驗作業，培養理解能力

化學實驗作業是學生綜合運用基礎知識和實驗技能的一種多邊活動，它包括書面練習、學做實驗、觀察操作等多種形式。學生通過完成實驗作業，將進一步加深理解和消化知識，是又一次靈活運用知識的再實踐。如在進行中和反應的實驗時，堿中滴入石蕊試液變藍色，酸中滴入石蕊試液變紅色，學生用已學過的有關酸堿的性質來理解實驗現象，因而對中和反應的實質有了本質上的理解。總之，布置實驗作業，不僅能使學到的理論知識系統化，更有助于理解能力的培養。正如毛澤東同志所說:“感覺到了的東西，我們不能立刻理解它，只有理解了的東西才更深刻地感覺它。”

(作者單位:廣東惠州市第八中學、廣東惠州實驗中學)

責任編輯鄒韻文