淺談培養(yǎng)中專(zhuān)生化學(xué)思維能力的幾種做法

摘 要：在化學(xué)教學(xué)中，教師必須強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，從而達(dá)到培養(yǎng)思維能力的目的。

關(guān)鍵詞：思維能力； 學(xué)習(xí)興趣； 演示實(shí)驗(yàn)； 一題多變

中圖分類(lèi)號(hào)：G633．8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-3315（2011）4-111-001

思維能力是人腦對(duì)客觀事物間接和概括的反映，它包括分析、綜合、比較、概括、歸納、演繹、推理等能力，化學(xué)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，就是要求學(xué)生能把物質(zhì)及其變化規(guī)律，分析綜合、比較、概括得出化學(xué)概念和化學(xué)原理；應(yīng)用從一般到特殊和從特殊到一般的方法來(lái)認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化規(guī)律；應(yīng)用有關(guān)化學(xué)原理來(lái)判斷、推理，得出物質(zhì)具有何種特征，發(fā)生何種變化。

為了培養(yǎng)適應(yīng)“四化”需要的合格中專(zhuān)人才，思維能力的培養(yǎng)是相當(dāng)重要的。下面就結(jié)合自己在教學(xué)實(shí)踐中的幾點(diǎn)體會(huì)，淺談培養(yǎng)中專(zhuān)生化學(xué)思維能力的幾種做法。

一、通過(guò)“觀察”開(kāi)發(fā)、調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維能力

就認(rèn)識(shí)能力來(lái)說(shuō)，思維能力是核心，觀察能力是基礎(chǔ)。化學(xué)離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，它是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，而實(shí)驗(yàn)對(duì)于開(kāi)發(fā)學(xué)生化學(xué)思維能力的作用是十分重要的。在實(shí)驗(yàn)課及課堂演示實(shí)驗(yàn)中，我注意引導(dǎo)學(xué)生“觀察”實(shí)驗(yàn)，分析現(xiàn)象，從中引出結(jié)論，開(kāi)發(fā)、調(diào)動(dòng)他們的思維能力。

例如，在講“鹽類(lèi)的水解”這節(jié)課時(shí)，我叫兩名同學(xué)到前面做演示實(shí)驗(yàn)，其它同學(xué)在下面注意觀察，其目的，是集中其它同學(xué)注意力，以往學(xué)生總是看老師做，現(xiàn)在改變一下辦法，不僅給操作者留下深刻印象，也給其他同學(xué)留下難以忘懷的記憶。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是：將少量的NH4Cl、NaAc、KNO3、Na2CO3、NaCl晶體，分別投入盛有蒸餾水的五個(gè)試管中，振蕩試管使之溶解，然后用pH試紙進(jìn)行檢驗(yàn)。通過(guò)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，同學(xué)們產(chǎn)生疑問(wèn)，引起思維，鹽的水溶液為什么會(huì)產(chǎn)生酸堿性？這些過(guò)多的H+及OH-離子是從哪來(lái)的呢？接著，老師與同學(xué)們一起找原因，然后引導(dǎo)學(xué)生逐個(gè)分析每種鹽的組成并列出表格，讓學(xué)生在對(duì)比中總結(jié)出初步結(jié)論：弱酸強(qiáng)堿形成的鹽溶液顯堿性；強(qiáng)酸弱堿形成的鹽溶液顯酸性；強(qiáng)酸強(qiáng)堿的鹽溶液顯中性。并讓學(xué)生列出每種鹽的電離方程式，用電離平衡理論加以分析，緊緊抓住“弱酸根和弱堿根離子破壞水的電離平衡”這一實(shí)質(zhì)，最后幫助學(xué)生歸納總結(jié)出“有弱才水解，無(wú)弱不水解，誰(shuí)弱誰(shuí)水解，誰(shuí)強(qiáng)顯誰(shuí)性”的規(guī)律。經(jīng)過(guò)觀察、思考、分析、歸納、總結(jié)，加深了學(xué)生對(duì)鹽類(lèi)水解實(shí)質(zhì)的理解。

實(shí)踐證明，用上述方法教學(xué)，不僅使學(xué)生掌握新知識(shí)時(shí)很輕松，而且很扎實(shí)，更重要提開(kāi)發(fā)、調(diào)動(dòng)了學(xué)生的思維能力。

二、提出“問(wèn)題”激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高思維能力

化學(xué)教學(xué)要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的求知欲，有許多做法。例如可以在講授新課前提出一些問(wèn)題，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生內(nèi)在的求知欲望，讓他們?cè)敢猓瑯?lè)意去思維。

例如，在講“電解及其應(yīng)用”這節(jié)課時(shí)，首先給學(xué)生做演示“食鹽水的電解”，并示圖講解，使每個(gè)學(xué)生都能清晰地觀察到正確的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并用已學(xué)過(guò)的實(shí)驗(yàn)原理檢驗(yàn)兩極的產(chǎn)物，然后提出問(wèn)題：為什么在電流通過(guò)食鹽溶液后，陰極有氫氣，陽(yáng)極有氧氣生成，而陰極區(qū)溶液呈堿性？學(xué)生面對(duì)這個(gè)問(wèn)題，盡管他們接受問(wèn)題、掌握知識(shí)的能力不同，但他們都會(huì)為你提出的問(wèn)題積極思維，努力尋找已學(xué)過(guò)的原有知識(shí)和新知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系，學(xué)生可以互相討論，老師隨時(shí)給予啟發(fā)、引導(dǎo)。我是這樣啟發(fā)的，讓學(xué)生從H+、Cl-的形成去想溶液中一定存在著H+和Cl-而H+和Cl-分別來(lái)自于H2O=H++OH-、NaCl=Na++Cl-的電離，此時(shí)溶液中還存在著Na+和OH-。根據(jù)離子放電順序，提問(wèn)，在陰陽(yáng)兩級(jí)分別在哪種離子放電？學(xué)生積極動(dòng)腦，思考后得出結(jié)論；在陰極H+與Na+比較，是H+先放電被還原；在陽(yáng)極，Cl-與OH-比較，是Cl-先放電被氧化。然后讓學(xué)生自己寫(xiě)出陰、陽(yáng)兩極的電極反應(yīng)式。通過(guò)寫(xiě)反應(yīng)式，有許多同學(xué)就能得出因?yàn)镠+在陰極放電，破壞了水的電離平衡，使陰極區(qū)溶液中[OH-]＞[H+]，所以陰極區(qū)溶液呈堿性。通過(guò)啟發(fā)、學(xué)生自己找出原因，形成正確的概念，并掌握電解原理，收到了較好的教學(xué)效果。

在教學(xué)過(guò)程中我感到，用上述方法進(jìn)行教學(xué)，特別對(duì)于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)好、上課積極思維的學(xué)生，他們的基礎(chǔ)知識(shí)和思維能力可以得到進(jìn)一步提高；對(duì)于中等程度的學(xué)生，可幫助他們養(yǎng)成善于分析、思維的好習(xí)慣；而對(duì)于較差的學(xué)生，也能促動(dòng)他們的思維機(jī)制，改變被動(dòng)接受的局面。

三、通過(guò)“一題多變”，培養(yǎng)學(xué)生思維的靈活性

采用“一題多變”的形式，可使學(xué)生把新舊知識(shí)聯(lián)系起來(lái)系統(tǒng)運(yùn)用，使學(xué)生在有限的課堂練習(xí)時(shí)間內(nèi)輕松地接受容量較多的知識(shí)，提高課堂效率。同時(shí)也可訓(xùn)練學(xué)生積極思維，向廣處聯(lián)想，向深處鉆研，拓寬思路，培養(yǎng)學(xué)生思維的敏捷性、靈活性。

例如，在講完“水的電離及pH值”一節(jié)，在做練習(xí)時(shí)，我給學(xué)生出了這樣一道選擇題，將pH值為2的鹽酸與pH值為12的燒堿溶液等體積混合后，溶液的pH值為；（A）>7、（B）≤7、（C）=7、（D）≥7、（E）>7、（F）無(wú)法確定。根據(jù)課堂所講內(nèi)容，此題的答案學(xué)生很快得出為（C）。這時(shí)我又提出：如將題中的強(qiáng)酸與強(qiáng)堿分別改為弱堿情況如何？若再把題中的強(qiáng)酸改為0.01摩爾/升的某酸溶液，情況又會(huì)如何？經(jīng)過(guò)這樣一改，原題就變化出五種，（1）pH=2的醋酸與pH=12的燒堿等體積混合；（2）pH=2的鹽酸與pH=12的氨水等體積混合；（3）pH=2的某酸與pH=12的燒堿等體積混合；（4）pH=2的鹽酸與pH=12的某堿溶液等體積混合。求這五種方式混合后溶液的pH值。同學(xué)們對(duì)此題的變化很感興趣，紛紛動(dòng)腦，積極思維，熱情很高，很快得出結(jié)論。這五種方式混合后溶液的pH值依次為上述原題選擇的（A）、（E）、（B）、（D）、（F）。經(jīng)過(guò)這樣的訓(xùn)練，既可使本節(jié)所講的有關(guān)酸堿中和后溶液pH值的求法掌握得更扎實(shí)、牢固，也可使已經(jīng)學(xué)過(guò)的有關(guān)強(qiáng)弱電解質(zhì)、電離度、鹽類(lèi)水解等知識(shí)得到復(fù)習(xí)與鞏固，更可貴的是培養(yǎng)了學(xué)生思維的靈活性，真可謂一舉多得。

以上是我多年來(lái)在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)思維能力的幾種做法，有不當(dāng)之處，請(qǐng)同行、老師批評(píng)指正。