基于行動導(dǎo)向教學(xué)法的《物流采購管理》課程改革研究

牛國鵬 （淮南聯(lián)合大學(xué)，安徽 淮南 232001）

NIU Guo-peng (Huainan Union University,Huainan 232001,China)

行動導(dǎo)向是20世紀(jì)80年代以來興起的一種職業(yè)教育的新理念和方案，在歐美已經(jīng)被普遍接受和推廣，在中國的部分學(xué)校也在試行。行動導(dǎo)向的教學(xué)方法是一種對于職業(yè)技術(shù)教育行之有效的方法，它的許多思想與我國目前的職業(yè)教育改革思路不謀而合。推廣使用這種方法已經(jīng)成為現(xiàn)代職業(yè)教育、培訓(xùn)的主流趨勢。

1 行動導(dǎo)向教學(xué)法的內(nèi)涵

行動導(dǎo)向是一系列在 “做中學(xué)、學(xué)中做”的教學(xué)方法的統(tǒng)稱，職業(yè)教育的職業(yè)屬性要求職業(yè)教育的教學(xué)過程應(yīng)盡可能與職業(yè)的工作過程具有一致性，因而這一整合將使得學(xué)習(xí)過程主要依照職業(yè)的工作過程展開，以便獲得完整的職業(yè)行動能力。這里所說的行動，主要以師生、生生之間互動的合作行動為方式，以強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)中學(xué)生自我構(gòu)建的行動過程為學(xué)習(xí)過程，以形成專業(yè)能力、方法能力、社會能力整合后形成的行動能力。

行動導(dǎo)向教學(xué)法主要包括情景模擬教學(xué)法、案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、角色扮演法等一系列教學(xué)方法。

2 行動導(dǎo)向教學(xué)法在 《物流采購管理》課程中的應(yīng)用

2.1 課程設(shè)計

物流管理專業(yè)致力于培養(yǎng)物流服務(wù)第一線的操作性人才，但物流服務(wù)第一線的問題往往是綜合性的，解決它所要求的知識和技能往往不是一個學(xué)科就可以包括的，必須用多學(xué)科的知識和多種技能才能解決。 《物流采購管理》是物流專業(yè)綜合性很強(qiáng)的一門專業(yè)課，要求學(xué)生了解采購戰(zhàn)略、采購需求確定、供應(yīng)商選擇與管理方法；熟悉采購價格確定、采購談判、采購合同制定、采購質(zhì)量保證與采購績效評估等基本知識，能運(yùn)用所學(xué)理論技能分析和解決當(dāng)前企業(yè)采購中存在的一些實(shí)際問題。 《物流采購管理》涉及供應(yīng)鏈管理、營銷實(shí)務(wù)、商務(wù)談判、生產(chǎn)管理、庫存管理等內(nèi)容，由于該課程具有很強(qiáng)的實(shí)踐性，對于未涉足物流管理實(shí)踐的學(xué)生學(xué)習(xí)難度很大，如果在教學(xué)過程中，單純地講授理論，那么會很難引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不利于學(xué)生對知識點(diǎn)的深度掌握。從事物流教學(xué)的教師應(yīng)該為物流管理課程的教學(xué)設(shè)計多種適合該課程教學(xué)特點(diǎn)的、與實(shí)際聯(lián)系親密的教學(xué)活動。因此，淮南聯(lián)合大學(xué)的物流專業(yè)教師在進(jìn)行本課程教學(xué)改革的過程中，更多選取了項(xiàng)目教學(xué)法和案例教學(xué)法等教學(xué)方法這兩種方法進(jìn)行教學(xué)，意在更加符合物流采購的 “工作過程”，更有利于形成學(xué)生的實(shí)踐技能。實(shí)踐證明，行動導(dǎo)向教學(xué)法切實(shí)可以提高和加強(qiáng)學(xué)生對相關(guān)知識點(diǎn)的綜合掌握，提高教學(xué)效果。

2.2 課程實(shí)施

2.2.1 以工作過程為依據(jù)的項(xiàng)目 （任務(wù)）設(shè)計

首先把課程分成三大模塊：采購管理基礎(chǔ)、采購工作流程分析和采購實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)，主要從工作過程的角度出發(fā)對課程內(nèi)容進(jìn)行重組，突出實(shí)用性和專業(yè)技能訓(xùn)練。工作過程系指人們?yōu)榱送瓿梢患ぷ魅蝿?wù)并獲得工作成果而進(jìn)行的一個完整的工作歷程。不同的職業(yè)具有不同的工作過程，即在工作對象、工作任務(wù)、工作方法、使用工具及組織形式等方面具有特殊性，這是區(qū)分不同職業(yè)的主要依據(jù)，也是我們課程改革的基本出發(fā)點(diǎn)[1]。因此在 《物流采購管理》這門課程中，通過拜訪行業(yè)專家、教學(xué)專家，回訪畢業(yè)生，開展教研活動等多種形式，筆者認(rèn)為在不同性質(zhì)的企業(yè)中均需要技能扎實(shí)、高素質(zhì)的采購人員，因此基于這樣的考慮，在設(shè)計行動領(lǐng)域時針對多種類型的企業(yè)中采購人員的工作過程整合后作為載體進(jìn)行課程設(shè)計。

2.2.2 項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施

基于工作過程的項(xiàng)目教學(xué)，筆者主要根據(jù)課程的三大模塊，在實(shí)際教學(xué)中再分成七大項(xiàng)目，具體內(nèi)容如表1。

表1

在項(xiàng)目教學(xué)過程中，教師主要側(cè)重于對各項(xiàng)采購管理教學(xué)項(xiàng)目開展進(jìn)行組織和管理，對學(xué)生的指導(dǎo)重在鼓勵、監(jiān)督和資源、方法的支持，比如 “供應(yīng)商管理”項(xiàng)目教學(xué)過程中，針對學(xué)生對供應(yīng)商管理過程復(fù)雜性的困惑，教師制作了 “超市供應(yīng)商管理流程總圖”，使學(xué)生對供應(yīng)商管理的由感性認(rèn)識上升為理性認(rèn)識；在 “供應(yīng)商調(diào)查問卷制作實(shí)訓(xùn)”過程中，教師把班級分成各個小組，組內(nèi)分配任務(wù)，協(xié)同完成調(diào)查問卷的制作，既能充分調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性，又能增強(qiáng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新、競爭意識，培養(yǎng)他們的集體榮譽(yù)感。

2.2.3 案例教學(xué)法的實(shí)施

案例教學(xué)是一種開放式的教學(xué)方法。在案例教學(xué)的實(shí)施過程中，對于案例的分析和拓展，既要學(xué)生的獨(dú)立思考，又要相互之間的協(xié)作，培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識，加強(qiáng)了與他人溝通交流的能力。通過案例教學(xué)，學(xué)生不僅豐富自己的知識，培養(yǎng)了運(yùn)用所學(xué)的理論知識解決實(shí)際問題的能力，而且，案例教學(xué)還要求學(xué)生闡述自己的觀點(diǎn)和看法，鍛煉了學(xué)生的語言組織能力和口頭表達(dá)能力。這一點(diǎn)對于經(jīng)濟(jì)管理類學(xué)生特別重要。

《物流采購管理》課程的實(shí)踐性非常強(qiáng)，所以在進(jìn)行該課程教學(xué)過程中，如果單純地講授理論的話，很難引起學(xué)生的興趣，而且學(xué)生對于課程中的關(guān)鍵知識點(diǎn)，掌握的深度不夠。而通過引入案例，特別是很多就是發(fā)生在學(xué)生身邊的案例，有利于激發(fā)學(xué)生的好奇心、求知欲，增強(qiáng)學(xué)生興趣。比如在 “采購風(fēng)險防范”這個知識點(diǎn)的教學(xué)過程中，剛好日本發(fā)生了3.11大地震和海嘯，中國的電子產(chǎn)業(yè)和汽車產(chǎn)業(yè)受到了很大沖擊，筆者在教學(xué)過程中選取了美達(dá)電子作為典型案例，分析其在采購風(fēng)險防范過程中的不足之處，并結(jié)合 “愛立信外包工廠火災(zāi)案例”說明采購風(fēng)險無處不在，提出問題 “企業(yè)應(yīng)如何防范采購風(fēng)險？”不設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)答案，讓學(xué)生討論，此舉極大的調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生思維得到了拓展，發(fā)言積極，課堂氣氛極為活躍。

2.3 教學(xué)保障

為保證課程改革的質(zhì)量，在淮南聯(lián)合大學(xué)的教學(xué)實(shí)施過程當(dāng)中，還聘請了企業(yè)一線人員參與課程改革，比如，聘請了商貿(mào)流通企業(yè)的理貨部門負(fù)責(zé)人為學(xué)生現(xiàn)場講解貨物檢驗(yàn)的相關(guān)問題，這個步驟中，企業(yè)人員的參與不僅保證了實(shí)施的課程和企業(yè)的實(shí)際工作過程相吻合，而且，通過大量的與企業(yè)人員的交流，專業(yè)教師也得到了很大的提升，避免出現(xiàn)設(shè)計出來的項(xiàng)目專業(yè)教師都無法完成的情況。

在課程改革的過程中，考核模式改革是一個棘手的問題，嘗試采用多元化的考核形式。在基于工作過程系統(tǒng)化課程設(shè)計的實(shí)施推進(jìn)中，教師的前期工作應(yīng)該放在指導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù)上，后期的主要工作應(yīng)該放在對學(xué)生完成任務(wù)的考核與評價上；學(xué)生則從在教師指導(dǎo)下完成任務(wù)逐步過渡到獨(dú)立自主完成任務(wù)，考核重點(diǎn)不再是知識的掌握，而是其學(xué)習(xí)能力、分析和解決問題能力。

3 結(jié)束語

中國目前的職業(yè)教育改革，已經(jīng)進(jìn)行到了微觀層面的階段，即在探索職業(yè)教育社會功能方面，尤其是在其教學(xué)層面進(jìn)行改革，實(shí)現(xiàn)理論創(chuàng)新以及建立在理論創(chuàng)新基礎(chǔ)上的課程創(chuàng)新和教學(xué)創(chuàng)新，才有可能完成歷史賦予中國職業(yè)教育的重要使命。基于行動導(dǎo)向教學(xué)法的課程改革已經(jīng)在教學(xué)一線凸顯實(shí)效，每一位職業(yè)院校的教師都應(yīng)在職業(yè)教育課程改革中做一個創(chuàng)新者和實(shí)踐者，為培養(yǎng)更多、更優(yōu)秀的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)人才服務(wù)。

[1] 王德華.德國職業(yè)教育行動導(dǎo)向教學(xué)法的微觀考證[J].職業(yè)技術(shù)教育，2010(29):93-95.

[2] 劉育鋒.部分國家和地區(qū)近年來職業(yè)教育教學(xué)改革新動向[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2008(29):5-11.

[3] 楊永清. “采購與供應(yīng)管理”課程的實(shí)踐教學(xué)探索[J].中國電力教育，2011(5):119-121.

[4] 劉秋平，馬翊華.能力導(dǎo)向的 《物流采購管理》教學(xué)探討[J].現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息 （學(xué)術(shù)版），2008(3):161.