高職商務(wù)英語專業(yè)目標能力模塊及實踐教學(xué)模式

蔡晶晶，尹 艷

（南通市廣播電視大學(xué) 外文系，江蘇 南通226006）

高職商務(wù)英語專業(yè)目標能力模塊及實踐教學(xué)模式

蔡晶晶，尹 艷

（南通市廣播電視大學(xué) 外文系，江蘇 南通226006）

基于以能力培養(yǎng)為中心的教育教學(xué)模式，本文從總結(jié)出適用于當(dāng)前高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的、以就業(yè)為導(dǎo)向的目標培養(yǎng)能力模塊入手，并進一步從實踐教學(xué)組織形式、教學(xué)方法和實踐教學(xué)考核手段三個方面探討了能較好實現(xiàn)這些能力培養(yǎng)目標的實踐教學(xué)模式。

高職院校；商務(wù)英語；目標能力模塊；實踐教學(xué)模式

一、引言

與普通本科院校的商務(wù)英語專業(yè)相比，高職院校商務(wù)英語專業(yè)從辦學(xué)理念、培養(yǎng)目標、課程設(shè)置、教學(xué)方法和實踐等多個方面都有所不同。高職院校商務(wù)英語專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)涉外工作第一線需要的高技能型、應(yīng)用型專業(yè)人才。它突破了傳統(tǒng)英語專業(yè)課程單一的不足，針對學(xué)生的技能培養(yǎng)增加了大量的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，有利于學(xué)生應(yīng)用能力、實用能力的培養(yǎng)與提高。然而，由于高職商務(wù)英語專業(yè)設(shè)置時間不長，沒有形成自身特色，教學(xué)模式多參考普通高等學(xué)校英語專業(yè)教學(xué)模式，比較重視理論學(xué)習(xí)，對實踐教學(xué)和實際技能的培養(yǎng)缺乏系統(tǒng)的研究，畢業(yè)生與社會需求距離較大。從用人單位反饋的信息來看，目前商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生普遍存在“基礎(chǔ)薄弱、應(yīng)用能力低”的現(xiàn)象。因此，提高學(xué)生的實際應(yīng)用能力成為高職院校人才培養(yǎng)的重中之重。以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向的教育，產(chǎn)學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式已成為國際職教界公認的培養(yǎng)應(yīng)用型人才的一種有效途徑。但商務(wù)英語專業(yè)的實踐教學(xué)又與工科的實踐教學(xué)有所不同，其實施的難度相對較大。

本文嘗試從探索適用于當(dāng)前高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的、以就業(yè)為導(dǎo)向的目標培養(yǎng)能力模塊入手，并進一步探討能較好實現(xiàn)這些能力培養(yǎng)目標的實踐教學(xué)模式，以期能為高職商務(wù)英語專業(yè)的實踐教學(xué)研究提供有益的思路。

二、專業(yè)目標能力模塊

研究和借鑒國外職業(yè)教育的眾多教學(xué)模式，其中CBE（Competency Based Education）模式是近年來國際上相當(dāng)流行的一種教育思想。它是一種以職業(yè)綜合能力為基礎(chǔ)，以勝任崗位要求為出發(fā)點的教學(xué)體系。CBE教學(xué)模式分為四個階段：職業(yè)分析形成能力分解表（課程開發(fā)表）、學(xué)習(xí)包的開發(fā)、教學(xué)實施與管理、教學(xué)評價。該模式于20世紀90年代初，由原國家教委通過 “中國——加拿大高中后職業(yè)技術(shù)教育交流合作項目”引入中國，并在許多高職院校得到廣泛應(yīng)用。

基于這一模式思路的引領(lǐng)，筆者首先通過對幾所不同高職院校商務(wù)英語專業(yè)培養(yǎng)目標、教學(xué)大綱、課程標準、教學(xué)模式的比較和歸納，并從中分析共性和不同之處，得出以課程方式來體現(xiàn)的專業(yè)重點培養(yǎng)能力模塊；同時，對南通地區(qū)高職類商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)去向進行了實地走訪和調(diào)查，了解、統(tǒng)計本專業(yè)學(xué)生的崗位群、崗位要求、知識能力結(jié)構(gòu)需求等。并對招聘會和人才服務(wù)中心、勞動力資源服務(wù)中心進行探訪，記錄用人單位的需求崗位及素質(zhì)，借助這些方面來確定社會對于高職本專業(yè)畢業(yè)生的需求能力模塊。將培養(yǎng)目標中的重點培養(yǎng)能力模塊和社會需求能力模塊作分析、比較，去除培養(yǎng)目標中與目前商務(wù)英語專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)需求不一致的能力模塊，增加培養(yǎng)目標中沒有而社會需求中新增的能力模塊，得出目前適用于高職商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的、以就業(yè)為導(dǎo)向的八個目標能力模塊，以及各模塊所針對的主要課程。當(dāng)然，某一崗位所涉及能力模塊不止一個，而某一能力模塊又涉及到多個科目的課程，本文則重點關(guān)注某一崗位涉及的主要能力模塊及該能力模塊所對應(yīng)的核心課程，如表1所示。

表1 ：高職商務(wù)英語專業(yè)目標能力模塊

目標能力模塊的確定可使實踐重點明朗化，實訓(xùn)類別得到細化。可對各模塊所針對的課程中的實踐重點、操作性強的專題進行歸類，篩選，以確定出可行的實訓(xùn)主題。因目標能力模塊中已充分考慮了社會需求，所以所確定出的實訓(xùn)主題能充分貼合企業(yè)崗位要求。同時，實踐主題加以明確后，與之相銜接的、合適的產(chǎn)學(xué)合作企業(yè)類型亦能隨之確定，進而可聯(lián)系企業(yè)，有重點地展開實踐教學(xué)。

三、商務(wù)英語實踐教學(xué)模式

實踐教學(xué)模式是對實踐教學(xué)的整體籌劃和設(shè)計，是保證實踐教學(xué)任務(wù)目標實現(xiàn)的形式。它應(yīng)該是開放、多元的實踐教學(xué)體系，能夠滿足各種不同區(qū)域、不同條件下實踐教學(xué)的選擇需要。[1]具體實踐教學(xué)模式的確定需依據(jù)教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)的物質(zhì)條件及對教學(xué)模式優(yōu)劣的判斷等方面通盤考慮后加以抉擇。

（一）實踐教學(xué)組織形式

由于商務(wù)英語專業(yè)具有明顯的語言類、文科類課程體系特征，同時它所面對的職業(yè)崗位涉及商業(yè)機密的特殊性，使得它很難像工科專業(yè)那樣真正做到“工學(xué)結(jié)合”。因此比較易于操作的通常是利用校內(nèi)商務(wù)模擬實訓(xùn)室讓學(xué)生進行初步的“仿真式”訓(xùn)練，然后輔之以深人企業(yè)進行“體驗式”觀摩或動手操作。可將實訓(xùn)室布置成與一線工作現(xiàn)場相一致的真實或仿真的職業(yè)環(huán)境，邊教學(xué)邊學(xué)習(xí)邊實習(xí)，真正做到教、學(xué)、做相結(jié)合，學(xué)生學(xué)習(xí)了專業(yè)知識，也培養(yǎng)了職業(yè)能力。[2]可在初級階段以主題模式對學(xué)生進行單項技能訓(xùn)練，然后以專題模式對其進行商務(wù)模擬的綜合實訓(xùn)，最后為其拓展基地實訓(xùn)、實習(xí)、在崗或頂崗實訓(xùn)機會。使其經(jīng)歷從感性認識實訓(xùn)，進入到模擬情景實訓(xùn)，最后到頂崗實訓(xùn)的三個階段，從而有效提高學(xué)生專業(yè)技能和實際動手能力，實現(xiàn)零距離就業(yè)。

除了校內(nèi)實訓(xùn)、實習(xí)基地實訓(xùn)、頂崗實訓(xùn)的形式外，具體實踐教學(xué)可在不同場所、以不同形式展開，比如在校內(nèi)外進行的第二課堂活動 （英語基礎(chǔ)能力、計算機辦公能力模塊）、培訓(xùn)、技能大賽（商務(wù)禮儀、會計結(jié)算能力模塊）、企業(yè)參觀、從業(yè)人士講座、職業(yè)技能訓(xùn)練、職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練、職業(yè)證書（市場營銷、計算機、外貿(mào)業(yè)務(wù)、英語、會計等能力模塊）等都是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的有效途徑。學(xué)校還可將商務(wù)英語專業(yè)的實踐教學(xué)與地方經(jīng)濟和社會發(fā)展活動相結(jié)合起來，比如進行商務(wù)禮儀能力模塊的實踐時，學(xué)校可聯(lián)系為各類涉外會展、外事活動、外商旅游觀光，涉外企業(yè)商務(wù)活動等提供人員、技術(shù)援助，這樣既得到了開展實踐教學(xué)的機會，又為推動地方經(jīng)濟的發(fā)展做出了貢獻。

（二）實踐教學(xué)方法

在按上述實踐教學(xué)組織形式展開實踐教學(xué)時，須在考慮有效實現(xiàn)能力模塊的培養(yǎng)目標的基礎(chǔ)上，選擇采用合適的教學(xué)方法。教師應(yīng)以啟發(fā)為主，重心則在于讓學(xué)生動手。針對不同的實訓(xùn)主題和形式，教師可分別采用案例教學(xué)法、項目教學(xué)法、任務(wù)教學(xué)法、現(xiàn)場教學(xué)法、討論式教學(xué)法、探究式教學(xué)法等多種實踐教學(xué)方法，以提高實踐教學(xué)效果。比如市場營銷能力模塊和商務(wù)談判溝通能力模塊可以案例教學(xué)法和討論式教學(xué)法為主；外貿(mào)綜合業(yè)務(wù)能力模塊可使用項目教學(xué)法和頂崗實習(xí)法；商務(wù)禮儀能力模塊及英語基礎(chǔ)能力模塊則可側(cè)重現(xiàn)場教學(xué)法。遵循適用性原則，不同能力模塊的培養(yǎng)應(yīng)采用適宜的實踐教學(xué)方法，方能使實踐教學(xué)達到最優(yōu)化效果。

（三）實踐教學(xué)考核手段

因其教學(xué)組織形式和教學(xué)方法的多樣化，實踐教學(xué)的考核手段亦提倡多元化的、以注重商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的實際操作能力為主的考核方式。項目化考核、小組合作化成果報告、實習(xí)報告、考核考試、論文設(shè)計及技能測試題庫等都是可采用的考核手段。考核手段亦須結(jié)合不同的目標能力模塊、實踐組織形式和實踐教學(xué)方法來確定。采用任務(wù)教學(xué)法和討論式教學(xué)法的可要求學(xué)生遞交小組合作化成果報告；項目化教學(xué)中可考核學(xué)生項目完成情況。在考核過程中，應(yīng)將量化評價與質(zhì)性評價相結(jié)合，形成性評價與終結(jié)性評價并用。[3]教師考核學(xué)生實訓(xùn)成績的依據(jù)還可包括學(xué)生在實訓(xùn)任務(wù)中所表現(xiàn)出的自我管理、溝通合作、解決問題、設(shè)計和創(chuàng)新方面的能力。[4]在校企合作的實訓(xùn)中，亦可由企業(yè)技術(shù)人員與實踐經(jīng)驗豐富的教師共同完成對學(xué)生實訓(xùn)成績的評估。

四、結(jié)束語

適應(yīng)職業(yè)教育的要求，實踐教學(xué)是一個系統(tǒng)工程，涉及實踐教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段、教學(xué)模式、運行機制、質(zhì)量監(jiān)控、實訓(xùn)場所硬件、軟件、師資隊伍等多個方面。高職商務(wù)英語專業(yè)的實踐教學(xué)模式需從目前職業(yè)崗位的實際需要出發(fā)，以實現(xiàn)目標能力模塊為宗旨，不斷豐富、整合、優(yōu)化，并可對國外先進的職教模式加強研究，合理吸收，繼而進行本土化的整合與借鑒，使該專業(yè)的實踐教學(xué)模式進一步系統(tǒng)化、規(guī)范化、完善化。

（注：本文系南通市廣播電視大學(xué)教學(xué)研究課題：高職商務(wù)英語專業(yè)“開放式”實踐教學(xué)模式研究，項目編號：2010 O-06）

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