周春露
(姜堰市南苑學校 江蘇 姜堰 225500)
對滬教版初中化學教材的再認識
周春露
(姜堰市南苑學校 江蘇 姜堰 225500)
滬教版的初中化學教材也使用好幾年了,從一開始的不習慣、不適應、不喜歡和不會教,到今天逐漸地了解它、認識它并喜歡它。
滬教版的初中化學教材到底有哪些獨特之處呢?
化學是一門與社會生活息息相關的學科,生活離不開化學,生活中的化學知識是啟蒙教育的重要素材。因此,教材在編寫時大量選取了生活中的物質,從學生最熟悉的物質入手,娓娓道來,架起了化學與生活的橋梁,打通了固有經驗與新知識的聯系之路,讓學生輕松進入學習化學知識的角色。如第一章從化學研究什么引入這一門學科,運用了學生身邊的常見的現象如鐵的生銹、身邊的材料、水的污染等作為認識化學的鋪路石;第二章從身邊的物質談起,空氣的成分、性質活潑的氧氣、奇妙的二氧化碳、自然界中的水;第四章的煤和石油;第五章的鐵、鋁、銅、石灰石、生石灰、熟石灰;第六章溶液中的食鹽水、蔗糖水、石灰水;第七章酸堿鹽中的食醋、胃液中的鹽酸、小蘇打和化學肥料;第八章的生活食品等等,細算起來不下百余種。這些真實存在于人們生活中的化學物質,給學生提供了非常直觀的感性認識,從而留下深刻的印象,增強了學生學習的興趣和學好化學的信心。愛因斯坦曾說過:“興趣是最好的老師”,濃厚的興趣宛如一劑強勁的“催化劑”,能快速開啟學生智慧的大門。
滬教版初中化學教材在編寫內容時,充分考慮到學生的認知水平,結合學生已有的知識和經驗,選取學生感興趣的化學物質,插編大量的精美實物圖片,情景交融,注重對學生主動意識和主動能力的開發,設計關于對學生學習方法的指導,充分體現了以學生為本的教材編寫思路,注重人文化的編寫。比如,在學習鈉的化合物的內容時,介紹了我國著名的化學家侯德榜的事跡。利用我國的杰出化學家事跡,培養學生的民族自信心和愛國主義情感,同時也提高了他們學習化學的興趣。在學習化學與環境時,結合生活中的下列現象:任意排放工業廢水、生活污水、城市垃圾和工業廢渣等造成的水質污染;用未經處理的污水灌溉、不合理地使用農藥、化肥等造成的土壤污染;水和土壤的污染而造成糧食、蔬菜、水果等食物污染;工業廢氣、汽車尾氣、燃燒樹葉等造成的空氣污染;聚乙烯等塑料造成的“白色垃圾”污染……利用這樣的一些相關知識,培養學生的社會責任感,讓他們懂得人類已處在一個被完全污染的環境中,人們的健康已受到嚴重危害,我們的環境必須加強保護,生活在世界上的每個人都應有社會責任感。在學習身邊的物質的性質時,利用課堂,對學生進行安全知識教育,這也是化學教師一種應盡的義務。當遇到其他的一些涉及安全的化學知識時,教材在編排時還盡量讓學生明白發生的原理及其躲避或避免事故發生的方法。如在寒冷的冬季,北方人會用煤火取暖,但常常因為不裝煙囪或排氣不良而發生煤氣中毒事件;長期燒煮硬水的鍋爐,因水垢未及時清洗而發生鍋爐爆炸事件;在實驗室里,常因為操作不當而發生火災、觸電、中毒、燒傷等事故;在煤礦瓦斯爆炸,是因為礦井通風不良,甲烷的含量達到了爆炸極限,遇火而發生的……教材中充分利用了化學物質的性質及國內一些化學安全事故,對學生進行生存教育,讓同學們明白用煤火取暖時要保持窒內的通風;長期燒煮硬水的鍋爐要及時清洗水垢;實驗室中要注意水電的使用,防止發生火災、觸電、中毒、燒傷等事故;當發現或聞到家中煤氣或天然氣泄漏時,一定不要開燈,撥打手機等,應輕輕開窗后,到室外報警……總之,學生通過學習化學知識,了解基本的生存常識,并應用于生活,這才是學習化學的真正目的,也真正體現了化學教學中“以人為本”的教學理念。
化學教學中,世界是物質的,物質是運動著的觀點教育是必不可少的。在滬教版初中化學教材中,教材幫助學生有了如下的認識:從宏觀方面看,在無邊無際的茫茫宇宙中,有著氣象萬千的無數天體,人類居住的地球只是太陽系的一個成員,太陽系只是銀河系家庭中的一員……這些都是宇宙空間中客觀存在著的事物,而且都在不斷地運動變化。從微觀講,我們周圍的各種實物都是由分子構成,比分子更小的微粒是原子等等,這些構成微觀世界的各種成分,盡管微乎其微,也都是客觀存在的,而且這些基本粒子,沒有一個是不運動的。通過這些化學概念的教學,對學生進行辯證唯物主義的教育。
中學化學教學大綱在加強實驗教學一欄中指出“化學是一門以實驗為基礎的學科。實驗教學可以幫助學生形成化學概念,理解和鞏固化學知識,培養學生觀察現象、分析問題、解決問題,初步掌握一些常用的化學實驗技能,培養學生實事求是、嚴肅認真的科學態度和科學方法?!笨梢?,化學實驗既是化學教學的重要手段,又是學習化學的重要方法,也是激發學生學習興趣的源泉。滬教版教材在編寫時根據學習內容的需要,適時的設置一些探究性實驗,增加了學生的動手機會,培養了學生的問題意識,鍛煉了學生的觀察和思維能力。如第一章中銅綠性質的探究實驗和鎂條性質的實驗;第二章氧氣的性質和制取、二氧化碳性質和制取、水的凈化實驗;第四章質量守恒定律探究性實驗;第五章鋼鐵銹蝕與防治實驗、生石灰的制備和性質實驗;第六章溶液的導電和溶液配制實驗;第七章酸堿鹽的性質實驗等,教材在編排這些實驗時都是在教師的指導下學生動手完成,借助奇妙的探究實驗,將學生帶進化學的世界,感受化學的魅力,享受化學實驗的樂趣。另外通過探究性實驗還培養了同學們的合作意識和操作能力,充分調動了學生的觀察、思維、想像、注意等智力因素,使學生的智力因素得到有力的開發和提升。
翻開現有的化學課本,不再是過去的黑白二色,而是色彩鮮艷,多姿多彩,第一感覺就是想多翻翻,多看看。教材中的色、畫等無不體現了編委們的獨具匠心。每個單元的序畫都是一幅完美的圖畫,教師在教學的過程中就可以適時應用,讓學生學會欣賞自然美。如第二單元的序畫:藍藍的天上飄著幾朵白云,地上綠草成蔭,石巒疊嶂,使人心曠神怡,多么清新的空氣,多么舒心的環境,從而引出單元課題。再如第三單元的序畫:“飛流直下三千尺,疑似銀河落九天”的氣魄,好像親身體驗到了詩中描述的自然風景,如臨其境。用這些內容引入新課,化學教學不再枯燥,化學知識與自然界密切相關,自然美景滲透在化學教育之中……
初中化學的學習對于學生來說有很多不易理解的內容,教材在編寫時根據初中生的認知特點,對很多內容都注意到難點分散。如教材中對于金屬活動順序表的安排是循序漸進并注重了難點分散:課本在第一單元中就介紹了金屬鎂與氧氣的反應和鎂與醋酸的反應,讓學生首先能認識到金屬鎂的物理性質和部分化學性質,此時并沒有特別提出其它金屬的性質,只是為后面的金屬的性質作了一個簡單的鋪墊;在第五章中介紹金屬的化學性質時也就順理成章的得出,而在這一部分,教材在前面內容的基礎上增加了金屬與鹽溶液的反應,但也沒有去系統地進行歸納,讓學生掌握這一些內容后;最后在第七章的酸與堿的知識的準備下引入了金屬活動順序表,對于這樣的安排,學生對金屬的理解可以說的水到渠成的,同時也會有良好的效果。教材中另外還有好幾個難點都是這樣處理的,如:氣體的制備、復分解反應的條件等。這樣比較符合學生的認知規律,也會使學生情不自禁地喜愛化學,并且能情緒高漲地自覺地獵取化學知識。
新課程標準指出:中學化學教育要培養的并非是化學家,而是對化學學科有所了解和體悟的人,他不僅從化學中學到科學知識和方法,也學會了思考,學會了懷疑,同時也學會了關懷。培養這種具有科學精神和人文精神的個體,才是現代中學化學教育的最終目標。因此,教材在編寫中,靈活的運用相關知識對學生進行各種能力的培養,對其終身發展是大有裨益的。
總之,新的基礎教育課程體系為培養學生的創新精神、創新意識和實踐能力,以及造就德、智、體、美、勞全面發展的社會主義新人奠定了基礎。教材對我們初中化學教學提出了更高的要求,給我們化學教師帶來了更大的壓力。面對這種挑戰,還有待我們進一步深入思考,大膽實踐,勇于創新,真正做到科學地用好教材,創造性地運用教學方法,把有限的教學內容拓寬。既要尊重教材,也勇于拓展教材和跨越教材,對傳統的常規教學模式敢于去粗取精,除舊創新。
1008-0546(2011)07-0068-02
G632.41
B
10.3969/j.issn.1008-0546.2011.07.032