加強實驗教

　　摘 要： 化學是一門以實驗為基礎的學科，化學實驗在教學活動中是必不可少、不可取代的。化學實驗在培養學生的觀察能力、分析能力、探究能力、創新能力等方面有其特殊的功效。教師應從多角度引入實驗，利用好實驗，提高學生學習化學的興趣和效率。作者認為實驗教學要達到理想的效果，不僅要在實驗設計上有所創新，而且要在形式上有所創新。
　　關鍵詞： 初中化學 演示實驗 分組實驗 家庭小實驗 實驗教學
　　
　　實驗在化學教學中占有重要的地位，它既是化學教學的基礎，又是化學教學的內容、方法、手段，新課程下的化學教學倡導學生自主學習、研究性學習，加強科學探究。《課程標準》第三部分專門列入一項——科學探究及實驗能力要求，列表說明探究要素和基本要求，所以實驗在教學中的地位不但沒有削弱，而且大大加強了。因此實驗既能為學生的自主學習、科學探究打下基礎，又能為學生的自主學習、科學探究提供物質的保證，在學生智能結構的發展中占有重要的地位。初中生的思維能力、抽象能力還不完善，在理解新知識、新概念時，需要大量感性材料的支持，只有真實可靠的實驗才能激發學生的興趣，讓學生集中注意力，從而創設有效的學習環境。我認為實驗教學要達到理想的效果，不僅要在實驗設計上有所創新，而且要在形式上有所創新。
　　一、創新演示實驗，激發學生的學習興趣
　　初中教材中，許多重要的概念、知識都是通過實驗推理出來的，具有很強的客觀性。學生由于親身經歷和學識限制，對書本內容不可能一聽就懂，并且會懷疑其客觀性。而實驗就起了幫助他們發現規律、掌握規律、理解獲取知識的橋梁作用。演示實驗在化學教學中的地位和作用是不容置疑的。我們的教材已經編入許多的演示實驗，但有些實驗由于本身設計上的局限和學校實際情況，效果不是很理想。從演示實驗的作用和意義上來看，有些章節的演示實驗數量還不夠，有的教師甚至認為演示實驗學生一看就明白了，把活生生的演示實驗變成了“看圖說話”，人為地減少演示實驗，使得教材的演示實驗失去它應有的功能，不能激起學生學習化學的興趣。因此化學教師要力求做好每一個演示實驗，并在教學實踐中不斷地探索與創新，同時結合其他形式和多種教學方法，以及現代教學手段，提高化學教學的質量和效率。
　　現行課本上有許多精彩的演示實驗，由于種種原因，教材給出的一部分演示實驗效果不盡如人意，需要我們大膽地改進，重新設計。這樣學生就可能會更容易觀察到現象，理解新知識。例如：在學習燃燒的條件時，教師可以設計以下實驗：在大燒杯里放一些熱水，然后放入一小粒白磷，再放入兩支分別裝有白磷和紅磷的試管。我們可以觀察到只有試管中的白磷燃燒，從而推導出燃燒的條件。這時再讓學生利用剛學的知識，設計讓熱水中的白磷和試管中的紅磷燃燒的實驗，并進行驗證。通過這個實驗，學生能夠牢記燃燒的條件。再如，教授“用微粒的觀點看物質”時，為了讓學生更容易進入情境，我采用了一個魔術表演：在三個小燒杯分別加入約10mL的碳酸鈉溶液，往第一個燒杯里加入幾滴酚酞，第二個燒杯里加入氯化鋇溶液，第三個燒杯里加入稀鹽酸。由于這些液體都是無色的，外觀跟水一樣，混合時卻產生了不同的現象（水變紅酒、牛奶、汽水），學生在驚奇和興奮的心情下，很容易接受“物質都是由微粒構成”的知識。
　　傳統的演示實驗都是教師做，然后告訴學生應注意什么、觀察什么，課堂上學生只是被動的參與，只是飽了眼福，成為觀眾。因而調動不了學生的積極性，收到的效果不好。其實許多演示實驗操作容易，又沒什么危險，完全可以讓學生通過課前的預習，然后在老師的指導下，到講臺上進行演示，讓其他同學觀察并進行評價，老師在整個過程中進行適當的指導。這樣既可以讓學生動手，又可讓學生動腦，不但開闊了學生的視野，而且激發了學生主動參與的積極性，更鍛煉了學生的動手能力。
　　二、加強分組實驗，提高學生的學習效率
　　縱觀中學化學的教學現狀，可以發現還有許多的教師仍注重結果。實驗僅局限于簡單的、教材上的演示實驗，而忽視了對分組實驗的系統性訓練。學生在學習過程中，往往孤軍奮戰，缺乏分工合作的精神。化學課程標準對學生必須掌握的基本實驗技能和探究能力提出了要求，這些基本技能的掌握是學生進一步學習的重要基礎。因此學生十分有必要在教師的指導下，自己在實驗室完成實驗。它是化學教學中最直觀有效的教學手段，學生通過實驗的方法去驗證和探究物質的變化規律，既便于理解和掌握，又增加了創造性體驗。
　　在平時的教學過程中，教師應穿插學生的分組實驗。例如：氧氣的制取和性質實驗；二氧化碳的制取和性質實驗；粗鹽提純；燃燒條件的探究；常見的酸和堿的性質，等等。學生實驗能以其生動的直觀性來激起學生的學習興趣，把實驗中的好奇好玩心理引導到科學探究上來。通過實驗現象啟迪學生思維，引導學生對所學書本知識進行論證，以鞏固知識，掌握規律，提高學生的創新能力，培養學生對化學的特殊愛好。尤其要重視實驗的過程，注意學生的個性培養，積極鼓勵學生創造性地發現。對實驗中的失敗，要鼓勵學生去找出失敗的原因，吸取教訓以至成功，努力培養學生嚴謹的科學態度，使他們的實驗情感的體驗向更深層次發展。
　　有些分組實驗在條件允許的情況下，可以讓學生自己設計方案，做實驗觀察現象，從總結規律到運用理論解決實際問題。例如：在學習完“溶液的酸堿性”后，我專門開了一節分組實驗：自制指示劑。學生從家里、花店或路邊找了許多種花朵，然后讓他們知道如何將花的色素浸出，再將這些浸出液滴入酸、堿性溶液，觀察現象。學生們樂此不疲地制作各種指示劑，把實驗室已有的溶液全部用來實驗，把結果記錄在自制的表格內，并對自己所做的指示劑進行評價和總結。這一實驗設計巧妙，現象較明顯，充分體現了學生的創新思維能力。通過這些探索性、研究性和創造性的實驗，培養了學生的自信心，激發了學生探索的興趣，同時培養了學生的創新能力和科學素養。
　　三、增設家庭小實驗，鞏固學生的學習成果
　　由于人們生活水平的提高，許多學生幾乎沒有參加家務勞動的機會，優越的物質條件以及升學壓力下學生無暇顧及考試以外的活動，逐漸淡化了動手動腦的興趣……一些學生缺乏對常見化學現象的體驗和感性積累，也就難以體會教師煞費苦心創設的種種問題情境。要學生僅憑勉強接受的半生不熟的知識學以致用，難上加難。要改變學生學習化學的障礙和困惑，單憑課堂教學、課堂實驗等手段是遠遠不夠的，教師不妨在家庭小實驗下點工夫，那樣會收到意想不到的效果。
　　家庭小實驗取材容易、操作簡單、趣味性強，接近我們的生活實際，對課堂知識能很好地起補充與延伸作用，能夠加深學生對化學知識的理解。例如：在學習完“二氧化碳的制法”后，要求學生在家里用生活中的物品替代燒杯或試管等，用醋代替稀鹽酸，用蛋殼或貝殼代替大理石，自己制取二氧化碳并加以證明。在學完“物質的溶解”后，要求學生回家找出衣服或其他物品的污漬，上網查詢清洗方法，并加以實踐檢驗。像學習完“水的凈化”后，要求學生認真觀察生活中的凈水器，然后自己制作凈水器，并帶到課堂進行展示。像學完酸堿鹽的性質后，讓學生回家后制作葉脈書，除去家中水壺和熱水瓶內的水垢，用廚房中的物品鑒別精鹽和堿面，等等。
　　實踐證明，要全面提高實驗教學的質量，發揮實驗教學的功能，應面向全體學生，營造實驗教學的情感氛圍，激發學生對實驗教學的興趣，培養學生的實驗觀察能力，訓練學生的實驗技能，加強實驗創新，不斷促進學生自我發展，使之在知識應用、方法設計、思維創新諸方面得到全面提高。充分挖掘現有的教學資源，充分利用實驗的作用，并以此來培養學生的創新意識，激發學生的學習熱情，發揮學生的主觀能動性，既符合新課改的精神，又是提高初中化學教學質量的良好途徑。
　　
　　參考文獻：
　　［1］傅興春.初中化學實驗技能的教學目標與訓練.福建教育，2007.10.
　　［2］陳基跳.加強觀察指導提高探究實驗的實效性.中學化學教與學，2008.8.