高職應(yīng)用韓語專業(yè)的人才培養(yǎng)探索

[摘要]作為培養(yǎng)人才的教育機(jī)構(gòu)，怎樣滿足社會需求，培養(yǎng)社會所需要的韓國語專業(yè)人才成為首要的問題。本文通過對韓國企業(yè)投資最多的山東省進(jìn)行調(diào)研，試圖尋找一條適合專業(yè)特色、適應(yīng)市場需求的韓國語專業(yè)才培養(yǎng)之路。

[關(guān)鍵詞]高職 應(yīng)用韓語 人才培養(yǎng) 校企合作

一、應(yīng)用韓語專業(yè)人才培養(yǎng)

1．1 培養(yǎng)目標(biāo)及專業(yè)特色

1)培養(yǎng)目標(biāo)

應(yīng)用韓國語專業(yè)旨在突出實(shí)用性，培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的，德、智、體、美等全面發(fā)展的，能以韓語為工具，了解韓國文化，熟悉職場服務(wù)禮儀，掌握一定的職場服務(wù)技巧，了解商務(wù)知識，熟悉文秘工作，能夠使用多種現(xiàn)代化辦公設(shè)備的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才。

2)職業(yè)崗位(群)

韓資企業(yè)辦公室文員要求用韓國語交流的能力，掌握現(xiàn)代化的辦公工具，能夠用漢語、韓語進(jìn)行辦公室應(yīng)用文的寫作，掌握一定的服務(wù)技巧；中韓翻譯要求掌握扎實(shí)的韓國語知識，具有良好的韓國語聽說和書面表達(dá)能力，具有扎實(shí)的漢語表達(dá)能力，掌握一定的韓國語服務(wù)技巧；企業(yè)韓國客戶接待要求有運(yùn)用韓國語交流的能力，了解韓國文化，掌握一定的韓國語服務(wù)技巧。

3)專業(yè)定位分析與特色

a．專業(yè)定位：以韓國語人才市場需求為導(dǎo)向，讓專業(yè)技能緊密對接就業(yè)崗位，培養(yǎng)熟練掌握韓國語，能夠使用現(xiàn)代化辦公工具的，掌握韓國語服務(wù)禮儀的應(yīng)用型人才。

b．專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)及特色：培養(yǎng)學(xué)生最多從事的3種工作崗位(辦公室文秘、中韓翻譯、韓國客戶接待)所需人才。特色為實(shí)行應(yīng)用韓國語工作室制，加大同企業(yè)行業(yè)的合作，形成“三位一體式”的校企合作形式。理論體現(xiàn)在項(xiàng)目實(shí)踐的過程當(dāng)中，理論以夠用為度，重點(diǎn)突出實(shí)訓(xùn)，強(qiáng)化學(xué)生的動手能力、觀察能力。達(dá)到理論與實(shí)踐的高度統(tǒng)一。

1．2 培養(yǎng)規(guī)格

1)基本要求

掌握應(yīng)用韓國語專業(yè)必需的文化素質(zhì)和專業(yè)基礎(chǔ)知識；具備韓國語聽說讀寫能力，了解經(jīng)貿(mào)知識、文秘知識，掌握韓國語服務(wù)的基本禮儀，能夠書寫漢語、韓語的應(yīng)用文等。并能具有專業(yè)知識的自我學(xué)習(xí)能力、自我發(fā)展?jié)摿Α?/p>

2)職業(yè)能力分析

職業(yè)能力是人們從事某種職業(yè)的多種能力的綜合，分為一般職業(yè)能力、專業(yè)能力和綜合能力。不同的職業(yè)崗位具有不同的工作內(nèi)容，因此也要求從業(yè)人員有不同的職業(yè)能力。應(yīng)用韓語專業(yè)畢業(yè)生主要從事的三種工作的職業(yè)能力分析如下：

a．韓資企業(yè)辦公室文員

主要工作內(nèi)容為文件歸檔、保管，工作記錄打字處理工作、信息的上傳下達(dá)、來訪客人通報(bào)及接待等。職業(yè)能力可分為中韓文計(jì)算機(jī)文字處理能力、應(yīng)用文寫作能力、文檔管理能力、韓國語語言溝通服務(wù)能力。

b．中韓翻譯

主要工作過程為資料收集、整理理解翻譯資料、翻譯后文件的整理與保存、恰當(dāng)?shù)目谡Z、或筆譯等。職業(yè)能力可分為獲取信息能力、韓國語閱讀能力、文字處理能力、韓國語綜合能力、應(yīng)用文寫作能力、計(jì)算機(jī)文字處理能力、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用等。

c．韓國客戶接待

客戶到來之前需先了解客戶及確認(rèn)客戶的行程安排、航班、用車、酒店、住宿等信息，做好資料準(zhǔn)備、會談必備用品準(zhǔn)備、就餐準(zhǔn)備、備用金準(zhǔn)備等。

接待客戶時(shí)需要進(jìn)行洽談及整理匯報(bào)會談內(nèi)容等。

二、實(shí)施計(jì)劃

2．1 與企業(yè)共同制定專業(yè)課程質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)大綱及教學(xué)計(jì)劃等

與相關(guān)韓國企業(yè)緊密聯(lián)系，對青島地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展資料進(jìn)行搜集、整理和分析，對行業(yè)和企業(yè)需求進(jìn)行分析，同時(shí)認(rèn)真聽取用人單位的意見，確定人才培養(yǎng)的規(guī)格，邀請用人單位的專家參與育人規(guī)劃的制訂和實(shí)施的全過程。聘請相關(guān)企業(yè)的專家及生產(chǎn)一線的技術(shù)人員，共同參與課程的開發(fā)與建設(shè)，共同制定教學(xué)大綱

2．2 通過培訓(xùn)進(jìn)修，不斷提高專兼職教師的訓(xùn)教能力

通過培訓(xùn)不斷提高教師的職業(yè)訓(xùn)教能力。通過培訓(xùn)使教師具備圍繞能力訓(xùn)練來設(shè)計(jì)課程內(nèi)容、組織教學(xué)，選擇和運(yùn)用教學(xué)方法的能力，并具備教書育人，開展對學(xué)生職業(yè)道德的教育能力。對教師尤其是外聘企業(yè)的教師進(jìn)行課堂教學(xué)能力和現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用能力的培訓(xùn)。

2．3 完善等級制、校企合一的學(xué)業(yè)考核制度

1)某些需要校內(nèi)教學(xué)與校外實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的課程，采取校企合一的過程考核模式。學(xué)生到企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)，由于條件限制，學(xué)校不能時(shí)時(shí)監(jiān)督評價(jià)對學(xué)生的表現(xiàn)，此時(shí)，就要借助企業(yè)的監(jiān)督力量，幫助學(xué)生認(rèn)真地完成校外實(shí)訓(xùn)，以便達(dá)到預(yù)期成果。

2)把以誠信、敬業(yè)、責(zé)任為重點(diǎn)的職業(yè)道德教育融入人才培養(yǎng)全過程，教育學(xué)生樹立終身學(xué)習(xí)理念，提高自主學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)交往與合作的能力。對于學(xué)生在校內(nèi)校外學(xué)習(xí)過程中表現(xiàn)出的職業(yè)道德修養(yǎng)也納入到學(xué)生的成績考核中。通過這種方法，不僅教給學(xué)生如何做事，更要教給學(xué)生如何做人。

2．4 下力氣建設(shè)好實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地。

實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)當(dāng)中必備的、不可替代的基礎(chǔ)平臺。要搞好實(shí)踐教學(xué)必須下大力氣建設(shè)好實(shí)習(xí)基地。校內(nèi)建設(shè)多媒體教室、韓語視聽室，以激發(fā)學(xué)生情景對話、角色扮演、語言交際等方式對學(xué)生進(jìn)行仿真實(shí)訓(xùn)，滿足課程仿真實(shí)訓(xùn)的需要。此外校外實(shí)訓(xùn)基地要與校內(nèi)實(shí)訓(xùn)I基地統(tǒng)籌規(guī)劃。校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)要布點(diǎn)合理、功能明確。這樣一來，學(xué)生在頂崗實(shí)訓(xùn)過程中，不僅可以對不同產(chǎn)業(yè)的不同術(shù)語、交際用語及貿(mào)易技能等充分地學(xué)習(xí)、練習(xí)和實(shí)踐應(yīng)用，實(shí)地了解企業(yè)實(shí)際，真切體驗(yàn)企業(yè)文化，還可以在實(shí)踐中完成對學(xué)生的文化交際能力的培養(yǎng)。