旅游管理案例庫開發與建設研究★

顧家偉 王 燦

從20世紀20年代起，案例教學在歐美國家的管理學科教學中開始運用，積累了豐富的經驗，取得了較好的效果[1］。隨著我國旅游產業的迅速發展，在旅游業生產活動中形成了大量具有一定的典型性、實踐性和教學意義的案例，旅游學界對此也表現出極大的興趣[2-6］。在對單個案例研究深入的同時，如何將這些案例匯集編纂，并形成比較成熟的案例資源庫，前人對這方面研究相對薄弱[7］，筆者嘗試從這一角度對旅游管理案例庫建設進行初步探討和研究。

1 旅游管理案例庫的建設意義

1.1 有利于充分發揮案例教學的作用與功能

案例就是在旅游管理活動中發生的某一真實的具有一定典型意義的管理情景的描述和介紹，其中包括了豐富的旅游背景知識和詳細的事件環節。在教學中，教師通過案例將學生引入一種特定的旅游管理情境中，啟發學生圍繞案例展開教學。旅游管理案例庫的建設就是為案例教學提供一個寓教的平臺，但是目前案例庫建設的滯后嚴重制約著旅游學科的發展，建設一個高質量的切合教學實際的案例庫迫在眉睫[8-10］。

1.2 有利于優化旅游市場的人才培養模式

目前，很多旅游院校人才培養目標不明確，人才培養與旅游業發展需求嚴重脫節。案例庫的建設可以將外面活生生的真實事件帶入課堂，引導學生從案例的當事人角度出發，解讀案例并提出解決方法。這極大地改善過去重理論輕實踐的人才培養弊端，轉變為以旅游企業的實際需求為導向，以案例教學為手段，全面提高學生的綜合素質，優化旅游業人才培養模式。

2 旅游管理案例庫的建設程序

旅游管理案例庫是為了便于教師查詢和使用，根據一定的標準所匯集起來的旅游案例的總和。它的開發步驟可以簡化為如圖1所示的形式。

圖1 旅游管理專業案例庫開發技術路線圖

2.1 案例遴選的原則

2.1.1 客觀性和真實性

這是入庫案例必須遵守的首要條件。真實性保證了每個案例確有其事，不能隨意杜撰;客觀性保證了對案例進行實事求是的描述，不能做任何主觀性的評論，更不能隨意改變事實真相。

2.1.2 明確的目的性

入庫案例是為了適應特定的教學而選編，因此每個案例都應具有相應的教學目的，反映出不同的教學內容。同時，還要考慮到不同學歷層次學生的理解能力，應多選取一些與章節內容聯系緊密且通俗易懂的案例。

2.1.3 典型性

典型性是保證每一個入庫案例的價值。只有典型的案例，才能揭示隱藏在案例背后深刻的理論意義和現實意義。典型性代表某一現象本質，學生通過典型案例的分析學習，可舉一反三、觸類旁通。

2.1.4 時空性

時間上應選擇近年發生的，這樣的案例更能夠反映當前旅游產業的發展趨勢。空間上最好選擇就近的國內案例，適當選擇一些國外較好的案例。國內的案例由于貼近本國國情，有較強的典型性和代表性。優秀的國外案例有一定借鑒意義，幫助學生了解他國旅游業發展情況，同時學習國外先進的旅游管理知識。

2.2 旅游管理案例的收集與編寫

案例收集時，盡量把案例的所有背景信息涵蓋進來。一個完整的旅游管理案例一般包括四個要素:人員要素、行為要素、時間要素和環境因素，即旅游管理活動的主體在一定的地域空間和時間條件下，發生的一系列與旅游相關的管理活動和方式。旅游管理案例就是從其所處的客觀環境出發來描述旅游管理活動和方式的全過程。

初始案例大多是原始狀態的，在入庫之前要進行重新的編寫和制作。在編寫工作中要注意保證案例的客觀性，不能有任何的夸大和杜撰。這就要求在對案例再加工時，在情節上不得虛構，名稱與數據出于保密需要可加以掩飾，必要時對素材可以刪減合并。但有時為了解決實際問題可以對案例做一些語言上的特殊表述。比如在案例教學時，為了使案例更具吸引力，可以對案例加入一些戲劇性的沖突，這樣能夠更好的激發學生的學習興趣和熱情。

2.3 案例庫系統管理功能的完善

好的案例庫必須具備完善的管理系統功能和檢索系統功能。這就要求在案例入庫時，要對每一個旅游案例進行登記注冊，同時為了方便案例的查詢，還必須逐步完善案例庫的檢索功能。除了信息交流、資源共享，案例庫還要做到案例的及時更新。要不斷地加大新案例的采編和收錄，以確保案例能夠滾動更新，保證案例資源庫的生命力和時效性、適用性。

3 關于案例庫建設中的幾點意見

3.1 加強校企合作，合力開發案例庫

旅游管理案例庫的建設是一個多部門多方面合作的結果，需要與旅游產業相關的企業、行政等部門廣泛地參與其中。高校教師具有深厚的專業理論知識，是開發旅游教學案例資源的理想隊伍。高校教師應走進企業，積極參與實際工作，利用專業理論知識來采寫案例，提煉有關旅游企業的管理經驗或教訓。但是，案例采寫往往涉及到旅游企業的一些內部信息，還需要企業方面的積極配合。教育部門、旅游行業管理部門應該為教師提供支持，積極牽頭與企業溝通聯系，協調教學單位和企業之間的關系，消除企業的顧慮，使企業愿意公開自己的真實情況，接受客觀中立的調研，為教師采寫高質量的案例掃清障礙。只有各方面的積極配合、通力合作才有可能建立一個高效的旅游管理案例庫。

3.2 大力推進旅游管理案例庫的本土化

長期以來，由于我國旅游業起步較晚，旅游管理教學都是借鑒和學習國外的成功案例[11］。由于國外案例在語言、文化背景、思維方式等方面存在差別，給教學和研究帶來一定困難。我國提出要大力發展第三產業，尤其是旅游業，加快開發具有我國特色的本土化案例庫勢在必行。近年來我國各地旅游產業的快速發展催生了大量具有濃郁地方特色的旅游案例，這些案例和實際聯系緊密，反映了當地旅游業發展過程中出現的實際問題，同時旅游專業畢業生的主要就業市場在局地，通過這些案例的學習也能夠讓學生更清楚的了解當地旅游發展的實際情況，促進人力資源與旅游資源的有效整合。

3.3 實現案例庫網絡化資源共享，推動旅游產業健康可持續發展

旅游管理案例庫的開發是一項系統性的工程，旅游高校、企業和政府行政部門要建立相應的激勵機制，鼓勵從業人員參與并投身到案例庫的開發中，努力培養案例庫開發和案例制作的專業隊伍，可以嘗試采取高校出“人”，企業出“錢”，政府出“策”的方式，加快案例采集和編寫進度，并且利用便捷的網絡技術，實現案例庫的資源共享，同時建立案例庫有償使用規范，這構成了旅游管理案例庫開發的物質基礎和動力源泉。最后明確分工，加強管理，建立維護和更新案例庫的長效機制，確保案例庫的可持續發展。

[1]王 妙，胡宇橙.歐美MBA案例教學法對我國旅游管理教學的啟示[J］.旅游學刊，2004(7):37-42.

[2]張義豐，李 想，傅曉鶯，等.北京山區鄉村生態旅游典型案例開發研究——以門頭溝區清水鎮為例[J］.安徽農業科學，2007(8):3573-3575，3589.

[3]何景明.成都市“農家樂”演變的案例研究——兼論我國城市郊區鄉村旅游發展[J］.旅游學刊，2005，6(20):71-74.

[4]保繼剛，張驍鳴.傳統旅游目的地再發展研究——肇慶案例[J］.熱帶地理，2006，26(2):177-181.

[5]張 軍.大型旅行社開展旅游電子商務的成功案例分析——以上海春秋國旅為例[J］.技術經濟與管理研究，2005(6):60-61.

[6]劉毅華.中山市五桂山鎮旅游產品規劃案例研究[J］.小城鎮建設，2005(9):66-68.

[7]張俐俐，張文敏.旅游管理教學案例庫的開發研究[J］.中國大學，2006(4):41-42.

[8]張麗梅.案例教學法在旅游管理專業的實踐與應用[J］.黑龍江高教研究，2007(1):174-176.

[9]伍 進，付 江.旅游管理專業案例教學法探討[J］.邊疆經濟與文化，2006(7):128-129.

[10]張 荔.“旅游管理案例教學法”及其在旅游院校旅游教育中的作用[J］.閩西職業大學學報，2001(1):56-60.

[11]蔣 昕，高 瓊.論旅游管理教育中案例教學的本土化[J］.四川烹飪高等專科學校學報，2007(3):50-52.