陶澤榮郭延江(.健雄職業技術學院 江蘇 太倉 54;.海南經貿職業技術學院 海南 海口 577)
市場營銷專業“定崗雙元”人才培養模式實踐案例分析*
陶澤榮1郭延江2
(1.健雄職業技術學院 江蘇 太倉 215411;2.海南經貿職業技術學院 海南 海口 571127)
為了適應新形勢下企業對人才的需求,所有的高職院校都在積極進行人才培養模式改革探索。健雄職業技術學院開展了德國“雙元制”本土化的實踐。通過對市場營銷專業“史泰博班”的案例分析發現,“定崗雙元”人才培養模式課程改革,對于提高學生的職業技能和職業素質有很大幫助。
市場營銷專業;“定崗雙元”人才培養模式;案例;課程改革
隨著中國經濟的發展和產業結構的調整,當前社會需要大量高素質技能型人才。這些人才不僅應具備較強的動手能力,還須兼具一定的專業理論水平。在中國當前的教育體制下,該類人才的培養任務主要落在了高職院校,故而最近10年中國的高職教育獲得了快速的發展。為體現出高職教育的職業性和高等性,通常做法是:采用壓縮版的本科理論教育體系,突出高等性以區別于中職;再加上若干實訓,突出職業性以區別于本科教育。但在轉變的過程中把高等性歸結于理論教學,把職業性歸結于實踐訓練,導致理論與實踐脫節,顯得不倫不類,存在很大問題。
高職教育經過近年來的發展后,在新一輪競爭中,若要有所建樹,甚至獲得優勢,必須在提高質量上下工夫。教學質量是一個學校辦學質量的具體體現,教學質量提高的關鍵在于教學體系和教學內容的改革,還必須采用適當的教學方法。如果不在教學體系上形成自己的特點,高職教育就會失去自己的競爭力。
健雄職業技術學院在教育教學中成功地將德國“雙元制”人才培養模式本土化,形成了獨特的“定崗雙元”人才培養模式。該模式是針對某一崗位的任職要求,由學校和用人單位共同制定培養方案和計劃,確定理論課程和實踐課程體系,開發教材,整合并充分利用校企雙方的軟硬件資源,工學結合組織教學的一種人才培養模式。該模式實現了校企之間深度融合、職業教育與經濟發展的真正互動,在國內外高職教育中產生了深遠影響。該模式不僅適用于工科專業,也適用于經濟管理類專業。
2007年9月,健雄職業技術學院與江蘇史泰博佩佩辦公用品有限公司簽訂了“定崗雙元”人才培養合作協議,在市場營銷專業進行“定崗雙元”人才培養實踐。史泰博公司(Staples)是全球領先的辦公用品連鎖企業,世界五百強之一,江蘇史泰博佩佩辦公用品有限公司(以下簡稱史泰博公司)是其合資公司之一。我院在市場營銷專業2006~2008級學生中組建了三個“史泰博班”,學生總計108人,為史泰博公司“定崗”培養一批店長和一線管理人員。利用此次合作機會,校企雙方對市場營銷專業人才培養模式進行了共同研究,并在實踐中探索出了一條符合高職教育特點的課程體系,提高了學生的理論水平和實踐能力,畢業的學生得到了史泰博公司認可,第一屆36名學生最終有23人留在了史泰博公司工作。
市場營銷專業的教學現狀 我院市場營銷專業經過多年的發展,已經非常成熟,建立了以《市場營銷學》、《消費者心理學》、《市場調查與預測》、《市場營銷策劃》等為核心課程的教學體系。同時,近年來,連鎖經營管理相關知識也開始融入到市場營銷專業的教學中來,以《連鎖經營管理》、《零售管理》、《連鎖門店的經營管理》等課程為代表。在傳統的教學體系下,一名市場營銷專業學生需要學習10多門專業核心課程。但由于高職學生在校時間有限,經常是多門課程同時學習,學生難以搞清楚各門課程之間的關系。又由于各門課程教學的獨立性,學生甚至認為每門課程都是獨立的。即使各門課程都開設有配套的實踐環節,學生也只是學會一些簡單操作,難以真正提高素質,學生對工作崗位的要求也缺乏系統認識。史泰博公司要培養的不是營業員、操作員,而是一線管理人員。因此,要求畢業生不僅能進行簡單操作,還須能獨立處理一些營銷問題。往往實踐中的問題不是一個簡單的單一性問題,而是綜合性問題。比如節假日促銷涉及銷售策劃、門店管理、市場銷售等多個環節,舊有的教學體系難以培養出學生解決這樣問題的能力,所培養學生難以達到史泰博公司對員工能力的要求。
新的教學體系的確定 我們根據對市場營銷專業的分析,并通過和史泰博公司進行交流,對史泰博營銷工作做了界定。在制定教學計劃的時候,取消了傳統的專業課程,在專業基礎課程之外,針對史泰博公司經營的特點設定了3個主要的工作任務,即商品銷售、市場策劃與門店管理,對應的是三門綜合性專業課程,即《市場營銷技術》、《營銷策劃技術》和《連鎖經營管理技術》。其中,《市場營銷技術》主要講授產品在市場銷售整個過程中所需知識與技能,《營銷策劃技術》介紹進行各種銷售策劃的方法與手段,《連鎖經營管理技術》則是培養學生管理一個200平方米以內門店的能力。每一個工作任務都是若干個小的任務按照一定的順序組成的,學生學完后,就會將該任務的要求了然于心,當公司布置任務的時候,就能有條不紊地開展工作了。
教學內容的構建 由于史泰博公司對員工的素質要求比較高,學生需要學習的基礎課程較多。在提高學生素質的基礎上,我們重點提高學生的職業能力,具體解決三個工作任務。在這個過程中,傳統的教學內容都被重新組合了,并按照公司經營的要求進行教學。《市場營銷技術》按照市場調查、消費者行為分析、目標市場選擇與市場推銷這條主線展開,使學生徹底掌握市場銷售的技巧。《連鎖經營管理技術》按照門店的選址、門店日程管理、經營團隊的管理、倉儲與配送以及連鎖經營信息技術為主線,使學生掌握一個門店管理與經營的技巧。《營銷策劃技術》則以4P(產品(product)價格(price)渠道(place)促銷(promotion))為基礎,掌握市場促進銷售的技術。每個教學環節都匹配相應的實訓內容。部分實訓安排在史泰博公司的各個門店,改變了以往實訓和理論教學各自為戰的局面。理論與實踐融為一體,能使學生的感觸更加深刻。實訓內容的選擇都以史泰博公司為背景,這樣學生能夠更好消化吸收公司的文化與經營理念。
課程考核的創新 為了適應新的教學要求,強化實踐教學環節,與企業深度融和,在考核方式上就要進行必要的改革。我們注重過程考核,加大了實踐教學環節在最終考核中所占的比例,部分實踐教學環節由企業指導教師給予評分,并由公司記入學生的考核檔案,便于日后企業崗位安排。理論環節的考核則采用側重考查學生知識綜合運用能力的主觀性試題,主要考核學生分析問題、解決問題的能力。避免學生只會背概念,到了企業無所適從。
相對于以往的學科型課程設置,和史泰博公司合作的“定崗雙元”人才培養模式的課程方案展現了一種不同以往的教學模式,在實踐中體現出其優越性。
提高了學生的學習效率 在改革之前,對前文所述的知識,教師也會教給學生,但是以學科體系的形式講授。由于高職學生基礎較差,難以把學科體系的課程知識融會貫通,也難以確定這些知識在營銷過程中的作用,導致學生難以形成完整的理念。很多學生甚至認為在校期間什么都沒有學到。現在的任務課程則向學生展現出了一個完整的、持續的工作過程,通過多個真實的教學情境把工作過程中所需的知識和技能傳授給學生,學生通過反復練習就能達到熟悉掌握,從而提高了學習效率。
教學內容更加精煉、簡潔、充實 在以往的學科體系教學中,很多知識在不同課程中重復出現。例如,市場調查在《市場營銷學》、《市場調查與預測》甚至《統計學》中都出現了,每個教師并不清楚別的課程教師如何講授相關知識,以及其他課程與本課程的關系怎樣。重復教學一方面讓學生厭學,產生抵觸情緒;另一方面,會占用大量的學時,導致有效教學學時不足,學生難以熟練掌握技能。
有利于學生可持續發展 新的課程方案設計并沒有放棄學科的關鍵理論,只是換一種形式傳授給學生。雖然學科知識被弱化了,但是方法論依然得到傳授。充足的情境教學是學生熟練掌握完成每項工作任務所需方法的保證,同時,學生亦能很清楚每一項任務對應的工作崗位的要求。這樣,當將來學生在實際工作崗位上面對新的問題時,就能夠從容應對。
能有效地培養學生的職業素質 在常規的人才培養模式下,無論如何強調都難以真正有效地提高學生的職業素質。最關鍵的問題就是缺少真實的工作環境,所謂改善實訓條件,改善的多是虛擬實訓環境。但是“定崗雙元”人才培養模式解決了這樣的難題。在校企合作人才培養過程中,由企業提供實訓條件,在每個學期的教學過程中,都有專門的實訓安排在企業。學生和企業員工在一起,從事相關的工作,并在各個崗位上輪崗。在這個過程中,學生必須以企業員工的身份來嚴格要求自己,遵守企業的各項規章制度。例如,在學校經常有學生遲到,但是在企業實習的時候就幾乎沒有,學生都是和企業員工一起上班下班。其他如儀表、著裝、言談、舉止等表現和在校時截然不同。在這種潛移默化的環境中,學生的職業素質得到了明顯提高,逐漸達到企業對新員工的要求。可以說“定崗雙元”人才培養模式拓展了學校固有的實訓條件和培養方式,特別是能夠提供完全真實的實訓環境。在這種實訓環境下,學生的感受是煥然一新的,也只有在這種環境下,學生的職業素質才能真正有效地提高,實訓才不再是紙上談兵。
真正做到了工學結合 健雄職業技術學院的 “定崗雙元”人才模式是工學結合的真正體現。首先,學校培養的“史泰博班”學生都已經被史泰博公司錄用(大部分畢業生也選擇就業于史泰博公司),企業在教學過程中不僅僅是提供場地和指導,還切實參與人才培養。其次,史泰博公司提供足夠的實訓場地,根據教學的需要,安排學生進入史泰博門店實訓,讓學生感觸第一線的經營,這是模擬實訓無法實現的。同時,史泰博公司在學校建立生產性實訓基地,完全交由學生自主經營管理,提高了學生的認知程度。再次,史泰博公司參與教學體系的制定和教材的開發,提供相關的資料,使得校內教學內容更加符合企業的要求。最后,史泰博公司根據教學的需要,派人參與教學,部分經理和一線經驗豐富的工作人員到學校給學生專門講授史泰博相關部門的運作,教學內容形象具體。
“定崗雙元”人才培養模式是健雄職業技術學院特有的人才培養模式,而市場營銷專業的“史泰博班”則是該模式在文科類專業的第一次嘗試,在人才培養上做出了積極的探索。通過構建市場營銷專業的任務教學課程體系,使學生掌握整個市場營銷工作的流程,并能完成該流程中每一項任務,從而勝任對應工作崗位。這樣,學生到企業后只要補充一些企業文化、企業制度和產品知識,就可以進入工作狀態。我們發現,這種模式對于提高學生的綜合素質有著積極的意義,在提高學生學習自主性,培養其職業素質,真正實現工學結合等方面具有重大的理論價值和實踐意義。
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(本文責任編輯:謝良才)
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1672-5727(2011)10-0172-02
陶澤榮(1979—),男,江蘇南通人,管理學碩士,健雄職業技術學院講師,研究方向為經濟金融。
郭延江(1966—),男,黑龍江牡丹江人,海南經貿職業技術學院副教授,研究方向為市場營銷。
*本文系江蘇省教育科學“十一五”規劃課題《高職教育“定崗雙元”人才培養模式下市場營銷專業課程改革的研究與實踐》(課題批準號:D/2008/01/ 029)最終成果之一