妊高癥應“三補”

妊娠高血壓綜合征簡稱妊高癥，是發生于妊娠20周后，以高血壓、蛋白尿、水腫為特征的妊娠期特有疾病，是妊娠女性需要重點防治的疾病之一。在妊高癥的防治中應特別關注飲食調理的重要性，除要注意限制食鹽攝入和減少脂肪攝入之外，還要注意某些營養素的補充，一般應從以下三個方面加以補充，以有利于病情的改善。

一補蛋白質。妊高癥有蛋白尿，甚至是大量的蛋白尿，使得蛋白質從尿中丟失過多，易致低蛋白血癥。低蛋白血癥不僅會影響胎兒的生長發育，還會加重妊高癥的水腫而使病情變得更加復雜，故妊高癥時應注意增加蛋白的攝入以彌補其不足。患者每日攝入蛋白質量應達60~80克，適當高于平日攝入量，但要注意以優質蛋白質食物為主，例如魚肉、雞肉、瘦肉、牛奶、雞蛋和豆類等。一般早餐喝250~500毫升牛奶或吃一個雞蛋;午餐能夠有點魚肉、雞肉或瘦肉，大約50~100克左右;晚餐應清淡一些，以新鮮蔬菜為主要副食;臨睡前可再喝200~250毫升牛奶。

二補食物鉀。鉀與血壓之間的關系十分密切，研究表明鉀可促進動脈血管擴張、降低外周血管阻力，并能夠促進尿鈉排泄，減少體液量，減輕心血管負擔，從而降低血壓。臨床觀察顯示，妊高癥時補鉀有利于防止血壓過高，并能增強降壓藥的療效及安全性，所以，妊高癥患者要特別注意補鉀。但在補鉀時要循序漸進，主要通過食物補鉀，千萬不能用靜脈推注氯化鉀的方法進行補鉀，以免引起生命危險。妊高癥患者應盡可能通過飲食來增加含鉀豐富的食物攝入，例如菠菜、莧菜、油菜、豌豆、毛豆、土豆、甜薯、蘑菇、紫菜、海帶、木耳、香菇、花生，以及蘋果、橘子、香蕉、西瓜等。

三補鈣鎂鋅。妊高癥補鈣有利于血管擴張和降低血壓。一般是通過飲食補鈣，注意多吃蝦皮、乳類、蛋黃、黃豆、海帶、豆腐、油菜、雪里蕻、小白菜、胡蘿卜等含鈣量豐富的食物。由于在牛奶中含有豐富易消化吸收的鈣劑，患者最好每日飲用牛奶不少于500毫升。鎂和鋅也是妊高癥患者所必需的微量元素。營養學家指出，豆類和綠葉蔬菜含豐富的鎂，海產品如魚、牡蠣等貝殼類中含鋅豐富。妊高癥患者要注意這些食物的攝入，以增加鎂和鋅的補充，以有利于促進病情改善。