不適合寶寶吃的5大水果

新鮮香甜的水果是寶寶們飲食中不可缺少的食物，但并非所有的水果都適合寶寶吃。由于寶寶身體還很脆弱，因此一些含刺激元素的水果很有可能對寶寶造成危害。

菠蘿，3種成分傷寶寶

菠蘿味道鮮美，香甜多汁，寶寶都很愛吃。由于其營養豐富，含有大量果糖和葡萄糖，幾乎含有人體需要的所有維生素和大部分礦物鹽，且具有清熱解暑、生津止渴、開胃消食、祛濕利尿的功效，是醫食俱佳的時令水果，因此，家長都認為給寶寶吃菠蘿對健康有利。

可能的傷害：據專家介紹，盡管吃菠蘿有諸多好處，但是它含有3種不好的成分卻可能給寶寶們帶來危害。

1 生物甙。喜愛吃菠蘿的人都知道，吃了未經處理的生菠蘿后口腔覺得發癢。這是因為菠蘿中含有多種生物甙，可對人的皮膚、口腔黏膜產生一定刺激感。

2 5－羥色胺。菠蘿中的5－羥色胺是一種含氨的神經性物質，具有強烈的使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結果表現為頭疼。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。

3 菠蘿蛋白酶。菠蘿中含有菠蘿蛋白酶是一種蛋白質水解酶，提煉以后有很強的分離纖維蛋白質和血凝塊的作用，是一種醫療用藥，菠蘿中少量菠蘿蛋白酶吃到胃里被胃液分離破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應，多屬于“速發型”變態反應，吃后15～60分鐘左右出現腹痛、惡心、嘔吐、頭痛、頭暈等癥狀，嚴重的還可能引發呼吸困難及休克。

寶寶健康吃法：給寶寶吃菠蘿，最好切成片或塊放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃－50℃開始變性，到100℃時90％以上都被破壞；甙類也同時可被消除；5－羥色胺能溶于水中。菠蘿經煮沸后口味也得到改善。

如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達到脫敏的作用。

初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊菠蘿，如果無異常，下次可適當加量。另外，每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。

荔枝，提防“荔枝病”

荔枝多汁且甜，柔軟的果肉也讓寶寶很容易接受。荔枝果肉除含豐富的果糖，還含有蛋白質、脂肪、維生素C、檸檬酸、果膠和磷、鐵等。荔枝對補血健肺有特殊功效，對血液循環有特殊的促進作用，所以荔枝可當做食療品以滋補身體。但是，給幼小的寶寶們吃卻有一定風險。

可能的傷害：很多人不知道，過量進食荔枝可能引發“荔枝病”，其主要表現為低血糖。很多寶寶在大量吃荔枝后的第二天早上出現大量出虛汗、口渴、惡心、頭暈、眼花、面色蒼白、四肢冰涼、乏力；嚴重的出現昏迷、抽搐等癥狀，如果得不到及時的搶救，可能發生休克，嚴重者可危及生命。

為什么荔枝對寶寶有如此傷害呢?原來荔枝果肉中的果糖進入人體后，大部分通過肝臟進行代謝，僅少量由腎小管和小腸代謝。果糖在肝臟中經過3種酶催化，大約50％轉化為葡萄糖吸收，其余的則生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。短時間暴食荔枝后，肝臟不能迅速大量地產生以上的3種酶將大量果糖轉化為葡萄糖吸收，血液中果糖濃度明顯升高，并從尿中排出體外。經過一夜，血液中的葡萄糖濃度下降，因此出現低血糖癥狀，且多發生在清晨。

寶寶健康吃法：家長一定要控制寶寶食用荔枝的數量，不要過多食用。給寶寶吃荔枝最好的時間是飯后，不能用荔枝代替正常的飯菜。如果寶寶在進食荔枝后出現饑餓、無力、頭暈等癥狀時，要盡快口服葡萄糖水或及時去醫院靜脈輸液，一般都能很快恢復。

杏，影響骨骼發育

杏的鈣、磷、鐵、蛋白質含量在水果中都是較高的，并含有較多的抗癌物質。每百克杏含胡蘿卜素1.79毫克，為蘋果的2.5倍；含維生素C7毫克，僅次于棗和柑橘。

可能的傷害：中醫認為，杏屬于熱性食物，有小毒，吃多了可能傷及筋骨，引起舊病復發。一次食杏過多，還能引起邪火上升，使人流鼻血、生眼疾、爛口舌，還可能生瘡長癤，拉肚子。現代營養學則強調，鮮杏里較強的酸性導致胃里的酸液激增，引起胃病。此外，杏的酸味使人“倒牙”，對牙齒不利，強酸味對鈣質有破壞作用，對寶寶骨骼發育可能造成影響。

寶寶健康吃法：由于杏中酸含量較高，吃多了容易對腸胃產生刺激，因此寶寶每天在飯后吃2～3個足夠，不可食多。寶寶一天吃杏不要超過5個。

芒果，避免芒果過敏

芒果集熱帶水果精華于一身，被譽為“熱帶水果之王”。芒果營養價值頗高，富含蛋白質、糖分、維生素C、胡蘿卜素含量特別高，有益于寶寶視力發育。此外，芒果中還含有一種加芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老，提高腦功能。中醫認為，芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。

可能的傷害：由于芒果中含有果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多，還含有單羥基苯和醛酸等物質，對皮膚黏膜有很大的刺激作用，因此很容易導致芒果過敏。芒果過敏一般發生在接觸芒果未及時清洗的部位，出現面部皮疹、口唇紅腫、口周發癢，伴有嘴唇、舌、咽部灼熱感、發麻等過敏現象，甚至四肢出現皮疹，其癢難忍，相當痛苦。寶寶的皮膚很薄、很嫩，特別容易受到刺激，如果處理不當易導致出現水泡和糜爛。有哮喘、過敏史的兒童，吃了芒果極易誘發舊病。

寶寶健康吃法：過敏體質的孩子不適合吃芒果。一般喂寶寶吃芒果時，最好將果肉切成小塊，直接送入口中，避免接觸面部皮膚。吃完芒果后，應盡快給寶寶漱口、洗臉，以避免果汁殘留。

桑葚，刺激腸道

桑葚營養豐富，含有大量葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質鈣、磷、鐵、銅以及檸檬酸、蘋果酸、果膠和珍貴的花青素等營養物質。花青素是強抗氧化劑，能夠加速視網膜上視紫質再生的能力，從而改善視覺敏銳度和夜盲癥。中醫認為，桑葚具有生津止渴、養心益智、補血滋陰、潤腸的功效。所以桑葚是既可入食也可入藥的水果佳品。

可能的傷害：桑葚含有大量的胰蛋白酶抑制物，可抑制腸道內的多種消化酶，致使腸道的消化酶不能破壞C型產氣莢膜桿菌B毒素而引起出血性腸炎。大量進食桑葚后會出現面色青灰、口唇干燥、皮疹、喉咽腫脹、胸悶煩躁、惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹、四肢發涼，嚴重時因出血性腸炎導致血壓下降、脫水、休克并危及生命。

寶寶健康吃法：一定要限制進食桑葚，桑葚只能作為寶寶正餐的補充。如果寶寶非常喜歡吃，可以一天中分幾次少量的吃。家長一定要注意觀察，如果出現劇烈腹痛、腹瀉，要及時到醫院診治。