中職藥劑專業(yè)化學(xué)實驗教學(xué)之探索

摘 要: 本文作者討論了藥劑專業(yè)化學(xué)實驗教學(xué)存在的問題，通過我校化學(xué)實驗教學(xué)改革之探索，認為要重組化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容，革新實驗教學(xué)手段，建立科學(xué)的化學(xué)實驗教學(xué)考評體系，優(yōu)化實驗室管理，這是提高實驗教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)和創(chuàng)新能力的關(guān)鍵。

關(guān)鍵詞: 中職藥劑專業(yè) 化學(xué)實驗教學(xué) 教學(xué)改革

中職藥劑專業(yè)的任務(wù)是培養(yǎng)具有藥學(xué)基本知識和實踐技能，能在藥品生產(chǎn)、檢驗、流通、使用等領(lǐng)域從事藥品檢驗、一般藥物制劑及臨床合理用藥等方面工作的中等職業(yè)人才?；瘜W(xué)(含無機、分析、有機等)作為中職藥劑專業(yè)最重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程之一，其實驗課教學(xué)不僅在整個教學(xué)環(huán)節(jié)中起著十分重要的作用，而且是培養(yǎng)學(xué)生實際工作能力、創(chuàng)新能力和科學(xué)素養(yǎng)的重要組成部分。

本文指出了藥劑專業(yè)化學(xué)實驗教學(xué)存在的問題，對我?；瘜W(xué)實驗教學(xué)改革與實踐成果進行了總結(jié)，并對今后化學(xué)實驗教學(xué)指明了方向。

1.化學(xué)實驗教學(xué)存在的問題

對于藥劑專業(yè)而言，化學(xué)課程無非是掌握與藥劑專業(yè)有關(guān)的兩個方面內(nèi)容:一是化學(xué)原理、方法及其在藥學(xué)中應(yīng)用;二是化學(xué)實驗規(guī)范化的操作技能及其在藥品生產(chǎn)和檢驗中應(yīng)用。這兩方面是相輔相成、缺一不可的。對于化學(xué)理論和實驗教學(xué)，應(yīng)以“需用為準，夠用為度，應(yīng)用為先”的原則，使學(xué)生牢固掌握藥劑專業(yè)所需的化學(xué)知識和技能，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力、創(chuàng)新能力、獲取信息能力，注意與相關(guān)專業(yè)課程銜接。

化學(xué)實驗課目的要求是:“熟練基本操作技能，掌握基本方法，嘗試在藥劑專業(yè)中應(yīng)用和創(chuàng)新”。但多年的教學(xué)實踐告訴我們，現(xiàn)有的化學(xué)實驗教學(xué)已不能滿足當(dāng)今藥劑人才培養(yǎng)的需要。其突出表現(xiàn)為:重理論、輕實驗，實驗課多為理論課所附帶的一些驗證性實驗，與化學(xué)學(xué)科的銜接還可以，但與專業(yè)聯(lián)系很不緊密;實驗內(nèi)容不夠合理，實驗課時不足，實驗室儀器和條件落后，這些都嚴重影響學(xué)生化學(xué)知識應(yīng)用能力的培養(yǎng);實驗教學(xué)方法、考核形式和評價方式不利于學(xué)生職業(yè)能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，也不符合專業(yè)人才的培養(yǎng)方向;有些學(xué)生思想松懈，對化學(xué)實驗沒引起足夠重視，表現(xiàn)為實驗缺席多，實驗預(yù)習(xí)不認真、不充分，沒有書寫預(yù)習(xí)報告，對實驗預(yù)期目的和要求達不到標準。這些都不利于培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素質(zhì)和職業(yè)能力。

2.探索與實踐

2.1整合化學(xué)實驗教學(xué)內(nèi)容，密切結(jié)合中國藥典，創(chuàng)建實驗新體系。

為了讓化學(xué)真正成為劑學(xué)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，讓化學(xué)實驗?zāi)苷嬲谂囵B(yǎng)學(xué)生動手能力、職業(yè)能力和創(chuàng)新能力等方面發(fā)揮應(yīng)有的作用，同時避免無機、分析、有機實驗?zāi)承﹥?nèi)容重復(fù)，我們對化學(xué)理論和實驗教學(xué)內(nèi)容進行了整合，把無機、分析、有機實驗整合并為《基礎(chǔ)化學(xué)實驗》，以“化學(xué)知識在藥品生產(chǎn)和檢驗中的應(yīng)用”為主線，以化學(xué)基本操作和分析方法為主體，結(jié)合藥劑專業(yè)的特點，選擇一些簡單的、學(xué)生較為熟悉的藥物為實例進行制備和檢驗，既強調(diào)基礎(chǔ)，又充分體現(xiàn)化學(xué)知識在藥劑專業(yè)中應(yīng)用，使學(xué)生明確學(xué)習(xí)化學(xué)的目的，學(xué)為專業(yè)所用，激發(fā)其內(nèi)在學(xué)習(xí)動力。同時所有實驗內(nèi)容的計量單位、名詞術(shù)語、儀器和試劑、產(chǎn)品質(zhì)量標準等都以中國藥典為標準規(guī)范統(tǒng)一。

2.2減少驗證性實驗，增加與藥劑專業(yè)相關(guān)的應(yīng)用性實驗。

針對藥劑專業(yè)的培養(yǎng)目標，把實驗課的要求定位在對基本操作技能，以及常用儀器的掌握上，并將化學(xué)基本操作和技能應(yīng)用于藥品生產(chǎn)和檢驗之中。在選擇實驗內(nèi)容時，我們對基本操作與常用儀器安排了數(shù)次有代表性的實驗訓(xùn)練。在掌握分析方法的基礎(chǔ)上，我們以中國藥典為藍本，選擇學(xué)生較為熟悉的藥物為實例進行分析和測定，這些實驗令學(xué)生將所學(xué)的分析方法有效地應(yīng)用到藥物檢驗中，極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。我們把化學(xué)實驗內(nèi)容分為兩個層次，循序漸進，由單元技能到組合技能、綜合性實驗技能。

第一層次:基本操作技能。包括:①最基本化學(xué)操作技能，涉及玻璃儀器的洗滌和干燥，物質(zhì)的加熱與冷卻，化學(xué)試劑的取用，物質(zhì)的溶解，試紙的使用，等等。這些操作主要針對學(xué)生中學(xué)化學(xué)實驗操作技能的不足。②分離中的操作技能，涉及過濾、重結(jié)晶、萃取、蒸餾與分餾、干燥等基本專門性單一操作。這些操作都是藥物制備、產(chǎn)物分離和提純的基本操作技能。③定量分析中的基本操作，涉及天平稱量，滴定管、移液管及容量瓶的正確使用和滴定基本操作，標準溶液的配制和標定，等等。這些操作都是藥品檢驗工作中的基本操作和技能。

第二層次:應(yīng)用性操作技能。在第一層次專門性單一操作訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)有關(guān)藥物的制備，掌握加熱回流、合成操作、分離操作與藥物含量測定的基本方法。進一步鞏固藥品檢驗常用儀器的正確使用和操作技能，樹立正確的“量”的概念。第一、第二層次實驗主要在常規(guī)化學(xué)實驗課完成。

最后我們還設(shè)計了基本實驗技能操作考核方案，并對基本操作技能設(shè)計量化評分標準，對學(xué)生綜合實驗?zāi)芰涂茖W(xué)素養(yǎng)進行全面考核和綜合評價。

2.3強化化學(xué)實驗考核，量化評分標準，建立科學(xué)的實驗考核評價體系。

2.3.1加強平時考核，建立化學(xué)實驗檔案。

在實驗室允許的情況下，學(xué)生實驗實行單人單做，獨立完成實驗。對每一個實驗進行綜合考核，以學(xué)生的實驗態(tài)度和實際操作情況作為評定成績的主要依據(jù)。平時考核成績占實驗總成績的30%，記入學(xué)生的實驗總成績，并建立實驗檔案。平時成績從預(yù)習(xí)報告、課堂提問、操作技能、實驗結(jié)果、實驗態(tài)度、紀律和衛(wèi)生等方面進行量化考核。

2.3.2要求學(xué)生認真規(guī)范書寫實驗報告。

實驗報告是分析、表達、總結(jié)實驗結(jié)果的報告。實驗報告的內(nèi)容主要包括實驗?zāi)康呐c要求，實驗原理，實驗儀器裝置與藥品，實驗條件與操作步驟，實驗現(xiàn)象與數(shù)據(jù)的分析和處理，實驗結(jié)果討論，以及參考文獻，等等。實驗報告要求版面整潔，思路清晰，書寫完整，不得抄襲，及時上交。對實驗報告內(nèi)容各項量化考核，實驗報告成績占學(xué)期實驗總成績的20%。

2.3.3強化期末基本操作考核。

每學(xué)期末進行期末考核，有時安排在實訓(xùn)中考核?？己朔譃楣P試和操作兩部分，其中筆試占30%，實驗操作占70%。期末考核成績占學(xué)期實驗總成績50%。根據(jù)化學(xué)實驗課的基本要求和實際完成實驗的情況，確定考試內(nèi)容，設(shè)計、選擇化學(xué)實驗的考試題?？荚囶}可分為答辯題和操作題兩種類型:答辯題側(cè)重于考查學(xué)生對化學(xué)基本理論和基本概念的理解，以及對實驗中出現(xiàn)的異常情況進行分析、處理的能力;操作題側(cè)重考查學(xué)生實驗操作技能，以及對常規(guī)儀器的正確使用，實驗數(shù)據(jù)的記錄與處理，實驗結(jié)果的分析與準確度，等等。操作題主要是某些已做過的實驗或其中部分操作內(nèi)容，例如:天平稱量，滴定操作，移液管的使用，容量瓶的定容操作，沉淀的過濾、洗滌和轉(zhuǎn)移，等等。對每項操作制定量化考核標準，并對學(xué)生進行綜合考核評價。

2.4優(yōu)化實驗室管理。

建設(shè)高標準實驗室和優(yōu)化實驗室管理是實施化學(xué)實驗改革的重要保證?；瘜W(xué)實驗教學(xué)具有學(xué)生人數(shù)多，班級多，課時緊，實驗內(nèi)容多，實驗室與實驗設(shè)備有限等特點。我們建立實驗項目管理檔案，將實驗室、大型儀器設(shè)備、玻璃儀器和實驗試劑統(tǒng)一管理，按需調(diào)配，實現(xiàn)硬件資源共享;儀器設(shè)備跟蹤管理，確保了儀器設(shè)備的有序、高效運行;建立每臺儀器的使用檔案，其主要包括儀器性能、技術(shù)參數(shù)、使用狀態(tài)、故障排除等信息。確保在資源有限的條件下，為學(xué)生創(chuàng)造更好的實驗條件。

幾年來，隨著化學(xué)實驗室管理的科學(xué)化，我?；瘜W(xué)實驗利用有限的實驗設(shè)備和條件，取得了顯著的教學(xué)成效，提高了實驗質(zhì)量和教學(xué)效率。

2.5制作化學(xué)實驗操作多媒體課件。

一些常用儀器如酸度計、紫外—可見分光光度計、氣相色譜儀、液相色譜儀等儀器的操作步驟繁瑣，且儀器數(shù)量少，學(xué)生在短時間內(nèi)較難掌握，教師指導(dǎo)學(xué)生工作量太大;一些基本操作如化學(xué)基本操作、滴定分析儀器的使用和滴定操作等，學(xué)生開始學(xué)在短時間內(nèi)難以規(guī)范化操作，教師演示實驗工作量大。我們制作常用儀器，正確使用教學(xué)課件和化學(xué)實驗基本操作多媒體課件，供學(xué)生在課前瀏覽，重復(fù)觀看、模仿，使儀器構(gòu)造和操作技能不再抽象，使學(xué)生對基本操作規(guī)范有深刻的認識，這樣為實驗教學(xué)創(chuàng)造了良好的條件，節(jié)省了實驗室資源，減少了教師演示工作量，提高實驗教學(xué)效果。

3.前景與展望

實踐教學(xué)改革是一項長期復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要循序漸進地進行。要改革傳統(tǒng)的實驗教學(xué)內(nèi)容體系和教學(xué)模式，教師必須大膽設(shè)想、嘗試和創(chuàng)新。

對于新化學(xué)實驗體系，將無機、分析、有機實驗整合，減少驗證性實驗，增加創(chuàng)新性實驗，這是化學(xué)實驗教學(xué)改革的趨勢，但各實驗內(nèi)容之間如何合理科學(xué)地融合還有待進一步的研究和完善。

實驗考核作為中職基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)的一個重要環(huán)節(jié)，要始終貫穿于實驗教與學(xué)的全過程。它不但要考核學(xué)生的實驗結(jié)論，而且要對學(xué)生的實驗?zāi)芰?、個性品質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng)等作客觀評價。而實驗?zāi)芰Α€性品質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng)等考核指標難于量化，一直是實驗教學(xué)的難點和薄弱環(huán)節(jié)。實驗考核作為提高受教育者綜合素質(zhì)的最有效教學(xué)環(huán)節(jié)之一，集思廣益，建立行之有效的考核模式和標準，值得兄弟院校共同探索。

多媒體教學(xué)在我?；瘜W(xué)理論教學(xué)中已經(jīng)得到了廣泛應(yīng)用，并且教學(xué)效果良好。但是多媒體技術(shù)在化學(xué)實踐教學(xué)中的應(yīng)用相對滯后，隨著多媒體技術(shù)的發(fā)展和實驗室條件的改善，多媒體技術(shù)全面應(yīng)用于化學(xué)實驗教學(xué)肯定為期不遠。

參考文獻:

[1]吳萍等.高職基礎(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)改革.實驗室研究與探索，2003，(12):30-32.

[2]申欣等.論高?；A(chǔ)化學(xué)實驗教學(xué)的改革.實驗室研究與探索，2003，(8):32-34.