《中國民俗旅游》課程教學方法探討

摘 要:《中國民俗旅游》是高職類旅游專業學生必修的一門專業基礎課，本課程信息量大且豐富、理論部分少，知識難度較小。針對本課程和高職學生的特點，要靈活運用教學方法，激發學生的學習興趣，才能取得滿意的教學效果。

關鍵詞:民俗旅游教學;導入法;利用多媒體;互動教學

中圖分類號:G4

文獻標識碼:A

文章編號:1672-3198(2010)17-0265-01

《中國民俗旅游》是旅游專業的一門專業學科，其范圍廣泛、知識點多、容量大。學習該門課程，學生對我國不同地域、不同名族豐富多彩的民俗要有全面的認識。但是知識點介紹模式單一，各種民俗特色的文字描述平鋪直敘，趣味性不足。這門課程的另一個特點就是內容沒有難度，不像一些工科類專業，需要較強的邏輯思維，民俗旅游就是要開闊學生的視野、全面了解我國豐富多樣的民俗現象，若教師采用陳舊的教學方法，只在上面單純地講，學生在下面被動的聽，然后強制性地去背、去記，學生覺得枯燥無味，容易走神或睡覺，教學質量得不到保證。因此，在教學過程中要采用靈活的教學方法，激發學生學習興趣，才能保證教學質量。

1 靈活導課

俗話說:“良好的開端是成功的一半”，教學中也不例外。一節課，有好的導入方式，才能激發學生學習興趣，增強學生的求知欲。根據課堂內容，靈活安排，選擇合適的導入方式和內容。

1.1 影像導入法

講中國傳統服飾在不同歷史時期的演變及其民族特色時，可以制作幻燈片，插入大量的中國古代不同朝代的代表服飾以及不同民族的典型服裝。圖文并茂可以讓學生更加深刻得體會服飾的文化內涵和作用。或者用一段服裝展示的錄像，逼真且形象展示給學生，即新穎又能激發學生的學習興趣，培養他們的審美情趣，深刻體會服飾除了具有遮羞、保暖這些基本的作用外，還具有反映不同歷史時期的社會制度、風俗習慣、審美觀念和精神風貌的作用，是多種文化現象的載體。

1.2 提問導入法

還以服飾文化為例，因為服飾是我們每天生活必須要接觸的事物，每一個人都特熟悉，可以通過提問學生的方法導課，通過問題的設置，引導學生進入要講授的內容。比如可以問以下幾個問題:

(1)問學生喜歡什么類型的服飾，就自己的理解，說一下服飾的作用;

(2)就某學生自己穿的衣服，給大家說一下為什么要選擇買這件的衣服;

(3)問同學買衣服時價位的選擇標準等。

通過問題，既能激發學生的學習興趣，又能把話題引到教學內容中。使新的教學內容順利開展。

2 借助先進的教學工具

在傳統服飾文化的教學中，借助多媒體這一現代教學工具能大大提高學習效率。如放碟片、做課件，可以把書本中抽象的內容變得直觀、形象，甚至還可聽到優美的語言講述，讓學生如身臨其境，把枯燥的東西變得生動，把難理解的內容變得容易。為此我常在教學中應運這些手段，如在講述少數民族的傳統服飾時，中國55個少數民族分布在祖國的大江南北，自然環境對民族服飾的影響也很大。利用幻燈片，導入中國少數民族的分布圖，先讓學生對民族分布有空間上的認知，再講民族服飾的基本特點:炎熱地區民族的輕、薄、短、緊型，這些民族有傣、壯、哈尼、布朗、白族等都分布在濕熱的西南部;寒冷地區民族的服飾以厚重寬大為特點，主要是為了抵御惡劣的自然環境，如藏族、蒙古族、鄂倫春族等分布在祖國西北和東北的少數民族。同時配大量服飾圖片，一邊講解，一邊看圖，學生的記憶就比較深刻。像“傳統建筑文化”這一章，更需要有大量的實景展示，才能幫助學生更好的獲取知識。比如皇家建筑，故宮整體布局，三大殿的屋頂和基座，天壇的布局，如果課堂不能展示這些景觀，相等于知識只傳授了一半或者更少，學生只能憑空想像，教學效果也會大打折扣。

3 實景教學法

民俗旅游內容繁多，有些內容盡量能創造條件，實現實景教學，比如講到古代建筑和現代建筑的特點，可以課堂先講理論知識，然后到組織學生到當地現存的一些典型古建筑或仿真建筑去參觀，比如講到古塔，西安有就大小雁塔，代表兩種不同風格，前者屬閣樓式塔、后者為密檐式塔。帝王陵寢的布局風格，就可以組織學生到未央區參觀漢陽陵，皇家園林可以組織學生參觀大唐芙蓉園。總之要充分利用當地的資源，進行實景教學，使得知識傳授不拘泥于課堂講解。

4 師生互動教學

針對課程內容的特點，有些民俗文化如語言或者茶酒文化，可以配合班級的學生一塊進行教學，學生來自五湖四海，本身就是不同文化的載體，他們各自家鄉有著不同的方言、不同的飲食習慣、不同的節日習俗和民間藝術，把學生分組，比如河南區，安徽區、湖北區等，陜西的學生較多，可以分的細一些，如陜北、關中和陜南區。每個小組負責自己家鄉特色茶酒文化的講解。講解員以模擬導游的身份上臺來給大家講自己家鄉的特色文化。最后教師再進行總結。通過這一手段，既鍛煉了學生的心理素質和語言表達能力，也激發了他們的學習熱情。學生通過親自講解，還能找到自己表達中的不足和優點，有利于進一步完善他們的綜合素質。通過這種方式教學，還能發現好多學生的特長和能力，增加他們的自信，老師也能進一步了解學生的優缺點，幫助他們不斷改進。

總之，在高職高專教學中，目的是注重學生實踐能力的培養，教學內容也主要集中在知識面的擴大和實踐操作能力的培養上。這一點是和以理論教學為主的本科院校有區別的，要根據學生的特點，有針對性的進行教學，才能取的好的教學效果。

參考文獻

[1]馬兆祥，巴兆祥.中國民俗旅游[M].福州:福建人民出版社出版，2006.

[2]曹暉.中國民族與民俗[M].北京:中國物資出版社，2007.