大學英語教材中的英美文化元素的體現

摘 要: 本文以《新視野大學英語讀寫教程》(第二版)為例，結合教學實踐，分析了在語言教授過程中教材中文化因素所起到的積極作用，即，激發學生興趣，擴大學生知識面，增強文化語言交際能力。

關鍵詞: 大學英語 英美文化 《新視野大學英語讀寫教程》(第二版)

一、前言

目前隨著我國大學英語教學的發展、現代教育技術的進步及國家大學英語教學方針的確立，大學英語改革正在各高校如火如荼地進行。而作為如今高校普遍使用的英語教材——《新視野大學英語》(第二版，外語教學與研究出版社，2008.2)，是旨在培養英語學習的英語綜合應用能力，是一套集現代信息技術為一體的大學英語教材，體現了新的教學理念與教學模式。

若讀者細細翻閱該書，就會發現本系列教材書不僅秉承一貫重視學生聽、說、讀、寫等基本語言學習技能，而且彌補了作為非英語專業用書中可能會遺漏的英美文化知識的介紹，如英美文化、歷史、地理、人物知識的講解和相關知識的鏈接。這為培養學生的綜合英語應用能力，特別是使他們在日后學習、工作和社會交往中能有效地使用英語交流，同時增強其自主學習能力，提高其綜合文化素養，以適應日后國際交流的需要。

二、英美通俗文化的展現

《新視野大學英語》(以下簡稱《新視野》)充分抓住當前學生的心理需求，將其關注的社會現象和產物展現在文章之中，引發其共鳴，使之對西方文化產生濃厚的興趣，從而達到了解英語國家社會文化知識的目的。

如《新視野》(第一冊)第二單元“Deep Concern”，描述的就是當前熱議社會話題之一——父母與孩子之間的關系問題。文章中15歲的女孩Sandy扎耳洞、化濃妝、聽搖滾樂、穿奇裝異服、不聽父母管教，簡直就是一個“問題少年”。這樣一個人物讓學生們表現得異常興奮、興趣盎然。原來在發達的西方國家，家庭關系也與世界其它地方的家庭類似。學生根據自己的體會積極參與課堂討論，甚至爆發了激烈的辯論，整個課堂氛圍濃厚，充分展現了話題對學生參與興趣的激發作用。通過最后總結，學生發現親子關系的和諧不僅是我國父母、孩子關注的話題，整個世界的父母、孩子雙方都需為之努力奮斗。

再如《新視野》(第一冊)第七單元“Face to Face with Guns”，文章中竟然還提到了中國孩子喜歡吃的美國快餐肯德基炸雞塊。學生們都知道肯德基這種食品，但是一旦問及它的起源、歷史和文化史，大家就知之甚少了。所以這個時候適時地將美國餐飲文化呈現給學生，學生的興趣就很容易被調動起來，并且主動參與的熱情也會高漲。而課后有一項Online Resources把相關的網頁也列舉出來，方便學生查找相關信息，可謂非常體貼周到。

三、英美社會文化的體現

“The Trashman”來自新視野(第一冊)第六單元，講述的是一位垃圾工的故事。文章中一段話讓中國學生感觸到中西方職業地位的差異:

“...‘Listen，lady，I’ve got an IQ of 137，and I graduated near the top of my high school class.I do this for the money，not because it’s the only work I can do’...”(第九段第三行)

讓學生感到詫異的是，為什么做垃圾工可以make money(賺錢)呢?原來，在西方做體力勞動的人較少，因此像管道工、垃圾工等從事體力勞動的人在多勞動的前提下是可以賺不少錢的。

美國人留給學生的感覺普遍有以下幾個特點:開朗、樂觀但散漫、時間觀念差等。而“Time-Conscious Americans”這一課的學習(出自《新視野》(第二冊)第一單元)為美國人正名。原來除了以辛勞、認真、視時間為生命而聞名世界的日本人和德國人之外，美國人也有緊迫的時間危機感。

以上兩個例子說明，以往供英語學習的教材僵化死板，只就語言點的講授而學習，這樣的教材只講皮毛，不能深入考察英語國家的文化內涵。語言學習者只有充分了解英美國家的文化背景，才能將語言應用自如，在文化交流中不犯錯誤。

四、英美歷史文化的展現

《新視野》(第二冊)第五單元“Weeping for My Smoking Daughter”中提到了一種名為Prince Albert(阿爾伯特親王)品牌的香煙。而Prince Albert正是Queen Victoria(維多利亞女王)的丈夫。學生們雖然對于英國歷史并不太了解，但是大概都知道英國歷史中有一位杰出的女王——維多利亞。利用現有知識做基礎，再加上教師之后的補充，一堂課下來，學生對英國十九世紀的社會背景也有了一定的了解。從一個知識點擴大，再延伸，學生的知識就由點及面了，日后還會形成立體知識，自然也就融會貫通了。

五、結語

大學英語教材的設置應充分關注對學生的文化素質培養和國際文化知識的傳授，要盡可能地利用語言載體，讓學生了解英語國家的社會文化知識，不斷提升其綜合素質和跨文化交際能力。教師在傳授語言的同時，要把課本和相關背景文化知識結合起來，這對激發學生學習英語的興趣、提高其英語水平起著積極的作用。將文化元素加以擴大，使其全面完整，開拓學生視野，擴大知識面，加深對世界的了解，培養學生的世界眼光，這應該是教材《新視野大學英語》的最終目標。

參考文獻:

[1]鄭樹棠.新視野大學英語讀寫教程(第二版).北京:外語教學與研究出版社.

[2]胡愛寧.淺析大學英語教學中的英美文學元素.赤峰學院學報，2009.12，VOL30，(12).

[3]趙治.利用課堂提高學生的英語交際能力.中國電力教育，2009.11(上).