普洱茶緣

以前我沒有喝茶的習慣，后來調到廠信息中心上班，工作很辛苦，很繁瑣。有時候上班累了，我就常常會泡一杯濃濃的茶來喝。為的是提提神解解困。那時茶到嘴里是滿口的苦澀，喝茶大多是不得已而為之。后來我養成了喝茶的習慣，也能慢慢地品嘗出其中的味道來，苦澀中還有淡淡的幽香。我也漸漸地喜歡上它了，和茶結下了不解之緣。

由于好喝茶，所以我一有機會就品嘗一下各種各樣的茶葉。開始喝普洱茶也是經人介紹，前年一個朋友送了兩張茶餅給我，是他托人專門從云南寄過來的，此后我去他家小坐也經常喝普洱。就這樣一個簡單的經歷讓我從此認識了普洱茶，并且和普洱茶結下了不解之緣。

如果說鐵觀音是以它的清香吸引了我，那么普洱茶便是用它的陳香把我俘獲。普洱茶香氣不濃烈，回味微甘，恬淡而耐人尋味，茶湯紅亮濃艷而不妖冶。普洱茶最“好吃”的在三四泡，如果是其他茶，有的已是淡寡無味了，而此時普洱味卻正是圓潤可口。聽說很多人喝過普洱后就改弦更張，不再喝過去常喝的茶，這不是什么值得大驚小怪的事情。普洱茶讓人擁有的享受實在太多——那令人愉悅安靜的熟香，那入口舒服妥帖的茶湯，那品茶過程中的富足感。普洱茶帶給人無限的遐想空間。

長期以來，普洱茶深受歡迎，除了因其茶質優良，可以止渴提神外，還因為其特殊的藥用功效，普洱茶的藥理功用古譜早有記載，清人趙學敏“本草綱目拾遺”云:“普洱茶性溫味香……味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用。苦澀逐痰，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。隨著現代生活環境的變遷，致癌因子無處不在，現代人可說是身處在癌癥陰影中，事實上，早在十多年前，普洱茶的抗癌作用就經云南昆明醫學院腫瘤研究所證實，并在1991年亞太地區國際腫瘤學術會議上獲得認可。

普洱茶如果真具有可回之味，我相信每一個人只要稍加用心，是都能夠嘗出來的。看來這有緣與無緣之說，乃是識緣與不識緣的問題了。面對一杯普洱茶，確實會令人生出無限的柔情和愛意來，于是我不敢貿然地狂喝猛飲，只能輕輕地啜一小口，細細品味那種刻骨銘心的清香甘醇，令人心儀的芬芳久久地留在齒間。

我相信世界上很多事情都有因緣關系，因為有緣才會相識，才會相知。因為有緣，我的情感世界里才變得更美麗，生活更加充實。

因為緣分它是無言的默契，是相似心靈的呼喚。我想愛普洱茶也一樣，愛普洱茶也許就是一種緣。這份不釋之緣，難解之緣都是來自心靈深處的。普洱茶和我是因為緣分才聚在一起的，或許這茶香繞梁中有著我的人生經歷，或許這茶品中有我的千般回憶。總而言之，普洱茶就是我這人生交響中的打擊樂，少了不行，多了不可，就在那一些時刻出現得恰到好處。