小瓶子大用途

摘 要：《科學(xué)》課堂離不開實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)《科學(xué)》的基本方法之一。

關(guān)鍵詞：科學(xué)課堂； 小實(shí)驗(yàn)

中圖分類號(hào)：G623．6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-3315（2011）4-055-001

現(xiàn)在很多教師都持有這樣的思想：做實(shí)驗(yàn)不如講實(shí)驗(yàn)，講實(shí)驗(yàn)不如背實(shí)驗(yàn)。原因有多方面，其中有的實(shí)驗(yàn)持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)（如：八上《粗鹽精制實(shí)驗(yàn)》），有的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并不明顯（如：八下《空氣通入石灰水實(shí)驗(yàn)》），有的實(shí)驗(yàn)對(duì)于儀器要求很高（七下P7《聲音的傳播實(shí)驗(yàn)》），等等。不少學(xué)校實(shí)驗(yàn)室設(shè)施差，儀器陳舊老化、嚴(yán)重短缺等，這些主觀上和客觀上的因素影響了科學(xué)實(shí)驗(yàn)的正常開展。課程標(biāo)準(zhǔn)指出:使用身邊隨手可得的物品進(jìn)行探究活動(dòng)和各種實(shí)驗(yàn)，可以拉進(jìn)科學(xué)和生活的距離，讓學(xué)生深切地感受到科學(xué)的真實(shí)性。利用生活中的廢舊物品，如飲料瓶等來(lái)設(shè)計(jì)一些《科學(xué)》課堂的演示實(shí)驗(yàn)或?qū)W生實(shí)驗(yàn)，不僅具有成本低的特點(diǎn)，而且具有操作簡(jiǎn)便、安全、有創(chuàng)造性等特點(diǎn)，在一定程度上值得推廣使用。

例如在上八上第一章《生活中的水》，利用“飲料瓶”就可變化出許多的小實(shí)驗(yàn)。每次在課堂上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，筆者大多是“隨手”向?qū)W生要一個(gè)喝光了水的飲料瓶來(lái)做實(shí)驗(yàn)，這一舉動(dòng)能讓學(xué)生感到實(shí)驗(yàn)的真實(shí)性和與生活的近距離，也有像魔術(shù)師變魔術(shù)時(shí)向場(chǎng)上觀眾要一個(gè)道具的意境，大大增加了學(xué)生的興趣。以下就以飲料瓶為例介紹幾個(gè)案例：

例1：《探究水的密度》

器材：三只礦泉水瓶、水。

方案：出示裝滿水的、裝一半水的、裝少量水的礦泉水瓶，讓學(xué)生觀察分析物質(zhì)（水）的質(zhì)量與體積的關(guān)系，能順利地得到“同一種物質(zhì)，體積越大，質(zhì)量也越大”的定性的結(jié)論。從而可進(jìn)入到探究質(zhì)量與體積的定量的實(shí)驗(yàn)中去。接著可再出示一個(gè)空的瓶子，提問(wèn)內(nèi)部真的什么也沒有嗎？原來(lái)內(nèi)部裝滿空氣，與一個(gè)裝水的瓶子相比，顯然不同的物質(zhì)，體積相同時(shí)，質(zhì)量是不一樣的。再結(jié)合分析課本中的表格，得出不同的物質(zhì)密度不同結(jié)論。

評(píng)價(jià)：本實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)便，直觀性強(qiáng)。在引入密度測(cè)量的時(shí)候使用能起到啟發(fā)思維的作用。

例2：《探究壓力的作用效果與哪些因素有關(guān)》

器材：海綿塊（洗澡用的那種即可），兩個(gè)礦泉水瓶和水。

方案：①出示海綿塊，兩個(gè)礦泉水瓶和水，兩瓶都正放時(shí)，可通過(guò)改變其中的水的多少，比較海綿塊的形變程度，得出受力面積相同時(shí)，壓力越大，壓力的作用效果越明顯。②裝同樣多的水，利用正反放置，比較海綿塊的形變程度，得出壓力相同時(shí)，受力面積越小，壓力的作用效果越明顯。

評(píng)價(jià)：本實(shí)驗(yàn)可以用作學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，器材易得，操作簡(jiǎn)便，直觀性強(qiáng)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)壓強(qiáng)的興趣。

例3：《探究液體內(nèi)部壓強(qiáng)》

器材：礦泉水瓶，剪刀、橡皮膜（可取自廢舊橡皮手套或避孕套）、橡皮筋。

方案：利用這些物品可以設(shè)計(jì)至少四種小實(shí)驗(yàn)來(lái)研究液體對(duì)容器側(cè)壁和容器底有壓強(qiáng)，深度越深壓強(qiáng)越大；液體內(nèi)部有壓強(qiáng)等。①可用剪刀或者針在灌滿水的礦泉水瓶側(cè)壁銼三個(gè)孔，觀察水射出的遠(yuǎn)近，得出：液體對(duì)容器側(cè)壁有壓強(qiáng)，深度越深壓強(qiáng)越大。②取另一空礦泉水瓶，剪去底，用橡皮膜包裹，橡皮筋固定，向其中灌水，發(fā)現(xiàn)水的深度越深，橡皮膜形變?cè)酱螅贸觯阂后w對(duì)容器側(cè)壁有壓強(qiáng)，深度越深壓強(qiáng)越大。③把去底有橡皮膜的“空瓶子”放入水槽中，自上而下深入水中，觀察橡皮膜的形變程度，得出：液體內(nèi)部有壓強(qiáng)，深度越深，壓強(qiáng)越大。④在瓶裝一定體積的酒精，再次放入水槽里，使內(nèi)外液面相平，觀察橡皮膜的形變情況，得出深度相同時(shí)，液體密度大的壓強(qiáng)大。

利用第四個(gè)設(shè)計(jì)中的裝置還可以變化出幾個(gè)與此相關(guān)的題目，如：“若要使橡皮膜變平，應(yīng)怎么辦？”、“要使橡皮膜向下突出，應(yīng)怎么辦？”、“如果里面灌的是鹽水呢？”……當(dāng)場(chǎng)提問(wèn)，效果甚佳。

評(píng)價(jià)：可以擺脫傳統(tǒng)的測(cè)量液體壓強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)儀器束縛，克服實(shí)驗(yàn)儀器短缺的問(wèn)題。器材廉價(jià)，操作簡(jiǎn)便，直觀性強(qiáng)。

例4：《研究膈的升降與呼吸》

器材：大飲料瓶去底，橡皮筋，橡皮膜（與例3同），單孔橡皮塞，兩個(gè)小汽球，分支玻璃管。

方案：分支玻璃管裝入橡皮塞里，塞入去底的飲料瓶口，在分支玻璃管上套上汽球（模擬肺），最后在飲料底部蓋上橡皮膜，用橡皮筋固定。拉動(dòng)橡皮膜，模擬膈肌收縮；松手，讓橡皮膜回復(fù)到原來(lái)的樣子，模擬膈肌舒張，觀察汽球（肺）的形變情況。

評(píng)價(jià)：“膈的升降與呼吸”實(shí)驗(yàn)八下第四節(jié)中是難點(diǎn)，膈肌的收縮與舒張引起胸腔內(nèi)氣壓的改變，從而引起吸氣和呼氣，這一過(guò)程非常抽象，學(xué)生很難理解。但如果借助自制的“膈的升降與呼吸”模型，就直觀多了。

以上是利用“飲料瓶”這個(gè)小物品的幾個(gè)小設(shè)計(jì)，是筆者在教學(xué)中的幾個(gè)片斷。利用飲料瓶可以設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)還有許多，如：土電話實(shí)驗(yàn)、瓶吞蛋實(shí)驗(yàn)、慣性實(shí)驗(yàn)、簡(jiǎn)易漏斗、砂石過(guò)濾器、研究氣體對(duì)流實(shí)驗(yàn)等等。真是“小瓶子大用途”啊。同樣的，其他的一些微不足道的小物品在不同的實(shí)驗(yàn)中也可發(fā)揮巨大的作用，對(duì)于這方面的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的研究潛力是無(wú)窮的，若能被發(fā)掘出來(lái)，并得到推廣、共享，將是巨大的財(cái)富。

備注：作者所用教材為浙教版初中《科學(xué)》課本

注：本文中所涉及到的圖表、注解、公式等內(nèi)容請(qǐng)以PDF格式閱讀原文