魚(yú)腥草GAP規(guī)模化種植探討

鐘 軍，熊興耀，仇 萍，吳飛馳，曾維軍，李蘇翠，朱永波，文迎藝

1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410128；2.湖南正清制藥集團(tuán)股份有限公司，湖南 懷化 418000）

魚(yú)腥草屬三白草科蕺菜屬，是宿根性多年生草本植物，是一種常用的藥用資源，但是長(zhǎng)期以來(lái)一直依靠采挖野生資源而獲得。近年來(lái)，已有魚(yú)腥草引種馴化方面的研究報(bào)道，并建立了魚(yú)腥草的GAP基地，同時(shí)開(kāi)展了種質(zhì)資源考察和種源篩選方面的工作。筆者通過(guò)觀測(cè)不同地域魚(yú)腥草居群產(chǎn)量和品質(zhì)上的差異，探討?hù)~(yú)腥草GAP規(guī)?；N植的重要性，并討論了規(guī)?；N植中的相關(guān)問(wèn)題。

1 魚(yú)腥草GAP規(guī)模化種植分析

1.1 GAP概述

GAP是關(guān)于藥用植物和動(dòng)物規(guī)范化農(nóng)業(yè)實(shí)踐的指導(dǎo)方針，它包括了基地選擇、種質(zhì)優(yōu)選、栽種及飼養(yǎng)管理、病蟲(chóng)害防治、采收加工、包裝運(yùn)輸與貯藏、質(zhì)量控制、人員管理等各個(gè)環(huán)節(jié)，均應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)操作規(guī)程。

GAP的目的是從保證中藥材質(zhì)量出發(fā)，控制影響藥材質(zhì)量的各種因子，規(guī)范藥材生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)乃至全過(guò)程，以保證中藥材“安全、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、可控”。中藥材GAP同GLP（藥品臨床前試驗(yàn)管理規(guī)范）、GCP（藥品臨床試驗(yàn)規(guī)范）、GMP（藥品生產(chǎn)管理規(guī)范）、GSP（藥品銷(xiāo)售管理規(guī)范）共同組成了藥品的5個(gè)配套規(guī)范，共同組成藥品研制、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。

在中藥產(chǎn)業(yè)中，中藥材種植是第一產(chǎn)業(yè)，是為中藥工業(yè)和中藥商業(yè)提供原料的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。在中藥材生產(chǎn)中嚴(yán)格按照GAP生產(chǎn)，可在源頭堵住或防止有毒有害物質(zhì)污染，是提升中藥材產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵，也是后續(xù)產(chǎn)業(yè)——中成藥品生產(chǎn)的前期保證。

1.2 魚(yú)腥草實(shí)施GAP種植的原因

1.2.1 不同產(chǎn)地的栽培技術(shù)不統(tǒng)一，結(jié)果也有差異首先，比較了湖南懷化正清公司與四川雅安公司基地的栽培技術(shù)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：在播種量上，前者為600～900 kg/hm2，而后者為3000～4500 kg/hm2，相差近50～60倍；在施肥水平上，前者為有機(jī)肥44997.75 kg/hm2、尿素674.97 kg/hm2、過(guò)磷酸鈣1619.92 kg/hm2、硫酸鉀749.96 kg/hm2，后者為有機(jī)肥33493.33 kg/hm2、尿素284.99 kg/hm2、過(guò)磷酸鈣374.98 kg/hm2、硫酸鉀434.98 kg/hm2，相差比較懸殊；最佳采收期，前者為每年的6～10月，而后者為5～8月。其次，在湖南懷化正清公司基地不同農(nóng)戶(hù)間栽培技術(shù)也有不同。如在施肥水平上，施N多的，魚(yú)腥草上部葉片枯萎較遲（11月底）；施N少的，則枯萎早些（10月底～11月初）。再如在生長(zhǎng)年限上，一般種植一年的產(chǎn)量低些，而種植二年的產(chǎn)量稍高些。

1.2.2 不同產(chǎn)地魚(yú)腥草的產(chǎn)量和質(zhì)量均有差異在采集的魚(yú)腥草居群中，地上莖顏色、地下莖顏色和葉型3種表型所占比例不同，其中綠色的地上莖色占87.5%，白色的地下莖色占100%，心形的葉型占81.25%。這三種性狀在各表型中所占比例較高，屬于魚(yú)腥草群體內(nèi)具有代表性的性狀。

通過(guò)對(duì)不同居群間性狀差異的比較（表1），結(jié)果表明：魚(yú)腥草不同居群間存在較大的變異，其中地上莖的分枝數(shù)和鮮重、地下莖的節(jié)間數(shù)、4-甲基-1-異丙基-3-環(huán)己烯-1-醇和2，4-甲基-3-環(huán)己烯基異丙醇含量等表型變異較大（均超過(guò)了50%），而根的直徑表型變異較小，低于20%。

1.2.3 同一產(chǎn)地不同居群魚(yú)腥草的產(chǎn)量和質(zhì)量也有差異對(duì)湖南懷化正清公司基地種質(zhì)資源圃中的魚(yú)腥草進(jìn)行比較，發(fā)現(xiàn)就算是同一產(chǎn)地，魚(yú)腥草的產(chǎn)量和質(zhì)量也有較大差異（圖1）。其中，YXC01品系的葉片數(shù)和地上莖長(zhǎng)度均明顯高于WYXC01品系，而地下莖長(zhǎng)度又明顯低于WYXC01品系，這說(shuō)明不同的魚(yú)腥草品系間存在較大差異。

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2 調(diào)查結(jié)果分析

2.1 魚(yú)腥草品種（系）的選育

由于同一產(chǎn)地的不同魚(yú)腥草品系，在產(chǎn)量和質(zhì)量上均存在差異，因此在實(shí)施魚(yú)腥草GAP規(guī)?；N植時(shí)，確定魚(yú)腥草品種（系）非常重要。筆者對(duì)湖南懷化正清公司基地種質(zhì)資源圃中不同品系的產(chǎn)量和4-萜烯醇含量進(jìn)行了區(qū)間的分布比較（圖2），其中單株產(chǎn)量在6～7 g的占40%以上，而在10～11 g的僅占5%左右；4-萜烯醇含量在0～2.99 μg/g占35%左右，而藥典規(guī)定4-萜烯醇質(zhì)量含量應(yīng)≥3.00 μg/g。這說(shuō)明在魚(yú)腥草品種（系）選育中，有效化學(xué)成分的選擇是第一位的，其次才是產(chǎn)量。

2.2 魚(yú)腥草最佳種植區(qū)的選擇

由于不同產(chǎn)地的魚(yú)腥草，在產(chǎn)量和質(zhì)量上也有差異，所以魚(yú)腥草最佳種植發(fā)現(xiàn)就算是同一產(chǎn)地，魚(yú)腥草的產(chǎn)量和質(zhì)量也有較大差異（圖1）。其中，YXC01品系的葉片數(shù)和地上莖長(zhǎng)度均明顯高于WYXC01品系，而地下莖長(zhǎng)度又明顯低于WYXC01品系，這說(shuō)明不同的魚(yú)腥草品系間存在較大差異。區(qū)的選擇也是非常重要的。對(duì)湖南懷化不同縣、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）魚(yú)腥草揮發(fā)油的主要化學(xué)成分測(cè)定分析結(jié)果見(jiàn)表2。從表2看出，不同產(chǎn)地，魚(yú)腥草揮發(fā)油有效化學(xué)成分含量差別較大，故臨床用藥時(shí)應(yīng)注意藥材產(chǎn)地對(duì)療效的影響，最好選用道地藥材以保證臨床療效。區(qū)的選擇也是非常重要的。對(duì)湖南懷化不同縣、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）魚(yú)腥草揮發(fā)油的主要化學(xué)成分測(cè)定分析結(jié)果見(jiàn)表2。從表2看出，不同產(chǎn)地，魚(yú)腥草揮發(fā)油有效化學(xué)成分含量差別較大，故臨床用藥時(shí)應(yīng)注意藥材產(chǎn)地對(duì)療效的影響，最好選用道地藥材以保證臨床療效。

3 結(jié) 論

由于同一產(chǎn)地的不同魚(yú)腥草品系，在產(chǎn)量和質(zhì)量上均存在差異，因此在實(shí)施魚(yú)腥草GAP規(guī)?；N植時(shí)，確定魚(yú)腥草品種（系）非常重要。筆者對(duì)湖南懷化正清公司基地種質(zhì)資源圃中不同品系的產(chǎn)量和4-萜烯醇含量進(jìn)行了區(qū)間的分布比較（圖2），其中單株產(chǎn)量在6～7 g的占40%以上，而在10～11 g的僅占5%左右；4-萜烯醇含量在0～2.99 μg/g占35%左右，而藥典規(guī)定4-萜烯醇質(zhì)量含量應(yīng)≥3.00 μg/g。這說(shuō)明在魚(yú)腥草品種（系）選育中，有效化學(xué)成分的選擇是第一位的，其次才是產(chǎn)量。

以上研究結(jié)果表明，不同地域魚(yú)腥草居群在產(chǎn)量和品質(zhì)上有很大差異，所以在生產(chǎn)上要實(shí)現(xiàn)魚(yú)腥草規(guī)范化種植，必須做到：一要注意品系的選擇，選擇適合當(dāng)?shù)胤N植品系；二是要嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)地的環(huán)境，選擇魚(yú)腥草最佳種植區(qū)。

以上研究結(jié)果表明，不同地域魚(yú)腥草居群在產(chǎn)量和品質(zhì)上有很大差異，所以在生產(chǎn)上要實(shí)現(xiàn)魚(yú)腥草規(guī)范化種植，必須做到：一要注意品系的選擇，選擇適合當(dāng)?shù)胤N植品系；二是要嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)地的環(huán)境，選擇魚(yú)腥草最佳種植區(qū)。

由于不同產(chǎn)地的魚(yú)腥草，在產(chǎn)量和質(zhì)量上也有差異，所以魚(yú)腥草最佳種植

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