今天就是大年三十了,如何過好這個節日,讓大家既開心又舒心呢?每個人都有不同的意見。雖說在部隊里已經過了好幾個春節,但在這浩瀚的南中國海深處的一個孤島上過春節,還是平生第一次,對這里的環境和各種規定都還不太清楚,過好這個春節,對我來說是倍感新鮮和刺激的。
經過大家激烈的爭論,最后決定去買幾只鴨子打打牙祭,解解饞。說干就干,在黃昏來臨之前,物品購買完畢,剩下的就該動真格的了。讓誰來當這個“劊子手”呢?大家都說沒殺過,尤其不會殺鴨。沒辦法,只好讓我親自上陣,誰叫咱是他們的“頭兒”呢!說實話,我也是平生第一次“殺生”,雖然見過媽媽在家犒勞我們而殺雞宰鴨,見過她那滿面笑容,見過飯店師傅做菜前那嫻熟的“屠宰技術”,見過炊事班里司務長“殺生”時的快速麻利,可真正輪到我自己拿著刀,面對著一只毫無抵抗能力的可憐鴨子,睜著一雙近乎絕望而無神的鴨眼,我心里還是特別緊張,特別難過,于心不忍啊!但為了戰友們能過一個祥和愉快的除夕夜,我還是硬著頭皮拿起刀來,抓住鴨脖子,用不是很鋒利的刀刃狠狠地一劃,沒破,可手里的鴨子卻不干了,“撲棱撲棱”直拍打著翅膀,嘴里還發出似乎是哀求的嘶鳴。我急忙讓一位戰友來幫忙,一手抓翅膀,一手抓鴨腳,頭朝下腳朝上倒提著。我則一手抓鴨頭,一手拿刀,再也不顧它那哀求的眼神、痛苦的呻吟了,一下、兩下、三下……來回劃著,冒著熱氣的鮮鴨血沿著刀刃慢慢地流淌下來,滴在早已準備好的碗里。手里的鴨子先是拼命地掙扎了兩下,嘴里發出“撲哧撲哧”的響聲,一會兒終于停止了掙扎,嘴巴張了兩下,那雙哀求的眼神也隨之黯淡了。眨眼間,一只鮮活的生命就這樣結束了。
緊接著,開水燙,拔毛,開膛,切割……一道道工序逐步進行,一個鴨仔火鍋就這樣宣告完成。大家圍在一起,吃著香噴噴的火鍋,有說有笑,相互祝福著,總結著過去一年的成就,憧憬著來年的夢想,共同迎接新年鐘聲的到來。
(作者現任裝備部彈藥庫中尉主任)