生物學是一門實驗性科學,高中生物新課程中安排了大量的學生分組實驗和教師演示實驗,同時,補充了大量的科學探究史。這些內容的增設,為教師在高中生物課堂中開展探究式教學提供了良好的平臺。
探究性實驗教學是指在學生對研究對象的屬性、規律及相互聯系處于無知或知之不多的情況下,通過教師的組織和指導,提出問題、設計實驗,并通過實驗與探究得出科學結論的過程。
高中生物探究性實驗涉及許多知識和方法,要求教師具備一定的知識水平和較強的實驗組織技巧,學生雖然經過初中階段的學習,已初步具備了一定的實驗探究能力,但常常缺乏自主性,甚至有違科學性。因此,在高中生物探究性實驗教學中,教師仍起著關鍵性作用。合理的角色定位是發揮教師功能、發掘和培養學生科學探究能力的保障。在高中生物探究性實驗教學的具體情境下,教師可從“編劇”、“導演”、“報幕員”、“點評家”四個維度上去定位自己的角色。
1 教師是學生課堂學習的“編劇”
一部戲情節能否引人入勝取決于編劇對情節的編排,一堂課成功與否很大程度上取決于教師對這節課的設計。生物探究性實驗教學不同于一般的課堂教學,生物科學探究歷程的教學也不完全等同于科學家的探究過程。為能在有限時間內讓學生的探究性學習達到較好的預期,教師在課前要做好充分的準備工作,了解學生的認知水平、把握好課堂容量、教學難度,精心設計探究的每一個環節,如實驗材料的準備、問題情境的創設方法選擇、學生探究過程中可能出現的問題以及問題解決的預期等。探究性實驗的設計應遵循以下一些原則:
(1)新穎性。探究性實驗作為學生積極主動地認知建構手段,為使學生較好地完成認知邏輯體系的建構,要使學生在進行探究性實驗時發生認知沖突,“新穎”的刺激與主體原有的“定勢”產生認識上的沖突,能激發學生探究的興趣,引起學生探究的欲望。
(2)適度性。適度是指設計既要立足于學生已有的知識經驗水平,同時又要具有一定的難度,這樣才能最大限度地激發學生的求知欲和好奇心。
(3)探究性。探究性實驗作為一種發現式學習活動,其包含的規律往往隱藏較深,需要學生去挖掘;實驗條件與結果之間往往距離較大,需要學生去跨越;解決問題的方法與途徑往往不太明確,需要學生通過嘗試、提出假設、驗證假設來尋找。這就要求教師改變傳統的知識呈現方式,將學生應該掌握的知識設計為未知情境,給學生提供隱藏有學習信息的背景資料,為學生創設新知識與原有認知水平聯系的學習背景。將學生置于問題狀態,使他們通過仔細觀察,結合輸入信息進行評價、提出假設,嘗試科學分析,以便驗證假設。這樣,學生在解決問題的過程中,不僅學會并形成了一定的認知策略,同時也激發了智慧潛力,有助于形成內在的學習動機。
案例一:“綠葉中色素的提取和分離”是人教版高中生物必修1第五章第四節能量之源——光與光合作用中的學生實驗,學生在日常生活中已經了解了部分有關胡蘿卜素和葉綠素等的知識,但沒有親自提取并看到綠葉中的各種色素,對本實驗具有濃厚的興趣。本實驗屬于提供方法步驟的探究性實驗,根據以往的教學經驗,學生在分組實驗中,實驗效果往往不太好,如出現提取的色素較少、色素帶種類不全等現象。經集體備課討論,筆者決定嘗試根據以往實驗中存在的問題,給學生提供幾個小的探究性的子課題:①探究嫩葉和老葉中色素的種類及含量是否存在差異;②探究二氧化硅、碳酸鈣對實驗結果的影響;③探究濾液線的粗細對實驗結果的影響等。讓學生自主選擇想要探究的子課題,設計并實施實驗方案,分析實驗結果得出結論。
2 教師是學生課堂過程的“導演”
老師通過精心設計學生的學習方案,形成了學生課堂學習的“活動單”,教師帶著“劇本”進課堂,并不只是將“劇本”交給“演員”(學生),讓學生照著做這么簡單。教師更應該是學生學習活動的“導演”,用他對劇本的透徹理解、用滲透教師情感的語言、用富有激情的動作等,將學生帶進預想境界,再挖掘劇本深層內涵,與學生一起研究,表現出劇本特色,實現預期效果。同時,課堂是教學互動的生成性過程,課堂中的教師應該“退而有位”,在適當的時候主動(或在學生要求下)參與到學生的學習小組活動中去、去幫助學生解決課堂生成的問題。教師的“導”要注意以下幾個原則:
(1)適時。適肘是對教師的“導”在時間把握上的要求,①在學生學習之前的導,要使學生明確學習目標,掌握學習重點和難點,此階段的“導”要富有趣味性和啟發性;②在同學合作仍然不能解決學習中遇到的問題時的導,教師適時給予點撥,讓學生糾正偏差的思路、繼續擱置的思維,讓學生的探究性學習活動順利進行,此階段的“導”要精準,賦有針對性和遞進性;③在學生對探究活動深入理解之后的導,教師設計適當的評價反饋,促進學生邏輯結構的建構,此階段的“導”要具有科學性和實效性。
(2)適量。適量是對教師的“導”在語言數量和導的頻度方面的要求,教師的語言要精、要準,要有的放矢,不能無限發揮、離題萬里,也不要能說得太多、太透而完全取代學生的思考,這樣不利于學生思維能力的培養。總之,適量的導要求課堂上教師放得開、統得緊,張弛有度,讓學生在思考、討論、合作、探究中得到鍛煉與提升。
(3)適度。適度是對教師的“導”在程度上的要求,導的廣度和深度依據學生學習的具體情況而定。問題的難易程度不同,學生的認知深廣度不同,這就要求教師的導要因問題而異,因人而異。
案例二:“探究影響酶活性的條件”是人教版高中生物必修1中發展學生探究性實驗能力的良好素材,在實際教學過程中,筆者通過創設情境,引導學生做出假設,一部分學生探究溫度對酶活性的影響,一部分學生探究pH對酶活性的影響。面對提出的探究課題設計實驗方案時,學生往往會束手無策,于是筆者就通過一系列細化的問題引導學生獲得實驗設計思路,如①本實驗的自變量是什么?②本實驗的因變量是什么?③怎樣觀察和檢測因變量?④是否需要設置對照實驗?⑤怎樣排出無關變量對實驗結果的干擾?……
3 教師是課堂學習不同階段的“報幕員”
好的“報幕”不僅要讓觀眾理解前后節目之間的聯系,還應該借助語言或其他手段激發觀眾探究的欲望。探究性實驗教學以解決問題為中心,通過發現問題—分析問題(提出假設)一創造性地解決問題等步驟促使學生掌握知識,培養其創新精神和實踐能力,以充分發揮學生的主動性。
教師在探究性實驗教學過程中要當好一個報幕員的角色,考慮課堂活動的組織形式、活動進展、不同活動之間的銜接等,密切關注課堂中學生的學習進展,以便給予指導或協調,保證課堂活而不亂,學習內容充實而緊湊。同時,教師還要相機參與到學生的學習研究中去,讓學生不間斷地獲得“活動”的動力。
案例三:“探究酵母菌細胞的呼吸方式”是人教版高中生物必修1中一個經典的探究實驗,學生對于酵母菌并不陌生,對于本節課的導人,筆者采取了如下措施:首先向學生展示酵母菌、面包、酒釀、酒等圖片,提出生活中的問題蒸熟的饅頭為什么比較松軟?家庭是如何釀酒的?學生表述時,教師仔細聆聽,歸納學生的典型問題,確定本堂課要探究的問題:酒精和二氧化碳是酵母菌在有氧條件下還是在無氧條件下產生的?使得本節課的探究順利開展。
4 教師是學生課堂學習結果的“點評家”
探究性實驗教學的指導思想是在教師的引導下,學生以探究者和發現者的身份;運用已學過的知識和初步具有的實驗技能通過親自實驗以獲取新知、培養生物學探究能力。但由于學生的學習能力、知識貯備等因素的限制,學生獲取的知識可能還不完善甚至存在錯誤,課堂中教師的點評是將教學活動推向高潮的一個不可或缺的環節。點即點撥,猶如大海的航標,點撥學生的思考方向是否正確、范圍是否廣闊;評即評價,評價學生的思路新不新、好不好、學習結論是不是欠缺……從而激發他們再思考、再創新、再完善。
教師點評是決定教師課堂教學是否有效的關鍵,如果教師能及時、適度地對學生的學習狀態做出評價,就能讓學生保持積極的學習狀態;如果能在評價中啟發學生,就能夠訓練學生的思維能力和語言表達能力,而評價是否合理、準確或富有藝術性,將會直接或間接影響學生下一次參與的欲望。
案例四:“探究植物細胞的吸水和失水”是人教版高中生物必修1第4章第1節的一個重要實驗,在實驗教學過程中,筆者發現有些實驗小組很快就能觀察到質壁分離及其復原的現象,有些小組老是不能觀察到上述現象,有些小組雖然觀察到了質壁分離現象,但未能觀察到質壁分離的復原,針對實驗中的上述現象,筆者對各小組的實驗都給予了客觀而中肯的評價,并且通過啟發學生反思實驗過程中存在的問題,如實驗用的蔗糖溶液濃度是否合理?取下的表皮細胞是否已經死亡?操作步驟與實驗方法是否正確?……進一步激發學生探究的積極性,通過再思考、再探究解決實驗中出現的問題。
教師是天下最古老也是最神圣的職業,教師從事的是與靈魂的對話,在高中生物探究性實驗教學過程中,教師應該結合具體實驗,用十二分的熱情、用最大的心血來扮演好自己的各種角色,充分發揮學生在實驗教學中的主體地位,讓學生親自經歷對未知結論的探究過程,激發學生的思維靈感,培養學生的創新意識,提高學生分析和解決實際問題的能力,進一步提高學生的科學素養,促進學生全面而可持續地發展。