毛織服裝專業(yè)的開發(fā)與專業(yè)課程設(shè)置實踐

摘要: 本文以東莞市大朗職業(yè)中學(xué)為例，探析中職學(xué)校開發(fā)毛織服裝專業(yè)課程設(shè)置等相關(guān)內(nèi)容。

關(guān)鍵詞:中職學(xué)校;毛織服裝;課程設(shè)置

目前，我國在毛織服裝設(shè)計、管理、技術(shù)以及生產(chǎn)等方面嚴(yán)重缺乏中高層次的專業(yè)人才，筆者認(rèn)為，造成這個現(xiàn)狀的主要因素是在毛織服裝專業(yè)人才的培養(yǎng)方面缺乏相應(yīng)的配套機(jī)制。然而，隨著毛織服裝產(chǎn)品越來越受到人們的喜愛，以廣東、江蘇、浙江和山東等眾多地區(qū)形成的毛織服裝產(chǎn)業(yè)集群急需數(shù)以百萬計的毛織專業(yè)人才。我校開全國之先河，成功開設(shè)毛織服裝專業(yè)，并取得很好的辦學(xué)效果。下面，筆者結(jié)合我校的教學(xué)實踐，談?wù)剬γ椃b專業(yè)的開發(fā)及專業(yè)課程設(shè)置的思考。

一、我國毛織服裝專業(yè)教育興起的必然

我國是毛織服裝生產(chǎn)、出口的大國，隨著國內(nèi)市場需求的不斷擴(kuò)大，內(nèi)銷毛織服裝的發(fā)展前景非常廣闊。當(dāng)前，毛織服裝特有的編織工藝的應(yīng)用和開發(fā)已朝電子化發(fā)展，這不僅豐富了毛織服裝外觀肌理的花樣和設(shè)計理念，而且將這一原本是勞動密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變成了技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，大大提高了生產(chǎn)效益和產(chǎn)品品質(zhì)，有力解決了我國現(xiàn)今出現(xiàn)的用工緊張的矛盾。因此，我國毛織服裝行業(yè)面臨著朝向品牌戰(zhàn)略的實施和高新技術(shù)的應(yīng)用開發(fā)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，這為培養(yǎng)毛織服裝專業(yè)的專業(yè)人才提供了機(jī)會。

二、中職學(xué)校毛織服裝專業(yè)的開發(fā)與人才培養(yǎng)方向

毛織服裝專業(yè)專門化教育，需要高等教育和中等職業(yè)教育共同參與。從這一行業(yè)的現(xiàn)實需要和發(fā)展的前瞻性需要可初步概括為幾類人才:一是具有產(chǎn)品開發(fā)能力的設(shè)計人才;二是具有品牌開發(fā)管理的策劃管理人才;三是具有專業(yè)能力的對外貿(mào)易人才;四是具有市場推廣和品牌推廣能力內(nèi)銷人才;五是具有現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用能力的工藝人才;六是具有其它如跟單、生產(chǎn)管理、成品核算以及材料組織等方面的人才。

為了有利于毛織專業(yè)學(xué)生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，中等職業(yè)教育所培養(yǎng)的毛織專業(yè)人才應(yīng)是具有一專多能的復(fù)合型人才。筆者從毛織企業(yè)、行業(yè)了解到，現(xiàn)在需要的中等技能型人才主要分為四大類:一是毛織結(jié)構(gòu)工藝(俗稱嚇數(shù))人才，這類人才應(yīng)具備毛織服裝設(shè)計基礎(chǔ)，梭織服裝紙樣技術(shù)，毛織織片及毛織服裝和梭織服裝制作工藝，毛織材料組織和應(yīng)用等專業(yè)素質(zhì);二是數(shù)控橫機(jī)花型設(shè)計(俗稱電腦畫花)人才，這類人才應(yīng)具備數(shù)控橫機(jī)花型設(shè)計、圖案設(shè)計、毛織服裝結(jié)構(gòu)工藝、數(shù)控織機(jī)操作以及毛織材料應(yīng)用等專業(yè)素質(zhì);三是營銷人才，為滿足毛織服裝品牌推廣和內(nèi)銷服裝市場的需要，這類人才應(yīng)具備市場營銷知識、服裝美學(xué)知識、服裝款式設(shè)計基礎(chǔ)、毛織材料知識、服裝展示知識、品牌服裝連鎖策劃與經(jīng)營、口才與交際等專業(yè)素質(zhì);四是基層生產(chǎn)管理人才，為適應(yīng)現(xiàn)代毛織服裝電子化以及與梭織布料混搭生產(chǎn)的需要，這類人才應(yīng)具備毛織服裝企業(yè)的生產(chǎn)和梭織服裝企業(yè)生產(chǎn)方面的基本運(yùn)作、毛織生產(chǎn)現(xiàn)場管理、毛織服裝成本核算、毛織和梭織服裝材料、毛織服裝跟單以及毛織服裝英語等專業(yè)素質(zhì)。

三、中職學(xué)校毛織服裝專業(yè)課程設(shè)置

(一)毛織服裝專業(yè)開發(fā)實踐。

我校從上述有關(guān)毛織行業(yè)急需人才的狀況、毛織服裝專業(yè)開發(fā)與人才培養(yǎng)方向的分析中，得出中職學(xué)校毛織服裝專業(yè)設(shè)置的結(jié)論并付諸實踐。學(xué)校通過幾年的辦學(xué)，探索出幾個專業(yè)方向:一是毛織服裝結(jié)構(gòu)工藝專業(yè)，主要培養(yǎng)精于毛織結(jié)構(gòu)設(shè)計，懂得服裝設(shè)計與服裝紙樣、毛織服裝數(shù)控橫機(jī)花型設(shè)計和數(shù)控橫機(jī)操作的復(fù)合型人才;二是毛織服裝花型工藝專業(yè)，主要培養(yǎng)精于毛織服裝數(shù)控橫機(jī)花型設(shè)計和數(shù)控織機(jī)操作、懂得毛織結(jié)構(gòu)設(shè)計與服裝紙樣的復(fù)合型人才;三是毛織服裝營銷專業(yè)，主要培養(yǎng)精于市場推廣、懂得服裝設(shè)計與美學(xué)、會展策劃、品牌連鎖經(jīng)營策劃的復(fù)合型人才;四是毛織服裝管理專業(yè)，主要培養(yǎng)精于毛織企業(yè)運(yùn)作管理，懂得毛織服裝成本核算、毛織服裝跟單、毛織服裝和梭織服裝材料以及毛織專業(yè)英語的復(fù)合型人才。

(二)毛織服裝專業(yè)辦學(xué)實踐。

1.緊密聯(lián)系區(qū)域經(jīng)濟(jì)。

我校于2006年開設(shè)了毛織服裝設(shè)計與管理專業(yè)。這一專業(yè)是根據(jù)大朗鎮(zhèn)的區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)——毛織服裝產(chǎn)業(yè)而開發(fā)的。大朗鎮(zhèn)現(xiàn)擁有毛織企業(yè)三千多家，同時在大朗周邊還有多個鎮(zhèn)區(qū)擁有相當(dāng)規(guī)模的毛織企業(yè)上千家，總體上從業(yè)人員達(dá)30余萬人。隨著大朗毛織業(yè)的產(chǎn)品與技術(shù)及設(shè)備的轉(zhuǎn)型升級，整個行業(yè)需要從產(chǎn)品加工走向產(chǎn)品研發(fā)，從手工技術(shù)走向電子程控技術(shù)，從手搖織機(jī)走向電子數(shù)控織機(jī)，管理上從勞動密集型的人力管理走向技術(shù)密集型的資源管理。

2.校企合作與自主實訓(xùn)緊密結(jié)合。

我校毛織服裝設(shè)計與管理專業(yè)經(jīng)過四年的成長，現(xiàn)有6個專業(yè)班學(xué)生300名，計劃到2012年將進(jìn)一步發(fā)展成為12個班600余學(xué)生的專業(yè)辦學(xué)規(guī)模，該專業(yè)在廣東省內(nèi)是唯一以毛織專業(yè)命名的專業(yè)，并成為東莞市骨干專業(yè)培養(yǎng)對象。四年的發(fā)展使毛織專業(yè)迅速成長，在校學(xué)生參加全國毛織專業(yè)大賽中分別獲得金獎、銀獎、十佳設(shè)計師和優(yōu)秀獎等多項榮譽(yù)。第一屆畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)到100%，企業(yè)紛紛提前預(yù)定爭搶。專業(yè)通過走與企業(yè)合作辦學(xué)與自主實訓(xùn)相給合的道路，現(xiàn)已建成傳統(tǒng)毛織成衣實訓(xùn)基地一處，裝備有成套的織片、縫盤等前整和成套的洗水、整燙等后整設(shè)備設(shè)施，采用多媒體教學(xué)手段;建成目前行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)中最先進(jìn)的數(shù)控織機(jī)室兩個，分別有德國STOLL機(jī)和國產(chǎn)盛星機(jī);建成與盛星公司合作的 “盛星電腦橫機(jī)高級技工培訓(xùn)基地”;建成以毛織設(shè)計、生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識為教學(xué)基地的專業(yè)知識展覽廳一個;學(xué)校在國家商標(biāo)局注冊了“蓢草園”毛織產(chǎn)品商標(biāo)作為教學(xué)與產(chǎn)品開發(fā)的品牌，并在大朗毛織創(chuàng)意園區(qū)建成“蓢草園”產(chǎn)品研發(fā)工作室作為教學(xué)與產(chǎn)品開發(fā)基地。

(三)毛織服裝專業(yè)課程設(shè)置。

我校統(tǒng)一設(shè)置毛織服裝專業(yè)的學(xué)生第一學(xué)期的毛織基礎(chǔ)課，一學(xué)期后，學(xué)生選擇專業(yè)方向?qū)W習(xí)，專業(yè)方向課程如下:

這些課程的設(shè)置是我校經(jīng)過兩屆兩輪專業(yè)的教學(xué)實踐得出的第三輪課程方案。主要考慮到兩個方面:一是從學(xué)生就業(yè)方向和學(xué)習(xí)興趣角度出發(fā)培養(yǎng)學(xué)生熟練掌握一門以上專業(yè)技能和一定的專業(yè)理論常識;二是從學(xué)生終身從事毛織這一行業(yè)且將來全面發(fā)展出發(fā)，根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)愿望和學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)學(xué)生全面掌握毛織方面核心技能，使學(xué)生畢業(yè)后有較好的就業(yè)和發(fā)展。

(作者單位:東莞市大朗職業(yè)中學(xué))

責(zé)任編輯朱守鋰