中年男性的營(yíng)養(yǎng)需求

提升耐力——鉻。鉻是維持生命所必需的礦物質(zhì)，可以降低膽固醇含量，增加人體的耐力，還可以使喜愛運(yùn)動(dòng)的男性增長(zhǎng)肌肉、減少脂肪。普通男性每天至少需要50微克鉻，好運(yùn)動(dòng)的男性則需要10～200微克。鉻最好的來(lái)源是各種海產(chǎn)品，如魚、蝦等。另外，從啤酒酵母中也可以得到每天所需要的鉻。

維護(hù)免疫力——維生素A。維生素A具有提高免疫力和抗癌的作用，而且對(duì)保護(hù)視力大有益處。男性每天維生素A的正常攝入量為15毫克——相當(dāng)于一塊奶酪的維生素含量，而半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量則是它的4倍。富含維生素A的食物有動(dòng)物肝臟、海魚、杏和甜瓜。

減壓必備——鎂。鎂攝入量正常可以減少心臟病的發(fā)生，降低血壓。另外，鎂還可以增強(qiáng)生殖能力，提高精液中精子的活力。每人每天攝取鎂350毫克左右為佳，你可以從一頓包括兩碗麥片粥加脫脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日鎂需要量的2／3。烤白薯、豆類、堅(jiān)果、燕麥、花生醬、全麥粉、綠葉蔬菜和海產(chǎn)品中含有豐富的鎂。

愛護(hù)心臟——維生素C。維生素C能增強(qiáng)免疫力，減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生，有利于牙齦和牙齒，防止白內(nèi)障發(fā)生，加速傷口愈合，緩解氣喘，對(duì)治療不育癥也有一定的功效。每人每天維生素C的攝入量在30毫克左右，吸煙的男性應(yīng)注意加量補(bǔ)充，但不要超過(guò)35毫克。維生素C供應(yīng)充足可以延緩衰老。獼猴桃、橙子、檸檬、柚子都是維生素C的好來(lái)源。

促進(jìn)腸道健康——纖維素。高纖維素含量的飲食可減少結(jié)腸癌的發(fā)病率(結(jié)腸癌在男性易患的癌癥中位居第三)，還可以控制糖尿病病人的血糖指數(shù)，甚至能幫助你減肥。……