秦嵐:我是愛吃的大胃王

沈陽籍女孩秦嵐一直是觀眾眼中的乖乖女。偶然進(jìn)入影視圈的她先后出演了《風(fēng)云Ⅱ》《龍票》《還珠格格3》《又見一簾幽夢》《鄧小平1928》等多部影視劇。長相乖巧的她被瓊瑤稱贊“她的一滴淚，天上一顆星”，成為了新一代的“瓊瑤女郎”。

前段時(shí)間，秦嵐在四川拍了一部反映川菜文化的20集電視劇《芙蓉花開》。戲里戲外，秦嵐都狠狠過了一把美食癮。

“那里的叫花雞腿、肉串和其他各種小吃，總能把肚子撐得脹脹的，豆腐鯽魚、巴山豆豉蒸肉、辣子脆腸……讓人在吃飽之后又忍不住拿起筷子。成都的小吃太好吃了，但川菜更有殺傷力。”說起喜歡吃的菜，秦嵐立即眉飛色舞地掰著手指來數(shù)，皇城老媽、三只耳、劉一手、孔亮、老碼頭等，但秦嵐最愛的還是吃三只耳。

秦嵐告訴記者，“其實(shí)我一直特別喜歡吃川菜，吃辣還是在成都學(xué)會(huì)的。拍《芙蓉花開》的時(shí)候，有一場跟巍子和郭曉冬在皇城老媽火鍋店里拍的戲，導(dǎo)演特別允許我們吃火鍋，可把大家都高興壞了。只要中場一休息，我們便馬上開吃，我最喜歡吃金針菇和毛肚之類的菜了。巍子還推薦我品嘗清油鍋底火鍋呢。”

愛吃的秦嵐每次在拍戲的時(shí)候都能遇上一堆“食”味相同的人。在拍《風(fēng)云Ⅱ》的時(shí)候，她跟何潤東、趙文卓等人就超愛吃火鍋。稍有空閑便大家相約找家正宗的川味火鍋店大快朵頤，一般都是趙文卓開車帶大家去市里解饞。有一回，因?yàn)楹螡櫀|還要去無錫趕拍《李世民》，所以那幾天一直趕拍他的戲，集體活動(dòng)“吃火鍋”他自然參加不了。那天晚上大家出去吃飯回來，何潤東還在拍夜戲，秦嵐伙同大家故意在他面前大談火鍋美味。結(jié)果下一場戲中何潤東的臺(tái)詞是:“即使你讓我上刀山，下油鍋，我也會(huì)去的!”實(shí)拍時(shí)，何潤東脫口而出:“即使你讓我上刀山，下火鍋……”一群人當(dāng)場笑倒。

別看秦嵐這么愛吃，可她的體形還是瘦瘦小小的，這是因?yàn)樵诒３稚聿姆矫媲貚褂凶约旱男∶钫小！懊坎臀叶贾怀缘狡叻诛枺粫?huì)為了保持體形就刻意地什么都不吃。挑食會(huì)讓自己的身體攝取不到足夠的營養(yǎng)。當(dāng)然，也不能胡吃海塞，不能因?yàn)楹贸跃蛽纹贫瞧ぃ缘搅叻诛柕臅r(shí)候，就應(yīng)該讓自己‘住嘴’了。如果覺得很難以掌握這個(gè)度，不妨試著吃得慢一點(diǎn)，這樣會(huì)比較容易有飽腹感!另外，慢慢咀嚼，還能幫助臉部做運(yùn)動(dòng)呢。這種既不必完全戒口美食，也不用花半點(diǎn)力氣的妙招，是我嘗試過的最輕松有效的減肥方法了。此外，淑女應(yīng)保持良好的儀態(tài)，走路或坐著的時(shí)候應(yīng)盡量保持收腹，這招對減去小腹周圍的贅肉也是很起作用的喲!這個(gè)妙招的優(yōu)點(diǎn)是任何時(shí)候都可以做，所以就不能給自己找借口說太忙了沒時(shí)間做了。”

冬瓜蝦皮

喜歡美食的秦嵐推薦給大家一道減肥菜，夏天吃，營養(yǎng)又瘦身，這道菜的名字叫冬瓜蝦皮，具體做法是:先將冬瓜去皮切片。蝦皮洗凈，并備好蔥姜蒜末兒。鍋中放油，當(dāng)油溫有八成熱的時(shí)候放兩至三粒花椒，再放蔥姜蒜末兒炒出香味，然后把冬瓜片倒入鍋里煸炒兩分鐘左右，加小半碗水，再加入少許的鹽，大火燒冬瓜微爛后倒入蝦皮，混炒后撒些蔥花便可以上桌食用啦。這道菜做法非常簡單，其中冬瓜富含維生素C，具有利尿消腫、清熱解暑以及減肥的作用;而蝦米所富含的鈣質(zhì)，還能幫助中老年人預(yù)防因缺鈣而引起的骨質(zhì)疏松癥呢。