胡曉梅
(陜西省圖書館,陜西 西安710061)
供應鏈管理和戰略管理相關理論有著緊密的聯系,如資源基礎理論、能力理論和價值鏈等。不同學者從不同的角度對供應鏈管理的戰略內容分析。參考格哈特·克諾爾邁爾[1]、Baumgarten[2]、宋華[3]、馬林[4]、劉永勝[5]等學者對供應鏈管理的觀點,可以認為,供應鏈管理戰略的主要內容有四個部分:供應鏈體系設計、供應鏈合作伙伴選擇、供應鏈績效評價、供應鏈風險管理。戰略過程可以簡單分為三個:戰略規劃、戰略實施、戰略控制,所以供應鏈管理戰略過程可分為:供應鏈管理戰略規劃、供應鏈管理戰略實施、供應鏈管理戰略控制三個階段。
供應鏈管理戰略實施就是把通過規劃得出的供應鏈管理戰略付諸實踐,主要是戰略流程要素構成的供應鏈戰略實施,另外在實施過程中,不可避免要由信息集成的技術支持,所以供應鏈的信息戰略也成為供應鏈管理戰略實施的內容之一。
戰略實施是把企業的戰略方案轉化為具體的行動,通過戰略變革達到戰略方案所要求的各項目標,進而達到全局制勝的動態過程[6]。供應鏈管理戰略的實施,即根據影響供應鏈的驅動要素,確定供應鏈的外觀和能力的設計參數和策略決策,然后在由這些決策所產生的大框架下,供應鏈通過執行常規的、持續進行的運作來實現它的任務。供應鏈戰略實施流程包括計劃、采購、制造、配送和退貨五項環節,在供應鏈戰略實施中存在著大量的競爭情報需求。
供應鏈運作參考模型 (Supply Chain Operations Reference model,SCOR)是供應鏈協會(Supply Chain Council,SCC)開發并授權的一個關于供應鏈管理的跨行業標準。它的主要功能是:提供一組理解供應鏈和快速建模的工具;提供一組評價供應鏈的工具;發布供應鏈的最佳實踐及其指標,作為供應鏈改造的追隨目標;SCOR模型提供評價企業外部供應鏈性能的手段;實現最佳實踐的軟件工具[7]。該標準把供應鏈分解為五個基本流程,所以供應鏈管理戰略實施主要通過計劃、采購、制造、配送(或分銷)和退貨五個方面進行。
計劃指企業供應鏈活動所有的運作都需要計劃并且需要對其他四個流程中的運作進行組織。采購包括生產產品和服務所需的物資(資金)的活動,采購活動與財務活動密切聯系。制造即開發和制造供應鏈所提供的產品和服務的作業。配送包括接受顧客訂貨和向顧客發送產品的部分活動。退貨包括原物料的回收以及成品退還的收貨過程。
需求是指整個市場對一組相關產品或服務的需求。如市場的性質,是衰退的還成長的,成長率或衰退率是多少。如果市場是相對成熟的,需求可能變化不大,但存在著季節波動。如果有產品需求的歷史數據,則可以參考預測,如果是新的產品或服務,需求的預測就比較困難。供給取決于生產商的數量和與產品相關的前置時間。供給預測的難易程度和生產商的數量成正比,和前置時間成反比,供給預測的時間段和產品的前置時間成正比。產品特征包括產品的類型、更新速度、成熟度等,還包括與其它產品的關聯,如是否形成互補關系。競爭環境主要體現在企業以及供應鏈及其競爭對手的行為上,包括市場規模、企業和競爭對手的市場份額及其變化趨勢。
針對需求預測有四種基本方法:定性方法、因果法、時間序列法、模擬法,可以為競爭情報分析方法采用[8]。定性方法適合產品歷史數據較少的情況;因果方法假設需求與特定的環境因素和市場因素關系密切;時間序列方法是假設需求的未來與需求的歷史存在著相關程度;模擬方法結合因果方法和時間序列法的運行模擬不同情況下顧客的行為。需求預測方法一般需要結合使用,往往是把用不同預測方法的結果綜合起來進行實際預測。預測原則有:短期預測比長期預測準確;加總預測比為單個產品或較小的細分市場的預測更準確;預測總有偏差,企業需制定一個期望的誤差率。
產品定價存在著戰略性,企業和供應鏈可以利用價格來影響某一時間段的產品或服務需求。產品定價和成本結構存在著關系,決定著企業是在旺季時進行價格促銷來增加收入,還是在淡季時進行價格促銷以彌補成本的活動的選擇。
可以利用一組技術來管理存貨,使得存貨管理能夠在保持顧客所需要的服務水平的同時盡可能地減少庫存成本。存貨管理的情報需求主要有兩個:產品的需求預測和產品價格。存貨形式有三種:周期存貨、季節存貨、安全存貨,實際中存貨總是這三種存貨行為的組合。
采購包括五種活動:購買、消費管理、選擇賣主、合同談判以及合同管理。
購買涉及到兩類產品:生產材料和日常消耗品,但購買的流程可一樣。購買時需要大量的信息,如訂購的種類和數量、價格、發貨日期、送貨地點、付款地址以及付款內容等,這些信息需要及時溝通和準確無誤,競爭情報需要監控某一段時間的購買信息的浮動性、準確性、及時性,以及評價這些信息的價值。
消費管理中需要設置一個預期的水平,定期與實際消耗量比較,并相應采取適當措施來糾正問題。
選擇賣主要了解當前購買要求和企業的經營計劃和運作模式的評價標準,需要對供應商調查。
合同談判包括間接產品和直接產品的談判,談判需要考慮產品單價和其它增值服務。合同管理要求企業有能力跟蹤供應商的行為,并要求供應商自行跟蹤自己的行為,主動采取行動使得行為與合同要求的一致,如供應商管理庫存(Vendor Managed Inventory,VMI)。
制造包括產品設計、生產計劃、設備管理。
產品設計確定了供應鏈的形式,對產品、成本和可獲得性有很大影響,需要產品設計人員、采購人員和制造人員來設計產品。最好建立一個跨部門職能的產品設計小組來協調產品設計、采購和制造三方的觀點。
生產計劃追求以最有效和最盈利的方式使用可用的能力,如設備、勞動力和設施等,需要在高利用率、低存貨水平、高的顧客服務水平三個有沖突的目標之間尋找平衡。生產計劃首先要決定每個產品的生產班次的經濟批量,其次安排每個產品的生產次序,最后應根據實際需求適時調整生產計劃。
設備管理包括確定在每個設備上執行何種活動,為每個設備分配什么樣的生產能力,以及為每個設備分配供應商和市場等。
配送包括訂單管理、配送計劃。
隨著供應鏈復雜性的增加,對訂單管理卻要求更加及時和準確。傳統的電話和書面文件不能滿足現在供應鏈的要求,訂單管理需要和客戶關系管理結合起來。配送計劃受到運輸決策的制約,主要有兩種配送方法:直銷和送奶方式(milk run delivery)。直銷簡化運作和配送協調,去掉了中間操作;送奶方式是將產品從一個單獨的發貨地點分送到多個收貨地點,或將產品從多個發貨地點送到一個單獨的收貨地點的配送方式。配送還需要考慮配送來源,即單個產品場所和配送中心的選擇和安排。
退貨包括供應商對原材料回收、客戶退貨(包括缺陷貨物、過期貨物、多余貨物)兩個方面。原材料回收,即退還原料給供應商,包括與商業伙伴的溝通,同時準備好文件資料以及物料實體的返還及運送。產品退回,即接受并處理從客戶處返回的產品,也包括與商業伙伴的溝通,同時準備好文件資料以及物料實體的返還及運送。
管理相關退貨流程中涉及許多信息,如交易的規范、執行的結果、大量數據收集、退貨數據的儲存及管理,以及相關資產、貨物運輸等相關網絡配置,還有客戶的需求和對客戶承諾的執行狀況等信息。退貨不僅涉及到客戶關系管理,還與供應商管理密切相關,在這方面,可以總結企業以及供應鏈需要改進的地方[9]。
供應鏈管理戰略實施流程的競爭情報需求,分為計劃、采購、制造、配送和退貨五個部分的競爭情報需求(見表1)。

表1 供應鏈管理戰略實施流程的競爭情報需求
競爭情報需要融入供應鏈管理戰略實施的每一個過程中,要把供應鏈管理中的相關方法和技術作為分析工具。競爭情報還要與支持供應鏈管理的信息系統,如數據獲取和數據通信系統、數據存儲與檢索系統、數據操作與報告系統中的數據和信息進行相互通信,如企業資源計劃 ((Enterprise Resources Planning,ERP),以及電子商務進行整合。
[1] 格哈特·克諾爾邁爾 (Gerhard Knolmayer),彼得·莫滕斯(Peter Mertens),亞歷山大·澤埃爾(Alexander Zeier).供應鏈管理與SAP系統實現[M].SAP中國研究院譯.北京:機械工業出版社,2004:27~28.
[2] Baumgarten,H.Wolff,S.Thenestwaveof logistics:Global supply chain efficiency.TU BAERLIN, Berlin/Boston,1999:7~8.
[3] 宋華.物流供應鏈管理機制與發展[M].北京:經濟管理出版社,2002:105~110.
[4] 馬林.全球貿易環境下的供應鏈一體化風險管理[M].北京:經濟科學出版社,2007:115~116.
[5] 劉永勝.供應鏈風險預警機制[M].北京:中國物資出版社,2007:145.
[6] 王迎軍,柳茂平.戰略管理[M].天津:南開大學出版社,2003:300.
[7] SCOR Version 8.0 Quick Reference Guide. http://www.supply-chain.org/cs/root/scor_tools_ resources/scor_model/scor_model.
[8] Sunil Chopa,Peter Meindl.供應鏈管理——戰略、規劃與運作[M].北京:清華大學出版社,2001:71.
[9] 邁克爾·于戈斯(Michael Hugos).供應鏈精要[M].北京:中國人民大學出版社,2005:29~66.