

江蘇教育出版社(簡稱《蘇教版》,下同)出版的化學①、化學②是我省高一學生的必修教材,而實驗報告冊化學①、化學②是指導學生進行實驗的唯一配套用書,在實驗教學中功不可沒。但我在與廣大教師在教學實踐中,感到這兩冊實驗內容的編排還存在一些不盡如人意的地方,特提出來與編者進行商榷。
一、實驗內容不要重復設置
原人民教育出版社(簡稱《人教版》,下同)出版的高中化學第一冊(必修)的實驗一,化學實驗基本操作(一)中的制取氧化銅部分,主要是為了鞏固初中學習的過濾與蒸發(fā)的有關基本操作技能,當然也考慮某些貧困地區(qū)初中不具備實驗條件等因素,更重要的原因是高中教材沒有此類學習內容和有關實驗了。而《蘇教版》化學①專題的第二單元專門研究了物質的分離與提純(P17—18),并且配合教材,在實驗冊化①中安排了實驗三。我認為實驗冊化①中的實驗一與實驗三屬于重復設置,而實驗一中的O2的制取在初三也已經(jīng)安排了學生實驗,所以,該冊中的實驗一我覺得應該刪去。
二、容設置要與教材一致,更要考慮安全因素
《人教版》高中化學第二冊(試驗修訂本·必修加選修)實驗五為:乙烯的制取和性質。但在定型本高二化學第二冊(必修加選修)中卻將該實驗刪去了。我認為:該實驗危險系數(shù)較大。按此實驗要求,該實驗所用藥品為酒精和濃硫酸(體積比為1∶3),必須加熱到170°C,盡管教師反復要求學生按規(guī)范操作,但仍不能排除某些偶然因素(如導氣膠皮管扭曲不暢等)以致造成高溫混合液連同塞子從燒瓶口噴出的后果。2002年我校(當時用的是實驗本)高二學生做此實驗時就出現(xiàn)3例上述危險情況。所幸當時為寒天,只毀壞了學生的棉衣,沒有造成身體上的傷害,現(xiàn)在想起來還有些后怕。《蘇教版》化學②教材中沒有提及乙烯的實驗室制法,更沒有安排教師演示的實驗,甚至連一幅拓展知識的圖示也沒有,而實驗冊化學②卻異想天開安排了一個實驗四,內容竟然是乙烯的制取和性質,真是匪夷所思。
三、實驗設計要從實際出發(fā),個別實驗的設置值得商榷
如實驗冊化學②實驗八中的電路板制作,其中用到油漆、汽油、電吹風。油漆、汽油本來就難聞,且油漆還有一定的毒性,再加上二十幾臺電吹風一吹,這種氣味誰能受得了,且時值夏天,叫學生人人戴個大口罩嗎?縱然實驗室有換氣設備,但也無法改變現(xiàn)狀。
四、實驗內容設計要考慮其可操作性
巧合的是《蘇教版》實驗冊化學①的實驗五與《人教版》第一冊的實驗五竟是同一個名稱:氯、溴、碘的性質、氯離子的檢驗。連實驗用品也基本相同,再細心比較一些實驗內容,《蘇教版》卻多出了氯氣的性質這一項。而奇怪的是實驗用品中卻沒有該項實驗所需的儀器和藥品,若按實驗冊要求做此實驗,必須添加下列用品:廣口瓶(2個)、雙孔塞(2個)、90°C彎曲玻璃管(5根)、膠皮管(2根)、燒杯、小膠塞(2個)、針筒(2支)、集氣瓶、玻璃片、有色布條(2片)、鐵釘、鐵絲(粗、細)、火柴、棉花、NaOH溶液、Cl2(放在貯氣罐內)共17種,加上原來的21種,合計38種。實驗臺上如何擺?這且不說,教師都有切身體會,在做Cl2的制取和性質實驗時,定能發(fā)現(xiàn)坐在講臺附近的學生有時用手捂著鼻子,說明他們聞到了Cl2的氣味,而近30組學生同時在做這個實驗(Cl2的取用不可能在全封閉狀態(tài)下進行,且學生操作也不如老師熟練),室內是什么情景,就可想而知了。可能考慮到這一點,《人教版》只用氯水而沒用Cl2,而《蘇教版》為什么要畫蛇添足呢?再者,一節(jié)課內,這么多的容量,學生能完成嗎?同樣,化學①實驗六也超出了課時的最大承載量,希望編者能認真修改一下。
五、適用新形勢,不要霧里看花
按照慣例,每學期各學科新授課時皆安排在16周左右,高一化學課時絕大多數(shù)學校安排每周3節(jié)次,也就是說,每學期只有48個學時。化學①、化學②教材內容皆為4個專題12個單元,按照《教學參考書》提供的課時建議皆為36個課時,這樣一來,單元過關是沒有時間了。那么每個專題總要小結和測評一下吧,按每次用去2個學時,又去掉8個學時,這樣算來,還剩下幾個學時可供使用?《人教版》高一全學年共安排8個學生實驗(5個選做實驗),而《蘇教版》每學期都安排9個實驗(探究性實驗:化學①7個,化學②4個),也就是說《蘇教版》一個學期安排的實驗比《人教版》一個學年還要多。當然,提高學生的動手能力,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神,是新教育理念的體現(xiàn),可是巧婦難為無米之炊,課時由誰提供?更何況江蘇省高考只考語、數(shù)、外三科,理、化、生自動降為次要學科,學生很少愿意在實驗上多下功夫。與其虛設這么多的實驗課題,不如面對現(xiàn)實,每學期實實在在安排3—5個學生實驗方為上策,至于探究性實驗如何安排,更需要慎重探討而研究了。
以上幾點,是我在教學中的幾點體會,唐突與欠妥之處,還請見諒并予斧正。