駕車族飲食要點(diǎn)補(bǔ)血養(yǎng)肝 避吃宵夜

中醫(yī)養(yǎng)生內(nèi)容與手段非常豐富，食療養(yǎng)生只是其中的一個(gè)方面，也是人們?nèi)粘＝佑|最多的一個(gè)方面，我們這里談食療養(yǎng)生，并不排斥其他養(yǎng)生手段，只有綜合運(yùn)用各類養(yǎng)生手段，才能取得較好的養(yǎng)生效果。

駕車族要經(jīng)常補(bǔ)血養(yǎng)肝。開車的朋友由于要集中精力，睜大眼睛，觀察前方情況，故較費(fèi)眼神，尤其是在夜間開車，更是用眼過度，易耗肝血。中醫(yī)認(rèn)為肝開竅于目，目受血?jiǎng)t能視，久視則耗傷肝血，故駕車族應(yīng)多食用動(dòng)物的肝臟或血液，比如豬肝、羊肝、雞肝、鴨肝、豬血等，以食養(yǎng)方式滋補(bǔ)肝血，以達(dá)明目養(yǎng)肝之目的。

例如，可用豬肝250克、胡蘿卜100克制作一道美食:將豬肝洗凈切片，放入碗內(nèi)，加鹽、酒、姜、菱粉適量拌勻待用。將胡蘿卜洗凈切片。炒鍋置于旺火上，倒油于鍋內(nèi)，燒熱，將胡蘿卜放入鍋內(nèi)煸炒，然后倒入豬肝翻炒幾下即可。其功用為補(bǔ)肝、養(yǎng)血、明目。

駕車族要改善飲食結(jié)構(gòu)。開車消耗體能較少，許多人又缺乏健身鍛煉，身體大多偏胖，因此，駕車族應(yīng)盡量減少油脂攝入，避免飲食過量，因?yàn)轱柌椭笱悍峙渲料到y(tǒng)較多，影響心腦供血，往往導(dǎo)致心腦輕度缺血缺氧，駕車人容易頭腦不清醒，造成事故。

駕車族不要依賴濃茶或咖啡。有不少駕車族在勞累后喜歡喝濃茶或者咖啡來提神.然而，經(jīng)常飲用濃茶或者咖啡，人體會(huì)對(duì)濃茶或者咖啡產(chǎn)生耐受性，而耐受性的產(chǎn)生，必然引起濃茶或者咖啡用量的增大，濃茶或者咖啡用量的增大又會(huì)因利尿太過而損傷陰津。因此，駕車族應(yīng)盡量喝白開水，根據(jù)天氣的冷暖及當(dāng)時(shí)身體的狀態(tài)，飲用涼白開水或熱白開水。而提神的最好辦法是強(qiáng)制自己休息，哪怕是短暫的打盹，休息之后自然就有神了。人在過度勞累后會(huì)向大腦及時(shí)發(fā)出信息，讓人休息，但這種提醒往往被忘我的人們置之不理，當(dāng)他感到非常疲勞時(shí)，總是幻想著借助某種物質(zhì)刺激來解除疲勞，事實(shí)證明，這種做法靠不住。

駕車族應(yīng)避免吃夜宵。當(dāng)今大城市中的有車族常常樂于外出吃夜宵，殊不知，這樣的生活安排打亂了人體固有的生物節(jié)律。日出而作、日落而息的生物節(jié)律是人類有史以來自然形成的，人的代謝活動(dòng)都是圍繞這種自然形成的節(jié)律有條不紊地進(jìn)行。隨意打亂這個(gè)節(jié)律，人體會(huì)出現(xiàn)很多不適，在短時(shí)間內(nèi)可能沒有癥狀表現(xiàn)，但時(shí)間長(zhǎng)了，必然表現(xiàn)為病態(tài)。常吃夜宵，駕車族的正常生物節(jié)律會(huì)被打亂，睡眠不足也會(huì)影響次日駕車的安全性。故駕車族應(yīng)盡量避免吃夜宵，保證充足的睡眠時(shí)間，養(yǎng)成良好的起居習(xí)慣。