“卜蜂”來襲

挾成功運作經驗和強大的外資背景，易初蓮花在武漢的擴張，能否引起武漢零售業市場的另一場變革?

9月25日，位于武昌丁字橋的易初蓮花武珞路店，正式更名為卜蜂蓮花并重新開業。這也是武漢易初蓮花改造升級的樣本和第一步。據了解，該公司計劃到今年年底，將投資近千萬對武漢現有的三家店進行升級和更名，同時在3年之內將在漢開10家店。

更名升級

和易初蓮花的戰略布局一樣，更名也不是蜂擁而上的，是一個個片區慢慢變更的，今年就輪到了武漢。

據易初蓮花中國西區財務總監吳福星介紹，易初蓮花當初冠以“易初”之名，主要原因是取自正大集團創始人謝易初的名字。對于更名事件，正大集團表示決定將謝易初之名只用于慈善事業。而正大集團的英文名稱Charoen Pokphand Group，其實在國外就是以卜蜂集團之名運作。而在香港，還注冊有卜蜂國際集團有限公司。

易初蓮花最早更名為卜蜂蓮花時，很多人都感覺怪怪的，甚至還有人以為“這個‘卜蜂’是不是賣蜂產品起家的啊?”記者在卜蜂蓮花武珞路店隨機采訪時發現對于更名為卜蜂蓮花，武漢市民大多表示可以接受。超市工作人員告訴記者:“這與之前的宣傳有很大的關系，如果顧客以為更名之后內容和本質都變了，那就沒意義了。”

按照計劃，卜蜂蓮花在武漢將打造標準化的經營模式。一樓布局成“正大生活館”，星巴克、一茶一坐、肯德基以及阿迪達斯等品牌店都將入駐;二樓則主打生鮮食品;三樓主營生活用品加上一個迷你電影院。吳福星說。他表示，今后武漢新開的卜蜂蓮花都會是這樣的三層樓模式布局。

記者在走訪升級后的武珞路卜蜂蓮花看到，一樓除了美特斯邦威、森馬、鞋柜等專賣店外，還有經營餐飲和首飾;二樓生鮮食品區看到不少本地零售企業沒有的泰國進口食品;三樓的生活用品區并沒有看到迷你電影院。而開業促銷的活動著實吸引不少消費者前來選購。“開業當天銷售非常火爆。”吳福星說。

主打正大牌

有機構曾預測，未來5-8年，中國進口食品消費額每年將達4800億，武漢的進口食品市場空間巨大。進口食品比國產食品利潤略高，但成本也高、損耗大，成為制約其發展的罪魁禍首。

近年來，隨著市民生活水平的提高，零食、調味品等進口食品越來越多地出現在市民的手中和餐桌上。每當重要節日來臨，對進口食品的需求更大。但現狀是:僅在武漢少數高端超市露面的進口食品，不僅價格高，品種少，而且生產后在國內的上市時間還很長。

在正大食品館里記者看到里面布滿了正大集團農牧企業生產的雞肉、鴨肉、水產等。此外其他的進口食品都是來自泰國本地的特產。

吳福星介紹，卜蜂蓮花將刮起一股“泰式”風，榴蓮、山竹、紅毛丹、龍眼等都將直接從泰國引進。柚子、榴蓮等從采摘到超市上架，不超過5天。此外，泰國冰激淋、牛奶和燒賣等都將陸續進漢。

“只要是新鮮的、優質的、價格不貴的，我相信武漢市民會樂意接受的。”吳福星說。他表示，以后甚至還會開泰國餐廳，讓人們一提到泰國商品就想到易初蓮花，提到易初蓮花就想到泰國商品。

據了解，近日正大集團與湖北省政府簽訂了合作框架協議，與襄樊市簽訂了總投資額30億人民幣的100萬頭生豬產業化項目。“另外還會建立一個養雞場，規模不會比生豬養殖基地小，基地都是以配套超市運營的。”吳福星補充道。

這些基地的建成，無疑會給卜蜂蓮花的采購提供最大的便利，自有產品進超市后，預計比市面上同類產品便宜10%—15%。價格等方面的優勢將成為卜蜂蓮花的核心競爭力。然而這也正是本土零售企業的軟肋。

“二線”發力

作為正大集團1997年在上海創立的大型連鎖超市品牌，易初蓮花曾在2004年拋出聲勢浩大的“百店計劃”，遺憾的是，因為多年來業績并不如預期理想，易初蓮花在蘇果、家樂福、大潤發等對手面前并未獲得非常絕對的優勢。

2007年10月16日，易初蓮花就關閉了在浙江桐鄉市場的店面，由此拉開了易初蓮花調整中國發展策略的序幕。根據第二天《新京報》的報道，易初蓮花中國區媒體經理楊君透露，易初蓮花今后在中國將不再單純強調開店速度。

5月，易初蓮花武漢區域高層突然變更，新的負責人是由上海總部空降的泰國人。上海是易初蓮花的發祥地，21家店遍布上海各個黃金地段，成為上海零售業舉足輕重的公司。2001年，易初蓮花進駐武漢，近9年的時間，只開了3家店，從發展勢頭看，無論與易初蓮花在其他城市發展比，還是本土的零售企業比，這個速度都是緩慢的。

為何長時間在漢停滯不前?吳福星表示，此前公司重心一直在上海、廣州等地，目前在這些城市已經做的很好了，而二線城市發力不夠，因此下一階段會將目光轉向二線城市，西安、重慶、武漢等地。10月底，重慶會有一家新店開業，西安也馬上要開新店，武漢計劃在今年年底完成現有的三家店面的更名升級后，明年將在武漢再開2家店。

業內人士分析，商品沒有“入鄉隨俗”、人才管理趕不上、武漢商業競爭激烈等因素導致易初蓮花在漢打不開局面。吳福星坦言:人才匱乏也是制約企業發展的原因之一，要找一個既了解正大文化，又了解當地文化的人很難。

另外一個制約發展的硬傷是，由于店面數不多，武漢至今沒有成立統一的采購中心。記者在卜蜂蓮花近日召開的經銷商大會上獲悉，明年3月1日，易初蓮花武漢采購中心將掛牌成立，武漢地區有自主采購權，且每月結一次賬，利于統一管理、增加談判籌碼，商品也會更加貼近本土。

“只要我們做強就不怕對手有多強。先做強，再做大。”吳福星告訴記者他們今后的發展策略。

在剛結束的新一屆“華創會”上，已經71歲的正大國際集團董事長謝國民上臺演講難掩激動之情，聲音顫抖地向臺下僑商大聲呼吁:快來湖北尋找我們的“第二春”!

在謝國民眼里，湖北是有名的“魚米之鄉”，也是全國的農業大省。他認為，在當今形勢下，中央對農業高度重視，相繼頒布實施了很多優惠政策，這些，都是僑商發展事業的最好機會。