在《大學生就業指導》課程中如何加入中國主要發達地區文化風俗簡介

　　摘 要： 隨著大學生就業形勢的日趨嚴峻和就業體制的轉變，各高校《大學生就業指導》課程在不斷地進行改革和創新。本文分析了在《大學生就業指導》課程中加入中國發達地區文化風俗簡介的必要性和可行性，并初步對該部分的內容進行了設計和規劃。
　　關鍵詞： 就業指導 文化風俗 語言 飲食
　　
　　《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》中明確指出，高校應當加強就業創業教育和就業指導服務。就業指導是輔導員工作中的重要組成部分。按照《規劃綱要》要求，高校應該積極創新，提高就業指導的工作效率。而《大學生就業指導》課程是高校就業指導工作中的重要組成部分。各個高校根據實際情況也在不斷的創新和改革中，在《大學生就業指導》課程中增加了對中國主要發達地區風俗的簡介，對幫助學生更好地就業，以及就業后盡快適應工作和生活具有重要意義。一方面，通過增加此方面的知識，可以幫助學生在求職過程中提高認識，增加成功幾率，另一方面，可以在幫助學生盡快融入當地生活，順利度過適應期。
　　一、在《大學生就業指導》課程工作中增加中國主要發達地區文化風俗簡介的必要性
　　我國的經濟發展，目前主要集中在京津地區、滬杭地區、珠三角地區等。這些地區經濟發展迅速，具有信息獲得快，交通發達，醫療條件好，就業機會較多，待遇較高，福利較好，發展機會多，治安較好，政府部門辦事效率高等眾多優勢，眾多畢業生為了獲得更好的就業機會，更多的愿意選擇在這些地區發展。
　　我國地域遼闊，民族眾多，各地區思想、風俗、文化、飲食都有很大的差別。在京津地區、滬杭地區、珠三角等經濟較為發達地區，就業的畢業生大部分并非這些地區的生源，甚至就讀學校也非這些地區，對該地區的人文環境、風俗習慣、思維方式等一無所知。由于生長環境不同，從各個地方來到我國經濟發達地區工作的大學生，生活習慣會有較大差別。尤其應屆畢業生，到這些地區求職，由于不了解當地文化，在面試過程中對出現的一些細節無法很好把握；工作后不能夠很快適應當地文化風俗。剛參加工作最初的一年，是需要畢業生磨練和適應的一年，對各個方面的要求特別高，如果在這個時期沒有很快適應生活，就勢必影響對工作的適應。
　　為了讓畢業生在求職過程中更好地發揮自身優勢，盡快適應當地文化，高校有必要在《大學生就業指導》課程中加入對中國發達地區文化風俗的介紹。
　　二、在《大學生就業指導》課程中增加中國主要發達地區文化風俗簡介的可行性
　　我國經濟發達地區相對來說較為集中。我國多年來的風俗傳統和思想觀念的特點，導致現在大學畢業生選擇工作時主要集中在經濟發達地區或者各自生源地附近。
　　對于在自己生源地工作的大學畢業生，由于自身生長的環境與之較為類似，對當地的風俗文化已經適應，或者可以很快適應，故而可以很快就做到把所有精力集中工作上，環境因素對其影響不大。
　　另外一部分大學畢業生主要集中在經濟發達地區。由于這些地區數目不是很多，教師會有足夠的時間和精力把相應的風俗文化的介紹增加到《大學生就業指導》課程中來。
　　三、如何在《大學生就業指導》課程中增加中國主要發達地區文化風俗簡介
　　1.方式上以課堂教學改革為主，教育實習和鼓勵學生自學為輔。
　　在教學方面，首先通過修訂教學大綱，將發達地區文化風俗納入常規的教學內容；其次，各高校要根據自身實際情況和特點，安排教學課時量；再次，各高校可根據本校往年學生就業去向的特點來自行安排和修正具體偏重介紹哪些地區的風俗文化，例如廣東、湖南的高校可以將珠三角地區的風俗作為課程內容的重點；最后，可以根據實際情況，安排必修與選修課程之間的關系。
　　實踐和實習是大學課程的一種延伸，所涉及的課程包括大學期間的所有科目，當然也包括《大學生就業指導》。經濟非發達地區高校，一方面可以在經濟發達地區建立長期的實習基地或學生活動基地，使學生在實習過程中除了接觸本專業的知識，還可以了解該地區的現實文化，鼓勵學生在寒暑假期間自行到經濟發達地區參加勤工儉學或者社會實踐，這樣不僅可以使他們獲得工作經驗，而且可以解決一些家庭經濟困難，使他們增長見識，也提前給學生一種適應工作的模擬訓練機會；此外還可以增加與經濟發達地區高校的聯系和交流，促進不同高校學生之間的交流，使非經濟發達地區的大學生及在經濟發達地區的非當地大學生，都能對這些發達地區的文化風俗有一定了解。
　　在鼓勵學生自學方面，要為學生提供較為優越的自學條件，可以從兩個方面入手。首先，增加關于此方面的書籍以供學生平時借閱。學校圖書館可以購進關于經濟發達地區的風俗、語言等方面的書籍。如粵語入門教程，不僅能豐富學生的課余生活，而且能擴大學生的知識面；在校園網視頻部分增加各地風俗、文化、飲食等方面的視頻介紹，幫助學生在比較輕松的環境下獲取知識。
　　2.內容上注重飲食和語言等方面的介紹。
　　對于大學生需要了解經濟發達地區的文化風俗習慣的現狀，可以主要介紹以下幾個方面：①風俗。各個地區都有自己不同的風俗，了解了該地區的風俗才可以盡快地融入。不過，隨著社會的發展和進步，現在中國的發達地區已經非常現代化了，一些比較傳統的習俗已經逐漸被淡忘，所以此方面并不是重點。②習慣。中國區域面積大，南北方差異也很大。雖然經濟發達城市沒有那么多的傳統風俗了，但是各種生活習慣還在保持。要了解這些習慣，了解當地人的忌諱，防止在不知情的情況下給別人留下差的印象。例如在廣州，吃飯點菜非常忌諱七盤菜，因為是在辦理喪事的時候才是吃七菜；在和漁家、船員、司機一起進餐吃魚的時候，不能夠把魚翻過來；和上海人在一起，無論多么親密，都不要有身體的接觸，等等。注意了這些問題，可以為別人留下好的印象，也為自己的工作和生活打好了基礎。③飲食。由于各地氣候差異，物產不同，飲食習慣也相差很多。飲食無法適應，身體必將受到影響。身體受到影響，對應聘面試和工作后對新工作新生活的適應就會受到較大的影響。例如京菜由地方菜、清真菜、宮廷菜、官府菜等融合而成，口味濃厚清鱒，質感多樣，菜品繁多，四季分明。喜歡清淡的可能就比較難適應。④語言。雖然普通話推行已久，但是各個地方還保留著地方特色的方言，比如廣州的粵語，上海的上海話，等等。了解一些地方方言，對自身將來的發展有極其重要的作用。
　　總之，在《大學生就業指導》課程中，加入中國主要發達地區風俗簡介對大學生就業和今后的工作適應是有很大幫助的。各個高校可以根據自身的特點和本校學生就業的去向安排具體的內容和宣傳力度。廣東地區的高校肯定以廣州的為主，江蘇高校應當以上海為主。加入這些內容，可以幫助大學生盡快適應工作和生活，對其今后的發展有不可估量的幫助。
　　
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