化學是一門以實驗為基礎的學科。實驗教學可以使課堂增加色彩,達到“五彩繽紛”的效果,幫助學生理解化學概念,從而激發學生學習化學的興趣,培養學生的科學態度和科學的學習方法,使學生學習化學的積極性越來越高,同時培養學生的觀察和實驗能力,有助于提高教學質量。下面我結合多年教學實踐經驗談談教師如何培養初中學生的化學實驗興趣。
一、強化演示實驗,培養學習興趣
所謂演示實驗是探索新知識和訓練科學方法的有效途徑,又是學生實驗操作和技能最直接的訓練過程,而且最能調動學生的情緒,激發他們學習的興趣和求知欲。因此,在課堂教學中,我千方百計做好教材中演示實驗,并對一些實驗在保持科學性基礎上,引導學生做了改進,以增強實驗效果,這樣更加激發了學生學習化學的興趣。
例如:在教學氫氧化納化學性質時,我補充了氫氧化鈉與CO2、SO2反應的兩個演示實驗,然后提出兩個問題:1.大試管中紅色的噴泉是如何形成的?2.為什么燒瓶中的小氣球會自動脹大?實驗現象饒有趣味,所提出的問題富有思考性,既使學生認識了氫氧化鈉與酸性氧化物反應的性質,又與以前所學的物理知識聯系起來,激發了學生的學習興趣,教學效果顯著。
二、家庭實驗開發,培養實驗技能
家庭小實驗的引入使課堂教學延伸至課外,它對激發學習興趣、鞏固知識技能、培養能力、開發智力起到了一定作用,使學生的個性充分展示和張揚,思維完全打開。家庭小實驗給學生提供了一個更為廣闊的空間,學生有充裕的時間自主進行探究實驗,從問題提出、方案設計、資料查閱、替代藥品和儀器收集,到現象觀察與記錄、結論與分析等全過程都是學生的個人行為,參與意識強,家庭合作氣氛濃。
家庭實驗開發,不僅豐富了學生課余生活,而且擴大了學生的視野,培養了觀察分析和動手實驗能力,而且由于它們與課堂教學內容同步,有效地促進了學生對知識的理解和鞏固。
例如:在學習《水的凈化》后,我要求學生在家中自制簡易凈水器。學生回去之后,經過探索研究得出如下方法:取一個空塑料飲料瓶,剪去底部,將瓶子倒置,瓶口用帶導管的單孔塞塞緊,瓶內由下向上分層放置洗凈的紗布、膨松棉、活性炭、小卵石、石英砂等,就制成了一個簡易的凈水器。
注:①實驗物品較多,學生之間可以互相合作。②石英砂、小卵石要洗干凈,石英砂、小卵石起過濾作用。③在瓶蓋上鉆幾個小孔可以替代家中沒有帶導管的單孔塞。
三、開展課外實驗,訓練應用能力
教學實踐證明,組織化學興趣小組是開展課外活動的很好方式。興趣小組活動除了舉辦專題講座外,還可做社會調查實驗、化學趣味實驗、制作實驗教具、組織參觀等多種形式展開。在小組活動中我盡量發揮學生的特長,鼓勵學生多動手、多動腦、多實驗,有效地訓練了學生各種能力和技巧。
例如:在學習愛護水資源時,我要求學生分小組調查了解:“你們家附近的河水清澈嗎?問問你們父母,在他們當學生時,這條河是不是像現在這樣臟?”學習燃燒時,課后布置學生到汽車加油站、倉庫觀察“嚴禁煙火”標志,到車站了解哪些物品嚴禁帶上汽車、火車。還開辟了“廚房中的化學”實驗課題,讓學生利用家庭廚房里現有的物品進行實驗、觀察,如觀察用久的熱水瓶膽和燒水壺內沉積的水垢,沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑,比較食鹽和白糖溶解性的大小,將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產生的氣泡,以及用廚房內的用品來鑒別精鹽和堿面(NaHCO3),等等。通過這些課外活動的訓練,同學們感到化學就在自己身邊,化學與生活、生產、社會密切相關,在一定程度上有效訓練了他們的化學應用能力。
四、開放實驗器材,激發自主學習
在傳統的化學實驗教學中,實驗器材是硬性給定的,學生只能在固定圈內進行演示實驗,個性得不到充分發展,創新思維得不到充分展示,自主學習得不到發揮。而新課標倡導我們在化學教學中要發展學生的能力,體現個性發展。因此,在化學實驗教學中,我們要運用開放手段,由實驗方法原理的開放,再逐步推向實驗器材的開放,讓學生根據實驗原理與方法所需器材,自己選定,從而激發學生自主學習,提高學習效率。
例如:在教學《氫氣的實驗室制法》之后,學生提出課本上的制取裝置不太合理:稀鹽酸與鋅粒反應速度較快,需用的氫氣還沒有收足,反應便結束了。同學們認為:能否裝上一個漏斗,待反應停止后,可以很方便地添加實驗藥品。聽了同學們的建議后,我準備了相關材料鼓勵他們大膽去實驗。這樣學生的熱情更高了。但在改裝這個實驗裝置時,他們沒有將伸入試管內的漏斗管口完全浸入液面以下,我故意不指出裝置中存在的問題,讓他們繼續實驗。當他們興高采烈地開始實驗時,卻發現收集不到氫氣,通過漏斗再次加入鹽酸仍然如此,他們迷惑了。此時我對改進后的裝置缺陷進行分析,學生恍然大悟,建議將漏斗改為長頸漏斗,下端管口伸入液面以下。還可在長頸漏斗下端放一個多孔的塑料瓶蓋,這樣就可以安全方便地加入鋅粒了,并在連接兩導管間的橡膠管處放一個止水夾,控制反應的停止與發生。重新實驗,結果成功了,成功的喜悅既激發了學生的自主學習熱情,又提高了學生對化學知識的理解和應用能力。
總之,在化學實驗教學中,教師要挖掘各種資源,改革教學方法,激發學生學習化學的興趣,讓化學實驗課更加精彩,不斷培養學生各種學習能力,從而達到為社會培養出一大批有用人才之目的。