王玉忠 張麗萍
甘肅省武威市涼州區日光溫室蔬菜生產始于20世紀90年代,2000年以來,在總結節能日光溫室優質高產配套技術的基礎上,以提高土地利用率和增加單位面積產出率為出發點,重點研究解決溫室間通道的高效利用問題。通過農業技術人員與廣大菜農不斷深入的研究和實踐,在節能日光溫室前的溫室間通道內建設拱圓形塑料大棚,形成日光溫室、塑料大棚園藝設施“一托一”結構模式(圖1),可以提高土地利用率30%以上。至2010年底,全區僅發展與日光溫室配套的大棚面積累計就達420.6 hm2,不僅保障了冬季蔬菜的生產與供應,還能充分發揮塑料大棚春提前和秋延后栽培的作用,有效地延長高檔鮮菜的采收供應期,基本實現了周年生產均衡供應,產量、效益顯著提高。

圖1 日光溫室(左)、大棚(右)“一托一”結構模式
1.1 日光溫室結構與建造參數 采用本地常用的西北型二代節能日光溫室。溫室坐北朝南,東西向延長,偏西5°~10°,一般長度為60~70 m,室內寬度7.5~8.0 m,脊高3.7~3.8 m,人工筑墻墻基厚度1.6~1.8 m,后墻外側高3.2 m;后屋面厚度1.0~1.3 m,后屋面仰角(40±2)°;立柱長 3.8 m,埋深 0.6 m。前后日光溫室間距一般為9 m以上。
1.2 大棚結構與建造參數
1.2.1 地塊選擇 選擇日光溫室前面的溫室間通道建造大棚,大棚的寬度在6 m以上,一般以6~10 m為宜。
1.2.2 墻體施工 在地塊東西兩側確定山墻墻體位置,采用“干打壘”法建造土質山墻(厚度為1.5 m),或用標準實心磚砌成50 cm厚標準墻體,頂部為與大棚拱形一致的圓拱形,高度一般為2.8~3.0 m。為了防止冬季大棚對溫室遮陰,大棚距溫室前底腳應稍遠,而距前溫室后墻可稍近。
1.2.3 大棚建設 在東西山墻兩側的連線上 ,按3.6 m間距埋入預制件基墩,將主拱架(鋼制拱圓形結構)兩端固定在基墩上(圖2),調節所有主拱架,使高度、角度保持一致。在山墻外側1 m處埋設有鋼筋拉鉤的地錨預制件,以固定主拱架、副拱架,增強大棚結構的穩定性與抗風性。

圖2 拱圓形大棚截面圖(單位:m)
將冷拔絲一端固定在鋼筋拉鉤的地錨上,拉過山墻、大棚,固定在大棚對側山墻外的預埋地錨鋼筋拉鉤上,用緊絲器拉緊固定,大棚上南北向每隔30 cm拉一道冷拔絲,呈琴弦狀,并將主拱架與冷拔絲用鐵絲逐個扎緊。鋼制主拱架之間每隔60 cm用大頭直徑大于5 cm的竹竿作為副拱架,將兩根竹竿的大頭對應插入大棚兩連線上,深度30 cm,竹竿長度不夠連接時可再增加一根竹竿,將竹竿與冷拔絲用鐵絲逐個扎緊、固定。主拱架上表面固定竹片。
小跨度的大棚(6~10 m,小于10 m)可以做成無立柱的,便于作業;大跨度的大棚(10~14 m)按3.6 m間距在棚內正中央設置立柱和縱梁,用縱梁將立柱與拱架連接起來,以保證棚架的整體穩定性。
1.2.4 覆膜 棚膜的長度比大棚長2~3 m。目前采用頂部棚膜寬8 m,兩側小塊棚膜各寬1.5 m,三幅棚膜留肩部兩道通風口,薄膜兩側粘合放入固定帶,上幅棚膜壓蓋下幅膜,重疊20 cm寬,作為通風口,每隔1.8 m拉一道防風壓膜線或壓膜帶。
1.2.5 其他設施 在一側山墻上正中挖1個高1.6 m、寬0.8 m的門洞,裝上門框、門。大棚春提前、秋延后生產時,可在棚內設置不同形式的多層覆蓋,以保持和提高大棚溫度。有條件的可在大棚上部設置電動卷苫設備,實現大棚全覆蓋,其保溫防寒性更佳。
2.1 建造方位日光溫室要求嚴格,大棚要求靈活 日光溫室建造對土地、采光方位要求較高;而在溫室間通道內建設的大棚,由于本地的光熱資源條件優越,采光量受方位條件限制的程度相對較低,其主要利用期是春提前和秋延后,其建設方位、面積可根據地形、地貌具體條件靈活掌握。
2.2 大棚建造容易,結構簡單 兩側山墻和日光溫室一樣采用“干打壘”法(或用標準實心磚砌成50墻)建造,為拱圓形大棚。還可因陋就簡,使用日光溫室上淘汰下來的舊棚膜覆蓋大棚。大棚北面有溫室作為屏障,防風性好,建造費用只有日光溫室的1/4~1/3,維護費用更低。
2.3 有效種植面積大 60 m長、9 m寬的大棚,占地面積704 m2,實用凈面積540 m2,利用率76.7%。而同樣長度與跨度的日光溫室有效種植率僅55.4%。
2.4 投入少、效益高、見效快 大棚年平均純收入8 000~10 000元,為日光溫室的1/2~2/3,比較效益十分明顯。目前在武威市涼州區的高壩、金羊、發放、和平、金沙、清水、中壩、大柳等鄉鎮大面積推廣應用,深受廣大農民的歡迎。
3.1 日光溫室茬口安排 在當地主要有茄果類蔬菜越冬一大茬及秋冬茬接早春茬一年兩茬栽培,西瓜一年四茬栽培,茄果類與葉菜類蔬菜一年多茬栽培等模式,栽培形式多種多樣,可靈活掌握。
3.2 大棚茬口安排 大棚種植的蔬菜要考慮市場需求和適銷對路,一般以生育期長、上市晚的(如茄果類、瓜類)與生育期短的快熟菜(如各種葉菜類、根莖類、甘藍類等)搭配種植為主。秋茬以黃瓜、番茄、西葫蘆、辣椒為主,春茬以西瓜、番茄、西葫蘆、水蘿卜、葉菜類蔬菜為主。茬口安排一般為葉菜類、根莖類+茄果類、或西瓜+茄果類、或茄果類+葉菜類、根莖類、或三茬西瓜、或西瓜—西瓜—架豆等。
一般大棚春茬于12月至翌年2月在日光溫室內育苗,2月下旬~3月上中旬在大棚內定植,6月下旬拉秧;秋茬于5月上中旬育苗,7月上旬定植,8月中下旬采收上市,可延遲至10月下旬采收結束。
新建造的大棚必須于6月底前扣棚。番茄于5月中旬育苗,黃瓜、西葫蘆于6月中旬育苗,7月中旬前定植,再遲則難以保證秋茬作物的產量。
大棚可進行春提前和秋延后蔬菜的生產,常年栽培時間可達9個半月,與溫室配套可基本實現蔬菜的周年生產與均衡供應。
3.3 栽培技術上的注意事項 溫室間通道建設的大棚,因其遮陰會對溫室冬季生產帶來不良影響,應注意與溫室保持較大距離和適當降低高度,以降低遮光率。若溫室與大棚臨近,應注意早春溫室向大棚、晚秋大棚向溫室的病蟲害傳播與侵染,通過清除棚室內殘株枯葉、消毒滅菌、覆蓋防蟲網、掛黃板等進行根治。另外,大棚處于兩座溫室中間,空氣流動性差,早春易遭遇晚霜低溫危害,要采取及時有效的預防措施。
2009~2010年涼州日光溫室平均每667 m2產量7 160 kg,產值19 329元,純收入14 668元。每667 m2平均年用水量450 m3,單立方米水效益為32.6元;1座長60 m、寬8.4 m的大棚,平均每667 m2產量7 464 kg,產值16 172元,純收入12 031元。按每667 m2平均年用水量450 m3計,單立方米水效益為26.7元。
大棚建設成本相當于日光溫室的1/4~1/3,年均純收入在8 000~10 000元,為日光溫室純收入的1/2~2/3,這種配套設施結構模式是提高土地利用率、實現增產增效的有效途徑。