農村中學生物實驗教學困境突圍

摘要：農村高中生物新課程改革遇到很多現實問題。我們應該采取非常措施，盡快走出困境，適應新課程標準的要求，及時提升農村高中生物實驗教學的質量。農村生物實驗課要盡量提供親自動手的機會，激發學生對生物科學學習熱情，培養學生動手能力和創新能力。同時，要根據農村現實條件，在教學方法和實驗條件上作必要的變通處理，盡力達到新課程標準的要求。

關鍵詞：農村中學；生物教學；實驗教學；應對策略

中圖分類號：G633.91 文獻標志碼：B 文章編號：1673-4289（2011）10-0045-02

高中生物新課程倡導探究性學習，將發展學生的科學探究能力和提高學生的生物實驗技能，列入了具體目標。筆者結合2010年對四川省各地市農村學校生物教師的調查，作一膚淺分析。

一、新高中生物教材中實驗的分析

表1高中生物學實驗要求的變化情況表

表中看出，《普通高中生物課程標準（實驗）》一共安排了68個探究性實驗和實習活動，比以前教學大綱增加了40個，增幅達143%。其中動植物形態和解剖的內容減少了，生理、生化、生態和動物行為的分量增加了，并且大都與新技術、新應用緊密聯系，也使用到相當數量的生物活材料。

二、農村中學生物實驗現狀及成因分析

在2010年四川省新課程實施及骨干教師培訓期間，我對來自農村的30多位生物骨干教師的生物實驗教學做了一些調查。（見表2）調查結果不容樂觀，實驗平均開出率比較低，甚至有的學校從沒上過生物實驗活動課。

表2課改前學校開設生物實驗課情況調查表

從表中發現，有的學校沒有實驗室，教師就利用教室做實驗。但因實驗條件差，效果很不理想，而且儀器經常因搬動而損壞。有些教師不是帶領學生在實驗室做實驗或開展課外實踐活動，而是在黑板上畫實驗，講實驗，或讓學生念實驗，背實驗。這與素質教育的要求是背道而馳的。

造成如此現狀的原因有以下幾個方面。

一是學校不重視生物實驗教學。他們認為只要學生能做題，背的記的都無所謂。實驗室和實驗裝備主要為了應付檢查。二是教師非生物專業現象嚴重。許多學校由于人員配置不足，非專業生物教師頂崗進行生物教學，質量很差。三是班級學生人數太多，實驗無法正常組織。四是實驗藥品、設備不足。

三、改變農村中學實驗現狀的策略

為了貫徹新課程理念，真正提高學生的能力、素質和生物學科素養，作為農村高中的生物教師，我們不能坐等實驗條件的改善，而應該充分發揮主人翁精神，積極創造條件，結合校情改進實驗，盡最大努力盡可能多地開設生物實驗課。

（一）成立生物興趣小組

生物學與醫藥、農牧、環保等行業息息相關，況且近幾年這些行業的就業形勢和待遇都不錯，所以很多同學不管是受家庭的影響，還是因農村自然環境的熏陶，都對生物課很感興趣。因此，我們組織成立生物興趣小組，指導課本“實習”中的關鍵操作步驟。例如：小生態瓶的設計制作、種群密度的取樣調查等。然后讓學生去做，培養一批實驗助手，再由這些助手帶動其他同學去做。借此增加學生的生物知識面，擴大學生的視野。從而進一步提高學生的實驗操作技能，訓練學生的動手能力、操作能力、觀察能力和運用知識的能力。

（二）發動學生，創造實驗條件

農村中學有特有的教學優勢，如生物實驗的材料獲取就比城市學生容易。如：“觀察植物細胞的有絲分裂”這一實驗要用洋蔥，我們就發動學生自備洋蔥。學生從洋蔥的選取、根尖的培養過程中也學會了不少知識；做“性狀分離比的模擬實驗”時，讓他們自備乒乓球，實驗后歸還他們，學生也能接受。

（三）變分組實驗為演示實驗

有些實驗，所用器材、藥品太多，取材又不方便，我們可以將此類實驗以演示實驗方式給學生進行展示。演示實驗所要求的設備比較少，操作比較方便，可塑性強。在教學過程中可以采用邊演示邊講述或是邊演示邊談話方法進行，也可以先演示后講解，或是先講解后演示；可以演示實驗的全部過程，也可以演示其中的一部分。有些演示實驗需要較長時間，因而在課堂上只能演示其中的一部分。可以只演示實驗的開始幾個步驟，也可只演示實驗的最終結果。如：“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”，為了節約實驗成本，可利用現有的實驗條件由教師演示，讓學生觀察與思考。

（四）變分組實驗為展示實驗

由于現代科學技術的飛速發展，適當利用錄像片和多媒體作為輔助實驗教學活動的材料，與課程教學有機結合。例如“探究酵母菌的細胞呼吸方式”實驗中，實驗需要的條件比較高，實驗需要的時間比較長，并在酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的裝置中都可以檢測到酒精的生成。這是因為在我國目前中學生物實驗室的條件下，難以做到讓有氧裝置中的每一個酵母菌細胞都處于有氧環境中。因此，我們可以借用多媒體進行實驗過程展示，讓學生在展示中掌握實驗步驟及理解實驗設計原理。

（五）對實驗進行“高效”改進

1.組合法改進實驗

把現有事物的各種要素分開，然后再按照新的觀點加以重新組合，從而產生新事物、新方法。運用這種組合法來改進實驗時，就是把原來的實驗方案或實驗裝置分解成若干部分，重新科學地組合，從而創造新的實驗。例如有人將“觀察細胞質的流動”與“葉綠色的提取與分離”兩個實驗進行組合，用一個課時同時做兩個實驗。雖然時間上比較緊湊，但是至少也讓學生有親身體驗的機會。

2.替代法改進實驗

利用具有相同或相似功能的其他物品來代替原實驗規定的物品。例如：實驗材料的替代有，“觀察細胞質的流動”過程中輪藻不易獲得，就可以用白菜莖來代替；實驗器具的替代有，載玻片代替毛細吸管；實驗藥品的替代有，可用10％左右的氯化鈉、氯化鉀、硝酸鉀等無機鹽代替30％蔗糖做植物細胞的質壁分離和復原實驗等等。

3.創造性設計實驗

在實驗中，操作方法不是一成不變的。教師應該融入自己的智慧，加以創新和完善。例如：在實驗“綠葉中色素的提取和分離”的操作流程中，創新做法是將綠葉在研缽中充分研磨之后，不進行過濾，取一片載玻片，用載玻片較薄的切面在研缽中蘸取研磨好的綠葉漿，再將蘸取了綠葉漿的載玻片切面在濾紙條上沿鉛筆線輕壓一次即可。這樣既避免了過濾和重復劃線的繁瑣，又保證了濾液線細、直、齊而且顏色較深，色素分離的效果十分理想。

另外，還可以利用農村教學環境進行增添實驗。例如，我們可以帶領學生走出實驗室到廣袤的生活中去開展實驗活動，包括到田間地頭，到池塘邊等地方，把生物實驗教學與學生生活緊密聯系在一起。

（作者單位：成都石室天府中學，成都 610041）