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農產品中百速隆殘留量的液相色譜-質譜法測定

2011-12-05 09:15:02蘇毅陳其勇章驊
食品研究與開發 2011年4期

蘇毅,陳其勇,章驊

(天津出入境檢驗檢疫局,天津 300456)

農產品中百速隆殘留量的液相色譜-質譜法測定

蘇毅,陳其勇,章驊

(天津出入境檢驗檢疫局,天津 300456)

建立了農產品中除草劑百速隆殘留量的液相色譜-質譜(GC/MS)檢測方法;樣品經溶劑提取、固相萃取柱凈化,采用液質聯用儀在選擇離子監測模式下進行快速定性定量分析,外標法定量,方法檢出限為0.01 mg/kg。在大米、蘋果、洋蔥、豬肝中4種樣品中添加不同濃度的百速隆時,其平均添加回收率在78.9%~95.9%之間,相對標準偏差(n=10)為 2.1%~8.4%。

百速隆;液相色譜-質譜;農產品;測定

百速隆[1]化學名稱為5-(4,6-二甲氧基嘧啶-2-基氨基甲酰氨磺酰)-1-甲基吡唑基-4-甲酸乙酯。主要化學性質如下:原藥外觀為白色固體,比重1.44(20℃),熔點181℃~182℃,20℃時蒸氣壓0.0147MPa;溶解度(20℃):在水、正己烷、氯仿、苯、丙酮中的溶解度分別為 2、0.2、234.4、15.6、31.7 g/L 原藥有效成分含量不低于97%,正常條件下貯存穩定。本品屬低毒類農藥,主要用于水稻移栽田雜草,如鴨舌草、節節菜、丁香蓼、異型莎草等一年生闊葉草和莎草,對稗草也有抑制作用。

截止到2009年底,檢測百速隆的方法主要有:液相色譜法及質譜聯用等。而我國尚沒有農產品中百速隆測定的國家標準及行業標準方法,也沒有制定相應的標準限量。由于在2006年開始實施的“日本肯定列表制度”中,嚴格規定了農產品中百速隆的殘留限量為0.01 mg/kg。為彌補在百速隆檢測方面缺少國標或行標的不足,我們在借鑒國內外檢測方法[2-7]的基礎上,經實驗研究,提出了以丙酮—正己烷提取、固相萃取柱凈化、液相色譜/質譜法(GC/MS)測定農產品中百速隆殘留量的可靠的檢驗方法,該方法的檢測低限為0.01 mg/kg,完全滿足目前“日本肯定列表制度”中百速隆的限量要求。……

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