珠三角的石字地名

水以動為性，遇石而止；石以守為質，賦水以形。千萬年來，水、石以及介乎兩者間的泥沙，互相作用，構成一個境域的自然地貌。

南粵大地，三江水系與茫茫南海咸淡交融，湖氹滘澳星羅棋布，河涌水道密如蛛網，孕育著澤潤古今的水性文明，水神崇拜油然而生，除了自然水神龍王外，火神祝融、北方帝君、伏波將軍、天妃林默、族神龍母、水仙尊王等等，都變成了水神或海神。在廣府文化里，水有著無與倫比的地位，除了是客觀物質的所指符號外，更是一個文化內涵異常豐厚的民俗符號。其中珠三角水族地名，比比皆是，備受人們的關注。然而，賦水以形的石，往往被人忽略。事實上，珠三角同樣有不少石字地名。

水的沖刷，帶來了泥沙，石的堅守，造成了堆積；水的流動，漂來了舟楫，引來了移民，運來了貨物，石的堅固，聚集著依水而來的船只、人流、物流，形成了埗頭、村落和圩市，不少地方后來發展成為嶺南巨鎮，如石灣、石橋、石龍、石排。水與石剛柔并濟、動靜相守，共同塑造著珠三角的地理、歷史與人文。

“石”字地名，最常見是“石X”和“X石”兩種形式。

《廣東新語》載：“會城有三石，東曰海印，西曰浮丘，中曰海珠。”南之大海以及珠江水域，水中多石，故云：“南海有沉水之香，亦有浮水之石。”古時廣州旁曾有一個扶胥，那是南海的一個鎮，扶胥是古越語，“人墟”之意，韓愈在《南海廣利王廟碑》中稱珠江口為“扶胥之口、黃木之灣”。扶胥以上，直到廣州，河道狹窄，礁石較多，有“石門”“瑞石”“平石”等地名。小北江橫穿西南走向的巖石山崗，河道收束，兩岸群山對峙、壁石如門，取名“石門”。在明代《永樂大典·廣州附南海縣之圖》上，依然能清晰地看到兩山相拱、宛若石門之狀。日出日落，霞彩滿天、云蒸霧蔚，成就了一道奇麗的風景。農歷春末或秋初的雨后，石門有時會出現海市蜃樓的飄渺奇景，叫石門返照，宋、元兩代一直是“羊城八景”之一，如今石門仍為廣州的旅游景點。廣州還有石井、黃石、石溪、石圍塘，清遠有石角、石潭、石岸，肇慶廣寧有石咀、石澗。

珠江西岸，番禺有石橋、石碁、石樓、大石、石壁。番禺區政府駐市橋，又名石橋，清末辦理鄉事的機構仍稱“石橋公所”。據說從前東城涌橋畔閘門石匾刻有“石橋市”，是從右及左的古序，因“石”字殘缺，人們按照現代語序誤讀為“市橋”，年深月久，習非成是，作為地名沿用至今。大石南距市橋10公里，傳說唐末年戰亂時，有一南遷官員在飛鵝嶺的石巖上隱居，人問其住處，皆曰：“住在大石”，故名“大石”。石碁西距市橋7公里，傳說從前村西的龜如石下，有石制的棋盤和棋子，“碁”是“棋”的異體，故名石碁。“碁”“岐”同音，常與中山“石岐”混同，因此，近年來有人把“碁”改作“基”。石樓西距市橋15公里，原名石獅頭，因蓮花山上立一巨石，酷似獅形，故名。后因土音訛傳，約定俗成稱為石樓。石壁是鐘村鎮的管理村，包括石一、石二、石三、石四等4個自然村。《番禺鐘村鎮石壁志》載：石壁古為充軍之地，珠江航道開辟前，有長約1華里的條狀石巖橫亙水面，導致石巖側畔形成大片沉積土層，巖峭如壁，故名石壁，明清時期又叫廣東大壩。如今，耗資四十多億元、號稱亞洲最大的火車站，矗立在石壁，是武廣高鐵的終點站。

#8239;#8239;#8239; 南海有石石肯、石硤。石石肯位于桂城街道的東南端，是個較大的管理村。“石肯”是南海地名的獨用字，粵語讀[geng2耿2]，普通話念gěng（[k#601;#331;3]）。《南海市地名志》釋曰：“相傳一千多年前，此地河涌交錯，河底多石頭，船只往往擱淺，船民就說船給石頭‘石肯’了（石肯，土話，即‘硌’，擱淺之義），遂以此得名。”沿著“因聲求義”的路徑推斷，“石肯”與“梗、哽、埂、鯁”相類，是“阻塞、梗阻”之義。石石肯約有900年的歷史，明代《永樂大典》的《南海縣圖經志》，記為“石耿”。石石肯是明宰相、贈太師梁儲的故里，屈大均在《廣東新語》中記錄著石頭、黎涌、石石肯“五里四會元”的輝煌。石石肯曾是南海著名的五金、造船和繡花之鄉。平洲石硤村，因盛產優質龍眼而聞名。龍眼是嶺南四大佳果之一，亦稱“荔枝奴”，正名叫桂圓。明朝宋玨贊曰：“圓若驪珠，赤若金丸，肉似玻璃，核如黑漆，補精益髓，蠲（juān）渴扶肌，美顏色，潤肌膚。”歷史上流傳“南桂圓、北人參”之說。“石硤”即“石夾”，龍眼樹從大石的縫隙中長出，樹根被大石夾住，只能往深土層里扎入，吸收地下精氣，結出的龍眼特別好吃。石硤龍眼別名十葉、脆肉、石圓，果實大、產量高、肉白透明、汁多味甜、食后頰齒留香。石硤龍眼已成為地方標準產品（代碼為DB440100/38-2004），“石硤”變成優質龍眼的代稱。南海著名學府石門中學創辦于1932年，北倚石門而得名。

佛山有石灣、石頭、瀾石、石梁，順德有石洲、石涌。石灣得名，與南宋皇妃避禍珠磯巷的傳說有關。據說，何、羅、梁三戶人家為了免受官府的牽連，逃離珠磯巷，聯手砍伐茅竹，扎成竹排，沿北江而下。一天，風大浪高，把竹排推到了河灘的巖石上，三家人就此上岸定居。這里是一個河灣，竹排遇石而止，就稱這個地方為石灣。石灣是嶺南的陶瓷圣地，素有“石灣瓦，甲天下”的美譽，2006年“石灣公仔”列入首批國家級非物質文化遺產。瀾石位于石灣的下游，瀾石大橋下，東平水道有一條天然的石脊橫臥水中，當地人稱“屈龍角”，水旱或退潮時約隱約現，東平河經此由寬變窄繼續東去，“瀾石”的字面意義就是“波濤中的潛石”。石頭村因田土底層多石塊而取名，在石灣鎮東偏南4公里，南距東平水道1公里，屬瀾石。明代中葉，霍姓人遷入，漸成大族。石頭村是明禮部尚書霍韜的故鄉。1960年，劃石梁入黎涌，黎涌之江湄劃歸石頭，現由石頭、江湄兩村組成。

中山有石岐、疊石。石岐是中山的核心城區，因山而得名。古代取阜峰山石沿江壘堤，山延伸臨江，堤由此分歧，稱為石歧山。后引用“岐山鳴鳳”之典，雅化為石岐山，山下集市稱石岐圩。南宋紹興二十四年（1154）建香山城，“布鐵沙于地以筑城，因號鐵城”。疊石在大涌鎮，三面繁石疊嶂。

江門有叱石、白石，珠海有石溪。

珠江東岸，東莞有石鼓、石碣、石龍、石排、企石。石龍鎮原是河灘地，有石隆起，鄉民依石筑堤防洪，取名石隆，諧音石龍；另一解釋為——古有傳言：有石如龍，潛于東江河底，蜿蜒而下入境，翹首遠望，低徊不去，逐成石龍福地。石龍鎮與廣州、佛山、陳村一起，并稱“廣佛陳龍”，被譽為廣東“四大名鎮”。石排鎮清初成圩，地表石脈成排，取名石排。石碣鎮得名于明代，村民加固堤圍，在缺口處壘石防洪，名碣石，后在河邊形成石碣圩，鎮因圩名。企石鎮明代建村，村中池邊有巨石，故名。“企”是方言字，“立、站立”之意。

增城有石灘，深圳有石巖，香港有石仔埗。

珠三角的地質構造中多石，地名雷同現象比較普遍。佛山有石灣，惠州博羅也有個石灣，博羅與南海一樣，是廣東非常古老的地名。博羅石灣，素有“羅浮山下第一鎮”“東江明珠”之譽，乃惠州西南面的經濟重鎮，是羅浮山下西沙河與東江環抱的一個港灣，與東莞石龍鎮隔水相望，東江從“兩石”之間奔流而去。廣東清新縣有石潭鎮，東莞塘夏有石潭鋪，廣州白云有石潭路，江門恩平有石潭村。東莞有石碣鎮，南海獅山有石碣村。中山有石岐，順德容桂馬岡村有石岐坊。清遠、佛岡、廉江各有一個石角鎮。東莞的塘夏石鼓和城南石鼓同名。

湘贛之南、粵桂之北，綿延著無數石質群山，統稱五嶺。《廣東新語》云：“粵東之北之西北皆多石，其所為山皆石也。居人所見無非石，故皆不以為山而以為石。”近年來，廣東有21個縣（市、區）受石漠化困擾。全省巖溶區面積15968490畝，其中石漠化區域占了45.6%，分布在乳源、樂昌、陽山、英德、連平、懷集、陽春等縣（市）。在遙遠的古代，南粵仍是一片茫茫海域，分布著大小不同的海島，這些島嶼正是北部山體延伸至海的部分，珠三角就是由海島羅列的溺谷海灣因珠江泥沙不斷充填而成的沖積平原。正如屈大均所云：“古時五嶺以南皆大海，故地曰南海。其后漸為洲島，民亦蕃焉。”在南之大海漸成洲島的進程中，水之動與石之定（古人稱“碇”）起著決定性的作用。

廣府文化里，“南番東順”與“廣佛陳龍”兩個民間俗語早已蜚聲海外，反映了珠三角核心片區在行政、經濟結構中的縣域和城鎮的關系。南海、番禺既是廣州的母縣，又是廣州的附郭縣。景泰三年，朝廷將南海和新會的部分地區析出，置順德縣。南海、番禺和順德合稱“南番順”，又叫“三邑”。三邑會館在澳洲與美國均有150多年的歷史，與江門的四邑相對。東莞清代為廣州府屬地，與三邑并稱為“南番東順”。明末清初，與我國四大名鎮相應，廣州、佛山、順德陳村、東莞石龍號稱“廣東四鎮”，并稱“廣佛陳龍”。當時陳村是廣東的糧食交易重鎮，有米鋪4000多家；順德更是南國絲都，被喻為廣東的銀行。“廣佛陳龍”與“南番東順”，由點及面地反映出明清時廣東經濟的整體格局。

翻開珠三角地圖，“石”字地名的分布，恰恰跟廣東的經濟發展形成了對應關系。由廣州的石井、黃石往南，在珠江東西兩岸，形成了兩個石字地名十分密集的區域：其一是南番順，包括現在的佛山，計有石橋、石碁、石樓、大石、石壁、石洲、石涌、石石肯、石硤、石灣、石頭、瀾石、石梁等等；其二是東莞，包括增城、惠州的部分地區，計有石碣、石龍、石排、企石、石灘、石灣、石鼓等等。石字地名的集群分布，正好說明“南番東順”因為多石，淤塞泥沙，所以是珠三角最早成洲的地方，也是南來移民最早定居與開發的地方，這從珠三角移民的南遷歷史與家譜中，能夠得到印證：宋代遷民，多集中在南海、番禺、順德和廣州、佛山郊區。以“廣佛陳龍”為典型代表的“南番東順”，長期以來都是廣東最為繁華、富庶的地域。直到改革開放，深圳、珠海辟為特區，與港澳連成兩條經濟帶，廣東A字型經濟格局才最終形成。

珠三角的石字地名群，背后隱含著豐富的地理、歷史、人文內涵，值得我們深入地研究與挖掘。

（本文系南海區民政局2010年課題“南海區地名指示系統”[NHGP20100190J0035]的研究成果。）

（周日安 廣東佛山 廣府文化研究基地；佛山科技學院中文系 528000）