大學(xué)英語教學(xué)中的文化導(dǎo)入

摘 要: 本文通過介紹大學(xué)英語教學(xué)的現(xiàn)狀，分析語言與文化的關(guān)系，指出在大學(xué)英語教學(xué)過程中導(dǎo)入文化教育的必要性和可行性，并從教學(xué)角度出發(fā)，提出提高學(xué)生語言文化能力的若干方法。

關(guān)鍵詞: 大學(xué)英語教學(xué) 文化 導(dǎo)入

一、大學(xué)英語教學(xué)現(xiàn)狀

大學(xué)英語是為高等學(xué)校非英語專業(yè)的學(xué)生所開設(shè)的一門基礎(chǔ)課程。大學(xué)英語教學(xué)雖然歷經(jīng)十幾年的改革，取得了一定的成績，但社會不斷進(jìn)步與發(fā)展，在高等教育進(jìn)入到大眾化階段的今天，其面臨著新的挑戰(zhàn)。多年以來，教師和學(xué)生把精力都傾注在語言形式上，在教與學(xué)方面對于文化認(rèn)知缺乏足夠的重視。一方面，受到現(xiàn)有教學(xué)大綱的影響，注重培養(yǎng)英語作為輔助工具的能力，獲取專業(yè)信息，而對學(xué)生社會文化能力方面則沒有提出任何要求。另一方面，大學(xué)英語教學(xué)內(nèi)容多，課堂時間少，教師趕進(jìn)度。另外，班級的人數(shù)較多，沒有時間針對學(xué)生的不同水平采取不同的教學(xué)方法。此外，非英語專業(yè)學(xué)生的英語教學(xué)一直以大學(xué)英語四、六級考試為導(dǎo)向，教師在教學(xué)的過程中，也圍繞四、六級題型展開訓(xùn)練，通常選用短篇文章或者段落加以分析說明，而不會選用大段關(guān)于英美歷史、文化、政治方面的文章。這就使學(xué)生在學(xué)習(xí)英語中對非語言形式上的一些文化因素，如社會準(zhǔn)則、價值觀念等不夠了解。鑒于此，我認(rèn)為應(yīng)該在大學(xué)英語教學(xué)過程中引入文化教學(xué)的概念，加強(qiáng)對學(xué)生英語運(yùn)用能力的培養(yǎng)。

二、語言與文化關(guān)系

要討論二者的關(guān)系，首先要明確二者的概念。什么是語言?從語言的結(jié)構(gòu)特征出發(fā)，語言是個符號系統(tǒng)，是一個由音位、語素、詞和詞組、句子和篇章等構(gòu)成的層級系統(tǒng)。從語言的功能出發(fā)，語言是人們思維、交流的工具。什么是文化?文化的定義分為廣義的和狹義兩種。廣義的文化是指人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和;狹義的文化指由人類文化價值觀念所構(gòu)成的知識體系，或是說通過社會習(xí)得的知識。

語言是文化不可分割的一部分，所有的語言都是后天通過社會習(xí)得獲得的，另外，語言又是文化的載體，文化的任何內(nèi)容都是通過語言來反映，即人類的思維過程和思維結(jié)果體現(xiàn)在語言的詞匯和結(jié)構(gòu)中。因此，語言和文化是密不可分的，我們在大學(xué)英語教學(xué)中要引入文化教學(xué)，就語言的形式和它所反映的文化內(nèi)容來看，二者是相輔相成的。

三、大學(xué)英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的必要性

由于漢語與英語屬于不同的語系，因此它們的語言形式差別很大，相應(yīng)地，語言所承載的文化信息也各不相同，這樣，教師有必要在大學(xué)英語教學(xué)過程中進(jìn)行西方文化教學(xué)。目前，人們對外語教學(xué)中文化導(dǎo)入的必要性達(dá)成的共識主要包括以下幾點(diǎn)。

1.文化知識和文化適應(yīng)能力是交際能力的重要組成部分。文化震撼(culture shock)，主要是指來自于兩個不同文化差異而引起，可以發(fā)生在任何時候、任何新環(huán)境。當(dāng)你到達(dá)一個地方覺得很陌生、很困惑，不知道自己的角色是什么、應(yīng)定位在哪里?應(yīng)怎么表現(xiàn)才恰當(dāng)?shù)龋X得很不舒服、很不自在時，就是“shock”。好像過去所有的經(jīng)驗(yàn)在剎那間突然“短路”。很多時候，“文化震撼”會引起身體上的一些癥狀:如頭痛、胃口不好、睡眠失調(diào)或者心理上的焦慮、沮喪。幾乎每一個留學(xué)生都經(jīng)驗(yàn)過文化震撼，只是有時當(dāng)事人并不清楚知道自己正在經(jīng)歷或曾經(jīng)有過。其實(shí)文化震撼并不是指突發(fā)一次即結(jié)束的“shock”的感覺，而是在一段時間內(nèi)，密集式的有強(qiáng)有弱的震驚、倉惶和被沖擊到的感覺。過去的文化背景和新文化差異愈大時，震撼的感覺就會愈強(qiáng)且愈密集。文化震撼的開始到結(jié)束，其實(shí)就是一個適應(yīng)新文化的過程。如果全面了解目的語的文化知識，就可以盡可能降低這種“文化震撼”的沖擊，快速適應(yīng)新的環(huán)境。

2.語言交際能力實(shí)際上是獲得進(jìn)一步的文化知識的必要前提和手段。前文已經(jīng)提到了，任何文化信息都是語言承載的，只有語言交際能力提高了，才能更深入地了解對方的文化，從而進(jìn)一步融入當(dāng)?shù)厣鐣?/p>

3.部分有明確職業(yè)選擇方向的外語學(xué)習(xí)者為了適應(yīng)學(xué)習(xí)結(jié)束后職業(yè)崗位的需求，需要某些外族文化項(xiàng)目作為專門的學(xué)習(xí)內(nèi)容，特別要注意某些國家的文化禁忌，這在某種程度上甚至能夠決定整個行動。例如，在國際營銷中，一家美國公司為了表示對環(huán)境的關(guān)注和友好，作為形象宣傳，將綠色棒球帽作為禮品分發(fā)給消費(fèi)者，這一做法在美國促銷時頗有成效。但這家公司以同樣的方式在臺灣促銷時，卻遭遇了失敗。因?yàn)閷ε_灣人來說，帶綠色的帽子意味著妻子或丈夫的不忠。對不同文化的禁忌保持足夠的文化敏感性并相應(yīng)地調(diào)整營銷策略對國際營銷至關(guān)重要。

四、大學(xué)英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的可行性

在英語教學(xué)中進(jìn)行文化導(dǎo)入是時代的要求，培養(yǎng)學(xué)生的社會文化交流能力在大學(xué)英語教學(xué)中顯得尤為重要。伴隨著學(xué)生由高中升入大學(xué)階段，大腦發(fā)育到一定程度，具備了一定的抽象思維能力，這使在大學(xué)英語教學(xué)中進(jìn)行文化導(dǎo)入成為可能。此外，文化導(dǎo)入可行性條件還包括兩方面。

1.文化的可習(xí)得性。

語言是文化的載體，是可習(xí)得的，那么相應(yīng)地，文化就是可習(xí)得的。一個人具有什么樣的文化，是受他所生活的社會環(huán)境影響的，并不能由他本人決定。那么生活在本民族文化環(huán)境下的我們，如何才能掌握英語國家的文化呢?只有通過有意識的學(xué)習(xí)才能獲得比較成熟的客觀條件。“通過學(xué)習(xí)，一個嬰兒可以變成部落民，或印地安農(nóng)夫，或紐約曼哈頓公寓里的居民。饑、渴、性等生物驅(qū)力，都永無止境地受到文化習(xí)尚的再塑造和重整”①。

2.成熟的客觀條件。

學(xué)生方面，大學(xué)生入學(xué)時已經(jīng)掌握了一定程度的英語詞匯量和幾乎全部的語法知識，他們完全有能力理解比較系統(tǒng)的英語文化背景知識。這一點(diǎn)，我在進(jìn)行大學(xué)英語教學(xué)過程中已有深刻體會。雖然學(xué)生無法做到系統(tǒng)深入了解英語文化背景知識，但是理解大概意思基本無太大困難;教師方面，隨著對外交流的日益增多，因?yàn)椴煌幕g存在差異在交往中引發(fā)的誤會時有發(fā)生，廣大外語教師已經(jīng)意識到，外語教學(xué)不僅是詞匯、語法、四六級考試等內(nèi)容的講授，而且是一種注重語言的交際功能和實(shí)際運(yùn)用能力的培養(yǎng);教材方面，雖然大學(xué)英語沒有專門配套的與課文相對應(yīng)的文化教材內(nèi)容，但是文章中所涉及的一些文化內(nèi)容都以課文注解形式列出，根據(jù)注解，教師收集一些相關(guān)的背景知識并非難事。

五、大學(xué)英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的主要方法

前文充分介紹了大學(xué)英語教學(xué)中文化導(dǎo)入的必要性和可行性，那么在大學(xué)英語教學(xué)中怎樣進(jìn)行文化導(dǎo)入呢?主要包括以下兩個方面。

1.充分發(fā)揮教師的講授作用，以教師講解為主。

教師要提高自身素質(zhì)，不斷進(jìn)行學(xué)習(xí)。“要給學(xué)生一碗水，教師要有一桶水”。教師在教學(xué)之余，應(yīng)該花時間了解英語語言文化背景知識。目前，我們使用的是上海外語教育出版社的《大學(xué)英語綜合教程》，大學(xué)課本內(nèi)容都是選取原汁原味的英文材料，所以課文即可用來學(xué)習(xí)語言，也可用來了解英語國家的文化。而且，教材編寫者將容易引起學(xué)生理解困難的詞語和表達(dá)及某些文化方面的術(shù)語都在文中用專門的篇幅加以注釋，教師應(yīng)該采用將文化材料與語言內(nèi)容融合在一起的教學(xué)方法，這樣更能引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。例如，大學(xué)英語第二冊第一課Learning，Chinese Style中，作者通過比較中西方教育方法，指出每種方法的優(yōu)點(diǎn)，最后提出應(yīng)該采取一種更好的方法，把中西方教育的優(yōu)點(diǎn)結(jié)合起來。作者在文中提到一個詞，middle-class America(美國的中產(chǎn)階級)，編者給予了注釋，教師在講授的過程中，可以結(jié)合文中的注釋，再查閱有關(guān)中產(chǎn)階級的由來這段歷史，以及西方中產(chǎn)階級的現(xiàn)狀，可以在課堂上進(jìn)行適當(dāng)擴(kuò)展，這樣有助于學(xué)生了解英語國家文化。

2.充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，通過自身實(shí)踐體會加深了解，教師起輔助作用。

目前，隨著教學(xué)設(shè)備和教學(xué)手段的不斷改善提高，大學(xué)英語教學(xué)也實(shí)現(xiàn)了多媒體設(shè)備的覆蓋，在課堂上，教師可以播放與文化背景知識相關(guān)的專題、短篇，稍微做解釋說明，加深學(xué)生對文化背景知識的了解。此外，學(xué)生在課余時間，也可以充分發(fā)揮其主觀能動性。通過看英文電影、教學(xué)情景對話、聽英文歌曲甚至聽VOA，BBC新聞，學(xué)生既提高了聽力水平，又了解了西方文化知識，可以說是一舉兩得。文化導(dǎo)入的另一個重要方法就是通過對目的語文學(xué)作品的大量閱讀。我們知道，能夠流傳下來的文學(xué)作品都是該民族文化的精華部分，是傳統(tǒng)文化的積累，因此，通過閱讀文學(xué)作品可以清晰地了解其文化背景知識，有助于通過對比，發(fā)現(xiàn)母語和目的語之間的文化異同，為進(jìn)一步的跨文化交際打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。

注釋:

①轉(zhuǎn)見胡文仲，高一虹.外語教學(xué)語文化.湖南教育出版社，1995:11.

參考文獻(xiàn):

[1]胡文仲，高一虹.外語教學(xué)語文化.湖南教育出版社，1995.

[2]全國大學(xué)英語教學(xué)研討會學(xué)術(shù)委員會.中國大學(xué)英語教學(xué)論叢(上，下).外語教學(xué)與研究出版社，1999.

[3]束定芳，莊智象.現(xiàn)代外語教學(xué):理論、實(shí)踐與方法.上海外語教育出版社，1996.

[4]王英鵬.對大學(xué)英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生社會能力的幾點(diǎn)思考.外語界，1999，(1).