《種子萌發(fā)形成幼苗》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：

一、知識(shí)目標(biāo)

1.描述菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，明確單子葉植物和雙子葉植物的含義。

2.理解胚是種子的主要結(jié)構(gòu)。

二、能力目標(biāo)

1.通過觀察和解剖萌發(fā)和未萌發(fā)的種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生繪圖能力。

2.通過討論和描述，培養(yǎng)學(xué)生的思維想象能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。

3.通過觀察比較，培養(yǎng)學(xué)生的信息加工能力和分析思辯能力。

三、情感目標(biāo)

通過觀察和探究活動(dòng)的開展，培養(yǎng)學(xué)生善于觀察，積極思考，勇于探索，大膽創(chuàng)新的科學(xué)素養(yǎng)以及實(shí)事求是的學(xué)習(xí)態(tài)度和追求真理的科學(xué)精神。

教學(xué)重點(diǎn)：描述菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；理解胚是種子的主要結(jié)構(gòu)。

教學(xué)難點(diǎn)：玉米種子胚的觀察及胚是未發(fā)育的幼小的植物體。

教學(xué)方法：?jiǎn)l(fā)引導(dǎo)、解剖觀察與探究討論相結(jié)合

教學(xué)用具：課件、植物種子、解剖用具

課時(shí)：第一課時(shí)

教學(xué)過程：

一、引入

觀察圖片學(xué)生提出問題，其他同學(xué)解答，引出課題。（設(shè)計(jì)意圖：設(shè)置情境，導(dǎo)入新課，激發(fā)求知欲）

二、引導(dǎo)作出假設(shè)和設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案

組織學(xué)生觀察多種多樣的種子，引導(dǎo)學(xué)生猜測(cè)種子萌發(fā)與其內(nèi)部結(jié)構(gòu)有關(guān)，并確定證明假設(shè)的方法。（設(shè)計(jì)意圖：激發(fā)好奇心，培養(yǎng)學(xué)生分析推理能力）

三、對(duì)比觀察，探究種子結(jié)構(gòu)

課件顯示活動(dòng)的目的要求和材料用具，學(xué)生檢查材料用具是否齊全。（設(shè)計(jì)意圖：了解目的，培養(yǎng)良好習(xí)慣）

（一）菜豆種子結(jié)構(gòu)。組織觀察菜豆種子外形、顏色、種皮、種臍，教師演示解剖方法，學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察。（設(shè)計(jì)意圖：掌握觀察菜豆種子結(jié)構(gòu)順序）

1.從與種臍相對(duì)的一側(cè)剝下種皮并試探種皮的堅(jiān)韌性，思考其功能。（設(shè)計(jì)意圖：學(xué)會(huì)處理和解剖種子的方法）

2.引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察胚，去掉一個(gè)豆瓣后胚的構(gòu)成及各部分的位置和形態(tài)。教師給出胚的各部分名稱，學(xué)生試著猜出各部分名稱。并讓學(xué)生在紙上畫出菜豆種子的胚，以組為單位選出最好的進(jìn)行展示。（設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作能力。培養(yǎng)繪圖能力，激發(fā)學(xué)生合作、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)）

3.引導(dǎo)學(xué)生觀察菜豆種子萌發(fā)過程中的結(jié)構(gòu)，并對(duì)比觀察未萌發(fā)的結(jié)構(gòu)，思考：萌發(fā)形成幼苗的是種子中的什么結(jié)構(gòu)？其他結(jié)構(gòu)有什么作用？（設(shè)計(jì)意圖：探究胚是形成幼苗的結(jié)構(gòu)）

4.由學(xué)生代表用實(shí)物展示，并說出幼苗的各部分結(jié)構(gòu)與胚的各結(jié)構(gòu)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系。（設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)遷移能力，為后面作鋪墊）

5.播放課件明確胚是形成幼苗的結(jié)構(gòu)，并引導(dǎo)分析子葉的功能。（設(shè)計(jì)意圖：理解雙子葉植物含義）

6.讓學(xué)生說出與菜豆種子結(jié)構(gòu)相同的植物種子，明白雙子葉植物的含義。（設(shè)計(jì)意圖：理解雙子葉植物含義）

（二）玉米種子的結(jié)構(gòu)。指導(dǎo)觀察玉米種子。

1.指導(dǎo)觀察形態(tài)、顏色和胚。教師展臺(tái)演示縱剖方法和注意事項(xiàng)。（設(shè)計(jì)意圖：掌握觀察玉米種子結(jié)構(gòu)順序）

2.學(xué)生動(dòng)手操作縱剖玉米種子，用放大鏡觀察剖面，再在剖面上滴加碘液，觀察剖面分為幾部分。教師明確為胚、胚乳、果皮和種皮三部分，并說明玉米種子實(shí)際為果實(shí)。（設(shè)計(jì)意圖：識(shí)別玉米種子基本結(jié)構(gòu)；培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和實(shí)驗(yàn)操作能力）

3.質(zhì)疑：胚乳部分遇碘變成深藍(lán)色說明了什么？（設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)分析能力）

4.指導(dǎo)觀察玉米種子胚的各部分位置、形態(tài)和連接關(guān)系。（設(shè)計(jì)意圖：突破觀察難點(diǎn)）

5.學(xué)生對(duì)照課本第100頁(yè)（或人教版85頁(yè)）插圖，識(shí)別各部分名稱及胚的組成，并爭(zhēng)取用最短的時(shí)間記憶，然后說出玉米種子各部分名稱。（設(shè)計(jì)意圖：明確玉米種子結(jié)構(gòu)）

6.引導(dǎo)學(xué)生將未萌發(fā)的種子與萌發(fā)的種子進(jìn)行對(duì)比觀察，找出幼苗的各結(jié)構(gòu)與胚的各結(jié)構(gòu)之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系。思考：玉米種子中形成幼苗的結(jié)構(gòu)是什么?胚乳有什么作用？（設(shè)計(jì)意圖：探究胚是形成幼苗的結(jié)構(gòu)）

7.由學(xué)生代表展示自己的解剖和觀察結(jié)果，分析得出胚是形成幼苗的結(jié)構(gòu)及胚乳的作用。（設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)遷移能力）

8.讓學(xué)生說出與玉米種子結(jié)構(gòu)相同的植物，明白單子葉植物的含義。（設(shè)計(jì)意圖：理解單子葉植物含義）

（三）比較菜豆種子和玉米種子的異同點(diǎn)。組織學(xué)生進(jìn)行比較：菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。（設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生的信息加工能力和分析思辯能力）

四、得出結(jié)論

議一議：

1.種子中各部分結(jié)構(gòu)主要功能是什么？

2.你認(rèn)為哪部分是種子中最主要的結(jié)構(gòu)？（設(shè)計(jì)意圖：培養(yǎng)學(xué)生的思維想象能力和語(yǔ)言表達(dá)能力）

明確后播放視頻加以佐證。教師總結(jié)引導(dǎo)分析假設(shè)是否成立。（設(shè)計(jì)意圖：回歸主題）

五、課外活動(dòng)

教師提供圖片和資料。（設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生親自觀察種子萌發(fā)各部分形態(tài)發(fā)生的變化，為后面的學(xué)習(xí)作鋪墊）