顧家偉 王 燦
從20世紀20年代起,案例教學在歐美國家的管理學科教學中開始運用,積累了豐富的經驗,取得了較好的效果[1]。隨著我國旅游產業的迅速發展,在旅游業生產活動中形成了大量具有一定的典型性、實踐性和教學意義的案例,旅游學界對此也表現出極大的興趣[2-6]。在對單個案例研究深入的同時,如何將這些案例匯集編纂,并形成比較成熟的案例資源庫,前人對這方面研究相對薄弱[7],筆者嘗試從這一角度對旅游管理案例庫建設進行初步探討和研究。
案例就是在旅游管理活動中發生的某一真實的具有一定典型意義的管理情景的描述和介紹,其中包括了豐富的旅游背景知識和詳細的事件環節。在教學中,教師通過案例將學生引入一種特定的旅游管理情境中,啟發學生圍繞案例展開教學。旅游管理案例庫的建設就是為案例教學提供一個寓教的平臺,但是目前案例庫建設的滯后嚴重制約著旅游學科的發展,建設一個高質量的切合教學實際的案例庫迫在眉睫[8-10]。
目前,很多旅游院校人才培養目標不明確,人才培養與旅游業發展需求嚴重脫節。案例庫的建設可以將外面活生生的真實事件帶入課堂,引導學生從案例的當事人角度出發,解讀案例并提出解決方法。這極大地改善過去重理論輕實踐的人才培養弊端,轉變為以旅游企業的實際需求為導向,以案例教學為手段,全面提高學生的綜合素質,優化旅游業人才培養模式。……