黑龍江省養生文化游發展探究

汪曉梅

(哈爾濱商業大學旅游烹飪學院，黑龍江哈爾濱150001)

一、引言

黨的“十七大”提出了“建設生態文明，基本形成節約能源資源和保護生態環境的產業結構、增長方式、消費模式”的戰略思想，養生旅游無論從賴以發展的資源來說，還是從旅游活動本身來說，都完全符合這一指導思想。黑龍江省由于其地理位置、氣候條件使其具備了豐富的養生旅游資源，為養生旅游的發展提供了良好的基礎。如何有效利用黑龍江現有氣候、森林、中草藥、河流、湖泊、民俗等基礎資源，打造養生與游憩相交融的休閑旅游項目，是成功開展養生旅游亟須解決的問題。

二、養生文化游的相關概述

“養生”一詞，最早見于先秦、戰國時期的《黃帝內經·靈樞·本神》:“故智者之養生也，必順四時而適寒暑，和喜怒而安居處，節陰陽而調剛柔，如是則僻邪不至，長生久視。”養生又稱攝生、道生、養性、衛生、保生、壽世等。其含義就是指根據生命的發展規律，達到保養生命、健康精神、增進智慧、延長壽命為目的的科學理論和方法。

養生文化游是將我國傳統的養生方法和理論同現代生活中有益于人體健康的各種方式、方法相結合，既注重旅游活動中養生的功能，也注重養生過程的休閑性、娛樂性和體驗性，將養生和康復的過程娛樂化、休閑化。

旅游者通過參與各種養生休閑活動能夠獲得“健康教育”，提高對健康生活的“認知水平”。在增強體質、愉悅身心的同時，還能達到提高科學素質和良好的社會適應能力的目的，促使旅游者改變不良的生活習慣，轉變生活方式，以提高生活質量。

三、黑龍江省發展養生文化游的優勢條件

(一)豐富的自然資源

黑龍江省面積達45.4萬平方公里，占全國總領土的4.7％，是中國的第六大省，人口密度僅為83人/平方公里。喀斯特地貌、花崗巖石林、高山堰塞湖以及眾多的原始地貌共同形成了瑰麗奇異的地貌特色。黑龍江省有全國最多的耕地、最大的森林、最大的濕地、最神奇的火山地貌，可以看到北大倉稻浪滾滾，大小興安嶺林海茫茫，幽靜的鄉村閑適如畫，淳樸的人民怡然自在，豐富的物產燦若天寶。到黑龍江能真實體味到“沃野依山川，自然黑龍江”的風物之美，最適宜領略自然風光，健身遠行，感悟生命本真，是回歸自然、調養身心的最理想選擇。

黑龍江省擁有豐富的水資源，境內有眾多江河湖泊、礦泉、濕地。全省有6094個湖泊和水庫，旅游者可以在黑龍江省的五大水系:黑龍江、松花江、烏蘇里江、綏芬河、嫩江等河流暢游、洗浴、觀光游覽，體驗探險、運動、保健的樂趣;觀賞世界第二大火山堰塞湖——牡丹江鏡泊湖清雅風景、吊水樓瀑布的雄渾壯觀，在中俄大界湖——興凱湖一望無際的沙灘上曬日光浴，暢游不是大海勝似大海的界湖，品嘗四大淡水名魚之一的興凱湖大白魚，在牡丹江蓮花湖泛舟品茗，凈化身心;品嘗世界三大冷礦泉之一的黑河五大連池礦泉水，接受30多種人體必需的微量元素的滋養，洗礦泉浴、礦泥浴;在大慶林甸沐浴溫泉;在“鳥類的天堂”齊齊哈爾扎龍濕地與鶴共舞;乘竹筏徜徉大慶當奈濕地蘆葦蕩間，感受人與自然的和諧。

(二)古樸的養生民俗文化資源

黑龍江省具有多樣性的養生民俗資源優勢，全省分布著滿、蒙、朝、達、赫哲等眾多少數民族，已建成牡丹江鏡泊峽谷朝鮮風情園、雞東雞林鄉朝鮮民族風情園、同江赫哲民族文化村、杜蒙蒙古村、齊齊哈爾達斡爾新村、哈爾濱五常拉林鎮滿族京旗文化等多處具有代表性的民族文化旅游區。黑龍江省現有少數民族47個，不同的民族有不同的文化內涵、歷史痕跡、生活習俗、飲食習慣及文化特色，少數民族在長期歷史沿革中形成了獨特的生活方式和養生文化。滿族的山珍全席、蒙古族的烤全羊、朝鮮族的清涼泡菜、赫哲族的江水燉江魚等各色飲食、小吃既是難得的美味，更是保健食品。參與狩獵、摔跤、騎馬、射箭、漁獵、蕩秋千等民族風情運動，與少數民族歡歌暢舞，對旅游者來說既是文化享受，又是健康體驗。

黑龍江省擁有眾多養生文化遺跡資源，境內分布著諸多宗教文化、流人文化、古代歷史遺跡。黑龍江省從遠古時期到現代有出土文物佐證的人類社會發展歷史已有17萬年，文化底蘊豐厚，目前有國家級歷史文化名城1座，省級歷史文化名城5座;國家級重點文物保護單位15處，省級文物保護單位171處，保護建筑134座。牡丹江唐代渤海國遺址，阿城滿族龍興之地金源遺址，近代黑河璦琿古城以及哈爾濱中央大街、索菲亞教堂等20余處教堂。眾多遺跡資源能開啟人的智慧，增進人的心智，非常適宜休閑、調養、研修旅游。

四、黑龍江省養生文化游發展對策

(一)加強政府的主導作用

黑龍江省在發展休閑度假旅游——養生文化游的初期，各級政府應充分發揮主導作用，通過制定優惠政策，鼓勵和扶持旅游企業生產和經營養生旅游產品，大力開拓旅游市場，培育一批龍頭骨干企業。各級政府應緊跟世界旅游產業發展趨勢，引領和指導區域內的旅游產業發展，規范旅游產業的發展模式，加大養生旅游的市場營銷和產品宣傳力度，以政策優勢，鼓勵和指導旅游行業健康有序發展。黑龍江省養生旅游資源的地域分布存在分散性的特點，只有通過各級政府的宏觀指導和強力推進才能促進各企業之間實現旅游資源共享和協調可持續發展。

黑龍江省大部分養生旅游資源具有脆弱性，各級政府應高度重視養生旅游資源的保護，出臺相關地方旅游資源保護法規，完善環境保護監督體系，確保養生旅游資源的可持續發展。

(二)促進養生旅游產品的創新

黑龍江省在發展養生旅游，開發養生旅游產品過程中應堅持多樣化原則，加強沿江湖濱、高山滑雪、溫泉療養、都市休閑等多種類型養生旅游區的科學規劃和合理布局，使養生旅游產品不斷豐富完善。要針對黑龍江省不同養生旅游的目標市場，春季大力開展登山、自駕游、戶外探險、工農業旅游等運動養生產品，讓游客觀賞黑龍江、興凱湖等開江、開湖的壯觀場面，看大小興安嶺漫山遍野怒放的杜鵑花，參與現代春耕生產，體驗春天的浪漫活力，開闊心胸，滋養無限生機;夏季大力開發森林度假、湖泊度假、濕地觀鳥、火山觀光、礦泉療養、界江旅游、休閑健身、民俗風情、邊境旅游等多種清涼養性的旅游產品，讓游客充分感受龍江清涼世界，怡神悅情，避暑養生;秋季開發“五花山”觀賞、登山遠眺、參與大農業收割，農家院采摘等回歸自然之旅，讓游客體驗五彩斑斕、自在浪漫、粗獷豪放的“五花山”之旅，看春華秋實，感受豐收的喜悅，感悟自然，調養身心;冬季大力發展冰雪旅游、游冰雪大世界、看雪碉賞雪堡住雪鄉，讓游客馳騁林海雪原，欣賞大自然的鬼斧神工、冰雪旅游的奇妙樂趣，強健體魄，磨煉心智，激發豪情。同時大力挖掘餐飲、邊疆、都市、少數民族、闖關東、北大荒等龍江特有的文化，將其巧妙地融合在游客的旅游過程中，提升黑龍江養生旅游產品的文化內涵，增強游客在旅游過程中對旅游產品感知的豐富度和對黑龍江之旅的獨特體驗。

(三)完善黑龍江省養生旅游基礎設施建設

黑龍江省各景點景區分散，從城市到景點，景點到景點之間的距離較遠，是影響客源流動的主要原因。據《2007年黑龍江省國內旅游調查報告》，2007年黑龍江省國內游客人均逗留天數為3.05天，人均游覽景點2個。以省會哈爾濱市為中心的養生旅游精品線路:北部線和東部線，如乘車到達養生旅游勝地五大連池、雞西、伊春等地區都要6個小時以上。景區可進入性的瓶頸一方面制約了游客對黑龍江旅游景點的選擇，另一方面長時間的旅途使游客身心疲勞，無法達到養生旅游的目的。因此黑龍江發展養生旅游應加強旅游景區的可進入性建設，在各地區完成通鄉通村公路建設的基礎上，特別要加強養生旅游資源豐富地區的公路、鐵路、機場建設，盡快克服黑龍江省發展養生旅游的景區可進入性的瓶頸制約。

法定假日的調整使我國短線旅游市場進入黃金時期，有效地將過去過度集中的客流從熱點旅游地區分流到溫點或冷點旅游地區，游客在選擇旅游產品上必然出現多樣化趨勢，選擇養生旅游產品的游客必然增加。選擇個性旅游產品的游客在選擇旅游住宿設施上必然存在個性化趨勢，因此應加強建設多種需求層次的旅游接待住宿設施以滿足不同的目標客源市場:在中心城市建設星級飯店，在重點景區建設度假賓館，為中高檔消費者提供服務;在小城鎮和鄉村建設儉樸而有家庭氛圍的家庭旅館;為滿足家庭和團體旅游需要建設假日公寓;建設為自駕車旅游者服務的汽車露營地;建設面向青年人和學生的青年旅館;建設以鄉村自然環境和民風民俗見長的具有濃郁地方特色的鄉村客棧;建設提供療程式的康復設施及服務的溫泉、礦泉療養院。

(四)樹立黑龍江省養生旅游的品牌形象

黑龍江省可通過事件營銷，宣傳黑龍江省養生旅游產品的品牌形象，爭取更多現實和潛在的旅游者。通過舉辦中國黑龍江國際滑雪節、中國黑龍江國際養生度假旅游節等節慶活動，向國內外旅游者宣傳龍江養生旅游產品，深化養生旅游文化理念，豐富養生旅游的內涵和外延，樹立黑龍江養生旅游的品牌形象。

旅游產品品牌的核心價值是旅游產品的靈魂，是促使旅游者旅游的直接動力。黑龍江省開發經營養生旅游產品要在現實和潛在的旅游者心理上牢固地樹立起黑龍江養生旅游品牌形象，可通過提煉黑龍江省養生旅游產品的鮮明個性，運用人際、營銷、經濟、社會、政治等科學、系統、有效的方式提升黑龍江省養生旅游產品品牌的核心價值;通過建立旅游產品形象識別系統，維護產品品牌核心價值;通過增加養生旅游產品的體驗環節，使旅游者認同產品品牌核心價值。推出一系列養生旅游概念和一系列養生旅游產品，最終實現黑龍江省養生旅游產品品牌疊加效應。

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