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區域經濟型酒店市場縫隙戰略初探

2011-04-12 00:00:00毛安
現代營銷·學苑版 2011年7期

摘要:面對星級酒店占據高端市場,國內外知名品牌的經濟型酒店四處擴張,到處“跑馬圈地”的嚴峻市場態勢下,區域經濟型酒店的生存競爭受到了挑戰,他們如何在當前的酒店市場上保住“三分天下有其一”的態勢,本文研討了市場縫隙戰略,為其提供了基本的思路。

關鍵詞:經濟型酒店 跑馬圈地;

1.經濟型酒店簡況

所謂經濟型酒店,是介于傳統的星級酒店和普通旅館和招待所之間的價格低廉而僅提供有限服務的酒店形態。其最早產生于上世紀30-50年代的美國。其服務模式是“住宿+早餐”(BB)。而在我國則興于上世紀90年代,上海錦江集團屬下的“錦江之星”連鎖店是國內第一品牌。

經濟型酒店的盈利模式主要是追求規模效益,在成本效益上,由于是“有限的服務”,只關注消費者的核心利益——睡覺吃飯。剔除了一些延伸的功能,如大堂設備設施會議室酒吧等,成本低廉。而食宿典雅舒適。有較強的性價比。為中小型商務人士和普通游客的青睞。市場潛力很大。

2.區域經濟型酒店發展困境

2.1星級酒店占據高端市場

星級酒店是具有國際國內到行業標準的,其硬軟件設備設施應當嚴格按照標準來為消費者提供服務,自然在高端客戶里邊有相當的品牌效應和知名度。在市場中,其目標市場是針對高端消費者的。同時,由于其功能的完善,囊括了會議、購物、娛樂等諸多外延功能,其擴展的服務范疇是任何一家經濟型酒店所不能替代的。

因此,無論市場怎么瓜分,經濟型酒店是很難在星級酒店的高端客戶市場上分得一杯羹的。如大型會議,大型比賽,大型的展銷活動等等。這些市場基本為星級酒店所壟斷。

2.2 著名經濟型酒店品牌的夾擊

進入21世紀,在新形勢新背景下,適應我國經濟發展形勢和消費者特點,經濟型酒店遍地開花,如雨后春筍般地發展起來。到2004年經濟型酒店大規模擴張,有學者稱該年是“中國經濟型酒店元年”。這其中,影響較大的國際品牌如速8、天天客棧等;國內著名品牌如錦江之星、如家快捷等等;區域品牌較有影響的如浙江萬好萬家、中州快捷、佳園連鎖、山水時尚酒店等。

據盈蝶網統計,截至2009年國內外知名品牌占62.75%(國內44.1%;國際18.65%)。區域性經濟型酒店占37.25%。不難看出,國內知名品牌幾乎占據了半壁江山,而區域品牌不足四成。

從統計數字上看,似乎區域經濟型酒店所占的份額不算少,但是單個區域來看勢力依然不足,區域經濟型酒店的數量平均在20-30個;而國內外著名品牌,如如家、莫泰168、錦江、7天、漢庭則平均在310-350個之間。并且以投資回收快,上市融資、吸引風投的特點其擴展態勢很強。國內外著名品牌急劇擴張到處“跑馬圈地”,使得區域經濟型酒店的市場被進一步擠壓,生存空間在逐步減少。

3.區域經濟型酒店的市場縫隙戰略

3.1對星級酒店采用“搭便車”的對策

由于市場定位的不同,區域經濟型酒店很難做到和星級酒店正面較量,但是,星級酒店在招攬高端客戶群體的同時,會附帶產生低端客戶群體,如大型展銷活動,大型體育賽事等。參加這些活動的不全是高端客戶,高端客戶僅限于這些活動的組織者或贊助商,而這些活動的參加者、參觀者則是眾多的散戶和普通游客或普通當地居民消費者,這些消費者數量更多,他們最好的選擇是經濟型酒店,這部分星級酒店無暇顧及的群體就是區域經濟型酒店的潛在市場。可以考慮和星級酒店進行聯合經營。

3.2特色化對抗知名品牌經濟型酒店的標準化

提供有限的服務,像肯德基、麥當勞一樣的標準化經營,千店一面、千篇一律,給予消費者只是一個信譽的保障,游客和消費者走到哪里都有一個同樣的感覺,不必擔心被宰、被欺騙,具有明顯的消費慣性。這是知名品牌經濟型酒店的最大特點和優點。但這也可能是他們最致命的缺點。千店一面、千篇一律固然有利于規模擴張,有利于成本節省,方便管理、方便營銷。但這是在市場尚不成熟不規范的前提下存在的優勢。隨著市場的日趨完善和法制的健全,對于喜歡新奇、時尚、追求個性體驗的消費者會越來越多,他們不會滿足于千篇一律的服務、沒有個性的食宿空間。而這些正是區域經濟型酒店發揮用武之地的地方。因為,它有坐地戶的優勢,熟知本地區的文化特色及風土人情,再加上船小好調頭的規模??梢愿愣嘟腔洜I,因地制宜的打造具有濃郁當地文化特色餐飲食宿酒店。

3.3注重品牌,強練內功,靈活取舍

首先,凸顯特色,走差異化線路。堅持古人“旱則資舟,水則資車”的經營原則,要有和著名品牌不同的特色,沒有特色就沒有生命。不要去模仿、去“山寨”,要不斷創新,重塑自己的品牌。

其次,注重服務質量,價格低廉不是服務的低廉,盡管區域經濟型酒店很難做到像知名品牌那樣統一的標準,和質量監控檢測的硬軟件技術手段,但應當結合參照優質企業的標準或行業標準制定一套更適合消費者需要的服務質量標準。

第三,拓展營銷渠道,走聯合發展之路。知名品牌有自己的網絡宣傳購銷平臺、電話預定平臺,而區域經濟型酒店很多還依賴于網路營銷的中間商,他們的苛刻的傭金壓縮了利潤空間。應該逐漸擺脫其束縛,走與商業工業其他服務業聯合發展之路,借用他們的營銷平臺。

第四,二三線城市縣級城市是最大市場縫隙。國內外知名品牌目前主要精力向一線城市擴張。二三線城市尤其是縣級城市尚有很大市場。區域經濟型酒店可以利用地緣優勢開拓這一市場。最終保住三分天下有其一的市場局面。

參考文獻

[1] 張煜華.探討區域性經濟型酒店品牌發展的現狀、困境及出路. 《商場現代化》2010年2月(中旬刊)總第602期。

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