奢華夢想的香港馬會

當一輛豪華轎車駛進跑馬地會所時，一組會所員工便立即行動起來:保安員負責引領(lǐng)司機停車，接待員向會員問好，工程調(diào)控師維持空調(diào)正常運作，采購組搜羅新鮮地道的烹調(diào)材料，餐廳的廚師和服務(wù)員合力為客人呈現(xiàn)一流的美食……為了一名會員，往往動用七八名員工來提供服務(wù)，有時需要動用的人力甚至更多。如果其中一人表現(xiàn)欠佳，整條連鎖服務(wù)鏈便會切斷。這就是奢華的亞洲私人頂級會所——香港馬會。

一直以來，馬會在香港就是一個非常有名望的社會組織，加入馬會是社會上公認的身份象征。馬會自1884年成立以來，從來都是會員會所，會員都是“對社會有貢獻、有承擔、品格正直”的人士。他們不單是紳士名流，更是在香港最具有影響力的一群領(lǐng)導(dǎo)階層。

作為馬會資深會員的新鴻基董事長郭炳湘就認為:單純在設(shè)施的規(guī)模上講，香港馬會就擁有其他會所難以匹敵的規(guī)模優(yōu)勢。香港馬會在香港有兩個馬場、三個會所——跑馬地和沙田的會所分別位于港島和新界，交通便利，尤其是跑馬地會所，當年由一片沼澤地填平而來，是先有馬場后建城市，因此日后的城市發(fā)展都圍繞著馬場進行，時至今日馬場周圍已經(jīng)成為香港主要的商業(yè)區(qū)之一。位于鄉(xiāng)村的雙魚河會所是馬會唯一擁有馬廄、馬場的會所，會員一般會在周末攜家人到這里與自己的愛駒共度周末。

毋庸諱言，從人類進入商業(yè)品牌化的社會以來，能夠從識別和指導(dǎo)消費的功能上升到精神的寄托和情感的歸宿，能夠從里到外地改變著消費對象，并形成一個特定社會群體的奢華符號比比皆是，但香港馬會會所除了是一個被物化了的品牌之外，更多的是被幻化為一種精神的象征、一個生活的方式、一瞥夢想的傳奇……