知覺整體性規律與對外漢語課堂教學

摘 要: 本文從知覺的基本特征之一——整體性角度出發，對結構優勢效應和知覺整體性幾大原則進行了簡要分析，以期通過對知覺整體性的進一步闡釋，尋求利用知覺整體性特征組織對外漢語課堂教學來提高教學效率的更佳方式。

關鍵詞: 對外漢語課堂教學 知覺整體性規律 格式塔心理學 技能課

在漢語作為第二語言的教學課堂中，教師必須考慮到漢語作為一門外語的言語知覺這一因素對教學效果的影響。知覺不同于感覺，它是對事物各方面感覺特征的整體的、綜合的反映。知覺具有整體性，而整體性并不是各個部分的簡單相加。格式塔心理學認為，整體大于部分之和，整體決定著其部分的知覺，反過來知覺的整合作用又離不開組成整體的各個成分的特點。那么利用知覺整體性規律教學有什么優勢?究竟應該如何巧用知覺的這一特征來組織對外漢語課堂教學呢?

一、結構優勢效應與對外漢語教學

認知心理學認為，各種整體結構能夠促進模式識別，這種效應叫做結構優勢效應。結構優勢效應包括三大效應，即字詞優勢效應、客體優勢效應和完型優勢效應。“字詞優勢效應是指識別一個單詞中的字母的正確率高于識別一個單獨的字母;客體優勢效應是指識別一個物體圖形中的線段要優于識別結構不嚴的圖形中的同一線段或單獨呈現的同一線段;完型優勢效應是指識別一個完整的圖形要優于識別圖形的一個部分”。[1]另外，有人談論教學事件時指出，要激起回憶原有的學習，也就是說要提取到工作記憶中去，目的是將整體學習過程連成一個有機整體。

由以上理論我們可以得知，如果目標刺激物在一個有意義、成結構、完整的環境中，我們就容易快速知覺，相反，如果目標刺激物單獨呈現或是在雜亂無章的背景中呈現時，那么我們知覺此刺激物的信息加工時間就要相對變長。而從教學的角度來看，教師要建構一個學習架構，促進學習者的知覺和信息編碼。從信息加工觀點看，學習是一個體系，而且這個體系是由學習者已有的知識和所學信息的組織所組成的。將已有的知識和將要學的知識聯系起來，構成一個整體結構進行教學是教學的一大成分。

以上理論和教學原理運用于我們的對外漢語教學中，就啟示我們在教授一個難字時，可以把該字放入一個有意義的詞語中進行教學從而降低知覺難度;教授一個語言點時，把它放在例句中教學，并進行大量的語句操練，這比孤立地講用法和意思更有效果;講解一篇課文時，要聯系以前學過的知識，講究前后連貫，以統一體形式教學，既能鞏固以前學過的知識，又能引導學習新知識，藉此謀求更好的教學效果。

二、知覺幾大原則在對外漢語課堂教學中的運用

Koffka于1935年提出整體性的幾大原則。

在此就知覺整體性的四大原則來看對外漢語課堂教學。根據知覺整體性的接近律原則，往往人們在接受各種刺激時，知覺上傾向于將空間或時間上接近的各種刺激物歸為一類，如圖(一)左四個球，中間兩個、三個，右邊三個分別為一類。這要求教師在授課板書時，就應該遵循這個規律，將同類的詞語或句子寫在一起，讓學生充分利用規律學習。而根據知覺整體性的相似律原則，人們在接受各種刺激時，知覺上傾向于將某方面特征有相同處的刺激物歸于一類，如圖(二)方塊被知覺為一組，圓圈被知覺為另一組。那么教師在教授時也可充分利用這一規律。例如在講解生詞時，教師可以用相同顏色把相同偏旁的字的偏旁標示出來。這樣學生就能根據相同的顏色，更好地把同偏旁的字歸于一類，便于分辨和識記。另外，根據知覺整體性的良好連續性律原則，如圖(三)我們會把這個組合圖形知覺成一個正方形和一個圓形，而不是知覺成右邊的圖形組合。人們在接受新的外界刺激時，多多少少會受到已有經驗的影響，并試圖按照一定的思路來理解上下文。那么教師在講授時，可以有意識地打鋪墊、埋伏筆，讓課堂教學的連貫性更好，思路表達更清晰。最后根據知覺整體性的閉合性律原則，這是指人們總是傾向于把本身并不閉合的刺激物知覺成閉合狀態。如圖(四)雖然圖形并不是一個畢合的圓圈，但是人們還是把它知覺為一個封閉的圓圈。這就要求教師要講究講解的前后呼應性。對于一個語法點，在一節課的開始講解，在下課前還要注意強調和分類總結，借此增強對學生的刺激。以下將詳細闡述如何利用知覺整體性組織漢語四大技能課的教學。

三、知覺整體性運用于漢語技能課中

(一)巧用知覺整體性組織對外漢語聽力課教學

聽力理解訓練是語言課的基本訓練之一。學生的聽力理解能力將直接影響到學生的實際交際。那么如何利用知覺整體性，在對外漢語聽力課堂上提高教學效率呢?根據格式塔心理學研究知覺的整體性得到的“接近律”原則，我們可知，在對外漢語聽力課教學中，教師在言語表達上要注意準確的停頓和連接。停頓是為了讓學生學會從意群上把握詞和短語，連接是為了讓學生學會從整體上把握整個句子。一個語義完整的句子要“整體地”呈現在學生面前，不能因為停頓時間過長，造成其整體性斷裂，讓學生所接收到的知覺單元脫節。比如在進行以下單句理解訓練時，就應該注意適當的停頓，但是又不能把語義完整的句子割裂:

師:從外交公寓坐公共汽車去頤和園要換幾次車?

生:(重復)。

師:咱們每天早上六點起床去操場跑步怎么樣?

生:(重復)。[2]

另外，根據Navon做的關于整體加工和局部加工的實驗所得的結論:“當視覺的總體特征與聽覺刺激相一致時，聽覺辨別的速度加快。”[3]我們可以在聽力課堂中使用聲像材料進行輔助教學，在聽力教學中導入整體上與聽力內容相一致的圖片或視頻，讓學生進行視覺與聽覺輸入的匹配，以提高學生聽覺辨別的速度。這也有利于增強教學的趣味性，從而調動學生學習的積極性。例如，可以嘗試改變傳統聽力課堂中“老師播放錄音，學生單從語音接收到建構意義來練習聽力”的方式，采用“看電影，說漢語”一類教學方式。漢語作為一門外語的感知并不等同于單一的感覺，例如聽覺，而需要經過大腦加工，將各種感覺聯系起來。基于建構主義的視頻教學有利于增加信息輸入渠道，從而有利于學習者對于客體的意義構建。

(二)巧用知覺整體性組織對外漢語口語課教學

語言是人們用來思維和交際的工具，由此定義可知口語表達的重要性。在中高級口語課堂中，“口頭作文”、“講演”等是常用訓練方式。根據格式塔心理學所認為的知覺整體性的“相似律”原則，教師在“口頭作文”、“講演”的選題上就應該注意把同一主題內容的話題歸為一類進行練習。這樣能系統地、有結構地進行一類語言項目的訓練。例如在一節口語課上，可以給學生幾個題目:“介紹我的房間”、“介紹我的教室”、“介紹我的學校”，這些題目可以劃入同一個話題，可能學生口述的內容各種各樣，但是語言點卻是有聚焦性的，例如讓學生學會方位名詞的使用等。

另外，根據“相似律”原則，在口語教學中，教師可以有目的性地訓練學生辨近音的能力:把發音部位、發音方法相近的音放在一起，讓學生辨讀。比如，把舌尖前音和舌尖后音放在一起:zidao(自導)和zhidao(制導)，culi(粗糲)和chuli(出力)，siwen(斯文)和shiwen(詩文)。或者采用繞口令的訓練方式:四是四，十是十，十四是十四，四十是四十，莫把四字說成十，休將十字說成四，若能分清四和十，請你過來試一試。諸如此類系統的練習，能更好地訓練學生的發音，并對難點進行重點突破，進而更好地糾正學生的發音錯誤。在基礎獨白訓練中，教師經常采用看圖說話的訓練方式。根據知覺整體性，應該把選擇的圖片與所要訓練的語言項目看成一個整體，為學生提供方便感知的刺激整體，加快其知覺速度。這就意味著教師在選擇圖片時不是隨意的，而是有目的性的。例如，如果為了訓練學生對方位詞的使用，那么要使用的圖片就可以選擇有多個建筑物排列的圖片。

(三)巧用知覺整體性組織對外漢語閱讀課教學

“閱讀是指從文字符號中提取信息的過程。具體來說，是人們通過視覺器官接收文字符號的信息，經過大腦的編碼加工，從而理解課文或語料的意義”。[4]閱讀絕不僅僅是把文章的每個詞或是每個句子的意思進行簡單的加法運算的過程。人們對閱讀的理解往往超出了簡單的詞語、句子所呈現的字面意思。那么，根據知覺整體性這一規律，教師在進行閱讀教學時，就應該把課文看成一個內在統一的整體來教授，而不應割裂文章內在的連接性。早在1984年，就有人研究指出:對篇章結構的教學可以增強學生閱讀材料的理解能力。所以，教師在講授課文時要讓學生學會對課文有一個整體的把握，即使是對課文的重點處進行分析時，也要秉持“從整體看部分”的原則，切忌孤立地分析強調。例如，《漢語閱讀教程(一年級教材語言技能類)》中第八十九課《黃山歸來不看岳》的閱讀提示問題中有一個問題:黃山為什么那么吸引游客。針對這個問題，在文章的第一段可以找到“深深吸引到黃山游覽的中外客人”這個句子，以及對應的解釋答案，但是教師在教授時，絕不能僅僅停留在“用文章語句照抄回答”這個層面，而要引導學生從全文中理解和歸納出自己對黃山的認識，讓學生身臨其境地感受文章的精髓，從而用自己的語言給出答案。

另外，根據知覺整體性，教師可以在閱讀課上對學生進行閱讀單位的訓練。一般學習者都習慣于一個字一個字地讀，甚至有學生在閱讀文章時，習慣用筆點著每個字，視線跟著筆動。這毫無疑問影響了閱讀速度。但是如果利用知覺整體性來組織學生進行閱讀時，擴大閱讀單位，從每個字到每個詞到每個句子到每個句群，這樣就有利于提高學生的閱讀速度。理解到閱讀不僅僅是對每個字的理解，而是要全面地把握文章。教師可以采用隔開意群等訓練方式，這樣有利于學生理解句子的含義，掌握句子與句子之間的關系，從宏觀上領會文章的意思。在教授閱讀材料時，教師可以要求學生把文章分段，先歸納出每一段的大體意思，然后根據部分來歸納整篇文章的整體意思，這樣既能抓住文章的整體，又能理清文章的層次，借此培養學生的閱讀能力。Wertheimer在1945年提出解決學習問題的關鍵是抓住結構的核心要素。我們在對外漢語閱讀教學時，可以采取從上往下提取結構核心要素的解決方式，先抓出整篇文章的核心，從整體結構上把握文章，然后往下抓細枝末節來豐富對文章的理解。

除此之外，現行的漢語學習課本的課后練習題經常會采用“選詞填空”的方式訓練短句完型、“完形填空”的練習方式訓練語篇完型。這都是遵循知覺整體性的一種體現，根據格式塔心理學的整體性的“良好連續律”原則來看，“完形”有利于培養學生的推理能力，學生必須通過上下文來猜測應該選擇的詞，既要理解語篇前部分的意思，又要預測后部分的意思，然后選擇適當的詞語以保持整篇文章的連貫性。而教師此時也可以控制填空的位置及空白出現的頻率來調節閱讀難度。

(四)巧用知覺整體性組織對外漢語寫作課教學

一般來說，寫作課訓練的目的是要求有一定的漢語基礎的外國留學生按照漢語的思維邏輯寫符合漢語表達方式的文章。寫作課課堂教學一般分為三個主要環節:寫前指導、寫作訓練和作文評改。教師在寫作教學時要注意把這三個環節看成一個統一的整體。寫前指導為寫作訓練做準備，作文評改為寫作訓練提供反饋。以議論文寫作為例，教師在寫前指導時可以給學生閱讀范文，同時就文章的格式、段落結構這類總體性的重點進行分析，在寫作訓練時，要培養學生寫提綱，宏觀把握文章整體結構的好習慣，而最后的作文評改也是承接前兩步而來的，評改時不能糾結于個別小問題，相反對于普遍容易犯的問題要特別強調指導。只有把這三步有機統一起來，才能更好地提高教學質量。寫作的訓練方式有很多種，根據知覺整體性的“良好連續性”原則，教師在寫作教學時，可以先給出每一段的話題句，使該話題作為一個敘述的出發點，并實現該話題在句群中的統領功能，借此來引導學生寫出一個連貫的語篇。除此之外，教師還可以營造一個不完全格式塔，調動學生主動填補空白達到“完整”的積極性。例如教師可以給學生一段沒有結尾的故事，讓學生發揮自己的想象力來進行補充寫作。或是玩“故事接龍”的游戲，一個學生寫一段小故事，其他學生依次接著編故事，但是各個故事間要銜接緊湊，這樣既有利于訓練學生的漢語表達能力，又有利于鍛煉學生的漢語思維能力。在進行漢語寫作結構講解時，教師可遵循整體性的“閉合律”原則進行講解。例如講究寫作的首尾呼應，文章首段的主旨句可以在文章末尾轉換方式再次強調，使文章前后閉合、照應，緊扣主題，更呈現出整體性和完備性。

總之，充分利用知覺整體性來組織教學可以取得事半功倍的教學效果，教師應該充分利用而提高對外漢語課堂教學效率，注意講求從宏觀整體上把握，從微觀部分上深入理解。

參考文獻:

[1]邵志芳.認知心理學——理論、實驗和應用.上海教育出版社，2006:99.

[2]崔永華，楊寄洲主編.對外漢語課堂教學技巧.北京語言大學出版社，1997:119.

[3]王甦，汪安圣編.認知心理學.北京大學出版社，1992:44.

[4]徐子亮.對外漢語教學心理學.華東師范大學出版社，2008:131.