玉溪莊園 回歸自然

入刊理由：

“守拙歸真，回歸自然”，在玉溪莊園，有夢想生產(chǎn)更好卷煙的夢想者。當(dāng)夢想照進(jìn)莊園，你可以想象空氣、陽光、露珠……

尋找玉溪莊園

［引題］縱觀世界上的莊園，不難發(fā)現(xiàn)莊園的共通性：莊園是大地的遺珍，是富饒豐沛的符號，是優(yōu)質(zhì)高雅的生活，是舒緩浪漫的節(jié)奏，是藝術(shù)與文化的積淀，是工藝與品質(zhì)的傳奇，它象征著人類最高品質(zhì)的物質(zhì)生活，以及代代傳承的高貴與惟一。

莊園既是人類居住文化和閑適生活的一種高級形態(tài)，也是一種精神，承載著我們回歸自然本真的終極理想。玉溪莊園承續(xù)莊園的精神理念，從“第一車間”開始追求品質(zhì)的升華，從原料開始就融入了自然的清香和靈性，最終實(shí)現(xiàn)的是心靈的回歸與釋放。在全球最頂級的煙葉產(chǎn)地云南玉溪，中國第一座煙草莊園正在悄然崛起。紅塔人再一次用自己的眼界、創(chuàng)新與實(shí)踐引領(lǐng)中國煙草行業(yè)的一次全新的跨越式發(fā)展……

夏天的田野，充滿泥土味道的村莊，洋溢著陽光氣息的稻香，田野很開闊，天似明鏡，大地如棋盤。太陽升起來了，陽光擠進(jìn)這個(gè)美麗的河谷地帶，于是你看吧！田園中間，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)，都來了，在晨露的包圍中，這群淳樸的村民們打了最謙恭的手勢，相互問候。聽到了嗎？那洪亮的呼喊：“嘿！早上好！”穿梭于田野間的人們開始忙碌起來，太陽蒸發(fā)了所有的露水和汗水。他們時(shí)不時(shí)的抬起頭詢問旁邊的人：“嘿，伙計(jì)今天怎么樣？”那邊歡快地回答：“今天感覺很棒，我就像太陽一樣充滿活力。”鳥兒在歡愉地高歌，蟲草在調(diào)皮跺步，與孩童游戲。如陶淵明筆下描繪的世外桃源般美幻絕倫的場景，讓人沉醉。云南的青山綠水間，這是一片上天恩賜的寶地——玉溪莊園就坐落在這里。

尋找莊園精神

什么是莊園？

英國人看透了工業(yè)，回歸到鄉(xiāng)村的莊園；俄國人得到了農(nóng)奴，雕琢出貴族的莊園；法國人創(chuàng)造了葡萄酒，醞釀出飄滿酒香的莊園。一方水土養(yǎng)育一方人，深植于人類文明發(fā)展史中的莊園文化，在不同的地域里有著不同表現(xiàn)形式，都有其特殊的精神特質(zhì)。

俄羅斯的莊園是僅次于皇宮的貴族庭院。莊園對于俄羅斯貴族來說，更多的是身份顯赫的象征。很多受過良好教育并同時(shí)擁有財(cái)富和領(lǐng)地的貴族，回到自己的莊園之后，便開始從雕塑、戲劇、園林、裝飾等藝術(shù)方面，對自己的莊園進(jìn)行了不斷的揮金如土式的充實(shí)。其中以普希金莊園最為聞名。

如果說俄羅斯莊園是貴族精心雕琢的藝術(shù)品，英國莊園則是一場貴族們從容優(yōu)雅的下午茶。英國莊園大多沿襲十六世紀(jì)伊麗莎白時(shí)期的文藝復(fù)興和哥特風(fēng)格。“英國就是鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村就是英國。”這是標(biāo)準(zhǔn)英國人的箴言。不同于中國人眼里的鄉(xiāng)下人，英國的貴族們樂得做個(gè)鄉(xiāng)下人。英國首相丘吉爾的莊園更是引領(lǐng)了一股風(fēng)潮。

不同于俄羅斯和英國莊園，法國莊園自有定律——哪里有莊園，哪里就能聞到葡萄酒的醇香。在法國著名的波爾多地區(qū)，出產(chǎn)兩種聞名于世的東西，一種是葡萄酒，另一種就是專營釀酒的莊園——酒莊。

縱觀世界上最頂級的莊園，不難發(fā)現(xiàn)莊園的共通性：莊園是大地的遺珍，是富饒豐沛的符號，是優(yōu)質(zhì)高雅的生活，是舒緩浪漫的節(jié)奏，是藝術(shù)與文化的積淀，是工藝與品質(zhì)的傳奇，它象征著人類最高品質(zhì)的物質(zhì)生活，以及代代傳承的高貴與惟一。

傳承著世界級莊園的精神血脈，在全球最頂級的煙葉產(chǎn)地云南玉溪，中國第一座煙草莊園正在悄然崛起。

煙草莊園的先天優(yōu)勢

原料決定品質(zhì)。

正如波爾多之于紅酒一樣，在卷煙的世界里，產(chǎn)地同樣是產(chǎn)品的靈魂。從1612年約翰#8226;羅爾弗在弗吉尼亞種下第一畝商業(yè)煙草開始，有著充足的陽光和雨量，適宜的溫度和風(fēng)力，豐富微量元素土壤的弗吉尼亞漸成為世界煙葉之鄉(xiāng)，那里適宜煙葉生長的“光、溫、氣、熱、水”五大生態(tài)要素成為后來確立全球五大頂級煙葉產(chǎn)區(qū)種植環(huán)境的標(biāo)準(zhǔn)。

古巴的比那德里奧，是頂級雪茄煙葉莊園的出產(chǎn)地；巴西的桑塔克魯斯，代表了南美烤煙的最佳水準(zhǔn)；津巴布韋的哈拉雷周邊，“世界金葉”的美譽(yù)成就了這里的種植園；希臘的克桑西，擁有數(shù)百年的香料煙栽培歷史，其質(zhì)量在國際煙草市場上被各大煙草商所推崇；中國，云南玉溪，近百年的烤煙種植歷史和“云煙之鄉(xiāng)”108分的傳奇故事，出產(chǎn)清雅而芬芳的煙葉，是生產(chǎn)高檔卷煙最優(yōu)質(zhì)的原料。

在這個(gè)資源就是王道的時(shí)代，全國各大煙草企業(yè)早已將目光鎖定云南，就是為了能夠在本已稀缺的云南優(yōu)質(zhì)煙草資源中實(shí)現(xiàn)“搶灘登陸”，從而為企業(yè)未來發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

“天下煙葉在云南 云煙之鄉(xiāng)在玉溪”。有人曾問過這樣一個(gè)問題：“是否能再締造另一個(gè)紅塔集團(tuán)的傳奇？”答案是：“再造一個(gè)高原的太陽！”玉溪地區(qū)獨(dú)特的地理優(yōu)勢和氣候條件，造就了整個(gè)世界上最具地標(biāo)性的頂級煙草產(chǎn)區(qū)。

玉溪地處北緯23°19′與24°58′之間，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，與地處于南緯15°33′與22°24′之間的世界級優(yōu)質(zhì)煙葉產(chǎn)地津巴布韋恰好隔地球遙遙對望。

玉溪煙區(qū)的光照、溫度、雨量與優(yōu)質(zhì)煙生長需求匹配協(xié)調(diào)；煙葉長育期間的光、溫、雨三大要素變化趨勢與津巴布韋相似，較美國、巴西兩煙區(qū)部分指標(biāo)有優(yōu)勢；在國內(nèi)煙區(qū)中獨(dú)樹一幟。

特有的高原生態(tài)、充足的日照、溫和的氣候和充沛的雨量，這些煙葉生長所必須條件的完美結(jié)合，賦予了玉溪煙葉種植最適宜的自然條件。

在玉溪地區(qū)生產(chǎn)的煙葉，顏色大部分在桔黃、淺桔黃域，成熟度高，葉片結(jié)構(gòu)疏松，油份多，色度強(qiáng)，糖堿比高，香氣品質(zhì)好，清雅而芬芳，甜潤感強(qiáng)，香氣量比較充足，煙氣柔和細(xì)膩。協(xié)調(diào)性好，余味干凈舒適，玉溪煙葉是中國高檔卷煙重要的優(yōu)質(zhì)原料之一。

玉溪地區(qū)大山深處的鳳窩村，更是以其全天然的生態(tài)系統(tǒng)，無污染的種植環(huán)境和科學(xué)化的人工耕作管理，締造出莊園級的有機(jī)煙葉，成為玉溪煙葉極品中的“極品”。

紅塔集團(tuán)再踏征途

隨著“吸煙與健康”問題受到普遍的關(guān)注，煙草安全性問題也變得更加敏感。農(nóng)藥殘留指標(biāo)已成為各國煙草及煙草制品質(zhì)量控制中的重要內(nèi)容。早在80年代，一些發(fā)達(dá)國家已經(jīng)制定了煙草及煙草制品中農(nóng)藥殘留量的最大限度法規(guī)，有些國家也已經(jīng)開始尋找獲得更純凈原料的途徑，YUMA公司花了5年時(shí)間在巴西推廣生產(chǎn)有機(jī)煙葉，成為目前完全用有機(jī)煙葉生產(chǎn)卷煙的企業(yè)。

目前，以世界五大頂級煙葉產(chǎn)地為核心，全球范圍內(nèi)的大型煙草企業(yè)已逐步開始轉(zhuǎn)向不使用化肥和農(nóng)藥，以有機(jī)方式種植“安全”的煙草。同時(shí)，有機(jī)煙葉已經(jīng)成為目前煙草市場上最頂級品質(zhì)的煙葉，這也是未來煙草行業(yè)發(fā)展的趨勢，紅塔集團(tuán)無疑在這條道路上已經(jīng)先行一步。

為順應(yīng)國際煙草行業(yè)發(fā)展趨勢，保證煙草安全及品質(zhì)，國家煙草專賣局于2002年組織實(shí)施了有關(guān)《無公害煙葉生產(chǎn)技術(shù)研究》方面的5個(gè)重點(diǎn)科技開發(fā)項(xiàng)目，旨在有效降低農(nóng)藥使用量，控制農(nóng)業(yè)環(huán)境污染，提高煙葉質(zhì)量和安全水平。但就目前國內(nèi)所有煙草的探索性研究和實(shí)踐來說，與國際要求仍然有所差距。

作為中國煙草行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，針對國際煙草發(fā)展的趨勢和國內(nèi)煙草行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，紅塔集團(tuán)對中國煙草業(yè)發(fā)展的方向有了嶄新的思考。

早在二十世紀(jì)80年代中期，紅塔集團(tuán)決策者們就已經(jīng)大膽提出：把卷煙生產(chǎn)的“第一車間”建在農(nóng)村，建在煙田，從第一個(gè)環(huán)節(jié)就開始保證產(chǎn)品質(zhì)量。這就是后來聞名全國的“第一車間”模式。“煙田是第一車間”理念的提出，不但成就了“紅塔山”這個(gè)中國的經(jīng)典品牌，而且成就了紅塔集團(tuán)在中國煙草行業(yè)中的領(lǐng)先地位。如今，在歷經(jīng)50余年的品牌發(fā)展之路后，2011年紅塔集團(tuán)“紅塔山”品牌正在朝著實(shí)現(xiàn)年銷售300萬箱、“玉溪”品牌實(shí)現(xiàn)年銷售100萬箱的目標(biāo)奮進(jìn)。紅塔集團(tuán)向著“努力打造世界領(lǐng)先品牌”的目標(biāo)邁出了堅(jiān)實(shí)步伐。然而，大品牌的快速增長給紅塔帶來良好發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，也對集團(tuán)原料工作提出了更高要求，尤其是紅塔集團(tuán)提出到2015年把“紅塔山”打造成為500萬箱、“玉溪”200萬箱，具有相當(dāng)競爭力的大品牌，紅塔集團(tuán)原料保障工作面臨的巨大壓力和挑戰(zhàn)。

擁有最優(yōu)質(zhì)的原料是紅塔集團(tuán)做大做強(qiáng)最關(guān)鍵的因素。在面臨全球煙草行業(yè)轉(zhuǎn)型和國內(nèi)煙企加快發(fā)展的巨大挑戰(zhàn)，紅塔人再次把眼光聚焦于“第一車間”。

秉承回歸自然的理念，將清香撒播到每一個(gè)消費(fèi)者心中，在國家煙草專賣局打造“中式低害卷煙”的發(fā)展路線指引下，紅塔集團(tuán)傾力提升煙葉品質(zhì)，潛心創(chuàng)造有機(jī)、低害卷煙，用心傾聽消費(fèi)者聲音，共同探索一種生活與自然和諧交融的最佳狀態(tài)，莊園的概念便在這樣的背景下應(yīng)運(yùn)而生。

在經(jīng)過紅塔集團(tuán)精心選址、大量科學(xué)論證和建立完善管理體系之后，中國第一座煙草莊園——玉溪莊園，在玉溪青山深處的鳳窩村耀世而出。

玉溪莊園 回歸自然

北緯24度的亞熱帶陽光，日照飽和；四面環(huán)山天然生態(tài)，風(fēng)雨調(diào)和；弱堿性土壤，有機(jī)無污染，這里是種植莊園級有機(jī)煙草的絕佳之地。紅塔集團(tuán)在作為玉溪莊園之一的鳳窩園這塊天賜寶地上建立起了全國首創(chuàng)的專業(yè)化服務(wù)、生產(chǎn)技術(shù)和生物綜合防治三大有機(jī)煙葉生產(chǎn)體系，保證有機(jī)煙葉的頂級品質(zhì)，更以全人工種作、采收、烤制的莊園式生產(chǎn)保證有機(jī)煙葉的高貴與稀缺。

有機(jī)煙的種植可是相當(dāng)講究的。隔年輪作，每年300天的田地休養(yǎng)期，讓土壤以100%飽和的精力供給煙葉的生長；測土配方精準(zhǔn)施肥，煙葉不能太瘦也不能太肥，太瘦影響產(chǎn)量，太肥品質(zhì)下降；秸稈還田，以最傳統(tǒng)的農(nóng)耕養(yǎng)田方式實(shí)現(xiàn)真正的有機(jī)；病蟲草害綜合防治，為此紅塔集團(tuán)可是煞費(fèi)苦心，用了生物相克、物理誘捕等各種生物防治手段，保證了在整個(gè)生產(chǎn)過程中不使用一滴農(nóng)藥；成熟采收，這就更有講究了，一棵煙株25-27片煙葉，去頭去尾只保留中間成長得最好、狀態(tài)最穩(wěn)定的22片……

慢工才能做出精細(xì)活，這一切的精雕細(xì)琢最終創(chuàng)造出100%的莊園級有機(jī)煙葉。據(jù)說玉溪莊園有機(jī)煙葉，根據(jù)科學(xué)化驗(yàn)分析表明其致香物質(zhì)成份高出常規(guī)煙葉的近2倍。

鳳窩園的一角，煙株生長整齊、英姿勃發(fā)；抬眼望，青山綠水環(huán)抱著綠色煙田；這里，遠(yuǎn)離工業(yè)污染、空氣清新、水質(zhì)純凈；這里，化繁為簡，走出塵世，離開喧囂。回歸自然，才看得見最初的夢想，功成名就的背后，靜心體味田園的芬芳。

以最傳統(tǒng)的有機(jī)農(nóng)業(yè)為核心，順應(yīng)天時(shí)地利，結(jié)合現(xiàn)代生產(chǎn)模式，遵循生態(tài)循環(huán)，人與自然的和諧在玉溪莊園里得到了最好的詮釋。莊園所產(chǎn)，每葉都是煙農(nóng)的勤力供養(yǎng)之后，大自然的慨然饋贈。不走速成豐產(chǎn)的捷徑，才能沉淀自然的真實(shí)淳好。玉溪莊園用自己的方式倡導(dǎo)人們回歸自然，秉承真實(shí)質(zhì)樸的生活態(tài)度。

玉溪莊園再次樹立起中國卷煙中的全新價(jià)值標(biāo)桿——尊貴不是奢侈，而是一種感悟生活的態(tài)度。玉溪莊園的背后，是“返璞歸真，止于至善”的文化思辨。

莊園，既是人類居住文化和閑適生活的一種高級形態(tài)，也是一種精神，承載著我們回歸自然本真的終極理想。玉溪莊園系列承續(xù)莊園的精神理念，從“第一車間”開始追求品質(zhì)的升華，從原料開始就融入了自然的清香和靈性，最終實(shí)現(xiàn)的是心靈的回歸與釋放。紅塔人再一次用自己的眼界、創(chuàng)新與實(shí)踐引領(lǐng)中國煙草行業(yè)的一次全新的跨越式發(fā)展。

發(fā)現(xiàn)玉溪莊園

［引題］人都有親近自然的本性，在山靈水秀中求本溯源，使自己心靈得到滋養(yǎng)和提升。這里沒有城市的擁擠，沒有匆忙的人們，卻四處洋溢著溫情，放慢腳步，跟隨當(dāng)?shù)氐拇迕瘢眯娜ズ粑@個(gè)深山村落的新鮮空氣，體會這里帶來的安靜平和。

村前的小河一如既往地清澈，在兩岸水草的拂拭下，青白色的水流緩緩向前延伸著。觸目之處，翠綠的煙葉和樹木一望無際，石榴林中，灰瓦白墻探出頭來。細(xì)細(xì)的河流淌過鳳窩，它見證了這方水土的歲月變遷。如今，人們看到的是一個(gè)完全不同于過往的嶄新的鳳窩，寧靜平和，人民安樂。“玉溪莊園鳳窩園”就深藏在這深山之處……

陶淵明筆下的武陵人有幸一睹桃源良田美池，阡陌交通，老少怡然。人人心中都有一個(gè)世外桃源，它像一團(tuán)溽不開的墨，等待在陳韻的紙上展開一幅天下獨(dú)絕的鴻卷。在鳳窩村，每個(gè)人都有幸遇見內(nèi)心的那個(gè)世外桃源。

探尋遺落深谷的明珠

人都有親近自然的本性，在山靈水秀中求本溯源，使自己心靈得到滋養(yǎng)和升華。沿著j蜿蜒的山路，兩邊巍巍青山，潺潺溪流不斷映入眼簾。這里沒有城市的擁擠，沒有匆忙的人們，卻四處洋溢著溫情，放慢腳步，跟著當(dāng)?shù)氐拇迕瘢眯娜ズ粑@個(gè)深山村落的新鮮空氣，體會這里帶來的安靜平和。

鳳窩村是玉溪峨山縣一個(gè)四面環(huán)山的自然村，居住著57戶彝族人家。這里海拔1313米，森林覆蓋率達(dá)86%，陽光燦爛，嫩綠盈眼。適宜的土壤，每年有兩千多小時(shí)的日照和豐富的水資源。如果說每一塊土地都有著自己的性格，即所謂的風(fēng)土，包括區(qū)位、地形、土壤、氣候以及民風(fēng)。特定的風(fēng)土條件從根本上決定了煙葉的風(fēng)格和品質(zhì)。鳳窩這顆遺落在深谷的明珠儼然是農(nóng)作物生長的天堂。

在云南，許多村落的名字都和動物有關(guān)，比如馬橋、雞窩、狗街……而鳳窩則顯得卓爾不群。在這樣一個(gè)偏僻的彝家山村，是誰賦予了她這樣的詩意情懷？

清朝初期峨山塔甸李姓、魯姓家族遷居至此。道光年間，小江村一家魯姓佃戶的孩子魯宗孔，于1849年在南京參加了道光乙酉科的科舉考試，以第43名得中舉人。

峨山那一年一共去了9人，除魯宗孔外，其余8人均落榜，且都是漢族。他們回來后心里有氣，便在南門外城墻上寫了兩句話羞辱他：習(xí)峨脫科又脫科，中個(gè)山間小倮倮（在云南方言中，倮倮是對少數(shù)民族的蔑稱，意思是落后、不明事理的人）。

等到魯宗孔回來看見這兩句話，就拿出隨身攜帶的筆來又在城墻上寫了三句話：管我倮倮不倮倮，八個(gè)漢人抬倮倮，金雞飛出鳳凰窩。

在回到家鄉(xiāng)后，有感于當(dāng)?shù)卦S多地名或者簡單粗俗，或者是彝話晦澀難懂，就重取村落、河流名字。因?yàn)轸斪诳滓洛\還鄉(xiāng)的典故，小江村從此有了新的名字——鳳窩。

斗轉(zhuǎn)星移，今天的鳳窩青山依舊蔥蘢，溪流依然清澈，大自然給予這個(gè)彝家村寨的回饋在這個(gè)時(shí)代顯得尤為突出。大山依舊阻隔了鳳窩與外面世界聯(lián)系，卻也因此保持了它純正的自然形態(tài)。生活在這里的彝族人民在陽光雨露中揮灑汗水，耕種環(huán)保生態(tài)的農(nóng)作物，耕種自己的幸福，他們保持著最淳樸的樂觀與豁達(dá)，和對鳳窩最純粹的熱愛。

這一切都被前來鳳窩考察紅塔集團(tuán)物資采購中心煙葉質(zhì)檢基地管理科的黃云雯副科長看在眼里記在心中。據(jù)黃副科長回來說，在調(diào)研過程中，感覺鳳窩總體干凈、規(guī)范、勤勞、農(nóng)民素質(zhì)較高，每家農(nóng)戶門口種著石榴樹，當(dāng)時(shí)她也想以后如果裝修房子一定要栽棵石榴樹。調(diào)研組到了一戶煙農(nóng)家中，偶然發(fā)現(xiàn)雖顯貧寒家中窗臺上用一大粗碗栽著一盆叫不上名來的小花，感覺這里的農(nóng)民精神風(fēng)貌很好。正是這種積極向上，追求美好生活的精神感動了大家，這也可能是最終促成現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)示范區(qū)落地鳳窩的原因吧！

我們走進(jìn)煙草莊園

盛夏的鳳窩村，處處都洋溢著無限風(fēng)光。蔚藍(lán)的天空，連綿的山巒，無邊無際的蒼穹，群山環(huán)抱著的土地，這里清新的空氣令都市混濁的生活中早已遲鈍的感官又再次活躍澄明，捕捉到了光與影、氣息與芳香、清風(fēng)與明月。無需側(cè)耳傾聽，鳥類和昆蟲發(fā)出的聲音也會主動鉆入耳中。這美好而神秘的靜寂，令人僅僅寄身其間就步入了毫無雜念的境界。廊橋飲澗村前溪，石榴花開戶戶門。蜂飛阡陌忙采蜜，風(fēng)吹稻穗柳色新。農(nóng)院里花香浮動，芭蕉深綠，石榴嬌紅。它們正用閑適隨意歡迎我們，在這最好的季節(jié)。

這幾年鳳窩村變化巨大。村前的自然河流由于歷史原因河道上抬，在供給鳳窩村必不可少的種植用水的同時(shí)，在暴雨時(shí)節(jié)又會毫無遮攔地淹沒良田，讓鳳窩村的村民飽受水澇之痛。薄弱的基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)狀，嚴(yán)重制約了鳳窩村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

如今鳳窩村前兩段河堤治理已經(jīng)基本完成，總長為726.24米。河堤的治理，改變了以往河水橫流的局面，可防止雨季期間河水對田地的沖淹，提高了村民農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自然災(zāi)害防御能力。在鳳窩村的田地里，三條排灌溝已經(jīng)建成，總長為2661米，進(jìn)一步提高了烤煙生產(chǎn)的抗旱排澇能力。隨著河堤治理的完成，一條機(jī)耕路也順著河堤延伸開來，這條機(jī)耕路總長為1500米，寬3.5米，提升了煙葉生產(chǎn)道路運(yùn)輸能力，為烤煙生產(chǎn)機(jī)械化的推進(jìn)打下了基礎(chǔ)。

與原先的鳳窩村相比，基礎(chǔ)設(shè)施綜合配套建設(shè)，使得鳳窩村煥然一新，村容村貌整潔，并富有濃郁的民族文化風(fēng)情；烘烤工場、育苗工場拔地而起，為提高烤煙生產(chǎn)水平，推動生產(chǎn)力的發(fā)展打下了基礎(chǔ)；田間排灌水渠和機(jī)耕路縱橫交錯(cuò)，提升了鳳窩村生產(chǎn)生活綜合保障能力；養(yǎng)殖小區(qū)、村民文化娛樂廣場已現(xiàn)雛形，促進(jìn)了鳳窩村經(jīng)濟(jì)、社會全面發(fā)展。鳳窩村正呈現(xiàn)出一派田園新景象。

徒步穿行村莊，農(nóng)田間小道平坦迂回，兩旁都是嫩綠的煙田。在田間碰到帶著小孩來地里溜達(dá)的農(nóng)婦龍建梅。龍建梅也是鳳窩烤煙專業(yè)合作社的組員，她說參加合作社后，輕松了很多，“不用再帶著口罩打農(nóng)藥了，手也不會被化肥弄起泡了”。以前她不會把三歲的兒子帶到地里，怕化學(xué)農(nóng)藥殘留對身體不好，“現(xiàn)在不同了，三年前就沒用化肥和農(nóng)藥，紅塔集團(tuán)的技術(shù)員都給我們布置好了藍(lán)黃牌呢！煙田比以前好聞好看多了！”

龍建梅口中說的藍(lán)黃牌是紅塔集團(tuán)在烤煙生產(chǎn)過程中運(yùn)用物理和生物防治蟲害的方法之一。同行的紅塔集團(tuán)技術(shù)中心技術(shù)員告訴記者，在鳳窩有機(jī)煙葉種植過程中全面推廣生物和物理防治蟲害技術(shù)，構(gòu)成蟲害生防體系，對有害生物進(jìn)行統(tǒng)防統(tǒng)治，推廣使用昆蟲性信息素、煙蚜繭蜂、生物農(nóng)藥、黃板、黑光燈、太陽能誘捕器等生物技術(shù)控制有害生物，采用以蟲治蟲，利用自然界生物鏈上一物克一物的辦法，培育煙草蚜蟲的天敵蚜繭蜂，讓蚜繭蜂防治蚜蟲。徹底杜絕了化學(xué)農(nóng)藥的使用，提高了煙葉的安全性，減少了環(huán)境污染。

鳳窩示范區(qū)是現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)示范區(qū)，也是紅塔集團(tuán)生態(tài)煙示范區(qū)，為使示范區(qū)所生產(chǎn)的煙葉符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，示范區(qū)嚴(yán)格按紅塔集團(tuán)要求，全部施用有機(jī)肥料，并推廣有機(jī)肥株間穴施方法，提高有機(jī)肥料利用率。同時(shí)，示范區(qū)還全部實(shí)施烤煙秸稈覆蓋，按照市煙草公司的標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)施秸稈還田技術(shù)，增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高煙葉品質(zhì)。為了進(jìn)一步降低農(nóng)藥施用量，示范區(qū)杜絕使用化學(xué)抑芽劑，全面落實(shí)人工封頂打杈。

發(fā)展經(jīng)濟(jì)，發(fā)展生態(tài)煙葉種植的前提是保護(hù)好鳳窩莊園的生態(tài)環(huán)境。當(dāng)你充分顧及到水土的感受，大自然就會給你更多的回饋。這種精耕細(xì)作，也只有在生態(tài)與人文環(huán)境優(yōu)越的種植莊園中才能實(shí)現(xiàn)，并且需要投入更多的人力，如園丁栽培名種花卉般精心呵護(hù)。看似繁瑣復(fù)雜，卻恰恰體現(xiàn)了返璞歸真的傳統(tǒng)智慧，將有機(jī)和風(fēng)土完美結(jié)合，以對細(xì)節(jié)的精準(zhǔn)把握，造就天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)煙葉，從根源上達(dá)成減害效果，令玉溪莊園系列的品質(zhì)進(jìn)一步升華，更增添了產(chǎn)品的稀有性和珍貴性。

引人關(guān)注的鳳窩村

鳳窩村村民施桂蘭的家是一棟粉刷一新的兩層民居。記者到來的時(shí)候，她正在廚房忙碌，盛著農(nóng)家美味的大瓷碗目不暇接地?cái)[上桌，燒土雞，燴火腿，酸菜扣肉，讓記者羨慕不已，鳳窩的日子真是越過越好了。

玉溪莊園鳳窩園從項(xiàng)目啟動開始，就得到了各級領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。2008年6月13日，國家煙草專賣局紀(jì)檢組長潘家華、中國煙葉公司副總經(jīng)理陳江華一行，在云南省煙草專賣局、紅塔煙草（集團(tuán)）有限責(zé)任公司、中共玉溪市委、市政府及市煙草公司領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，調(diào)研峨山縣烤煙生產(chǎn)工作。

在察看紅塔原料基地云南特色綠色煙葉及其生產(chǎn)規(guī)范綜合研究示范區(qū)的烤煙大田生長情況，并聽取中共玉溪市委、市政府、紅塔集團(tuán)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)工作匯報(bào)后，潘組長要求紅塔集團(tuán)及煙草公司要認(rèn)真落實(shí)中央關(guān)于“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，城市支持農(nóng)村”的戰(zhàn)略方針，切實(shí)履行煙草企業(yè)的社會責(zé)任，在鳳窩村努力探索現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展道路，確保煙農(nóng)增收。

在國家煙草專賣局、市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，2008年玉溪市煙草公司和紅塔集團(tuán)決定在鳳窩村進(jìn)行現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)示范村建設(shè)，認(rèn)真落實(shí)中央關(guān)于“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，城市支持農(nóng)村”的戰(zhàn)略方針，積極推進(jìn)煙葉生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，探索烤煙生產(chǎn)的“規(guī)模化種植、集約化經(jīng)營、專業(yè)化分工，信息化管理”模式，并依托烤煙產(chǎn)業(yè)，結(jié)合社會主義新農(nóng)村建設(shè)，整合政府、紅塔集團(tuán)、煙草公司資金，進(jìn)行烘烤工場建設(shè)、育苗工場建設(shè)、養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)、新農(nóng)村村容村貌改善、烤煙生產(chǎn)組織形式創(chuàng)新等綜合項(xiàng)目開發(fā)。

2009年6月25日，國家煙草專賣局紀(jì)檢組長潘家華在省煙草公司、玉溪市委、紅塔集團(tuán)等領(lǐng)導(dǎo)陪同下，再次到鳳窩村調(diào)研紅集團(tuán)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)試點(diǎn)工作。

中共玉溪市委書記孔祥庚要求“保護(hù)好生態(tài)，保留好原有的文化風(fēng)貌，把鳳窩村建設(shè)成既有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、田園經(jīng)濟(jì)，又有彝族文化風(fēng)情的富有特色的新農(nóng)村”，并把鳳窩示范區(qū)作為全市山區(qū)農(nóng)村發(fā)展的典型。

鳳窩有機(jī)煙葉種植示范園基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，提高了烤煙及其他農(nóng)作物抵御自然災(zāi)害的能力，為烤煙生產(chǎn)提質(zhì)增效、農(nóng)民持續(xù)增收打下了良好的基礎(chǔ)。烤煙生產(chǎn)組織形式創(chuàng)新，煙農(nóng)以土地入股成立烤煙專業(yè)合作社，提高了烤煙生產(chǎn)組織化程度，推動了烤煙生產(chǎn)規(guī)模化、集約化、專業(yè)化，信息化的發(fā)展。烤煙專業(yè)合作社符合了烤煙生產(chǎn)力發(fā)展趨勢，提高了烤煙生產(chǎn)種植水平和經(jīng)濟(jì)收益。同時(shí)，項(xiàng)目的建設(shè)，還增加了就業(yè)崗位，實(shí)現(xiàn)了剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移，進(jìn)一步增加了村民的經(jīng)濟(jì)收入。示范區(qū)的進(jìn)一步建設(shè)還增加了鳳窩村民的其他收入，如煙苗商品化生產(chǎn)銷售收入，養(yǎng)殖小區(qū)收入及龍竹收入等。同時(shí)，鳳窩村的發(fā)展也帶動了周圍村組的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，形成綜合經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。項(xiàng)目實(shí)施三年來，累計(jì)推廣種植綠色煙葉7541畝，入庫煙葉21868.9擔(dān)；推廣種植有機(jī)煙葉728畝，入庫煙葉2038.4擔(dān)。實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值為1852萬元，凈產(chǎn)值為1273萬元，平均畝產(chǎn)值2239.3元，平均畝凈產(chǎn)值1600元，投入產(chǎn)出比為1：4.3 。

如今隨意走進(jìn)一戶普通村民家中，房前有菜，院內(nèi)有樹，豬肥鵝歡，沼氣做飯，儼然是一個(gè)集“養(yǎng)殖—沼氣—種植”三位一體的生態(tài)庭院。當(dāng)問到村民鳳窩開展有機(jī)煙葉種植以來，家庭經(jīng)濟(jì)狀況有什么改變，他們樂呵呵地回答，錢包一天比一天鼓了。

村前的小河一如既往地清澈，在兩岸水草的拂拭下，青白色的水流緩緩向前延伸著。觸目之處，翠綠的煙葉和樹木一望無際，石榴林中，灰瓦白墻探出頭來。細(xì)細(xì)的河流淌過鳳窩，它見證了這方水土的歲月變遷。如今，人們看到的是一個(gè)完全不同于過往的嶄新的鳳窩，寧靜平和，人民安樂。

探秘玉溪莊園

［引題］鳳窩村村民是幸福的。他們的幸福是房前屋后石榴樹上的累累碩果，是一片片長勢喜人的有機(jī)煙田，是村民那一張張被太陽曬得黝黑的臉上蕩漾出的燦爛笑容。

2008年，紅塔集團(tuán)和玉溪市煙草公司將鳳窩村列為現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)示范村，全村39戶煙農(nóng)以“土地承包經(jīng)營權(quán)折資入股”形式，成立了烤煙專業(yè)合作社和各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的專業(yè)隊(duì)，進(jìn)行統(tǒng)一生產(chǎn)經(jīng)營、統(tǒng)一簽訂烤煙種植收購合同、統(tǒng)一烘烤交售。有機(jī)煙葉的種植，就是在新型合作組織保障下，有效地開展起來。

“玉溪莊園”源于土地。來自科研單位的郭博士和她的同事們，走進(jìn)了煙田……

早上6點(diǎn)半，天已大亮。一層薄霧像輕紗一樣披在翠綠的村莊上，空氣中散發(fā)著緬桂以及石榴的清香。在此起彼伏的雞鳴聲中，鳳窩村的一天就這樣開始了。煙葉專業(yè)合作社的社員們也按照專業(yè)分工，按步就般開展工作。鳳窩村的煙葉專業(yè)合作社、專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)成為推動“玉溪莊園”建設(shè)的主力軍——

合作組織 活力迸發(fā)

像往常一樣，50歲的鳳窩村村民魯加德吃完早飯走出家門。按照昨天下午村民小組會上的安排，今天鳳窩眾誠專業(yè)合作社的大伙們要統(tǒng)一下莊園勞作。

魯加德是彝族，祖祖輩輩都生活在鳳窩這片土地上。種了大半輩子煙葉的他，步伐矯健，一身黑黝黝膚色，充滿高原陽光的氣息。三年多前，他的生活和其他地方的煙農(nóng)并無區(qū)別，在自家一畝三分地上，自耕自種，自產(chǎn)自銷。

2008年，是一個(gè)讓鳳窩村所有村民都印象深刻的年份。這一年，鳳窩村被紅塔集團(tuán)和玉溪市煙草公司列為現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)示范村，鳳窩村39戶煙農(nóng)以“土地承包經(jīng)營權(quán)折資入股”的形式，成立了峨山縣鳳窩村眾誠烤煙專業(yè)合作社，進(jìn)行統(tǒng)一生產(chǎn)經(jīng)營。由合作社作統(tǒng)一簽訂烤煙種植收購合同，統(tǒng)一安排農(nóng)事，并進(jìn)行資源優(yōu)化，成立各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的專業(yè)隊(duì)，統(tǒng)一落實(shí)生產(chǎn)任務(wù)，統(tǒng)一烘烤，統(tǒng)一交售。

作為鳳窩村村民小組組長，魯加德是39戶煙農(nóng)里最先響應(yīng)的一位，拿出全部田地入股，種植有機(jī)煙葉、有機(jī)水稻和除蟲菊。魯加德是個(gè)極富生活智慧的人，勤勞能干，每年自家的煙田都能比別家多賺百把塊錢。在聽了幾次紅塔集團(tuán)下派到鳳窩的技術(shù)員和從市公司來的新農(nóng)村建設(shè)指導(dǎo)員關(guān)于專業(yè)合作社的介紹后，他相信成立專業(yè)合作社是一種新的致富方式。

這一年，鳳窩村延續(xù)了二十多年的傳統(tǒng)散戶種植方式成為了歷史片段，這個(gè)村莊開始步入統(tǒng)一化、專業(yè)化的現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展軌道，鳳窩村的烤煙由傳統(tǒng)生產(chǎn)方式向規(guī)模種植、集約化經(jīng)營、專業(yè)化分工、信息化管理轉(zhuǎn)變：2008年，鳳窩示范區(qū)所在的河外村委會成立育苗專業(yè)服務(wù)隊(duì)，提供漂濕育苗專業(yè)化服務(wù)，在烤煙移栽期間為鳳窩示范區(qū)提供抗旱易活的高莖壯苗。岔河鄉(xiāng)成立春雨煙草農(nóng)業(yè)機(jī)械專業(yè)合作社，在鳳窩組開展全面機(jī)械化預(yù)整地，縮短預(yù)整地周期，促進(jìn)集中統(tǒng)一移栽和抗旱適時(shí)早栽。

示范區(qū)加大先進(jìn)適用技術(shù)的推廣應(yīng)用力度，突出抓好“深耕深翻高起壟、高莖壯苗保深栽、適時(shí)揭膜促管理、適時(shí)封頂留足葉”四項(xiàng)關(guān)鍵適用技術(shù)的落實(shí)。

鳳窩村煙民的選擇是正確的。烤煙專業(yè)合作社成立至今，給鳳窩村帶來了翻天覆地的變化——煙農(nóng)種煙享受到統(tǒng)一種植規(guī)劃、統(tǒng)一機(jī)耕、統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一技術(shù)措施、統(tǒng)一植保、統(tǒng)一工場化烘烤的技術(shù)扶持；享受到技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)管理、防災(zāi)減災(zāi)、氣象預(yù)報(bào)的專業(yè)化管理和社會化服務(wù)。

每片煙田均在輪種中休養(yǎng)生息300天以上，以活水澆灌煙田，以生物整飭病蟲害，以手工供養(yǎng)煙葉，無論育苗、除蟲與施肥等庶務(wù)，均循生態(tài)平衡之理，一切全憑地道天成的原生之力。

這樣的生產(chǎn)方式讓村民們得到了實(shí)實(shí)實(shí)在在的實(shí)惠：與上一年相比，鳳窩示范區(qū)烤煙畝產(chǎn)量和畝產(chǎn)值均較高，畝產(chǎn)量提高了20公斤左右，達(dá)到了158公斤/畝；畝產(chǎn)值提高了323元，若減去今年約16.4%的煙葉提價(jià)因素，畝產(chǎn)值比去年要提高270元左右，增幅達(dá)12.4%。

“去年我家的收入比前年差不多又翻了一倍，每畝收入達(dá)到了3000元。”和魯加德一樣，鳳窩眾誠專業(yè)合作社的煙農(nóng)們2010年收入又明顯上了一個(gè)臺階 。2010年畝產(chǎn)量達(dá)179.1公斤，畝產(chǎn)值達(dá)3006.48元，均價(jià)為16.78元，上等煙比例為68.23%。比2009年畝產(chǎn)量提高21.2公斤，增長13.3%，均價(jià)提高0.98元，增長6.2%，畝產(chǎn)值提高507.8元，增長20.3%，上等煙提高12.63個(gè)百分點(diǎn)。

讓合作社的煙農(nóng)們更笑逐顏開的是另一組比較數(shù)據(jù)：合作社與散戶相比，2010年的烤煙畝產(chǎn)量提高37.6公斤、均價(jià)提高1.11元、畝產(chǎn)值提高790.29元，上等煙比例提高9.52個(gè)百分點(diǎn)；合作社與河外村委會相比較，畝產(chǎn)量提高5.3公斤、均價(jià)提高0.47元、畝產(chǎn)值提高171.99元，上等煙比例提高2.48百分點(diǎn)——合作社的集約化、規(guī)模化、專業(yè)化、信息化成效顯著，烤煙經(jīng)濟(jì)效益比散戶、河外村委會比較效益明顯，充分體現(xiàn)烤煙專業(yè)合作社的效率與活力。

幸福鳳窩 清香鳳窩

2008年3月21日，紅塔集團(tuán)總裁李穗明主持召開“重點(diǎn)品牌煙葉原料保障體系”座談會。在會議總結(jié)時(shí)李穗明指出，好煙是農(nóng)民種出來的。在基地建設(shè)過程中，要把農(nóng)民組織起來，讓農(nóng)民帶著感情去種煙。

如今的鳳窩村村民是幸福的。他們的幸福是房前屋后石榴樹上的累累碩果，他們的幸福是一片片長勢喜人的有機(jī)煙田，他們的幸福是村民那一張張被太陽曬得黝黑的臉上蕩漾出的燦爛笑容。是的，他們熱愛這片重新生機(jī)勃勃起來的土地，并把所有的熱情投入其中。

有事沒事，合作社組員史付山都喜歡來有機(jī)煙田里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。只要在煙田里，他就能從心里感到踏實(shí)。煙葉看上去長勢很好。經(jīng)過一夜的休養(yǎng)生息，煙葉重新煥發(fā)了生機(jī)，翠綠的煙葉上萌發(fā)出來細(xì)嫩的芽頭。昨夜的那場細(xì)雨的雨水還躺在葉片上，映射著芽頭上的絨毛，纖毫畢現(xiàn)，更加青翠欲滴。

微風(fēng)攜著清新的味道，掠過煙田，浮現(xiàn)層層淺淺的“波浪”。風(fēng)搖著葉子，煙株抽著芽子。史付山站著，不說話，聽著煙株抽芽的聲響，進(jìn)入一份與自然完全融為一體的詩意。

對鳳窩村的村民來說，這個(gè)盛夏的早晨清新而又充滿希望。

“每天看到它們，都會覺得比昨天長高了一些，讓人心情愉快。”凝看著眼前的莊園，他臉上掛著孩子式的簡單表情，笑起來尤其明顯。在煙田忙累了，史付山便坐在田埂上，悠閑地吸上幾口自家產(chǎn)的水煙，“清香得很，很好吸！”看得出，這是他一天中最幸福的時(shí)候。

有時(shí)候，人的態(tài)度才是最重要的。種植最好煙草的秘訣就是沒有秘訣。史付山說：“你必須熱愛土地，照顧好它。”種植者需不斷施用有機(jī)肥料，維持土地肥沃，隨著煙草生長，“它會和你講話，告訴你它需要什么，你必須傾聽。”現(xiàn)在他忙碌操心卻又異常的充實(shí)和幸福。

在鳳窩村很多個(gè)像史付山這樣淳樸的村民身上，我們看到了那種淳樸而真摯的幸福感。鳳窩既以莊嚴(yán)敬重的精神珍重過去的，也以開明包容的態(tài)度吸納新的事物，而兩者之間的橋梁則是一份沒有斷層過的延續(xù)精神。

精耕細(xì)作 只為“有機(jī)”

大家眼前這一片片充滿生命力的田野、茁壯成長的有機(jī)煙葉都需要很多心思和時(shí)間打理，很多有機(jī)耕種的知識都是專業(yè)農(nóng)學(xué)專家親自傳授，比如應(yīng)用漂濕育苗技術(shù)能培育出根系發(fā)達(dá)、清秀無病的壯苗，比如秸稈覆蓋能改良土壤的通透性，深溝高培土可以促進(jìn)煙株生長……

來自云南農(nóng)科院的郭博士就是這樣的農(nóng)學(xué)專家。郭怡卿博士的專業(yè)是植物保護(hù)，2007年從美國深造歸來。“1994年國際上第一次提出了有機(jī)煙草概念，并開始在品牌卷煙中使用有機(jī)煙草。”在國外時(shí)，她便注意到了有機(jī)煙草種植的市場潛力。“在國內(nèi)紅塔集團(tuán)是第一家”，鳳窩村有機(jī)煙葉種植項(xiàng)目，引起了她的興趣，并成為這個(gè)項(xiàng)目的一分子。

有機(jī)煙草種植項(xiàng)目是在外界的懷疑和不理解中堅(jiān)持下來的。郭博士依然清晰記得，2009年第一次參加某次大型有機(jī)論壇時(shí)，參會人員對這個(gè)項(xiàng)目的種種質(zhì)疑聲。但郭博士和她的同事們相信時(shí)間是最好的評委。面對質(zhì)疑，他們繼續(xù)腳踏實(shí)地地前行“大家看重的是實(shí)實(shí)在在做事”。

“化肥是絕對不能施的，這只是有機(jī)煙葉種植的第一步。”在郭博士的土地生活鏈概念里，這是一條完全原生態(tài)的生活鏈。2008年紅塔集團(tuán)將河外村委會的烤煙列為“綠色煙葉示范區(qū)”，鳳窩村烤煙成為“紅塔綠色煙葉示范”的核心區(qū)。郭博士和項(xiàng)目組同事作為技術(shù)指導(dǎo)駐村開展有機(jī)煙草種植示范項(xiàng)目。

郭博士和同事們堅(jiān)持打造純天然，回歸大自然的有機(jī)理念。農(nóng)田應(yīng)該完全地遵循中國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)法則和自然規(guī)律，依靠生物之間的自然循環(huán)體系，建立起一個(gè)系統(tǒng)內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán)。

郭博士認(rèn)為，玉溪莊園鳳窩園應(yīng)代表更為純粹而有機(jī)的生活態(tài)度。“去年，我們統(tǒng)一育苗時(shí)間和育苗技術(shù)規(guī)范，制定《鳳窩合作社大棚育苗管理實(shí)施辦法》，育苗用兩天時(shí)間育完2群大棚，共9760盤的煙苗，合計(jì)1581120株。”郭博士告訴我們，在育苗技術(shù)上采取統(tǒng)一的育苗時(shí)間、施肥、剪葉、漂濕、煉苗和嚴(yán)格消毒等措施，煉苗時(shí)間不少于15天。由于技術(shù)措施到位、管理到位，所育煙苗整齊一致、根系發(fā)達(dá)、清秀無病、莖桿韌性強(qiáng)，育出高質(zhì)量的壯苗；鳳窩育苗點(diǎn)的煙苗除合作社移栽外，還供給整個(gè)河外村委會和岔河鄉(xiāng)的其它部分村委會。

這是專業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)體系的第一步。2010年，在總結(jié)上年經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，合作社統(tǒng)一烤煙的大田管理做到各生產(chǎn)環(huán)節(jié)規(guī)范，制定并嚴(yán)格實(shí)施《鳳窩合作社煙葉生產(chǎn)實(shí)施方案》。首先是統(tǒng)一預(yù)整地，統(tǒng)一規(guī)格，統(tǒng)一移栽時(shí)間，整個(gè)合作社田塊于4月26日完成預(yù)整地，拉線打塘，做到橫看、豎看一條線，統(tǒng)一規(guī)格規(guī)范，并于5月2日至3日全部移栽結(jié)束。

郭博士說，為保持大田長勢和整塊示范區(qū)的平衡，合作社統(tǒng)一封頂打杈和留葉數(shù)。各生產(chǎn)單元統(tǒng)一留葉數(shù)，同一片區(qū)封頂高矮統(tǒng)一，留葉數(shù)統(tǒng)一，使整個(gè)示范區(qū)煙株長勢一致，高度一致，煙株抗逆性強(qiáng)，整個(gè)示范區(qū)生產(chǎn)的平衡性極好。

在烤煙的采摘中，采取統(tǒng)一采烤時(shí)間、采摘煙葉片數(shù)和煙葉成熟度是鳳窩烤煙專業(yè)合作社生產(chǎn)體系中的重要組成部分。各生產(chǎn)單元嚴(yán)格按烤煙的統(tǒng)一采摘標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘，并由合作社理事會進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，做到成熟采摘，科學(xué)采收。煙葉烘烤統(tǒng)一使用臥式密集標(biāo)準(zhǔn)化烤房，由烘烤專業(yè)隊(duì)按臥式密集式烘烤技術(shù)進(jìn)行統(tǒng)一烘烤，各烘烤環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行市煙草公司的煙葉烘烤技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，煙葉烘烤質(zhì)量大幅提高，上等煙比例和均價(jià)較上年有大幅度的增長。

通過合作社的統(tǒng)一規(guī)范，強(qiáng)化科技措施，提高了各項(xiàng)科技措施落實(shí)的到位率，大田長勢好、平衡性好、煙株抗逆性強(qiáng)，在省、市、紅塔集團(tuán)的專家組現(xiàn)場觀摩后，得到各位專家的一致好評，成為理想的紅塔有機(jī)煙葉種植示范區(qū)。

2011年，玉溪莊園鳳窩園有機(jī)煙葉將是一個(gè)豐收年。“玉溪莊園”將從鳳窩村農(nóng)民手中托起，托起的是一個(gè)即將開創(chuàng)的中國有機(jī)煙新時(shí)代……

破譯玉溪莊園

［引題］“守拙歸真、回歸自然”。不可復(fù)制高原山澗小盆地?zé)煵萸f園，活水澆灌，手工供養(yǎng)，成就第一座煙草莊園。產(chǎn)自煙草莊園的有機(jī)煙葉，危害成分明顯降低，香氣優(yōu)雅，回味悠長。紅塔集團(tuán)堅(jiān)持以市場需求為導(dǎo)向，以有機(jī)煙葉種植為著力點(diǎn)，從第一車間——煙田開始，抓住玉溪得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和自然環(huán)境優(yōu)勢，讓煙葉回歸自然生長方式，凸顯產(chǎn)品原料優(yōu)勢，樹立玉溪品牌高端價(jià)值形象，用有機(jī)和環(huán)保表達(dá)“玉溪（莊園）”對回歸自然的理想追求——在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、除草劑、生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，以及基因工程生物及產(chǎn)物。遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種養(yǎng)殖平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定。

經(jīng)過檢測，玉溪莊園有機(jī)煙葉顯示一高（高香氣），一低（低危害），未檢測出農(nóng)殘的煙葉特性，其致香成分高出普通煙葉近二倍。

——這就是玉溪莊園的答案。

三年前，鳳窩只是玉溪區(qū)域地圖上的一個(gè)很不起眼的小黑點(diǎn)。“地處三河交叉處，四面環(huán)山，以彝族為主”可能就是關(guān)于這個(gè)村莊的全部描述。鳳窩村經(jīng)濟(jì)收入主要以種植業(yè)和畜牧業(yè)為主，除了青山綠水，經(jīng)濟(jì)上沒有依賴。那時(shí)侯從玉溪進(jìn)入鳳窩村的方法是一條崎嶇的盤山公路。然而，當(dāng)紅塔集團(tuán)決定把這里作為打造玉溪莊園鳳窩園那一刻起，鳳窩村注定不再是中國萬千村落中“沉默的大多數(shù)”。

“有機(jī)”吸引鳳窩人

2009年，張宏昌離家多年后又回到了鳳窩村。

高中畢業(yè)的張宏昌算是鳳窩村的高材生。和鳳窩村的其他村民一樣，家里主要經(jīng)濟(jì)來源是煙田。由于技術(shù)落后，基礎(chǔ)設(shè)施不完善，煙葉收入一直不如人意。為此，張宏昌加入了進(jìn)城打工的大潮。

2011年回家過春節(jié)時(shí)，張宏昌決定留在家里。“回家過年時(shí)，聽家里人說起村里成立了合作社，種有機(jī)煙的事情，覺得挺新鮮。”為了看個(gè)究竟，他還專門上占地3500平方米育苗工場建設(shè)瞧了瞧。“育苗工場可大了，有2個(gè)雙聯(lián)體大棚、100個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化漂濕育苗池和1個(gè)施肥池。”和我們談起這個(gè)規(guī)模可承擔(dān)整個(gè)河外村委會1000畝烤煙的漂濕育苗工作的“龐然大物”時(shí)，張宏昌現(xiàn)在仍然一臉不可思議。而當(dāng)育苗工場技術(shù)人員跟他介紹這個(gè)育苗大棚高度的自動化和信息化時(shí)，他甚至有點(diǎn)懷疑自己聽到的：“這是我生活了二十多年的家鄉(xiāng)嗎？”

張宏昌式的疑問和驚奇曾出現(xiàn)在2008后鳳窩村的很多回家過年的外出務(wù)工人員的心中。而當(dāng)他們看到占地3335平方米得水禽養(yǎng)殖基地和含10座臥式密集烤房的烘烤工場建設(shè)、占地面積為3500平方米的烤煙育苗工場建設(shè)他們意識到現(xiàn)在的鳳窩村真的變了。

如此生機(jī)勃勃的家鄉(xiāng)讓這些背井離鄉(xiāng)的游子找到了新的出路和希望。春節(jié)結(jié)束后，很多年輕人做出了和張宏昌一樣的決定——留下來。“大城市有很多的機(jī)會，但我們想做出點(diǎn)成績的起點(diǎn)太高了。”而新鳳窩讓這些年輕人看到了前景，在他們看來如今的鳳窩充滿更多的可能和機(jī)會。

回歸的不僅僅是鳳窩村，也不僅僅是這些外出務(wù)工村民的心。當(dāng)鳳窩村因?yàn)榈锰飒?dú)厚的自然條件被選擇成為打造中國第一個(gè)煙草莊園——玉溪莊園鳳窩園時(shí)，便意味著人們開始回歸道法自然的莊園軌道，作為中國煙草領(lǐng)頭羊的紅塔集團(tuán)正是這次回歸的推動者。

“莊園”帶來基礎(chǔ)興

基本煙田基礎(chǔ)設(shè)施配套不完善，是制約現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展的根源所在。煙田、煙水、煙路、烤房、育苗等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)無疑是鳳窩村現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)的重頭戲。

2008年，紅塔集團(tuán)和玉溪市煙草公司選擇了峨山縣岔河鄉(xiāng)鳳窩村進(jìn)行現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)示范村建設(shè)，第一步就是基礎(chǔ)設(shè)施搭建，立足提升烤煙生產(chǎn)綜合保障能力，配套相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺建設(shè)和人文生態(tài)環(huán)境建設(shè)，促進(jìn)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)示范區(qū)經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)的全面健康發(fā)展。

煙水工程顯得非常惹眼。紅塔集團(tuán)深刻知曉工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的重要性，基地建設(shè)一開始，就把重心放在煙水工程的建設(shè)上。這項(xiàng)工程使得村民對于種植有機(jī)煙更加充滿信心，因?yàn)樗畲蟪潭鹊奶岣吡丝緹熒a(chǎn)的抗旱排澇能力。

鳳窩村村民小組長魯加德告訴我們，目前，鳳窩村前兩段河堤治理已經(jīng)基本完成，總長為726.24米。河堤的治理，可防止雨季期間河水對田地的沖淹。

在鳳窩村的田地里，可以清晰地看到三條排灌溝沿?zé)熖锵蚝拥谭较蛏鞆堥_來，總長大致為2661米，隨著河堤治理的完成，一條機(jī)耕路也順勢延伸，據(jù)相關(guān)技術(shù)人員介紹，這條機(jī)耕路總長為1500米，寬3.5米，對于煙葉生產(chǎn)道路運(yùn)輸能力的提升起到重要作用，可以大大減輕農(nóng)民在運(yùn)輸上的成本。

內(nèi)行人都明白煙水工程對煙草業(yè)的重要性。而由紅塔集團(tuán)支援建起的這條規(guī)劃很科學(xué)的煙水工程的完成，宣告了鳳窩村落后煙草種植時(shí)代的結(jié)束，同時(shí)也宣布了鳳窩村作為現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)示范村建設(shè)歷史的開端。

按照規(guī)劃，同步配套的是關(guān)乎烤煙成敗的關(guān)鍵部分——烘烤工場建設(shè)。鳳窩村烘烤工場功能很完善：包括10座標(biāo)準(zhǔn)化臥式密集烤房、1個(gè)206平方米的編煙棚、1個(gè)24平方米的分級室、2個(gè)248平方米的煙葉倉庫，這里即將被有機(jī)煙葉帶來的特有清香所縈繞。除了主要的烘烤車間外，還配套有配電房、值班室以及可以滿足莊園122.2畝初烤煙葉分級倉儲的專業(yè)場地。

此外，紅塔還為鳳窩村建設(shè)了一個(gè)占地3335平方米的水禽養(yǎng)殖基地。據(jù)了解，水禽養(yǎng)殖基地是紅塔集團(tuán)為確保增加農(nóng)民收入，同時(shí)為今后有機(jī)養(yǎng)殖業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展而規(guī)劃的基礎(chǔ)項(xiàng)目，水禽養(yǎng)殖基地建成后，可年產(chǎn)成鵝480只，仔鵝2.3萬只，由于鵝舍占據(jù)了得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，大大降低了水禽養(yǎng)殖成本，擴(kuò)大了村民收入來源，促進(jìn)了有機(jī)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。與此同時(shí)，鳳窩村抓住林權(quán)改革的契機(jī)，規(guī)劃了龍竹種植基地627畝，預(yù)期畝均收入為1176元，每畝利潤達(dá)246.45元，全村每年可增加純收入15.4萬元，戶均達(dá)3962元。

基礎(chǔ)設(shè)施綜合配套建設(shè)，打造出了讓人由衷贊嘆的有機(jī)煙葉煙草莊園，煥然一新的鳳窩村像一曲田園交響曲，濃郁的民族文化風(fēng)情在青山中暈染開來，無論是拔地而起的育苗工場，還是縱橫交錯(cuò)的田間排灌水渠，都成了樂章上的音符。這一切努力、一切創(chuàng)新、一切投入，使得玉溪莊園鳳窩園成為新農(nóng)村建設(shè)的典范。

“細(xì)節(jié)”回歸大自然

玉溪莊園的建設(shè)既是煙草在歷史上的傳承，也是在品質(zhì)上的分野。它無疑是紅塔集團(tuán)的又一個(gè)創(chuàng)新力作。

“中國第一座煙草莊園、中國第一包有機(jī)煙。”這是玉溪莊園產(chǎn)品使用頻率最高的一個(gè)詞匯，也是紅塔集團(tuán)引領(lǐng)的一個(gè)新時(shí)代的開端。

玉溪莊園的核心概念是“有機(jī)”。在國際市場上有機(jī)食品作為一種安全、健康、環(huán)境友好的產(chǎn)品，享有很高的聲譽(yù)，以每年20%-30%的年增長率快速發(fā)展，歐美一些國家有機(jī)食品的份額已經(jīng)達(dá)到食品總量的10%。我國有機(jī)食品的發(fā)展也緊跟國際發(fā)展步伐進(jìn)入了快速發(fā)展期。煙草作為一種較為特殊的產(chǎn)品，在食品安全、人體健康倍受關(guān)注的有機(jī)食品迅猛發(fā)展的時(shí)代，有機(jī)煙的生產(chǎn)也需要逐漸加快進(jìn)程。

紅塔集團(tuán)立志打造中國第一包真正意義上的“有機(jī)煙”。有機(jī)煙葉正是成就好煙的基礎(chǔ)所在——在生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、除草劑、生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，以及基因工程生物及產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種養(yǎng)殖平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定，經(jīng)過有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，并頒發(fā)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

有機(jī)生產(chǎn)方式是迄今最為安全的作物生產(chǎn)方式。當(dāng)紅塔人提出把玉溪莊園打造成為“中國第一座煙草莊園”時(shí)，預(yù)示著中國煙草煙葉種植方式、產(chǎn)品提質(zhì)優(yōu)化的自然回歸。

“有機(jī)”已經(jīng)是很多行業(yè)的一個(gè)招牌，這種生產(chǎn)方式的回歸看起來簡單，但是真正能做到的卻寥寥無幾。當(dāng)人們看玉溪莊園時(shí)，心中充滿驚奇和深深的敬意。作為中國煙草標(biāo)志性企業(yè)的紅塔集團(tuán)用實(shí)際行動讓人們再次看到了它的決心。

強(qiáng)大有力的技術(shù)保障是有機(jī)生產(chǎn)的關(guān)鍵。玉溪莊園有著深厚的技術(shù)背景。GAP全過程質(zhì)量管理便是玉溪莊園有機(jī)生產(chǎn)的重要著力點(diǎn)。在玉溪莊園的建設(shè)中，紅塔以品牌為導(dǎo)向?qū)⑶f園經(jīng)濟(jì)模式、有機(jī)煙葉種植和煙葉GAP管理模式有機(jī)結(jié)合，形成一個(gè)指向性強(qiáng)、安全、循環(huán)的煙葉生產(chǎn)體系，在行業(yè)中屬于紅塔首創(chuàng)。GAP全過程質(zhì)量管理被玉溪莊園技術(shù)人員親切稱為“煙葉上的芯片”。從生產(chǎn)基地規(guī)劃、種子選育與推廣、育苗、移栽、種植、煙農(nóng)戶籍進(jìn)行全過程記錄管理和統(tǒng)一實(shí)施，產(chǎn)生過程采用GAP全過程質(zhì)量管理，讓烤煙種植更加專業(yè)與安全。

按照紅塔技術(shù)人員的說法，有機(jī)的衡量是對過程的衡量，不僅僅是結(jié)果上的衡量，土壤、水源、肥料，每一個(gè)細(xì)節(jié)都關(guān)系到有機(jī)煙葉是否達(dá)標(biāo)。“安全性、低危害性是我們考慮的首要問題。”記者在工作人員的示范下，見證了生物防治病蟲害技術(shù)帶來的有機(jī)保障。

50套黃色粘板防治蚜蟲、50個(gè)糖酒醋液托盤誘殺煙青蟲成蟲、50套性誘捕器誘殺斜紋夜蛾等生物，田間地頭，布滿了大大小小、形狀不一的各色工具，有的看似滑稽，但卻是保護(hù)有機(jī)煙葉的重要一環(huán)。“蟲害生物防治是一套從保護(hù)煙葉原料與環(huán)境角度出發(fā)的蟲害防治體系，最大程度維護(hù)煙葉的安全性。”我們從技術(shù)人員口中聽到最多的詞語就是安全性。

無論是一次次的創(chuàng)新，還是一次次的實(shí)踐，無論是品種選育、優(yōu)質(zhì)煙葉開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，還是管理創(chuàng)新、體制創(chuàng)新，紅塔人始終謙卑而細(xì)致地尋找成就有機(jī)煙的秘密，緊緊圍繞“打造優(yōu)質(zhì)有機(jī)煙”這個(gè)核心，確立了“低危害、低焦油、高香氣、高品質(zhì)”的品牌發(fā)展方向。

紅塔集團(tuán)通過玉溪莊園這個(gè)有機(jī)品牌的打造，正在把有機(jī)煙葉種植和有機(jī)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。

鳳窩的7月是讓人激動的，有機(jī)煙葉收獲的日子即將到來。在三年時(shí)間里，紅塔人潛下心來在鳳窩默默耕耘、學(xué)習(xí)和等待。蓄積了三年的低氣、經(jīng)驗(yàn)和能量，將在這一刻釋放出來。

面對一方山水，煙霧蔥蘢，記者站在這片充滿希望的田野前，不小心站成了一幅畫。在蓬勃生長的煙株中，不僅看到一個(gè)鳳窩欣欣向榮的未來，更看到“道法自然”的明天。

“守拙歸真、回歸自然”。不可復(fù)制高原山澗小盆地?zé)煵萸f園，活水澆灌，手工供養(yǎng)，成就第一座煙草莊園。產(chǎn)自煙草莊園的有機(jī)生態(tài)煙葉，危害成分明顯降低，香氣優(yōu)雅，回味悠長。紅塔集團(tuán)堅(jiān)持以市場需求為導(dǎo)向，以有機(jī)煙葉種植為著力點(diǎn)，從第一車間——煙田開始，抓住玉溪得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和自然環(huán)境優(yōu)勢，讓煙葉回歸自然生長方式，凸顯產(chǎn)品原料優(yōu)勢，樹立玉溪品牌高端價(jià)值形象，用有機(jī)和環(huán)保表達(dá)“玉溪（莊園）”對回歸自然的理想追求——遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種養(yǎng)殖平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定。

經(jīng)過檢測，鳳窩村的有機(jī)煙葉顯示出一高（高香氣），一低（低危害），未檢測出農(nóng)殘的煙葉特性，其致香成分高出普通煙葉近二倍。

——這就是玉溪莊園的答案。

責(zé)任編輯：字如方