我抗糖路上的十一年

文／本刊記者 梁立立

飲食：忌“嘴”不忌“口”

他沒有吃過營養品和保健品，吃飯的時候以控制重量代替計算熱量。每天不少于三餐，少一頓也不行，餐桌上的食物也是多種多樣的。主食量控制在五兩至六兩之間，基本上是每餐二兩，三餐大致以1：2：2的比例進行分配。

五谷雜糧如莜面、蕎面、白面等什么也吃，但忌吃土豆和粉條，如果要想吃的時候就要減去主食的量。由于要限制主食，有時他會感到很饑餓，就適當多吃一些蔬菜如苦瓜、生菜、黃瓜、西紅柿、蘿卜、洋蔥等；他每天都適量的進食豆制品，喝五兩牛奶，吃一個雞蛋，肉最多吃二兩，按著是否作為首選食用，肉的排列順序依次為兔、魚、雞、豬、羊、牛肉，如果有兔肉和魚肉他就不吃豬羊牛肉，忌肥肉、動物內臟等；他在兩餐之間加餐時食用水果；對于甜食，他說：“以前我最愛吃甜食的，現在對甜點心、飲料、糖塊等所有含蔗糖的食品一律不吃，但過年過節的時候會買些木糖醇的點心解饞。”對于白酒他不喝或者是在場合上的時候少喝一點；煙是從查出血糖高的那一天就立馬戒掉的，整整戒了一年半才成功。

王老經過自己和身邊的病友得出的結論，他說：“在飲食的問題上，需要防止兩個極端，一個是‘因噎廢食’，另一個是照吃不控。前者的意思就是因擔心血糖有所升高對飲食控制過于嚴格，這也不敢吃，那也不敢吃，最后導致營養不良；而后者就是對飲食不加以控制。這兩種方法最是要不得的。”

運動：持之以恒

運動對與很多人來講，最難的恐怕就是幾年甚至十幾年如一日的堅持下去。王老十幾年來不管春夏秋冬、風霜雪雨，每天從未間斷進行運動。他從眾多的運動項目中選擇了散步和跑步這兩種有氧運動，他個人認為這兩種運動簡單、自由自在且不用別人配合。他每天最少進行兩次次運動，早上跑2～3千米，然后進行1～2千米的散步，晚飯半小時后散步30分鐘。他在白天無事可干的時侯，就自己找活，整天忙的不亦樂乎。但他從不以白天干了活為借口就不進行早晚的運動鍛煉。

關于跑步和散步，王老深有感觸，他說：“散步容易，跑步難，一定要循序漸進，從短距離跑逐漸加大里程，越跑越遠；開始跑時氣不夠用，腿軟無力，跑的時間和里程長了，就氣不喘腿不軟了，越跑越有勁，這需要決心和毅力。跑步要和走步相結合，開始走，然后跑，跑完再走，千萬不要跑完就停下來。跑步還要注意慢跑和快跑相結合，開始慢，然后快，最后慢。跑步要跑的有微汗，不能太累。如果想降低體重就跑的遠，天天跑四五千米，這是我自己總結的經驗。總之，我認為一跑治百病，跑步不僅能有效減肥，還能控制體重、增強體質，從而提高免疫力，有百利而無一害。運動鍛煉是降糖控制血糖行之有效的手段”。

2型糖尿病及糖耐量減低者百分之九十多為肥胖所引起，預防和治療糖尿病必須主動減肥，控制體重。

自覺進行自我管理

現在糖尿病人逐年增多，而多數人卻對糖尿病知識缺乏了解、學習和研究。有些人患了糖尿病只知吃藥、多吃藥、吃好藥而在飲食和運動方面從不加以控制，血糖高了也是一臉茫然；有些醫生為經濟效益而忽略了社會效益，看病開藥時，不告知糖尿病防治“三大原則”和“五駕馬車”的內容和道理；有些病友僅靠飲食運動控制血糖，血糖控制不住了，仍不吃藥打針；有些卻相反，發現血糖高了，仍不進行飲食控制、不運動、更不吃藥治療，任其發展……針對上述狀況，王老說：“看到一個一個糖友們因無知致殘、死亡我深感痛心。這里原因很多，其中一個重要的原因就是我們糖人對糖尿病知識知之甚少，無法進行自我管理。我從患病至今十幾年都能控制好血糖，就是因為閑來無事時就經常學習，鉆研糖尿病知識，從而能更好的進行自我管理。糖友要通過書刊、報紙、電視、廣播、電腦網絡等所能利用的多種渠道進行學習，只有不斷學習，才能掌握抗糖主動權”。

做好血糖監測記錄

十幾年來，王老不斷的檢查空腹和餐后血糖，其間從未因為血糖正常而間斷監測。從2001年初確診開始，就決心要把血糖、血壓、血脂、尿糖、體重等全部記錄在案，并把服藥的時間、品種、數量等也都記了下來。對于日積月累的“精華”他無比珍惜。因為這使他對自已的身體狀況做到了心中有數，并不斷摸索自已血糖變化規律。為了檢查方便，確診開始便買了血糖儀，一般情況下每月監測一次血糖。如果身體有反常或者飯量大一些時就隨時查、及時查，發現血糖高的原因，采取對策積極治療控制。

擔心血糖紙如果一個人用不完就會因過期而作廢，他就給其他糖友、親戚或者朋友鄰居用，有病的治病，無病的也可以預防。

正確合理進行藥物治療

降糖藥和胰島素是治療糖尿病的重要手段，飲食運動是控制血糖的基礎措施，三者相輔相成，缺一不可。不論是打針還是吃藥，都必須改變生活方式，和飲食運動一起進行三個方面的治療。單靠打針吃藥治療，不控制飲食，不運動鍛煉不行；單靠飲食運動不吃藥、打針必須是在血糖控制良好、無并發癥，身體健康的前提下；如果血糖控制的不好還是堅持不吃藥，不僅是錯誤的，也是非常危險的，該吃藥時就吃藥。

王老說：“我現在的血糖很正常，也很穩定，只是改變了不良的生活習慣，讓我不吃藥就能控制住血糖，既經濟又健康，何樂而不為呢？堅持到底終身不吃藥，這是我最大的心愿和奮斗目標”。