培養幼兒健康的飲食習慣和良好的衛生習慣

張宏艷

培養幼兒健康的飲食習慣和良好的衛生習慣

張宏艷

1 引言

幼兒期是人的一生身心發展尤其大腦結構和機能發展最為旺盛的時期，更是良好生活習慣形成的關鍵期。在這個階段，幼兒極易接受外界刺激，而且形成的一切是非常牢固的，并將成為兩人的第二天性。俗話說：三歲看老。這句話雖有點夸張，但也說明幼兒期良好生活習慣的養成對人的一生影響巨大。這是由于這個時期幼兒的心理特點所決定的。這一時期一旦養成良好的生活習慣，確實能讓幼兒受益終生。即使入園前已養成的某些不良習慣，在老師和小朋友的影響下，也很快就能糾正過來。為了使每位幼兒身心得到全面的發展，筆者結合實際談一談個人的體會。

2 健康的飲食習慣

2.1 順應幼兒的天性，運用適當的方法提高他們的進餐興趣

對于幼兒的教育不是簡單的塑造，而是要順應天性，科學地養育他們，使他們積極主動、健康愉快地發展。在進餐環節中筆者緊緊抓住保教結合“重情輕理”的原則，通過關注、支持、理解和示范，讓幼兒在一種無壓力的狀態下進餐。如針對幼兒的不同食量，筆者采用不同的方法：對于進餐量較小、進餐速度慢的幼兒，通常先發放飯菜，且飯盛得少一些，以減輕他們的心理壓力；對于進餐量較好，但吃吃玩玩的幼兒，邊觀察邊提醒，積極引導；對于在家喂慣了的幼兒，在他自己吃的基礎上，適當喂喂他們，使他們能按時完成進餐任務，保證營養供給。……