利用近紅外光譜分析技術(shù)檢測油菜主要品質(zhì)性狀研究
2010-12-31 00:00:00魯蒙秦亞平
現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè) 2010年17期
摘 要:以63個油菜品種資源為材料，利用近紅外光譜儀，對14150份樣品進(jìn)行光譜掃描，對完整油菜種子中的脂肪酸、蛋白質(zhì)、含油量等幾種指標(biāo)進(jìn)行非破壞性測定分析研究。結(jié)果表明:14150份材料中76%的材料油酸含量在61%-70%之間，23%的材料油酸含量在30%-60%之間，只有1%的材料油酸含量是在30%以下;從測出的蛋白質(zhì)和含油量結(jié)果可以看出含油量的含量與蛋白質(zhì)含量呈負(fù)相關(guān)。本研究利用近紅外光譜儀對完整油菜籽品質(zhì)性狀的分析，可直接用于育種材料選擇、突變體篩選和種質(zhì)資源的評價等研究。
關(guān)鍵詞:近紅外光譜; 油菜籽; 脂肪酸; 蛋白質(zhì);含油量
中圖分類號:S5
文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
文章編號:1672-3198(2010)17-0387-02
