《國際貿易實務》課程教學方法文獻綜述

摘要：在全球經濟一體化的大背景之下，外貿企業對國際貿易人才提出了更高的要求。相對傳統的“滿堂式”和“填鴨式”教學方法，《國際貿易實務》課程可以采用的教學方法多種多樣，它們是行為導向教學法、案例教學法、模擬教學法、任務教學法、互動教學法、啟發式教學法、雙語教學法等。這些方法正在被各個高職高專、本科院校采用并起到了顯著的教學效果。

關鍵詞：國際貿易實務；教學方法；行為導向教學

中圖分類號：C41 文獻標識碼：A 文章編號：1006-4117（2011）03-0242-03

《國際貿易實務》課程研究國際貨物買賣的有關基礎理論和實際業務，是一門具有涉外活動特點的實踐性很強的綜合性應用學科。它涉及的內容相當廣泛，如國際貿易理論與政策，國際貿易法律與慣例，國際市場營銷，國際商務談判，國際金融，國際結算，國際運輸與保險等，具有很強的綜合性和實踐操作性，通過學習要讓學生從總體上把握進出口業務操作的全過程和外貿合同的各個條款。

《國際貿易實務》課程教學方法多種多樣，目前各種文獻資料中介紹的就有一二十種，比如課堂講授法，行為導向教學法，案例教學法，模擬教學法，情景教學法，任務教學法，項目教學法，探討互動教學法，啟發式教學法，合作性教學法，引探法，雙語教學法，演示教學法，比較法，頭腦風暴法等。盡管很多教學方法都是高職高專院校的教師所撰寫，但《國際貿易實務》課程性質決定了這些方法非常值得本科院校廣大師生參考和借鑒。

一、行為導向教學法

行為導向教學法通常是圍繞某一課題、問題或項目進行，以“學習任務”為載體，引導學生自主學習和探索的過程。教學中教師的活動更多地表現為隱性的；而學生學的活動則躍然眼前，表現為自主性的學習活動。行為導向教學常用的幾種方法有：項目教學法、模擬、表演、案例教學法、角色扮演教學法等。此方法一般具有互動性、參與性、轉換性的特征，其核心是把行為過程和學習過程相統一。

戴海珊課程組教師在實施此教學法中秉承行為導向“先行后知， 做中學” 和“教、學、做相結合”的基本原則，在《國際貿易實務》課程中共同創設了“四主八步” 教學模式。“四主”是“以教師為主導，以學生為主體，以項目為主線，以能力為主旨”，即教師在分析典型工作任務的基礎上，設計出旨在訓練和提升職業能力的項目任務。在項目任務的驅動以及教師的引導、指導和督導下，學生先行后知，在執行項目任務過程中，不斷鞏固專業知識、提升職業能力和養成職業素養，實現理論和實踐一體化教學。而這“四主”教學理念具體體現在單元教學活動實施的八個步驟里， 即能力目標—任務導入—任務分析—任務實施—成果展示—評價反饋—理論導入—總結提升—能力目標。

戴海珊認為行為導向教學充分體現了素質教育的本質，強調理論與實踐的統一，并以培養人的綜合能力為最終教育目標。行為導向教學能使學生的綜合能力明顯提升，學習興趣明顯提高，師生關系變得更加和諧融洽，同時也對教師的執教水平提出了更高的要求。

二、案例教學法

案例教學法是實施的比較多也是比較容易實施的重要教學方法。

立足于培養學生對復雜國際貿易實務問題的分析、駕御能力，吳建功等實踐全面推廣案例教學法。為加強案例教學的針對性、實效性，他們編寫了國際貿易實務案例匯編、國際貿易實務案例分析指南，同時參考吳惠琴主編的國際經濟與金融案例評析等案例教材。在課堂講授中，所有授課教師都積極推行案例教學法，通過案例教學使學生輕松地掌握教學的重點和難點內容。

肖武嶺認為，在《國際貿易實務》課程運用案例教學應注意四個問題：（一）處理好案例教學與理論教學的關系；（二）教師要把握好引導與參與的關系；（三）處理好案例教學與其他教學方法之間的關系；（四）重視案例的選擇和更新，使案例與國際貿易發展的實際一致。

三、模擬教學法

模擬教學法是一種以教學手段和教學環境為目標導向的行為引導型教學模式，使參與者在接近現實情況下扮演某個角色，并和其中的人或事產生互動，以達到預期的學習目的。陳麗認為，模擬教學分為設備模擬教學與情境模擬教學兩大類。設備模擬教學主要是靠模擬設備作為教學的支撐，其特點是學生在模擬訓練中能通過自身反饋感悟正確的要領并及時改正。模擬情境教學主要是根據專業學習要求，模擬一個社會場景，通過設計特定的場景、人物、事件，讓學生進入相關的角色，以現實生活中類似的情景為參照物，進行模仿、比較、優化，并通過反復演練，得到理論的升華和能力的提高。模擬教學法融合了情景教學、實踐教學、案例教學等教學模式的優點，在以教師為主導、學生為主體的模擬實踐中，產生師生互動，是一種提高素質教育水平的現代教學模式。模擬教學法一般按照創設情境—組織準備—實際演練—總結評價幾個步驟來展開，它打破了教師的中心地位，實現了理論知識和專業實踐的有機結合，有利于培養應用型人才。

特別值得一提的是，陳鈺實踐的模擬公司教學法。“模擬公司”教學法是由學生在教師的指導和幫助下建立虛擬公司，這種虛擬公司是在封閉的經濟體系內與其他模擬公司發生“業務”關系，除了貨物和貨幣外，可以包含真實公司的所有商務活動，比如外貿商務模擬、外貿流程模擬等，學生可在模擬公司的不同部門進行輪崗操作實習，經歷公司全部運營過程，了解和弄清其各環節之間的聯系，而不必承擔任何經濟活動風險。模擬公司教學法集中體現了行為導向教學法的核心理念：一是以學生為中心、自主性學習為主；二是學生參加教學全過程：收集信息、制定計劃、做出決策、實施計劃、反饋控制、評估成果；三是教師是學習的組織者、咨詢者和伙伴。這種教學方法打破了傳統的先講理論后實踐的模式，采用“先實踐再理論”的方法，可以使學生加深對基礎理論的理解，對崗位所需的知識、法律法規的認識，加強他們對職業技能的掌握，了解員工之間、部門之間的工作協作，提高學生的學習主動性和積極性，從感性認識提升到理性認識。“模擬公司”的實質是一種實踐教學方法。

本文認為模擬公司教學法還可以考慮與沙盤實訓結合起來。

實踐證明，國際貿易實務模擬教學課堂氣氛活躍，學生積極性高，師生互動較好。通過模擬學習，學生進一步明確了進出口業務的具體流程，熟悉了每一個操作步驟，開闊了視野，豐富了知識，對真正步入工作崗位有了一個更直觀的了解與認識，增強了他們的就業競爭能力和工作適應能力。

四、情境教學法

蔡環宇的“全程情境教學法”是通過案例的形式將現實的外貿流程加以展現，以一個綜合的外貿故事做背景，通過設定的外貿人物角色進入根據教材內容設計出的一個個案例情景，把學生引到實務情境中，將教學中許多難以理解的內容形象化、具體化。在“全程情境教學法”中，教師由“知識的傳授者”轉變為“知識探索的導航者”，注重調動學生的參與性、主動性和積極性，激活學生的思維，融會貫通所學知識，使學生更加深刻地理解課堂上所傳遞的信息，從而促進學生知識、素質、能力的和諧發展。

五、角色扮演法

角色扮演法與模擬教學法、情境教學法有相似之處。

李劍華認為“角色扮演教學法”就是在教學中，以職業要求為出發點，由教師根據課程特點和教學內容，對學生進行具體的角色設定和活動設計，讓學生在模擬的工作環境中扮演某一職業角色，完成規定活動，為學生提供一個在安全的學校環境中學習社會行為和社會價值觀的機會，促進學生對知識的理解和職業能力的掌握。

角色扮演法以小組的形式開展，在輕松自由的學習環境和氛圍中，讓學生扮演現實業務中不同的角色，探討各種問題、完成各項任務。通過在一個個場景中完成不同的活動，學生不僅能夠加深對理論知識的理解，也對自己的能力有了更清醒的認識。原本以為自己已經掌握了的內容，往往會在角色扮演中出問題，暴露出其中的不足，從而明確以后應該加強鍛煉的方向。學生在與小組伙伴討論、與業務合作伙伴溝通的過程中擴大自己的視野，了解各種職業角色思考問題的不同角度，培養了人際溝通能力和團結協作的能力。同時，學生在職業角色的扮演過程中，會顯著增加其對外貿工作和社會事物的關心，在掌握知識、發展能力的同時，學生會學會關注社會，逐步提升自己的分析和鑒別能力，提高自己的職業與人文素養。角色扮演教學實施步驟：創設情境—職業角色分工—角色演出—討論與評價—教學總評。角色扮演教學中需要注意的問題是：準備必須充分；表演過程高仿真；注意適時引導；做好總結評估。

六、互動教學法

王海歐結合國際貿易學科本身的特點，在教學中使用“交流—互動”教學法，以使教學成為一種整體性的、師生交互作用的動態實踐過程，達到了很好的教學效果。“交流—互動”教學模式的基本結構為教師提出問題—學生自學—小組討論—組際交流—練習評定。（一）教師提出問題—“交流一互動”的前提。教師在組織教學時，應通過設置各種問題情境，創設各種具有啟發性的外界刺激，引導學生積極思維，激起學生要“ 弄懂”、“ 學會”知識和技能的欲望。在新授課伊始，先向學生介紹一下有關背景知識并向學生提出本課的學習目標，明確自學的方法和要求后，由教師提出本課要解決的若干問題或者是涉及到本課內容的有關進出口貿易中的一個案例，要求學生能夠使用本課的知識點對提出的問題或案例進行準確的分析。這樣可以使全體學生進入良好的準備狀態，激發他們的學習興趣，從而產生一種探求知識的渴望。（二）學生自學—“交流—互動”的基礎。（三）小組討論—“交流—互動”的主體。小組一般由6名程度各異的學生組成，每隔一段時間小組要重新組成，永遠保持“同組異質，異組同質”的學習程度。課堂上，每一小組按照老師布置的案例進行討論。組內成員采用輪流發言的形式，小組長把各組員在自學中遇到的問題總結起來讓大家一起思考、討論，最后各小組長把組內不能解決的問題歸納起來，以便在交流時能解決這些問題。通過這一過程，大多數學生都能較好地理解課本上的內容，基本上能正確回答問題，但也有一部分學生回答不夠完整。這時，教師不能講解、包辦過多，要相信學生，讓他們自己設問、答疑。當學生有困難時，教師不要輕易地給他“ 標準答案”，而是設法引導，讓他自己做出正確或接近正確的答案。通過學生自學，在此基礎上進行討論， 組內同學相互學習， 團結協助，共同達到學習的目標。（四）組際交流—“交流一互動”的關鍵。在小組討論后，進行組際交流。教師先讓討論得比較成熟的小組代表發言，匯報該組對知識的理解程度，其他各組做出補充、質疑和評價，再由各組提出本組的疑難問題，組與組之間進行討論、解答。經過激烈的討論后，學生對課文的內容有了更深刻的理解。在討論過程中，教師一定要做好調控，讓學生的討論始終圍繞中心話題，突出關鍵問題；最后，教師不失時機地進行引導，師生共同對所學內容進行歸納，形成一致意見。這樣，不僅使每一位學生都可以在課堂上大膽、盡情地交換各自的看法，使學生能積極主動地獲取知識，提高他們的自學能力和分析、判斷、推理等多種思維能力而且在不知不覺中，學生們的語言技能也得到提高，學習潛能和創造力得到發揮；更重要的是培養了學生團結合作的精神，克服了自我中心、膽怯等不良心理品質。（五）隨堂動態考核—“交流—互動”的檢測。王海歐總結這種教學方法：（1）著眼于對知識的理解，培養學生的思維能力；（2）突出以自學為基礎，培養學生的閱讀素質；（3）強調團結互助，培養學生的心理品質。

七、討論式教學法

在教學過程中，吳建功等注重把專業知識的講授與外貿行業實踐的發展結合起來， 在教學中重點闡述和講解對外貿易實踐中出現的新問題、新情況和新趨勢，突出熱點問題分析， 加強重要專題的分析與研討。組織學生進行課堂討論和寫作小論文，提高學生學習的興趣和應用國際貿易實務知識的能力。

李海燕認為討論式教學法是指學生在老師的引導下，圍繞某一問題或社會現象的某些特定方面，以小組或班級為單位，在老師與學生、學生與學生之間開展積極的討論，互相啟發， 以求弄懂問題、解決問題的一種教學方法。李海燕結合討論式教學法和探究訓練模式特點， 在國際貿易實務教學中探索提出“探討互動”教學模式結構程序：教師設疑創境—學生提出問題—學生自學教材—師生互動討論、學生概括論述—教師動態考核。教師在教學過程中進行動態考核，激發學生學習自信心，促進學生整體素質的提高。

八、任務教學法

李長生認為任務教學法是根據具體的目標設計出各項任務，以具體的任務為學習的動力，以完成任務的過程為學習過程，通過完成各項任務來實現教學目標，以展示任務成果的方式來體現教學的成就。它的教學理念和特點是：老師布置“任務”來明確教學目的目標；幫助學生提高為完成“任務”而自學的能力和思維；學習過程中先期的準備與課堂的交流相結合；任務必須能夠完成，評價任務是否完成要看有沒有一個結果。任務教學法的實施分為三個階段：前期準備階段（pre- task phase），這一階段教師為學生設置任務，以讓學生明確這一章的學習目的和要求，明白這一章的重點和難點所在，并告訴學生計劃課時。之后要求學生預先閱讀這一部分的內容，并利用課后時間完成老師布置的任務。這是任務教學法得以實施和成功的關鍵，用以引導學生的學習方向，并將直接影響到學生的學習效率和效果。任務實施階段（task cycle phase），任務的實施一定要以學生為中心。如果說前一個階段教師是設計者，這一階段就是組織者、指導者，學生是任務實施的主體，教師是學生學習過程中的指揮者。他們通過自主學習和合作學習來完成任務。任務后期階段（post- task phase），在每位同學或每組代表報告結束后，有不同意見的學生可發表自己的看法和理由，最后老師對每組的討論結果進行歸納總結，分析評論，糾正錯誤，對沒有討論到的內容進行補充講解。任務教學法以學生為中心，更有利于促使學生主動學習。利用任務教學法可以把培養實際應用能力的全過程分解到各個教學任務中，使學生在探索中學習，在完成一個個任務中不斷培養和拓展學生的學習能力和工作能力。

九、項目教學法

王立斌認為項目教學法是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動。 在項目教學中，學習過程成為一個人人參與的創造實踐的活動，注重的不是最終的結果，而是完成項目的過程。學生在項目實踐過程中，理解和把握課程要求的知識和技能，體驗創新的艱辛與樂趣，培養分析問題和解決問題的思維和方法。項目教學的核心追求的是不再把教師掌握的現成知識技能傳遞給學生作為追求的目標，或者說不是簡單的讓學生按照教師的安排和講授去得到一個結果，而是在教師的指導下，學生去尋找得到這個結果的途徑，最終得到這個結果，并進行展示和自我評價。學習的重點在學習過程而非學習結果，學生在這個過程中鍛煉各種能力。同時他建議采用項目教學法時，課程整體設計要以項目為載體，還需要開發項目化教材和改革考核體系。

十、啟發式教學

趙桂榮認為教學過程的主體是學生，教師工作的目的就是把自己的知識轉化為學生的知識，并培養學生的技能。所以，教師必須認真貫徹啟發性原則，運用各種方法啟發引導學生，調動他們的學習積極性，促使他們生動活潑地學習，并通過自己的獨立思考，融會貫通地掌握和運用知識。課堂講授中貫徹啟發性原則，主要不是追求表現形式，而是要以此為指導思想。判斷一個教師是采用啟發式還是注入式，是看教師能否以自己的積極思維活動來激發引導學生的思維活動，是看教師的講授能否引起學生的共鳴。趙桂榮認為要成功地進行啟發式教學應做到以下幾個方面：（一）從“復習”過渡到“新課”要自然、連貫；（二）課堂講授中不忘因“思”導“思”；（三）處理好理論教學與案例教學之間的關系；（四）課堂講授中加強同類或相近概念的比較，是啟發學生思維共鳴的良好方法；（五） 課堂講授中既要注意精講，又要講究講課的藝術性；（六）課堂教學適當使用重復，是啟發學生思維的有效手段。同時在課后輔導、批改作業過程中也要貫徹啟發式教學。

十一、雙語教學法

田俊芳研究認為，根據由淺到深、由少到多的“循序漸進”原則，《國際貿易實務》課程雙語教學可以分為三個不同階段實施，在不同階段，中英文使用的比例不同。第一階段：簡單滲透。對于一些專業術語、重要原理等用英文講述，其余絕大部分用中文講述。課堂英語使用比例約為5%－10%。第二階段：交叉滲透。教師上課時交替使用中英文。較淺顯的內容，用英文講述，較復雜難以理解的內容，用中文解釋。課堂英語使用比例約為20%－40%。第三階段：雙語思維。讓學生學會用母語和英語來思考、解決問題。教學語言由漢語為主轉變為以英語為主，課堂英語使用比例約為80%左右。

十二、合作性教學法

林莉芳認為合作性學習是以教學動態因素的互助合作為動力資源的一種教學活動，是以小組為單位通過團隊合作的討論式的教和學，“大班上課，小班指導，個別傳授”是這一教學模式采取的主要方法，是通過團體成績為獎勵依據的一種教學活動。合作性教學模式在國際貿易實務課程中的應用要以“集中理論講授與小組情景問題討論”的自主學習與合作性教學相結合的教學形式組織教學，其教學過程主要由教師講授、學生自學、學生小組討論活動、學生課堂交流及老師現場指導、老師點評總結等形式構成，其成績的評價是以學生活動過程中的能力表現為主，結合課程核心知識的掌握與運用來實現。合作性教學模式，通過培養學生學習的合作性、自主性，給學生以參與的機會，學生在這種學習氛圍中自己探索、辨析思考，自己操作，能夠反映學生對所學知識的綜合掌握程度，增強學生學習的興趣，體現學生的主體地位，使學生養成良好的學習習慣和思維方式。

十三、引探法

曾穎鋒指出引探法教學是當代一種新的教學方法，它主要是通過教師的引導，以問答思考題為教學主線，學生先學先講，教師后講后幫，把教師的“引”與學生的“探”有機地結合起來，培養學生主動發現問題、探索規律和解決問題的能力。可見，它的終極目標是要培養學生的創造性思維。引探法教學的主要理論依據是布魯納和費賴登塔爾的教學思想。曾穎鋒在國際貿易實務教學中應用引探法教學的幾點體會：(一) 創設情境———引趣；(二) 精心設問———引思；(三) 拓寬思路———引議；(四) 重視運用———引練；(五) 感知探究———引動。

十四、比較法

《國際貿易實務》課程概念多、抽象；知識點細、雜、難理解，借用比較法可以對知識點進行串聯、并聯、比較、分析，能有效地提高課堂教學效率和學生的理解程度。采用比較法能有效地幫助學生認知概念、理解重點、難點，使繁化簡、難化易、淺入深，完成新舊知識的銜接，促進知識的正遷移，達到教學目標，提高教學效率。陳紅在文章中舉例，充分說明了這種方法的作用和功效。

劉瑤撰文寫了網絡外貿論壇在《國際貿易實務》教學中的運用，高立研究了《國際貿易實務》教學中運用多媒體計算機的問題，劉文廣等研究了《國際貿易實務》立體化教學包……這些文獻資料為我們進行《國際貿易實務》教學提供了非常寶貴的參考和指引。

小結：《國際貿易實務》教學方法多種多樣，以上介紹的方法中有交叉重合的地方，有的方法可以單獨使用，有的需要配合使用、綜合運用。本文比較推崇的是行為導向教學法以及以行為導向為指導思想的各種教學方法，這些方法既符合教育教學規律又符合《國際貿易實務》課程特點，當然最主要的還是要根據《國際貿易實務》各章節的學習目標和特點，根據學生具體情況和水平，把握適當的教學方法，吸引學生的興趣，增強互動和溝通，以達到最佳的教學效果。

作者單位：襄樊學院經濟與政法學院

參考文獻：

[1]吳建功.國際貿易實務課程教學方法手段體系改革的探索[J].企業家天地.2009，8.

[2]戴海珊.行為導向教學在《國際貿易實務》課程中的實踐研究[J].商場現代化.2010，5.

[3]王海歐.“互動”教學法在國際貿易實務教學中的探索與實踐[J].河北職業技術學院學報.2005，12.

[4]陳麗.模擬教學法在國際貿易實務教學中的應用[J].中國成人教育.2009，18.

[5]陳鈺.“模擬公司”教學法在高職國際貿易實務課程教學中的實踐與思考[J].職教論壇.2009，3.