加強高職園林技術專業實踐性教學的探討
——以江蘇聯合職業技術學院蘇州旅游與財經分院為例

謝蘭曼 應 喆

(江蘇聯合職業技術學院 蘇州旅游與財經分院，江蘇 蘇州 215000)

根據目前國家政策和園林技術相關企事業單位發展的要求，高等職業院校園林技術專業人才培養目標是：培養與我國社會主義現代化建設要求相適應, 具有與本專業領域相適應的文化素質、良好的職業道德和創新精神，掌握本專業基本理論與技能, 德、智、體、美全面發展的, 面向園林生產管理第一線的園林植物栽培養護、園林規劃設計和施工等高技能應用性專門人才[1]。

本文對加強高職園林技術專業實踐性教學的分析與推介，具有實際的價值。本人所在學校——江蘇聯合職業技術學院蘇州旅游與財經分院為五年制高職(招收初中畢業生)，正處于園林技術專業的教學課程改革轉型之中，加強實踐教學是課程改革的核心，是課程改革轉型的關鍵環節。對實踐性教學深入探討，不僅對本人所在學校的園林技術專業的教學改革轉型具有實際的指導意義，對其他的相關專業、其他院校教學改革轉型也有借鑒作用。

1 高職園林技術專業實踐教學的現狀

受傳統教學方式和成人教育模式的影響，高職園林技術專業實踐教學存在重理論、輕實踐的現象，實踐教學與理論教學相比居從屬地位[2]；實踐教學缺乏連續性和完整性，有些實踐教學課程設計不合理,實踐教學評估體系有待完善；有的學校師資力量等達不到實踐教學要求；有的學校實踐教學經費投入不足，實習(實訓)基地建設不夠，實踐教學設施投入嚴重匱乏[3]，從而使實踐性教學處于“雷聲大，雨點小”的尷尬局面。

2 建立完善的高職園林技術專業實踐性教學理論體系

高職教育的培養目標必須與現代社會的經濟發展水平相適應，既要滿足不同職業崗位的要求，又要兼顧到畢業生將來的就業，我們的做法是走出校門，深入企業調研，摸清園林技術崗位對實踐性人才能力的要求，成立由企業一線技術、管理人員為主的專家咨詢委員會，認真聽取專家們的建議，按照江蘇聯合職業技術學院所設的園林技術專業協作委員會的指導，總結出高職園林技術專業的職教課程改革和轉型建設工作思路，即以職業技能的實踐教學為核心,將理論和實踐性課程的靈活設置、“雙師型”師資力量的培養，考試和考核、實訓場所、校企合作等方面納入到改革與轉型建設中去。同時，要加強高職園林技術專業實踐性教學，必須進行全面的職教課程改革和建設工作，才能保證實踐性教學的有序進行和預期效果[4]。

2.1 構建適合社會需求的新型課程體系

2.1.1 通過職業崗位分析來設置課程

經過對蘇州市范圍的園林綠化行業部分企業(38家)的調研，我校舉辦了行業專家論證會，開展了教研室組織的專題討論，吸納專家們的意見，確定了園林技術高職畢業生適合的職業崗位群和工作范圍，依此制定出《園林技術專業人才培養方案》。根據《園林技術專業人才培養方案》，確定了開設的主要課程和人才培養目標，編寫了主干課程標準，擬定了校本課程的編寫工作[5]。

2.1.2 開發綜合性專業核心課程

根據本專業覆蓋的崗位群所必需的職業技能，開發綜合性專業核心課程。確定了專業核心課程及主要實踐環節有：花卉栽培技術、園林規劃設計、園林工程、園林苗圃、園林樹木、草坪建植與養護、園林計算機輔助設計、園林植物保護、園林植物形態觀察實訓、園林植物栽培綜合實訓、園林工程實訓、景觀設計綜合實訓、園林規劃設計實訓、園林計算機輔助設計實訓、畢業設計、頂崗實習等。

為了突出高職特色，我們以能力培養為切入點，大幅度整合支撐能力模塊的課程包。例如，在培養學生的園林植物栽培能力時，針對的課程包是園林植物與環境、園林植物、園林植物栽培技術、園林植物病蟲害防治。這些課程都是經過模塊整合而來的，如將傳統的土壤學、肥料學、植物營養、植物生長發育與環境整合為植物與環境；將傳統植物學部分內容與觀賞樹木學、花卉學整合為園林植物；將園林植物病理學、園林植物昆蟲學整合為園林植物病蟲害防治技術；將園林花卉、園林樹木、植物營養與肥料、園林植物病蟲害防治相關實訓整合為園林植物栽培技術，形成綜合性的組合型課程[6]。

2.1.3 及時調整專業課程的設置

根據市場和崗位需求，及時調整專業課程的設置。注重市場需求的動向以及職業崗位的變化，及時進行專業方向和培養目標的調整。

2.2 從多個方面入手改革實踐教學

2.2.1 保證實踐性教學的實施

合理制定實踐性教學計劃和考核標準，保證實踐性教學的實施。過去比較重視理論教學計劃，而實踐性教學計劃往往不規范、不完整，使得實踐性教學計劃隨意性大、效果差，教學過程中不易檢查和評估，并且有的內容隨意調整，沒有連貫性和系統性。為此制定了一套完整的園林專業實踐性教學計劃，并不斷補充更新[7]。

2.2.2 增加業余技能型課程

通過增加選修課來增加職業技能的渠道，拓寬學生的知識面。采用多模塊的形式來增加選修課，根據專業特點增加一些適應社會需要的專業能力的課程，如工程監理、標書制作、模型制作等提高學生的職業技能。此外，還可以由相關課程的任課教師組織課外興趣活動小組，培養學生的實踐技能和敬崗愛業精神。

2.2.3 強化執行國家職業資格證書制度

園林技術專業的學生學習五年，僅有高等職業學校的畢業證書還不夠，在人才市場，各種等級的專業技能證書成了學生就業的敲門磚。作為職業技術學校，可以向國家園林職業技能鑒定指導中心申請，成立園林職業技能鑒定考評員培訓班，培養考評員，讓學生經鑒定達到園林綠化或花卉系列的中級工、高級工水平，還可以把專業技能考級與畢業掛鉤，這樣可大大提高學生的專業能力[8]。我校要求園林技術專業學生畢業時要取得至少一張相關專業的高級國家職業資格證書。

2.2.4 考試方式改革

在考試方式方面，應改變過去的筆試加閉卷考試方式，注重過程考核和綜合能力測評，著重考核學生應用理論解決實際問題的能力；實踐課以形成性考核為主，注重過程，要求學生對技能操作、技術應用的每一步、每一環節都能嫻熟掌握和應用，學生考試上交的不再是一份理論試卷，而是根據專業需要選擇不同的考核方式，可以是一個創意、一個調查報告、一份設計圖紙等。總之，要求學生用實物來證明自己是否掌握了某種職業能力和各項能力要素。

2.2.5 畢業論文階段

強化畢業論文(設計)。園林技術專業的學生應通過畢業設計或撰寫論文直接深入生產第一線,到企業頂崗實習，擔當一定具體工作,進行綜合訓練。這不僅要求學生要將五年來所學知識用于分析問題和解決問題,而且還要求學生在指導教師的指導下,獨立思考,綜合運用所學知識解決實際問題。學生必須先設計課題后才可進行研究，以認真踏實、實事求是的科學態度完成課題論文。因此,我校園林技術專業在第10學期盡量不安排課程,由相關課題的教師指導學生完成畢業論文或畢業設計工作,培養學生綜合運用專業知識的能力。

我校園林技術專業學生畢業前必須進行論文答辯，答辯委員至少由三類學科教師組成，主要包括美術、園林技術、環境藝術等方面的教師，論文合格者方準予畢業。

2.3 統一思想，轉變觀念，加強“雙師型”教師隊伍的建設

師資隊伍是高職教育中最寶貴、最重要的教育資源，歷來受到社會和學校的重視，也是高職院校內涵建設的一個難點。作為一所地方上的綜合性職業技術學校，如何加強教師隊伍的建設是學校工作的關鍵點，特別對于起步較晚的五年制高職而言，加強教師隊伍的建設尤為重要。現就以下幾個方面來探討加強“雙師型”教師隊伍的建設的對策。

2.3.1 全體教師參加教學改革

動員全體教師參加教學改革，樹立新的專業教學觀念。首先是專業和專業基礎課的教師，然后是文化課教師。利用專業教研活動進行教改探討。目前，我校的文化課教師也分配到專業教研室中去，單周參加專業教研活動，雙周參加文化類的教研活動。

結合本地區行業情況和本校的專業特色，制定每個專業的實踐要求，各專業課間重復或不必要的部分堅決刪除，根據崗位要求，增加或加強一些易忽略的環節。每一位專業教師均寫了所任課程建議和教學課時劃分意見，一年后要求寫下心得體會，并對原課時設定的不合理之處進行修改。

2.3.2 加強“雙師型”教師隊伍的建設

教育部高職司“雙師”素質的教師標準中要求“雙師”素質教師應符合下列條件之一：有兩年以上生產、建設、服務、管理基礎，第一線本專業實際工作經歷，能指導本專業實踐教學，具有中級(或以上)的教師職稱；既有講師(或以上)教師職稱，又有本專業實際工作中級或以上專業職稱；主持或主要參加兩項(及以上)應用項目研究，研究成果已被社會企事業單位實際應用，具有良好的經濟和社會效益。其次是二級標準，即“經師能力”標準(經典專業知識，讓學生學會認知)+技師能力標準(精湛專業技術，讓學生學會做事)+“人師能力”標準(價值引導，讓學生學會共同生活)+“事師能力”標準(職業引導，讓學生學會發展)[9]。教育部高職司要求高職專業教師具備“雙師”素質，既要具備扎實的基礎理論知識和較高的教學水平，又要具有較強的專業實踐能力和豐富的實際工作經驗。

由于我校園林技術專業的學生在5年中要通過綠化中、高級工的考核，加之我校又是蘇州園林培訓中心，故對專業教師的實踐能力要求較嚴，要求定期下企業，每年要滿2個月。本專業已建立了8家企業作為雙師實訓的基地。專業教師角色要有經理的味道，貼進企業；教學組織要有企業的味道，貼進職業。在我校，要求專業教師最好利用寒暑假充實到相應的企業中去，可聘為經理、部門主管、現場監理等。同時，校方還經常請企業老總、經理甚至一線員工到學校講課。

要加強“雙師型”師資隊伍建設，必須有相對完善雙師的考核制度和獎懲制度，才能激發和激勵教師的積極性。為此，我校出臺了《關于加強“雙師型”師資隊伍建設的暫行規定(討論稿)》，對專業教師提出了“雙師型”作為年度考核和職稱評定的指標之一，“雙師型”教師可以享受相應的經費支持和待遇。

2.4 創設實驗實訓條件

園林技術專業應建立校內的實驗實訓基地，以滿足課程的平時教學需要。我校現有植物環境實驗室、花卉應用實驗室、園林規劃設計室、園林手繪工作室(原園林美術實驗室)、園林植物實驗室5個實驗室。校內實習生產基地1處，面積25公頃。建有溫室、花圃地、苗圃地、盆景園，培育花卉、綠化苗木120多個品種，50余萬株，為教學、科研、生產、技術服務提供了有力保證。此外，我校教學設施先進，擁有一流的園林專業方面的實驗實訓室，如組培中心、生理生化實驗室、生理觀察實驗室、園林制圖教室、標本室、塑料大棚溫室等。有多媒體教室、多功能操作室、電腦房等，為學生提供了學習、實踐和實習的場所。

園林技術專業還要建立校外的實訓基地和校企合作關系的單位，以滿足生產實踐教學的需要。我校現有穩定的校外實訓基地校企合作關系8處，分別是蘇州綠化發展有限公司、蘇州園區綠化有限公司、蘇州古建有限公司、蘇州虎丘花圃和留園花圃、蘇州未來農林大世界有限公司、蘇州益友園藝綠化有限公司、蘇州順和綠化有限公司。

穩定的校內外實訓基地和校企合作單位，保證了實踐教學的順利進行，使實驗、實訓課的開出率大大提高。

3 結語

高職園林技術專業要以平時的實驗教學、綜合教學實習、生產實習和畢業論文等實踐教學環節為主線, 以加強實踐教學課程結構體系建設為核心,以培養學生的綜合素質為目的，加大教師隊伍的“雙師型”建設力度，加強資源整合,深化改革,注重實踐,大膽創新,以此來創建高職園林技術專業實踐教學的新體系。

[1]溫家寶.在全國職業教育工作會議上的講話[N].中國教育報，2005-11-13.

[2]林廣思.論我國農林院校風景園林學科的提升和轉型[J].北京林業大學學報：社會科學版,2005，(3):73～78.

[3]王立新,李高峰.高職園林技術專業實踐教學體系的研究[J].現代農業，2007，(11):118～121.

[4]吳明,方平.關于加強高職園林技術專業實踐性教學改革的探討[J].中國科教創新導刊,2007，(18):29～30.

[5]江蘇聯合職業技術學院關于推進課程改革工作的意見(蘇教職[2007]5號)[Z].

[6]李高鋒.高職園林技術專業課程體系建設構想及課程設置[J].中國林業教育,2007，(1):55～57.

[7]顧珺.五年制高職教育的問題及對策[D].南京：南京師范大學碩士學位論文,2006.

[8]劉天英.關于我國高等職業教育實行“雙證書”制度的研究[D].濟南：山東師范大學碩士學位論文,2007.

[9]張勇華.高職“雙師型”教師的專業素質與培養的研究[D].成都：西南師范大學碩士學位論文,2002.