夏日打造“鉀”級男人

最近你的他常感到倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振?這是因為大量的出汗造成鉀離子的流失，引起低血鉀現象。俗話說:“春困、秋乏、夏打盹”;而“夏打盹”正是由于身體缺鉀。夏季炎熱，過高的溫度使人體大量排汗，而隨汗液可排出大量的鉀元素，如果鉀元素得不到及時補充，就會導致人們夏季怠倦疲乏、精神不振。

熱天防止缺鉀最有效的方法就是多吃含鉀食物，快給你的愛人做一些含鉀豐富的食物吧，打造夏日“鉀”級男人!

西瓜皮炒毛豆

用料:

西瓜皮100克，新鮮毛豆100克，鹽、油適量。

做法:

1.西瓜皮去外面的青皮后切丁，用鹽腌片刻，備用。

2.新鮮毛豆去皮，與西瓜皮同炒后即可食用。

功效:

清熱利水，消暑解渴。西瓜皮中含有維生素和鉀，有很好的清熱利水作用。毛豆能補充豐富的蛋白質、鈣和維生素。夏日經常食用可起到補充體力的作用。

雞肉土豆泥

用料:

土豆250克，雞肉150克，青豌豆20克，胡蘿卜50克，姜1塊，鹽、雞湯、料酒適量。

做法:

1.雞肉剔去筋膜后放入湯鍋里，放姜1塊，料酒適量，煮熟撈出放涼后剁碎塊。

2.土豆洗凈切開，上鍋蒸熟后取出，去皮碾成泥狀。

3.胡蘿卜去皮洗凈切小碎丁煮熟，青豌豆煮熟。

4.鍋里放雞湯，湯開后將雞肉、土豆泥、胡蘿卜一起放入雞湯里，用中火熬成糊狀，放鹽調味即可。

功效:

雞肉、土豆泥中含有豐富的維生素B2和維生素B6，可改善人的煩惱和憂郁情緒。夏日經常食用可有效補充鉀元素，使人精神振奮、心情愉悅。

香蕉西米羹

用料:

西米75克，香蕉2個，白糖、水淀粉、糖桂花、枸杞子各適量。

做法:

1.香蕉剝去外皮，切成小指甲大小的丁。西米淘洗干凈，用清水浸泡，泡軟為止。枸杞子洗凈泡發備用。

2.鍋置火上，加入適量清水煮沸，加入泡好的西米，用小火煮至無白心時，加入白糖、枸杞子，再煮沸撇去浮沫，用水淀粉勾芡，再加入香蕉丁、糖桂花攪勻即可。

功效:

香蕉中的礦物質含量較多，其中含鉀最為豐富，這對促進水鹽代謝極為有利。香蕉還有解郁作用，夏季精神憂郁的人應該適當多吃香蕉，可以驅散悲觀、煩躁的情緒，增加平靜、愉快的感覺。

葡萄菠蘿蝦

用料:

蝦仁100克，葡萄10顆，菠蘿50克，鹽、油適量。

做法:

1.蝦仁去殼洗凈，葡萄去皮，去子兒，切丁。

2.熱油鍋，將蝦仁炒熟，放入葡萄、菠蘿，大火快炒。

3.加入調味料拌勻即可。

功效:

此菜鮮香爽口，營養豐富。葡萄、菠蘿等水果富含維生素C和鉀元素，可補充夏日流失的鉀和維生素C。鮮蝦含有豐富的蛋白質和礦物質。

責任編輯/劉思蘩