小龍蝦是這個季節人氣最旺的美食,吃膩了口味雷同的十三香小龍蝦,不妨到東鼎賓館二樓的鼎圣酒家品嘗用可能是最好的小龍蝦制作而成的創意龍蝦宴。
東鼎賓館龍蝦節所選用的龍蝦選自江蘇寶應縣的金湖,均為人工養殖,因水質清潔而使得龍蝦色澤鮮亮、個大肉嫩,每只凈重400~750克,是一般龍蝦的兩倍大。因其鰓白膏厚,無泥土腥氣,咀嚼有甜鮮味,故店家敢制成獨創的白灼龍蝦。
龍蝦節除了白灼龍蝦、十三香龍蝦外,還有許多獨具創意的龍蝦菜式,如糟香龍蝦、日式蝦球凍、梅干菜龍蝦、豉椒干鍋龍蝦、印度咖喱龍蝦、蝦腦燴西施(鮮紅的蝦腦與豆腐同燴,鮮美堪比蟹粉豆腐)、漁大匯(小龍蝦與螺螄、泥鰍、紅燒肉等同煮,鮮上加鮮),包您大呼過癮!
不少地方吃小龍蝦是吃調料,而在東鼎賓館,吃的是小龍蝦鮮甜的肉味!
請提前預訂餐位,在活動期間(至8月31日)點龍蝦的賓客,4人以下送2瓶指定啤酒,4人以上送4瓶指定啤酒。
地址:上海市斜土東路198號東鼎賓館二樓
電話:021-61413222