技工學校《工業企業管理》課程教學的系統反思與提升策略

福建機械技術工業學校 陳學祥

隨著我國市場經濟體制的深入發展，以及勞動力市場結構的不斷調整，我國企業對熟練掌握操作技能的實用型、技能型技工人才的需求日益增加，這對以培養各種操作能手為主要教學目標的我國技校而言，既是一個千載難逢的發展機遇，也是一個嚴峻的挑戰，如何提高教學質量、完善教學管理就成為事關我國技校未來發展的重要問題。《工業企業管理》作為非管理專業學生必須掌握的基本原理、方法，是技校重要的基礎課程之一，其通過對人力、物料、設備、技術、信息、能源等生產要素（投入）轉化為有形產品和無形服務（產出）“過程”的研究，能夠為學生留下聯系多種專業操作技術知識的“接口”，為今后的發展創造更廣闊的空間。有鑒于此，如何提高《工業企業管理》的教學質量就成為我國技校教改的重要內容。

1 《工業企業管理》課程的教學特征

工業企業管理從教學目的上看，是要在引導學生掌握現代企業管理的基本概念、基本職能和方法技術的基礎上培養和增強學生的管理能力，因而其既是傳授一項生產技術，同時也是傳授一種管理手段，具有雙重教學特性，表現在:

1.1 文科特征。該科目涉及領導制度、生產管理、財務管理、質量管理等工業企業基礎管理概念的學習，其潛在的教學目的是為了讓技校學生更為全面地認知和熟悉工業企業生產經營環境，為將來進入工業企業工作、融入工業企業管理氛圍，甚至走上管理崗位打下堅實的基礎。但是，由于相較于技術傳授而言，學習內容抽象復雜、枯燥難懂，因而在教學上必須通過深入淺出的講解和通俗易懂的語言，并結合大量詳實、生動的企業案例和生活實例才能有效激發學生學習興趣、提高教學質量。

1.2 工科特征。該科目涉及工業企業預測決策、質量統計分析、生產計劃編制、技術經濟分析、網絡計劃應用、價值工程以至其他現代管理技術（軟技術），從本質上看，是一門方法性和技術性很強的課程，其潛在的教學目的是為了讓技校的學生能夠真正掌握各種工業規劃和分析技術，從而能夠勝任將來工業企業的工作崗位。因而，同其他操作技術等硬技術的學習相似，在教學上應以實踐為主，在實踐操作過程中，配以層次分明的講解和實例操作，才能使學生牢固掌握該門技術，并運用到日常的工作和生活中。

綜上所述，《工業企業管理》這門課程的教學內容不僅講授面寬，涵蓋工業企業生產經營的各個領域，而且教學細節豐富，涉及到規劃、分析和管理技術的各種細節和具體應用，因而，在教學環節上必須遵循“實踐—理論—再實踐—再理論”的認識規律，逐步培養學生的勞動觀念，使學生初步了解企業管理運行過程及管理職能崗位特點，熟練掌握企業的生產工藝過程，進而建立初步的企業管理和工程技術意識，培養正確的職業觀和實踐觀。

2 《工業企業管理》課程的教學困境

2.1 學生思維和理解能力有限，傳統教學效果不佳。技校的生源主要來自初中和高中畢業生，由于普高和大學連年擴招，技校已經成為學習成績不好學生最后不得已的選擇，這部分學生往往文化基礎薄弱，對課本中很多抽象概念、書面語言等理論的學習能力和思維能力較差；此外，技校還有很大一部分生源來自農村，未接觸過現代工業機械，缺乏對現代工業企業的基本認知，往往需要很長的適應時間。因而，學生思維和理解能力的有限性，不僅抑制了其學習的積極性，也限制了課堂教學的效果，對傳統的板書式課堂教學模式提出了嚴峻的挑戰。

2.2 教學內容相對抽象，學生不易理解。作為一門教授工業企業基礎管理概念的課程，為了體現教學內容的先進性和實踐性，其必然引用了許多現代工業管理過程中的專有名詞或專用俗語，如生產計劃管理部分的物料需求計劃（MRP）、制造資源計劃（MRPⅡ）、準時生產制、精益生產、敏捷制造和計算機集成制造（CIM）等看似簡單、實則復雜的工業制造概念，這些概念對于只具備初中或高中文化程度、缺乏實踐經驗的技校學生而言，往往十分難懂。此外，目前技校教授《工業企業管理》的許多教師由于長期脫離生產實際，對這些概念本也是一知半解，在教學過程中往往難以主動聯系生產實際以激發學生學習熱情，而只能照本宣科，難免形成老師在講臺上費勁的講解，而聽課學生則不知老師所云、昏昏欲睡的教學效果。

2.3 教學模式呆板，缺乏互動和實踐性。《工業企業管理》的重要教學目標就是不僅要使學生熟悉工業企業生產經營環境，而且要掌握各種分析、規劃和管理技術，這就需要教師在教學過程中從課堂和實踐角度為學生營造各種生產經營環境，如企業文化、安全生產、規章制度等，并引導其體驗“師徒式”、“幫工式”的企業教學模式，因而互動式的課堂教學模式和實驗室或項目式的教學方法，就成為《工業企業管理》教師教學的重要方法。然而，由于教學資源有限，以及教師本身素質的問題，很多技校目前還未意識到這一問題的重要性，或有意識到但無力改善，在教學模式上還是沿用傳統的板書式教學模式，忽視了實驗、項目組、現場觀摩、合作等靈活多樣教學模式的重要作用。

2.4 教學練習脫離實際，教學效果難以鞏固提高。課后練習是檢驗學生學習效果、鞏固所學知識的重要手段。但是，目前《工業企業管理》教材配套的《作業冊》中多是選擇、填空、簡答等能在課本中找得到答案的習題，對學生掌握概念實質、培養分析問題能力、提高操作技能則幫助不大。實際上，《工業企業管理》的很多學習內容，都需要通過一定的社會實踐或頂崗操作來進行鞏固，如對于定價策略、市場預測、盈虧分析的學習，就需要組織學生成立項目組進行有目的的社會調查才能使學生真正了解其內涵，同時通過一定的社會調查，也可以使學生將諸如“盈虧平衡”、“盈利”之類的專業用語，同“保本經營”、“掙錢”之類的社會俗語相聯系，從而提高學生對課本知識的認知程度。

3 《工業企業管理》課程的教學改善對策

實際上，依據多元智能理論，造成以上教學困境的根本原因還在于未能對技校各類學生的智能傾向進行正確判斷，從而根據學生智能傾向的不同，采用理論和實踐并重的教學方法，取長補短，因材施教:

3.1 采用靈活多樣的考試模式，正確引導學生學習。多元智能理論強調能力本位，這同我國技校《工業企業管理》現行的成績本位相沖突，因為傳統的書面考試成績并無法充分反映學生的能力水平，從而造成廣大技校學生，甚至部分教師將《工業企業管理》作為一門文科課程加以機械地教學，而忽視了其工科實踐性特征，這對于思維和理解能力有限，且語言和邏輯數理智能偏弱的我國技校學生而言，明顯是不適宜的。因而，有必要開發以操作能力為核心、以理論學習為補充，容項目考核、實驗室操作與一體的考試模式，以正確引導學生進行學習。例如，可針對“管理基礎概念”部分采取統一性的考試，而針對生產計劃編制、網絡規劃、價值工程、質量統計分析等技術性較強的內容則根據學生的學習情況和學習興趣因材施考，以促使學生形成良好的核心競爭力。

3.2 變革現行教學練習方法，進一步探索任務型教學練習模式。建立任務型教學練習模式，走“工學結合、校企合作”的道路，不僅是《工業企業管理》雙重教學屬性的內在要求，也是多元智能理論“多元化”教學過程的重要要求。首先，通過建立企業實訓基地和企業實地觀摩，為學生創造“仿工作”環境，彌補其在語言和邏輯數理智能上的不足，促使其真正理解《工業企業管理》中的各種管理知識，激發其學習興趣；其次，根據《工業企業管理》中的產品設計流程、計劃編制方法、質量管理分析等管理技術設定項目，并聘請企業的管理技術人員作為項目指導老師，通過內部試驗、工廠實習和觀摩、小組合作、后期評估與分析和水平展開等多個環節，使得學生能夠通過融面授、實驗、實習、觀摩、合作等多種教學方法于一體的教學過程。

3.3 轉變傳統教學模式，建立以多媒體技術為主的教學環境。由于《工業企業管理》與生產實踐有密切聯系，因而發展以多媒體技術為核心的交互式教學模式，就成為激發學生學習興趣和提高理解能力的重要途徑，即由傳統的板書式教學模式，轉向以感性的視頻、試驗等靈活多樣的教學模式，例如企業安全生產操作規程，職業病的預防等通過采用視頻教學的方式就比單純課堂授課的形式更為直觀、易懂。具體而言，首先，通過制作多媒體課件，可以將教學過程中各種深奧難懂的概念，或將同生產實踐密切聯系的各種術語通過教學課件、教學視頻直觀地呈現出來，以加強學生的理解；其次，運用實驗室模擬技術，為學生創造一個感性的操作空間，使得學生可以根據自己的學習基礎和學習興趣，通過各種感官上的綜合刺激，以及相互間的交流、討論與合作，掌握新的知識，鞏固已學知識。

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[2]丁峰軍.淺談如何提高技校《工業企業管理》課程的教學質量[J].職業教育,2009,(3): 160-161.

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