農家女開著奔馳養火鴨

在山西太原，有一位女創業能手，開著奔馳車，養著火鴨，事業如日中天。她，就是趙璇。

趙璇出生于一個貧窮家庭，因窮困而失去上學機會外出打工。在一家大規模養雞廠，趙璇學會了養殖技術和相關防病技術。經過幾年打拼，帶著辛苦掙來的工資，她回到家鄉建起了養雞場。

但是天有不測風云，趙璇剛建起雞場，即遭遇了禽流感，損失慘重。傷痛之余，朋友的一個信息——養鷓鴣，讓她重拾信心。

為此，她專程前去南方一家養殖場考察學習。為能留在養殖場里更多地了解鷓鴣的生活習性，掌握飼養技術，她臟活累活都搶著干，得到了養殖場老板的賞識。

被稱為鷓鴣皇后

學習結束后，趙璇回到家鄉，投資12萬元，一次引進原種鷓鴣1000只。在她和家人的精心管理下，3個月后這些小精靈開始產蛋。

如今，幾年過去，趙璇的種鷓鴣已達2萬多只，并建起了大型種用鷓鴣飼養場。她用蠅蛆喂鷓鴣，大大降低了飼料成本，提高了鷓鴣的產蛋量。2008年她正式成立了山西省太原市大洋珍禽生物科技有限公司，并與太原市一家大型食品廠聯合搞起鷓鴣深加工項目，在太原市海世界大酒店搞起珍禽鷓鴣宴。

目前，每天都有來自全國各地的廣大養殖愛好者參觀考察，簽約加盟，甚至有些養殖戶還送了她一個綽號——鷓鴣皇后。

養火鴨，又一條生財之路

鷓鴣銷售日益火爆，趙璇又了解到一個新的養殖項目——火鴨。

火鴨也叫憨包鴨，是我國惟一的藥食兼用鴨品種，原產于云貴高原，具有抗病力強、耐粗飼、易飼養、產蛋率高的特點，是一種稀有的特禽珍品，因其體大肉多，富有野味而深為消費者所喜歡。市場上高檔酒店里火鴨的賣價高達300~500元/只不等。特別是火鴨蛋高蛋白、低膽固醇、富含?；撬?，常期食用可降低血壓，軟化血管，目前市場上火鴨蛋5元/枚，種蛋售價在30元左右。

2009年，趙璇費盡周折終于引進了200組800只種鴨。為掌握科學養殖技術，趙璇悉心鉆研，虛心求教，掌握了養殖技術。特別是對于一般常見的鴨病，她能自己診斷自己治療。一年下來，她掙了200多萬元，經濟效益比養鷓鴣大幅增加。

規?；B殖外延式發展

如今，趙璇在太原市小店區南坪頭村新建養殖場，占地20余畝，建有150多間養殖房，全年產成鴨100多萬羽，在她的帶動下，成員養殖戶每年可產成鴨1300多萬羽，當地農村禽類養殖業得到了跨躍式發展。

趙璇的養殖場從孵化、飼養、屠宰、加工到銷售一條龍作業。她給火鴨產品注冊了商標，產品成為環保型、生態型、無公害的山西名牌產品。還成功開發了啤酒火鴨、臘鴨、烤鴨、火鴨肝、火鴨脖、火鴨翅、火鴨肉、脆皮鷓鴣、速凍鷓鴣等系列產品，遠銷上海、蘇州、無錫、杭州、南京、蘇北、廣州等地。同時，在太原海世界大酒店開發出了火鴨宴、火鴨火鍋等，受到消費者的一致好評。