
課目:野炊
內容:在爐灶損壞的情況下,充分利用現有條件,保障一日三餐
目的:保障基本生活,使大家掌握野外戰術環境下炊事作業技巧
時間:持續到新灶上島
地點:飯堂后空地
方法:全體上陣,分工合作
要求:1、大家要齊心協力,保證準時開飯;
2、飯菜要煮熟,口味要好,保證質量;
3、保持好環境及飯堂衛生。
乍一聽,還以為是在組織野戰炊事訓練,但珊瑚島坦克連的官兵恐怕永遠都不會忘記,這是發生在2007年大年初一早上的飯堂前的真實一幕。
由于小島遠離大陸,交通不便,已經超期服役的爐灶來不及等到它的“接班人”,隨著新年鐘聲敲響,帶著不能再繼續為官兵們服務的深深遺憾,光榮“壽終正寢”了。這個不大不小的“玩笑”,卻讓沉浸在新年氣氛中的官兵們傻了眼。炊事班的同志們更是“叫天天不靈,叫地地不應”,束手無策。為了穩住陣腳,解決生存問題,指導員急中生智,在飯堂前下達了開頭所列的課目。
隨著指導員一聲令下,大家分頭行動,各顯神通:拾柴火、壘灶臺、搬米、洗菜……人人都忙得不亦樂乎。一會兒功夫,大功告成:廢棄的鐵皮油桶經過妙手加工,變成了可移動灶臺;枯枝敗葉堆成了一座小山,成了最好的柴火;米到位,菜洗凈……雖然人人都忙得大汗淋漓,但個個都樂開了懷。由于早上要統一舉行升旗儀式,大家都來不及吃上早飯,但餓著肚子也沒有影響在隨后舉行的拔河比賽中衛冕冠軍。
上午的野炊正式開始,雖然按照以往慣例,炊事班人員今天休息,由黨員干部分批幫廚,但這回大部分同志都在野炊場地,這里搭個手,那邊幫個忙。被安排參加游園的同志還沒等游園結束,便急著趕回飯堂,看能不能出一把力。炎炎烈日掩蓋不住大家的如火熱情,看——主廚手中的鐵鏟上下翻飛,要什么調料,只要叫一聲,立刻有人奉上,有些人還怕找不到機會,索性一直把調料捧在手里,準備隨時恭候“大廚”的吩咐;還有一堆人實在沒有機會插手,那就圍在一旁獻計獻策,連燒火都有人爭得面紅耳赤。好一派龍騰虎躍的野炊景象。在大家的共同努力下,午飯得以按時開飯,雖然米飯有點草木灰的味道,經過好幾位“大廚”共同制作的菜也比預想的味道要差一點,但這頓飯卻凝聚著全連官兵的智慧和汗水,所以大家吃起來就像是品嘗山珍海味。
新年第一天就這樣在野炊中度過了,在大家的齊心協力下,在樂觀精神鼓舞下,總算收獲了美好的結局。其實西沙苦,小島更苦,但正是有了西沙官兵這種以苦為樂、積極向上的生活態度,才讓原本枯燥單調的生活變得豐富多彩起來,也才讓西沙精神被一批又一批守島官兵繼承發揚,能夠在祖國的南海永放光芒。
(作者時任珊瑚島坦克連一級士官)